1. 味道浓郁的茶叶有哪些
普洱茶有一股糯香味儿。
一、糯香普洱的糯香的由来:
1、加入了一种名为“糯米香”的天然植物
“糯米香”是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物,因其具有浓郁的糯米香气而得名。糯米香茶本属绿茶,将糯米香叶掺入云南大叶普洱茶叶中可压制成具有糯米香气的普洱生茶和熟茶,是傣家人喜爱的传统饮品。
2、在锅里煮糯米,普洱茶在上面熏制,然后再烘干
糯米香普洱熟茶茶汤具有糯米香沱茶内含人体所需十多种多酚物质,饮用时,既有茶味清香,又有糯米香口感,清心提神。关于两种茶,各有风格,希望茶友还是根据自己的爱好和体质来选择。
二、糯米香普洱茶的两种制作工艺
第一种:
糯米香叶可以在采摘干燥后,碾碎按比例掺入到普洱生茶或是熟茶中。这是一种普遍的做法,不过会影响普洱茶的冲泡,口感不均匀,另外茶汤表面容易漂浮一层香叶碎末,化不开,影响饮用和观感。
第二种:
通过提纯糯香香叶植物精华,通过窨制或是浸提工艺,让普洱茶成品自身具备天然的糯米香气,改善普洱茶口感,这种工艺是比较高级的做法,看不到糯米香叶,却可以品到浓浓的糯米香,汤色清澈漂亮,是真正地道的糯米香茶。
2. 茶叶味浓的有什么茶
福建茉莉花茶。主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。
3. 味道浓郁的茶叶有哪些牌子
三鹤六堡茶1813,条索紧细,乌褐油润;汤色红浓透亮,香气纯正悠扬,陈香明显。滋味醇爽,茶汤入口醇、顺、香,令人身心愉悦。
三鹤品牌的六堡茶,中国六堡茶的标杆品牌,它的“红、浓、陈、醇”是三鹤韵的核心味道,一款茶从选料到成品,经历了大师名家的考查和试验、数十道制茶工艺的制作、数十人艰辛地劳作和数年时间的陈化出仓。
4. 香味浓的茶叶
毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
5. 茶味浓郁的茶叶
易武兰香茶属大叶种茶,外形条索粗壮肥大,茶味浓郁,适宜于制成普洱茶,经久藏后,其汤色褐红,陈香活现。茶香是兰花香。兰香也被称为“王者之香”,香气从杯底和茶汤中流出,汤色黄亮透明,口感香甜,回甘生津明显,茶质优良极耐冲泡,后期陈化速度较快。
6. 味道浓郁的茶叶有哪些品牌
铁观音在10年前红遍大江南北,那时候一句说法叫“无安不成市,无铁不成店”。意思是每一个城市的茶叶市场都有安溪人开的茶叶店,没有一家茶叶店里面没有卖铁观音。确实那时候的铁观音在市场跟火热,现在已经没有那么火了,现在武夷山的大红袍,福鼎的白茶甚至比铁观音还火热。其实这也是一个好的现象,因为没有哪一款茶更高,有一句话叫茶无好坏,适口为珍。意思是每一个品种的茶都有好的,适合自己的口味的就是好茶。
另外,回答一下什么品牌最好。我是一个安溪人,我们自己安溪人比较认可的品牌有八马,华祥苑,日春等等。就我个人而言,最认可的是八马,觉得味道比较正,品牌识别度也最好。但是价格确实也不菲!
7. 味道浓郁的茶叶有哪些品种
茶花是有香味的,只是有的浓烈,有的淡雅,所以有的人认为茶花没有香味,为此国外茶花育种家为了培育香味茶花,真是煞费苦心,美国的艾克曼用了20多年时间,总算培育出了几个有香味的茶花,但其香味仍不能令人满意,至今仍在进行香味荼花的培育工作。
如着名的茶香月季,就是因为它的香味如茶花香而得名。茶花又名山茶,是山茶科、山茶属植物,古名海石榴,性喜温暖、湿润的环境。
花期较长,从10月份到翌年5月份都有开放,盛花期通常在1-3月份。
花瓣为碗形,分单瓣或重瓣,单瓣茶花多为原始花种,重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种,甚至还有彩色斑纹茶花。
花色艳丽多彩,花型秀美多样,花姿优雅多态,气味芬芳袭人,品种繁多。拓展资料下面介绍几种带香味的茶花1、姬(princess) 茶梅产地日本,1991年传入台 湾,单瓣,花瓣5片,迷你型(2~3公分),极香,树性开张,长势中。
2、西子香荷、大庄老师培育的杂交品种,中到大型花。
父本和母本都没有名称的品种,但都有香气。
母本为单瓣,粉白色,花为中型。
父本为粉红色,中到大型的牡丹花。
花有清香,没有带杂味,发表于2004年中国茶花杂志上。
此品开花性不是很好,容易爆蕾。
3、香妃迟现 别名:蝶恋香妃、王大庄老师培育的香花品种,温度高香味更浓,香味很好,是胭脂香,一般开花后一天香味才慢慢散发出来,因此才称“迟现”。
如果冬天天气冷, 没有暖气, 很难察觉香味, 这品种有香 怒江红山茶亲种;半重瓣到松牡丹形,中大型花。
4、女儿红、王大庄老师培育的香花品种,2008年5月登录,游鸣飞命名。
母本D3(4),父本为超香,花香味浓,半重瓣到牡丹型,花瓣脉纹明显,大型。
5、玛丽安(Mariann)美国加州育成,1984年公布。
鲜红色,细瓣特多,非常丰满的托桂型至牡丹型,极象绣球,大型花,直径11-13cm;气温较高时散发淡雅香味;叶浓绿;长势旺,立性;花期9月至次年4月。是目前所知的花期最长的香型茶花。
6、香太阳(Scented Sun) 美国育成。
花瓣扭曲起皱,白色具红色条纹或斑块,有时白中透蓝,有时会出现整朵的玫瑰红色或粉红色花,呈现少有的一树两色花现象。
金黄色花药,奶黄色花丝,大到巨型花,花径13-15cm,气温较高时散发非常好闻的苹果香气,半重瓣型;叶浓绿;长势旺,立性;花期1-2月。是目前所知的香气最好闻的茶花。
8. 哪种茶叶味道最浓烈
绿茶的滋味,基本上由具有苦、涩、鲜、甜四要素化合物组合。制茶正常的滋味,入口有微苦涩感,很快转为浓烈、醇爽、醇和、平和等滋味,有收敛性、回味爽快回甘。以浓、醇、鲜、甜为好,淡、苦、粗、涩为差,忌异味、变味。
拓展资料
绿茶价值功效:
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。具体作用有:
1、抗衰老
有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
3、抗致癌
有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。
4、抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。
5、美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
9. 什么味道的茶叶是好茶叶
建议你不妨喝点凤凰单丛茶试试,单丛茶为乌龙茶系,做工非常考究,有品质的需具备天时、地利、人和要素,具有独特自然花果香,喉韵佳,回甘强,耐冲泡,在名茶中是大器晚成的珍品!
10. 味道清香的茶叶
最好最高等级的西湖龙井是嫩香,低等级的是清香。香味具体又可以划分为以下几种,各自的区别如下:
1、兰花香
兰花香是一种比较优雅的香气,香气持久性较强,嗅着感觉像初春是山谷里野兰花的香气,在品质特别好的西湖龙井中才会出现这种香气,在西湖龙井茶中,兰花香是一种可遇不可求的香气。
2、豆香
豆香是市面上较为常见的一种香型,类似于嫩豆香,有人认为类似于豌豆芽的香气,豆香型的西湖龙井,干茶比较翠绿,冲泡出的茶叶叶片显得比较鲜活。
3、栗香
西湖龙井中的“栗香”多指熟栗香,就是炒熟的板栗香,一般并不划入西湖龙井香气中。当然,在等级比较低的西湖龙井中也偶有这种香气。
4、高火香
很多人经常把高火香同栗香搞混。
高火香闻起来稍有火气,是一种并不好的香气,类似于炒糙米粉、炒黄豆的香气,但要注意的是。高火香主要是炒制过程中,对温度把控不到位,使芳香物质在高热作用下反应过度产生。
5、清香
这种是只中低档的西湖龙井。
正常的西湖龙井,其香气是清新怡人的,是不会出现青草臭气的。
但也要注意的是,在西湖龙井炒制中,如果为了追求成茶色泽翠绿,外观漂亮,火候故意不足,也会产生这种气味,尤其是在杀青过程中。
扩展资料:
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。
清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”
西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。