1. 茶叶泡水有泡沫是怎么回事
可以喝。
茶中的茶皂素是引起泡沫的主要原因，茶皂素虽然的味苦、涩，但它具有消炎，抗菌等作用。茶皂素具有抗菌消炎，镇痛等作用，是对身体有益的一种物质。茶叶上有一些绒毛茶叶上的绒毛也是茶沫形成的原因之一。
茶叶上有许多绒毛，毛绒绒的又细又嫩，即使在制作的过程中也无法将它们去掉，而我们泡茶的时候遇到水，泡沫就出现了，这茶叶上的绒毛营养价值好，泡沫也是有营养的。当茶比较碎的时候，泡上水就会浮起一层泡沫。泡茶时，注水壶越高，产生的泡沫就越多。因上所述，泡茶时表面的泡沫不需求抹掉，这些泡沫对人的身体是有益的，可以放心的喝。
2. 茶叶泡水起泡沫
泡茶出现泡沫有三种原因。
1.是茶叶当中茶皂素的原因引起的。
2.是因为茶叶外形的白毫所产生的。
3.是茶叶内掺杂碎末或者茶屑较多。
但是可以肯定的是，茶叶冲泡的时候，出现泡沫与茶叶的质量是没有关系的。这是因为茶叶当中含有的茶皂素，具有很强的气泡能力。但对其色、香、味及品质都不会产生任何影响。所以也不能因此来辨别其质量的好坏。
3. 茶叶水起泡沫怎么回事
三点原因：
1、茶皂素，茶皂素是茶叶里的天然成分（活性剂），起泡力强，在冲泡时会产生泡沫；
2、茶叶表层覆有的白毫，内含丰富营养物质，冲泡后会产生泡沫；
3、在冲泡时，茶叶碎末在沸水的激荡下，会轻易形成泡沫。
4. 茶叶泡的有泡沫怎么回事
泡茶出现泡沫有三种原因。1、一是茶叶当中茶皂素的原因引起的。2、二是因为茶叶外形的白毫所产生的。3、三是茶叶内参杂碎末或者茶屑较多。但是可以肯定的是茶叶冲泡的时候出现泡沫与茶叶的质量是没有关系的。这是因为茶叶当中含有的茶皂素具有很强的气泡能力。但对其色、香、味及品质都不会产生任何影响，所以也不能因此来辨别其质量的好坏。
5. 茶叶泡水有泡沫是怎么回事儿
有气泡是因为水中溶入了大分子物质，改变了水分子团之间的粘接性，因此水，气过渡层——也就是水面的张力加大，剧烈晃动时，空气深入液面下形成气泡，由于表面张力大，不易破裂，就成了你看到的白沫。实际上白水在剧烈晃动后也产生泡沫，只不过因为张力小，很快就破了，所以感觉上象是什么也没有。
有一种说法是“头道汤，二道茶”，确实茶水是第二、三道的比较香，有的人将第一道的茶水倒掉，叫“洗茶”。其实，洗茶一说较多应用于乌龙茶类，特别是潮州的功夫茶。其目的有两方面，通过浸泡，把茶叶表面的一些物质，如茶灰末等冲洗掉，另外，通过浸泡有助于降低茶叶的火功味，促进香气的散发。对我来说，第一杯茶我通常并不倒掉，特别是平时不是用专门的茶具，而是将茶叶直接搁杯里泡着喝时。
6. 茶叶冲泡有泡沫
茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素，茶皂素有很强的起泡能力。
但其在茶叶中含量很低，对茶叶的色、香、味等品质不产生影响。
因而无法从泡沫的多少看出茶叶质量的好坏。
7. 茶叶泡茶有泡沫是怎么回事
泡茶时，让茶水产生泡沫的物质叫做“茶皂素”，是皂苷的一种。根据目前的科学研究，它可能具有抗菌作用，并能抑制脂肪的吸收。因此，喝茶时不需要把这层泡沫去掉。
这只是热水接触到茶叶时发生的化学反应，茶叶中的蛋白质和氨基酸释放出来会导致茶沫的产生。
8. 泡茶茶水有泡沫是怎么回事
跟肥皂水会起沫是一个道理，水中溶入了大分子物质，改变了水分子团之间的粘接性，因此水，气过渡层——也就是水面的张力加大，剧烈晃动时，空气深入液面下形成气泡，由于表面张力大，不易破裂，就成了你看到的白沫。实际上白水在剧烈晃动后也产生泡沫，只不过因为张力小，很快就破了，所以感觉上象是什么也没有。
有一种说法是“头道汤，二道茶”，确实茶水是第二、三道的比较香，有的人将第一道的茶水倒掉，叫“洗茶”。其实，洗茶一说较多应用于乌龙茶类，特别是潮州的功夫茶。其目的有两方面，通过浸泡，把茶叶表面的一些物质，如茶灰末等冲洗掉，另外，通过浸泡有助于降低茶叶的火功味，促进香气的散发。对我来说，第一杯茶我通常并不倒掉，特别是平时不是用专门的茶具，而是将茶叶直接搁杯里泡着喝时。
9. 茶叶泡水起沫是什么原因
泡红茶有泡沫是正常的
但事实真的如此吗？这恐怕要让不少人大跌眼镜了，茶沫不是脏也不是有害。它，反而是个“宝”！“沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷”，这是魏晋杜育所著的《荈赋》中的诗句，以简单的12个字描述茶汤的特点。这里的“沫”实则是指茶沫，在当时茶沫被视为茶中精华“焕如积雪，晔若春敷”。后来到宋朝时期社会流行斗茶，它以点茶后盏中茶沫的色泽和持久度作为评比标准，色泽以白为贵，同时茶沫咬附盏壁时间越久越好，所以泡茶时有泡沫是正常的。