1. 茶叶苦荞茶
正宗苦荞茶，在四川西昌、大凉山一斤只买58元。
2. 苦荞茶叶子
1、种子选择
我们需要根据各地区的气候条件、土壤情况、市场需求以及其他的一些种植需要考虑到的因素来进行科学的选种，要避免盲目的进行引种。目前比较好的苦荞品种有云南的苦荞一号、四川的苦荞一号和五号以及贵州的苦荞一号等都是比较不错的偏重，如果是自行留种的话，那么我们要选择颗粒饱满、色泽均匀以及没有病虫害的种子进行种植。
2、选地整地
我国的苦荞多产自于重庆、四川、云南以及贵州等地，所以我们就需要根据苦荞生长的习性来选择种植的土壤，苦荞它的根系是比较弱的，所以最好是选择土壤结构完整、土壤肥沃、储水性以及土壤通透性好、同时土质较为疏松含有大朗的有机质的偏酸性土壤中进行种植。在整地的时候要深耕土地，并且加入适量的农家肥，最后就是按照每厢为一米到一米五的距离进行开沟，然后就可以准备播种了。
3、适时播种
一般情况苦荞可以进行两季播种，分别是在每年的四月份以及每年的八月份左右进行播种，在播种之前需要对种子做一下处理，因为苦荞的种皮是比较硬的，所以出芽速度会比较慢，并且出芽率不高，所以就需要先将种子用温水进行浸种，然后拌上药剂进行催芽，最后就是进行播种。最常用的播种方式有条播和点播，条播就需要事先按照每行二十五厘米的距离开出一条条的小沟，然后将种子均匀的撒入即可，点播则是直接进行播种，但是也要注意种子撒播的间距，分别是每行三十厘米、每株放入六粒种子即可。
4、田间管理
等到播种之后五天左右，我们需要查看田间苦荞苗的生长情况，并且进行及时的补苗和间苗，在补苗之后要及时的进行浇水，这样可以提高苦荞的成活率，由于苦荞的生长周期比较短，所以我们最重要的施肥其实就是基肥，后期只需要根据苦荞的生长情况来进行合理的最施磷肥、钾肥和硼肥等，田间管理还有一个比较重要的地方就是除草，通常在它的整个生长周期只需要进行两次中耕即可，第一次是在苦荞苗长出五片叶子的时候也就是差不多有八九厘米左右的时候，第二次则是在苦荞苗长到二十厘米左右的时候。
5、病虫害防治
苦荞它的适应能力较强，但还是有一些常发的病虫害，比如说轮纹病、褐斑病、霜霉病以及立枯病，同时还有甲虫、粘虫、螟虫以及飞蛾类害虫，针对前面的病害一般可以采用药物进行拌种来进行防治，同时在病发的初期可以使用专门的药剂进行治疗，具体药剂可咨询。而对于这些害虫我们可采用敌百虫以及一些其他的杀虫剂进行防治，同时还可以利用诱杀技术进行诱杀，这样就能保证苦荞的质量。
3. 苦荞茶简介
苦荞茶的产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。
苦荞茶分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，外壳呈深黑色。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用，产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。
品质好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。
品质好的苦荞茶用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，是纯荞麦香，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味反之有其它类型香味或异味则为次品。
4. 苦荞茶是茶叶吗
是的，黄苦荞茶是由荞麦做的。
苦荞茶是由苦荞原材料制作而成的。不过苦荞茶有分为两大类，一类是黄苦荞茶跟黑苦荞茶这两种。
黄苦荞茶，这种只要在海拔1000米以上的高寒地区生长，要求的条件相对比较低，而且它们每亩可以种植出500斤左右。营养价值相对比较低。
5. “苦荞茶”
荞麦茶是以荞麦为主的茶饮。荞麦分为甜荞和苦荞，富含有大量的芸香苷，亦被称为VP或芦丁，和烟酸(维生素PP)为普通荞麦的13.5倍。荞麦味甘、性凉，具有增强血管弹性、降血脂、促进新陈代谢等功效。
1、增强血管弹性
荞麦茶中含有丰富的维生素PP，可以增强血管的弹性、韧性和致密性，又有保护血管的作用。
2、降血脂
荞麦茶能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管、预防心脑血管出血、扩张冠状动脉并增加其血流量。
3、促进新陈代谢
荞麦茶中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。
4、止咳平喘
荞麦茶具有一定的抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
6. 苦荞茶介绍
苦荞茶一天喝多少
苦荞茶一天在20克到40克之间最佳，一天饮用2到3次，一般每次冲泡5到10克即可，而且每一次可冲泡3到4次，因为苦荞茶是用苦荞麦制作而成，为五谷杂粮，在冲泡完之后，也可以吃掉苦荞渣，或者拿苦荞渣熬制八宝粥或者稀饭。苦荞茶是天然的健康饮用，一天可多次饮用，但因其为粗粮，肠胃不好的人，苦荞茶一天喝30克以内，如果肠胃好的人，即便当主食吃也是可以的。
7. 苦荞茶是什么茶?
把苦荞晾晒炒制后做成茶所以苦荞茶算茶。
8. 苦荞茶 苦荞
苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。长期喝有益于身体健康，如果你也想在家里自制苦荞茶，那么可以按以下步骤操作：
1、原料精选精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦进行农药残留检测；
2、清洗用清水将苦荞麦漂洗干净；
3、低温浸泡浸泡时间3～4小时；
4、表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分，并用强风迅速吹干苦荞表面水分，蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟；
5、炒干采用可调温炒制设备，从高到低逐步调温，并匀速翻动炒干，使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温；
6、喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾，使苦荞麦表面壳迅速膨胀，致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部壳与仁开始分离；
7、烘干采用热风烘干设备，再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮；
8、脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离，除去麦壳，保留表面带苦荞麦麸的麦仁；
9、包装采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶。
苦荞茶怎么喝
取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，这样可以看清冲泡后的美丽的颜色，让你更加喜欢它。如果您以前用紫砂壶沏茶，那么暂时先不要用紫砂壶沏，目前为止没有说法用紫砂壶会更好。若是用纸杯呢，估计味道会差一些，因为什么样的茶用纸杯沏，味道都会大打折扣。
将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，不过别急着喝，因为会很烫的，稍微放置片刻，感觉不太烫了，再喝！
第一杯，您会感觉到什么呢！首先鼻中的感觉是很香，有人说是饼干的香味，有人说是咖啡的味道，总之是你喜欢的味儿。到嘴后呢，第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有。
有的人怕苦，一说带苦的东西，就皱眉头，此茶名为苦荞茶，其味道却不是那么苦，有点名不符实。
第二杯后，再喝，感觉有一点点微苦，可忽略不计，口中的麦香味儿更加的浓厚。
往后味道会逐渐变淡，但香味儿会一直陪伴您，颜色呢，在冲泡一天后，变化不算太大。到了夜晚，即使您想再来一杯，也不会影响您的睡眠。
若不再冲水喝，请不要把它浪费，它可直接食用，充分的吸收他的营养成分吧！此茶名虽为茶，其实与茶是不同的，只是为了方便大家去享受这种天然无污染的绿色食品，才做成了所谓的茶的状态。
苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。不管是用那类苦荞做的，但都是自己亲手弄的，卫生、健康。这样自制的苦荞茶才是天然的保健饮品。
9. 苦荞茶是茶吗?
区别：
苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。
苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。但是，“芦丁”、“硒”在麸皮里面含量最高，氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量最高，而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的，这些叶子放在一起很容易腐烂，加工不及时肯定会坏掉，而且只能在苦荞麦收割的时候获得。所以原料是麸皮和胚芽的黑苦荞茶更好。
苦荞茶是将苦荞筛选、烘烤制成的饮品；苦荞可以做成多种不同的营养产品，有苦荞米、苦荞茶、苦荞饼干、苦荞面、苦荞面粉、苦荞枕头等产品。