1. 南京雨花茶叶底
雨花茶作为绿茶中的一个品种，是南京的一种特色茶品，因为它是生长在南京的雨花台地区因此才得名为雨花茶。为了突出其产于南京我们可以称其为南京雨花茶
。南京雨花茶，注册商标“中山牌”。是60年代我国绿茶中崭露头角的新品名茶。因产于江苏省南京市的产有晶莹圆润、五彩缤纷的雨花石的雨花台而得名。从1958年开始研制，至今已有三十多年的历史。雨花茶产区属宁镇丘陵区，岗峦起伏，海拔仅60米上下，酸性黄棕色土壤，年均气温15.5℃，无霜期225天，年降水量在900～1000毫米。
南京雨花茶的产区，已由原产地南京中山陵和雨花台园林风景区扩大到栖霞、浦口郊区和江宁、江浦、六和、溧水、高淳等五县。生产工艺已由全部手工操作，逐步走向机械化生产，质量逐年提高，年产量已达8～9吨。
在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶，不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。采后鲜叶避免日晒，及时加工，按炒青绿茶制法，经轻度萎凋，高温杀青，适度揉捻，整形干燥等工序，再经圆筛、抖筛、飘筛，分成特级和1～4级四个等级。雨花成品茶形似松针，紧直圆绿，锋苗挺秀，色泽翠绿，白毫显露，以热水冲泡，叶底均嫩，滋味鲜凉，气香色清，有除烦去腻，清神益气之功效。1982年在商业部召开的全国名茶评选会上，被评为全国30种名茶之一。1983年获江苏省优质产品奖。1985年由农牧渔业部在南京召开的全国优质名茶评选会上，再次被评为11种优质名茶之一。1986年、1990年在全国名茶评选会上，又接连两届被评为全国名茶
2. 南京雨花茶原产地
雨花茶是江苏省南京市的特产，原产地为南京中山陵和雨花台风景名胜区，大多种植在丘陵黄壤岗坡地上，属于六大茶类中的绿茶，有中国经典名茶、中国十大名茶、炒青绿茶珍品、中国三针之一等多种称号。
南京雨花茶采摘茶芽萌生至一芽三叶，经杀青、揉捻、整形干燥和炒青等工序制成。该茶的色、香、味、形俱佳，外形圆直，形如松针，带有白毫，香气高雅，冲泡后滋味鲜醇，汤色清绿，饮后齿颊留芳，回味甘甜。
3. 南京茶厂雨花茶
南京雨花茶是绿茶的一种，是小众茶。以全国范围来说，喝的人并不多，但是雨花茶还是非常的不错的。
每年的清明前后南京的茶农就开始采茶了。这是参观的南京的天观茶厂拍的他家的雨花茶芽。
据他们说，头采都是芽头。耗时非常长。
雨花茶泡起来有一股清香，回甘很足。
4. 南京雨花茶是什么茶叶
南京十大雨花茶，哪个牌子的雨花茶正宗？
1、八马：八马作为福建知名的茶叶品牌，是福建高新技术企业。
2、中茶：中茶是中国茶叶股份有限公司，作为中国茶叶品牌的领导企业。
3、君山：君山是湖南的高新技术企业，也是中国十大茶叶品牌中的佼佼者。
4、竹叶青：竹叶青茶业始于1964年，四川省著名商标，四川名牌产品，茶业十大品牌。
5、张一元：张一元始于1900年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，北京市商业名牌。6、白沙溪：白沙溪始于1939年，湖南省著名商标，中国黑茶标志性品牌，湖南紧压茶的摇篮。
7、浙茶：浙茶是国家级重点农业龙头企业，中国最大的茶叶经营企业和全球最大的绿茶出口企业。
8、萧氏：萧氏茶业是湖北名牌，湖北省著名商标，国家级农业产业化重点龙头企业，十大茶业品牌。
9、吴裕泰：吴裕泰茶业始于1887年，中华老字号，北京著名商标，北京市名牌，国家级非物质文化遗产。
10、大益：大益是云南省著名商标，作为中国的老字号，大益产品非常齐全，有普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类。
二、雨花茶等级标准
南京雨花茶由高至低共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶共四个等级。二级：形似松针、尚紧直、含扁条。色泽绿、尚匀整、洁净。香气尚清香，汤色绿尚亮，滋味尚醇鲜，叶底绿尚亮。
一级：形似松针、紧直、略含扁条。色泽绿尚润、尚匀整、洁净。香气尚清香，汤色绿明亮，滋味醇尚鲜，叶底绿明亮。
特级二等：形似松针、紧细圆直、白毫略显。色泽绿润、匀整、洁净。香气清香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮。
特级一等：形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。色泽绿润、匀整、洁净。香气清香高长，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。
5. 南京雨花茶图片
雨花茶是全国名茶，茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。 雨花茶雨花茶色、香、味、形俱佳，冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效，1966年起畅销海外，在日本、东南亚一带，人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。它以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名中外。它以雨花台为名，其外形似松针，细紧圆直。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉。色、香、味俱全。雨花茶是我国经典名茶之一，雨花茶原产于南京，因外形如松针，翠绿挺拔，意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青而定名为“雨花茶”。
6. 南京雨花茶产区
绿茶。
绿茶历史悠久，距今已有3000多年，产地有江苏、浙江、安徽等地。
绿茶产量占我国茶叶总产量达70%以上。
绿茶中最有名的茶有：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、南京雨花茶等。庐山云雾一般指庐山云雾茶。庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。
7. 南京雨花茶外形
1、特级一等雨花茶
鲜叶中一芽一叶点大于等于85%并有一定量的单芽、一芽二叶小于15%，芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于90%、2.6-3.0cm小于等于10%、无3.0cm以上芽叶。
条索：形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。
外形：色泽绿润、匀整、洁净。
内质：香气清香高长，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。
2、特级二等雨花茶
鲜叶中一芽一叶点大于等于75%、一芽二叶小于25%，芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于80%、2.6-3.0cm小于等于15%、3.0cmc以上芽叶小于5%。
条索：形似松针、紧细圆直、白毫略显。
外形：色泽绿润、匀整、洁净。
内质：香气清香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮。
南京雨花茶等级，分四个等级！
3、一级雨花茶
鲜叶中一芽一叶点大于等于65%、一芽二叶小于35%，芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于70%、2.6-3.0cm小于等于25%、3.0cmc以上芽叶小于5%。
条索：形似松针、紧直、略含扁条。
外形：色泽绿尚润、尚匀整、洁净
内质：香气尚清香，汤色绿明亮，滋味醇尚鲜，叶底绿明亮。
4、二级雨花茶
鲜叶中一芽一叶点大于等于50%、一芽二叶小于50%，芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于60%、2.6-3.0cm小于等于30%、3.0cmc以上芽叶小于10%。
条索：形似松针、尚紧直、含扁条。
8. 南京花雨茶是什么茶
雨花茶也是全国十大名茶之一，为南京特产。提起雨花茶，自然会让人联想到晶莹圆润的雨花石。
南京中华门外著名的雨花台原称“聚宝山”，相传梁武帝时，云光法师在此设坛讲经，讲到妙处天降宝花，落花如雨，因此得名“雨花台”。
而产于雨花台的茶也因此而得名。
“雨花茶”在我国茶名中实为罕见，但其生产历史十分悠久。约在公元四世纪的东晋时代，南京百姓就有饮早茶的习俗。