返回首页

霍山手工茶叶制作过程(霍山茶叶图片)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-23 23:20   点击:222  编辑:admin   手机版

1. 霍山茶叶图片

霍山黄芽大师茶叶178元起一盒 。

2. 安徽霍山大叶茶

基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。霍山黄芽按小范围来说属绿茶,。

3. 霍山茶园图片

1、佛子岭风景区

佛子岭风景区是国家4A级景区。这里是红色旅游胜地,来到这里在感受大自然的馈赠的同时感受革命先辈的峥嵘岁月。

2、龙井峡瀑布

龙井峡瀑布位于龙井峡上,当地地势差别大,地质断层形成瀑布,因此也形成了龙井峡瀑布的独特景观。来此,可以感受水花飞溅的凉意,感受郁郁森森的山林风光。

4. 霍山茶叶图片大全

1.霍山黄芽是历史名茶,确切的讲现在的制法和历史上的制法有所出入,现在的制法是按照安徽农业大学茶学院教授陈椽研究恢复创制的方法制作的。分为机械和手工两种方法,手工茶制作较为繁琐,所以制作的较少。

2.霍山黄芽的品质在不同的茶区是有所不同的,主要是土壤和气候引起的,目前公认的品质最好的是金鸡山村神茶园的霍山黄芽,茶叶鲜草颜色泛黄,和安吉白茶黄金芽非常类似。因此该处的黄芽供不应求,价格较高,一般在1000元每市斤以上。

3.霍山黄芽的口感很具不同制法有所区别,杀青和不杀青的口感不同,炭火和电烤的口感也有所不同,其次,有的黄芽做出来和毛峰类似,偏绿茶,口感清淡,大部分都是偏黄,口感醇厚,偏黄茶类。

5. 霍山茶叶图片高清

霍山红茶:该茶为功夫红茶。鲜叶采摘要求鲜、嫩、匀、净,即要做到及时采及时制;加工工艺流程为:萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序。

制成后的霍山红茶外形:条紧实、显毫、有锋苗,色泽乌润。内质:汤色橙红,香气鲜甜持久,滋味甜厚鲜爽,叶底红亮、嫩软。

6. 六安霍山茶叶

这两种茶质量好的价格接近,难分伯仲。

现在,好的安吉白茶和黄金芽价格都比较贵,在市面上1000起步是很正常的事情。有一些顶级的,甚至要三五千块钱一斤。安吉白茶和黄金芽都是比较受欢迎的茶叶。

霍山黄芽又名六安瓜片,是中国比较有名的黄芽茶。

霍山黄芽按小范围来说属绿茶,主要是通过闷黄工序,使其叶片中叶绿素破坏,酚类物质发生氧化。

霍山黄芽有点甜,冲泡后看上去比较漂亮,最多冲上4、5次后味道开始变淡了。

安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。

安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

7. 霍山产什么茶

基本上皖南每个山都有一款茶,下面先来简单说说下面先介绍安徽比较有名的10大名茶,基本前六名都是大众比较认可的,排名不分先后,只分个人喜欢不。

一;黄山毛峰 最早知名的安徽茶,也是绿茶的经典代表;口感清香清爽,产于安徽省黄山歙县(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片),不过现在黄山毛峰的产区有很多,像祁门,黟县,休宁等等都有,不同的产区有不同的味道。

二,太平猴魁,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县新明一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。淡淡兰花香是她的特色。以前于猴坑猴岗颜家最为有名。

三;六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、属于绿茶中的片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。以产于蝙蝠洞最为有名

四:祁门红茶,世界三大高香红茶之一,特有的祁门香,群芳之最,红茶皇后。是欧洲贵族最喜欢的下午茶之一。

五、霍山黄芽,是安徽唯一的黄茶,黄茶中的精品,汤色金黄,口感醇厚,产于安徽大别山霍山,以大化坪黄芽最为有名。不过因为汤色不好看,礼品茶市场不受欢迎

六、岳西翠兰 产于安庆,也是属于绿茶,和黄山毛峰茶形,茶色都是差不多,不过茶叶的品种是不一样,最近这几年的无论是产区面积还是知名度都是大大有所提高。

七、黄山松萝茶 传统的黄山绿茶,也是最早的屯溪绿茶。产于黄山休宁,现在也是茶叶进出口示范基地。屯溪绿茶是绿茶中的鼻祖,而且松萝茶也是绿茶中唯一可以入药的茶。

八、 黄山贡菊,又称贡菊”、徽州贡菊,徽菊。其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。黄山贡菊产自主产区在黄山歙县金竹村一带,其既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品

九、涌溪火青属珠茶,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶。产于安徽省泾县城东70千米涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。涌溪火青外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。

十、 牯牛降野茶,富硒茶,霄坑毛峰,,霄坑毛峰原产地安徽省池州市霄坑村,霄坑村位于佛国胜地九华山后山,深山峡谷,花香茶浓。其中以霄坑五队最为有名

8. 霍山茶文化

可以去红石谷国家地质公园,公园深山藏秀,特有的峡谷地貌,组成了天然地质观光走廊;将军湖上水上休闲观光度假区,烟波浩然,如梦如幻,一展高峡平湖的美景;中国十大名茶之一,原汁原味的六安瓜片及原产地的观赏茶园和茶艺设施,传递着千古茶文化的悠久和韵味。    

9. 霍山 茶叶

1、香菇

我们皖西大别山区的霍山很早之前就有培育端木香菇的历史,在我们一些山区农村,很多人家都会利用合适的木材培育端木香菇,在得天独厚的气候条件下,这里的香菇长得非常的厚实,无论是干香菇还是鲜香菇,拿来做菜都是特别的美味。

香菇的做法在我们山区农村也是多种多样的,但是最常见的就是用鲜香菇做汤,用干香菇烧肉,无论是鲜香菇还是干香菇,都是人间美味,鲜美至极。

2、木耳

同香菇一样,我们山里人很早就有培育木耳的历史,而且培育香菇和培育木耳的方法基本相同。我们山里人培育的端木木耳,纯天然晒干,没有任何添加剂,自然生长的木耳吃起来也非常的爽脆。

3、微菜

微菜又叫做紫萁,是一种非常名贵的山珍野味。在我们大别山区的霍山,每年阳历3月份前后,野生的紫萁就会破土而出,这个时候勤劳的山里人就会去野外采集,去毛,煮熟,搓揉晒干,制成干品紫萁。

紫萁的吃法也有很多种,新鲜的紫萁需要用水焯,然后放在流动的山泉水中去除苦涩味,一般要在水中浸泡3-4天才能食用,新鲜的紫萁吃起来有点像四季豆的口感,比较爽脆,富含大量的微量元素。

4、笋干

每隔一年的阳历4-5月的时候,就到了我们山里人制作笋干的时候了,在我们山区农村,大多数人家都有自己的竹林,只要是产笋的季节,闲暇的农村人就会进竹林采挖春笋,制成笋干。

笋干的吃法也是多种多样,可以做汤,也可以和红烧肉搭配,味道也是非常的鲜美。

5、天麻

天麻实际上是一种药材,但是它也是一种滋补品,在我们山区农村,民间会用天麻炖鸡,以此来滋补身体。

6、黄精

野生的黄精和天麻一样,也是中药材,但是它也是一种滋补品,可以用来炮制药酒,或者九蒸九晒的黄精,也是一种药食同源的食材。

7、山茱萸

同天麻、黄精一样,山茱萸也是一种药材,而且也具有一定的滋补功效,在我们山里,也有些人用山茱萸泡酒,这种酒喝起来也是非常不错得。

8、野生葛粉

在我们山区农村的大山里,有很多野生的葛根,每到树叶开始落下的时候,就有山里人进山挖葛根,经过冲洗,捶打,洗粉,沉淀,晾晒等多个步骤,最终的到雪白如雪的野生葛粉。

葛粉的吃法在我们山区一般是用开水冲,冲出来的葛粉看起来特别的像果冻。

9、红薯粉

红薯粉是我们山里人做菜的常用佐料,比如说我们山里人最喜欢吃的汆肉汤,就必须用到红薯粉,有了红薯粉,汆肉吃起来才更加的嫩滑。

当然了,除了当作佐料,红薯粉还可以用来制作粉条,搭配五花肉也是一道美味佳肴。

10、红薯粉丝

在我们大别山区,每逢冬季结冰的时候,就有农村人制作手工粉丝,用到的原料就是红薯粉。如今我们山区农村会手工制作粉丝的人并不是特别的多了。纯手工制作的粉丝虽然看起来不怎么美观,但是吃起来一点异味也没有,是我们山里人冬季最好的一种烫菜。

11、各类其他干菜

山里人家家户户种植蔬菜,每逢蔬菜多的吃不完的时候,就会制成干菜,常见的有干四季豆,干豇豆,干黄瓜,干寒扁豆,干萝卜片,干茄子等等,这些干菜的吃法也非常的简单,就是拿肉去对付它,因为干菜大多数都比较吸油,所以用来和肥肉搭配最合适不过了。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%