紫砂壶泡的茶为何不香(为什么紫砂泡茶没茶味)

1. 为什么紫砂泡茶没茶味

这之间的区别，主要在于紫砂壶材质的特殊效果而显示出来的。紫砂壶泡茶与其他壶泡茶的区别如下：

1、紫砂壶泡的茶，它的茶味能原汁原味的显现。

2、紫砂壶泡茶它的香气散发更加浓烈。

3、因为紫砂壶具有透气的特性，在夏天能够过夜而不变味。

2. 紫砂泡茶为什么好喝

谢邀。

人人都说紫砂壶好，但是好在哪里许多人可能不太了解。其实冲泡普洱茶并不一定要用紫砂壶，不过紫砂壶确实是很好的选择。

紫砂壶的优点很多：

①紫砂壶的内壁粗糙，壶嘴小。香气分子关在壶内，茶香持久。

②长期使用的紫砂壶，茶垢会在内壁堆积，又称“

茶山

③紫砂壶壶壁多孔，

保温

④可以

适应骤冷骤热

⑤泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊。

普洱内质香气陈香馥郁，滋味醇和甜滑。如果使用紫砂壶的话，适合用壶口小，肚子大的紫砂壶进行冲泡，可以锁住茶香。也可以使用盖碗，比较方便。冲泡普洱茶的头泡一般不喝，用于洗茶，洗去茶叶表面的异物。其实紫砂壶可以用来冲泡所有的茶，只不过因为茶类的不同适用的形状也不同。比如说绿茶，不适合闷，就应该用浅一些，容量较小的壶来冲泡。

最后来介绍一下普洱茶的冲泡方法。

紫砂壶泡法：

涤具温壶→投茶（把普洱茶捣散后置入壶中）→洗茶（3~5秒钟内把壶中茶叶清润一次）→茶汤淋壶→注入沸水冲泡→温壶（要求壶保持较高的温度）→分茶→敬茶→品茶

盖碗冲泡法：

温杯→热瓯→投茶→洗茶→注入沸水冲茶→闻香→品茶

3. 紫砂壶泡茶为什么不会馊

1.泡茶不失原味。色香味皆蕴，茶叶越发沁香。

2.紫砂壶长期使用，即是空壶注入沸水，也有茶味。

3.紫砂壶泡茶，夏天茶叶不容易变馊。

4.紫砂壶耐热性好，冬天注入沸水，也不会炸裂，同时还可以文火炖烧。

5.紫砂壶传热缓慢，使用提携不容易烫手。

6.紫砂壶长期使用，壶身越发光亮有光泽，产生包浆。

7.紫砂泥色多变，耐人寻味，趣味性把玩性强

4. 为啥紫砂壶泡出的茶好喝

紫砂壶泡茶以出汤色泽透澈、香味纯正著称于世。

用紫砂壶饮茶，由于其传热慢的特征，可以对壶内茶汤有保温效果，即便是热水，使用起来也无烫手之感。另外，因为透气性好，紫砂壶泡的茶不易变质。

还有更让人对紫砂壶爱不释手的理由，那是紫砂壶泡茶时与茶叶相得益彰的特性。用紫砂壶泡茶，绝不会有煮锅水的味道，并且茶香浓郁持久。紫砂颗粒、粗糙的内壁，能有效留存茶叶的香气，长久使用，内壁的茶锈越来越多，冲泡茶汤的时候味道格外香浓厚韵。长时间使用的紫砂壶，即使在不放入茶叶的情况下倒入开水仍然茶香诱人。

紫砂壶在长时间吸收茶汤中的茶油之后，表面会变得光润似玉，让主人越来越爱。茶壶因茶而生，而茶又滋养了茶壶。

5. 紫砂杯喝茶为什么没有味道

紫砂壶的异味一般都为人工着色味，油味或者其他的异味，一旦存在这些异味，这样的紫砂壶就不能使用，要先将这些异味去除。

紫砂壶的异味一般都为人工着色味，油味或者其他的异味，一旦存在这些异味，这样的紫砂壶就不能使用，要先将这些异味去除。解决方法：

1、用清水将紫砂壶壶内外全部洗干净。

2、烧开一锅清水，将紫砂壶放进沸水中煮，然后加入茶叶。

3、一段时间后停止加热，用余热继续闷壶。

4、等到茶水凉了以后，将沸水中的茶叶捞起来，加热将水煮沸。

5、以上步骤重复三次后，将紫砂壶从水中取出，并放置于空气中晾干，等晾干后就可以进行茶叶冲泡。如此循环三次，就能将紫砂壶内的异味去除。这样做还能让新的紫砂壶初次感受茶叶的滋润的好处。一般情况下，紫砂壶都需要经过这样的处理，因为很多紫砂壶都会存在异味，这样做能够很好地将紫砂壶异味清除。这样做也是紫砂壶开壶的必须步骤。

6. 为什么紫砂泡茶没茶味呢

紫砂壶的开壶、使用及养壶方法紫砂壶新壶使用及养壶方法1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的，如果讲究的话，都应专门有备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后捞出茶渣再稍等些时候取出新壶，置于干燥且无异味处随自然阴干后即可使用。2、新壶使用时应首先用茶汤烫煮一番，一则可除新的烟土味和洗涤除污后即可使用。3、旧壶重新使用，应做到每次泡完茶后，将茶叶渣倒掉并用热水涤残汤，以保持清洁，合乎卫生。4、注意“壶内茶山”。有些人泡用完后，往往只除去茶渣，而往往将茶汤留在壶内随壶阴干，日久后累积茶山，但如果维护不当，壶内易生异味。所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番。5、把茶渣摆存在壶内来养壶，这种方法绝不可取。一方面茶渣闷在壶内易发酸馊异味，有害于壶，另一方面紫砂壶能吸附热香茶味，所以残渣剩味实无益于紫砂壶。6、壶在使用时应做到经常擦试，并应不断用手抚摸，久后不仅手感舒服，而且能焕发出紫砂陶质本身的自然光泽，浑朴润雅，更能耐人寻味。7、在清洗壶的表面时，可用手加以擦洗，洗后可再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦试，然后放于干燥通风又无异味处阴干，久而久之，你自然会与这把壶发生较深厚的感情。 （作者：程苗根 来源：《农业考古》） 壶的保养通称为“养壶”，养壶的目的在使其能善于蕴味育香味并使壶能焕发本身浑朴的光泽。此乃由于陶壶有吸水性，若是长久吸附茶质，确有助茶的功能。 一把新壶显现的光泽较为暗沉，然而经过长期使用，适当整理后，壶身便能呈现出蕴含的光泽，所以养壶的第一步便是泡茶。由于茶壶的气孔在调节温度的同时，也会吸收茶汤成分，使茶壶逐渐形成汕亮的表面。无论是将壶泡在茶汤中，或是持续将茶汤浸放，甚至利用所谓的养壶机，都不是正确的养壶之法，唯有常常泡茶，才能达到养壶之效。 茶壶使用完毕，应尽快将茶渣掏出，以清水将将壶内外冲洗干净，注意壶嘴部分是否为茶渣阻塞，清洗时不可以用清洗剂用力刷洗茶壶，否则将壶身的茶味与光泽洗去，便无法达到养壶的效果。到于说把茶渣摆存在壶里来养壶的方式，一方面茶渣闷在壶里易有酸酸异味，有害于壶。另一方面是壶乃吸附热香茶味之质，残渣剩味实也无益于壶。 最后以茶巾将茶壶外表水分擦去，放置通风处任其风干，再收置于放茶具的橱柜中。茶壶应该经常擦拭，才能焕发出本身泥质的光泽，平常只要以茶巾稍微擦拭，光泽便易显现，但不要涂抹直或以油剂擦拭壶身，两者对养壶助益不大而且会破坏养壶的结果，而它所产生的光泽是油光或垢泽，俗称为“和尚光”。新紫砂壶的使用与保养 传统操作方法：1. 将壶与壶盖分开，放置在盛满水的干净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶。　　2. 容器中同时放入一些茶叶（您想用此壶来泡的茶叶），放在小火上慢慢煮开，小心看护，防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。　　3. 慢慢的煮1小时左右，移去火源，让壶仍静置在有水覆盖的容器中，慢慢冷却，放置1天。　　4. 次日，取出壶，倒去留在壶内的泥沙，清水小心淋壶洗涤。重复以上1-3步骤一次。　　5. 次日，取出壶，用热水小心淋壶洗涤。经过此番处理，壶中的气孔均已打开，以待使用。简捷的处理方法：1. 壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。　　2. 再次在壶中注入新烧开的开水，放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。　　3. 现在您可以开始使用您的新茶壶了。如何洗涤使用过的紫砂壶？- 由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤您的茶壶。使用完茶壶后，小心倒去壶中茶叶，用热水淋壶清洗即可。打开壶盖使其自然晾干。小心不要让油腻等污染您心爱的壶。紫砂茶具，由陶器发展而成，始于宋，盛于明、清，流传至今。最著名的紫砂茶具是用江苏宜兴南部和毗邻的浙江长兴北部蕴藏的一种特殊陶土，即紫金泥烧制而成的。这种陶土，含铁量高，可塑性大，烧制温度在1150℃左右。紫砂茶具的色泽，是利用紫金泥色泽和质地差别，如天青泥呈暗肝色，蜜泥呈淡赭石色，石黄泥呈朱砂色，梨皮泥呈冻梨色等，经过澄、洗，再进行调配，使之呈现古铜、淡墨等色泽。后人称紫砂茶具有三大特点：即泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊。明代时大彬壶，明末清初惠孟臣制的孟臣壶，清代陈鸣远制的鸣远壶，以及陈曼生铭，杨彭年制的曼生壶，还有当代顾景舟制的紫砂壶，堪称紫砂壶中的瑰宝，成为不可多得的珍品。 紫砂茶壶的保养，俗称养壶，目的在于使壶能更好地蕴香育味，进而使紫砂壶能焕发浑朴的光泽和油润的手感。养壶的方法有很多，首要的一条，就是要小心使用，保持壶的完整。除此之外，需要做到以下事项： 1.新壶的保养：新壶使用前，用洁净无异味的锅盛上清水，再抓一把茶叶，连同紫砂壶放入锅中煮，沸后，继续用文火煮上半个小时至一个小时。要注意锅中茶汤容量不得低于壶面，以防茶壶烧裂。或者等茶汤煮沸后，将新壶放在茶汤中浸泡2个小时，然后取出茶壶，让其在干燥，通风，而又无异味的地方自然阴干。用这种方法养壶，不仅可除去壶中的土味，而且有利于壶的滋养。 2.旧壶的保养：旧壶在泡茶前，先用沸水烫一下；饮完茶后，将茶渣倒掉，并用热水涤去残汤，保持壶的清洁。 另外，对新壶或旧壶来说，都应经常清洁壶面，并常用手或柔软的不料擦拭，这样有利于焕发紫砂泥质的滋润光滑，使手感变得更好。而且长此以往，会使品茶者和壶之间，产生一种自然的情感，平添品茗的无限情趣。六步养壶法1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。 2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。 3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。 4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。 5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。 6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸。 养紫砂壶的方法紫砂壶是喝茶人的珍宝，无论是新壶旧壶，都应使其表现出真正的个性。而要做到这点，就要有正确的养壶方法。（1） 新壶使用时应首先用茶汤烫煮一番，除掉新的烟土味之后方可使用。干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后捞出茶渣再稍等些时候取出新壶，置于干燥且无异味处随自然阴干后使用。（2） 注意“壶内茶山”。有些人泡用完后，往往只除去茶渣，而往往将茶汤留在壶内随壶阴干，日久后累积茶山，但如果维护不当，壶内易生异味。所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番。（3） 壶在使用时应做到经常擦试，并应不断用手抚摸，久后不仅手感舒服，而且能焕发出紫砂陶质本身的自然光泽，浑朴润雅，更能耐人寻味。（4） 彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。（5） 切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污，沾后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。（6） 实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透过壶表发出润泽如玉的光芒（7） 擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶轻轻刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。（8） 让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更好吸收。

7. 紫砂壶为什么没有茶垢

需清理。

紫砂壶用的时间久了，气孔被茶垢填满后，势必也会在茶具内壁上附着，出现卫生问题。茶垢的堆积还会影响紫砂壶的透气性。因此，从这个角度说，紫砂壶也应该定期清洗。茶垢越厚越难清洗，因此，日常的清洁和定期清理同等重要。