返回首页

云南昭通有种值茶叶吗(云南普洱市产普洱茶吗)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-09 20:20   点击:325  编辑:admin   手机版

1. 云南普洱市产普洱茶吗

普洱茶种植主要在云南的普洱市,云南昭通不产普洱茶,但有种植茶叶。茶产业概况如下:至2013年全市茶园有效面积达14.41万亩(含苦丁茶3万多亩),平均亩产干茶约34千克左右,全市年产干茶4900吨左右,产值达8762万元。低产茶园约6万亩,涉茶人口约66000人,初制加工厂101个。

种植资源:昭通市共有盐津、大关、绥江、势良、成信,水富,镇雄、水善8县生产茶叶,茶区海拔分布在900-1500米之间,昭通市主要茶树品种为:本地优良小叶种台茶。昭通台茶是典型的亚热带作物,它具有喜温、好湿、微酸性、较耐阴的生态条件,在一般情况下,只要日平均温度稳定通过10℃,茶树就开始萌发、生长,15℃-25℃生长较旺。

2. 四川产普洱茶吗

四川白豪毫香四溢,汤色浅黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,如果你喝惯了普洱茶和武夷岩茶醇厚的口感,可能会觉得白毫银针滋味淡,甚至没有味道。

换个形容就是白毫银针像是温婉型的姑娘而普洱茶则是属于热情外向的女生。其外形粗壮大叶,芽细长,毫毛稍少,光泽度差点,但胜在香气清鲜,滋味浓厚。

3. 云南什么地方产普洱

年降雨量一般在1000毫米以上,最高达2000多毫米。在滇南茶区,普洱茶的重要产地的西双版纳和思茅地区的气候主要是南亚热带湿润气候和北热带气候类型。年平均温度17℃一22℃。这些优越的气候条件为该区种植的云南大叶种创造了适宜的生长条件,也为普洱茶化学品质的形成其定了坚实基础

4. 普洱茶是普洱市产的吗

普洱茶不属于红茶。

普洱熟茶后期工艺与黑茶类似,勉强可以算黑茶。但是因为熟茶所用的是普洱生茶发酵的,跟黑茶又有所不同。普洱茶的发酵程度,普洱茶分为生普和熟普,熟普是全发酵,我们可以把它归到黑茶大类。

但是生普就很特别了,生普新茶发酵程度很低,类似黄茶白茶,但是随着生普的储存转化,它的发酵程度会逐步加深,茶汤颜色也逐步变深,直至达到全发酵。

所以说生普在每个时期,它的发酵程度都是不同的,我们很难给它一个定性,它是一种特别的茶。

一、红茶、黑茶的定义

按照传统的分类,中国茶共分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类。

红茶属于全发酵茶,是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多,产地较广,主要有祁门红茶、正山小种、滇红等。此外,印度、斯里兰卡的红茶也很有名。

黑茶属于后发酵茶,制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因成品茶的外观呈黑色,故称为“黑茶”。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶、四川藏茶、广西六堡茶等。

二、普洱茶是新分出的一个茶类

普洱茶既不是红茶也不是黑茶,近年来,学界逐渐达成一种共识,把普洱茶从六大茶类中独立出来,自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,所以称为“普洱茶”。普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末,普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后,才得以恢复发展,现为云南省主要茶类之一。

三、普洱茶的5个必要条件

普洱茶必须具备以下5个条件:

1.产地:只能是云南境内的一定区域;

2.树种:只能是云南大叶种;

3.原料:只能是晒青毛茶;

4.工艺:必须经过一定程度的发酵;

5.水浸出物:茶汤的水浸出物含量必须达到或超过38%。

四、普洱茶的分类和形制

普洱茶可以分为传统普洱茶和现代普洱茶两类。传统普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经过缓慢的自然后发酵得到的各种产品的统称;现代普洱茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上,经人工渥堆发酵,再加工成的各种散茶和紧压茶。

普洱茶的形制较多,有散茶、沱茶、饼茶、砖茶等。好的普洱茶,条索肥壮,汤色透亮,入口醇厚回甘,生津迅速。普洱茶还具备“越陈越香”的品质,在选料、工艺、仓储条件都比较优良的情况下,年份越老的普洱茶,品饮起来更有一番滋味。

综上所述,普洱茶不是红茶,也不是黑茶,而是云南大叶种晒青毛茶加工而成的后发酵茶类。

5. 云南产普洱茶的地区

勐海茶厂

勐海茶厂位于西双版纳地区的勐海县,成立的时间也比较的早。勐海茶厂旗下的产品种类覆盖丰富,红茶、绿茶、普洱茶等多有涉猎,其大益牌普洱茶更是普洱茶的经典代表。

2、滇红集团

滇红集团的创建时间和勐海茶厂相近,并且滇红集团更是中国“名茶”滇红的诞生地。旗下的滇红系列产品“滇红特级功夫茶”和“大运红香”更是成为官方点名的优质茶品。

3、大渡岗茶叶实业总公司

大渡岗茶叶实业总公司成立时间稍早,位于西双版纳州境内,并且旗下的茶园多处在国家级自然保护区内,茶园生态环境相当优越,是茶树生长的理想环境,“大渡岗”茶叶极具代表性。

4、昌泰茶业集团

昌泰茶业成立之后,因为一开始便拥有相当规模的茶园产业,因此发展速度较为快速。并且在选用原料上,以西双版纳易武茶区的野放茶为主,传统石磨加工制成,种类多样。

5、龙生集团

龙生集团旗下的龙生普洱茶不仅是普洱茶十大品牌之一,更是获得了“云南名牌产品”的头衔。因其原料的细嫩,制作工艺的百年传承,茶品香高味韵,馥郁持久。

6、开明古韵茶业有限公司

成立时间为2007年,已经是很近了,但是因为其基地种植和品种选育能力的强大,并且旗下的太华古茶园品质的优异性,开明古韵的发展速度相当之快。产品主要以普洱生茶和凤庆滇红为主。

7、云南普洱茶(集团)有限公司

该公司位于“普洱茶都”的宁洱县,作为一家历史悠久的公司,茶叶种植的水准,加工技术的稳定,以及拥有着六大茶园基地。因此旗下的“普秀”品牌品质更是优异。

8、勐海博友茶厂

博友茶厂在熟茶的制作上十分的娴熟,对于发酵工艺的掌控更是炉火纯青,其博友牌熟茶饼汤色明结而鲜亮,滋味更加的醇厚,口感顺滑,陈香绵长。

9、中国土产畜产云南茶叶进出口公司

多数的茶友将其成为“中茶”,中茶成立时间悠久,相对应的制作工艺的成熟和沉淀,也为其创造了品质相当优异的茶产品。“易武圆茶”“中茶红印”等都名声不菲。

10、福海茶厂

福海茶厂不仅拥有自身独有的原料基地

6. 云南哪里产普洱茶

我们如今常常提及的普洱茶,主要指云南普洱,当然产地当属云南省。

普洱茶主要产地云南省,据说贵州盘县也有产,不过主要还是在云南,现代云南普洱茶主要产区分别为保山市、临沧、普洱及西双版纳地区。

保山境内茶树品种资源丰富,是滇红的重要产地,著名茶山有高黎贡山、昌宁、石佛山等;临沧茶区有大家比较熟悉的茶山,如冰岛,其味清甜如糖果,柔和中暗藏强劲的茶气;懂过,茶汤的冲击力强,生津回甘十分迅猛;普洱茶区所辖区县市内均有生产茶叶,其中镇沅、景谷、澜沧、邦崴最为有名;西双版纳茶区是开发最为完备的茶产区,古六大茶山都位于其境内,易武、倚邦、蛮砖、景迈、南糯等每座茶山的茶叶特色都各有千秋。

7. 云南普洱市产什么茶

1、云南红茶——创制于1939年,简称“滇红”,滇红是目前我国世界红茶中公认的最为“浓、强、鲜”的一类红茶,以凤庆、思茅产的质量最为上乘。

2、云南绿茶

3、云南紧压茶

4、云南普洱茶——云南普洱茶有生茶和熟茶之分,其“越陈越香”的特性让云南普洱茶共同的发酵工艺被世人所熟知并认可。

8. 云南哪些地方产普洱茶

云南的四大茶厂是昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂。普洱茶的四大茶厂由国营茶厂改制而来,1975年时,在计划经济体制下中国茶叶总公司给这四家最好的大茶厂设定了编号:昆明茶厂为1,勐海茶厂为2,下关茶厂为3,普洱茶厂为4。

四大茶厂分别经营着不同的品牌:昆明茶厂——中茶牌;下关沱茶集团——松鹤派、宝焰牌、南诏牌;大益茶业有限公司——大益牌;云南普洱茶集团——普秀。

一、昆明茶厂(现名:云南中茶茶业)

昆明茶厂,建于1939年,编号为“1”。昆明茶厂的主要代表着是7581砖、7541、中茶红印等。云南的大叶种茶叶成就了“中茶”品牌,1951年12月15日,成功注册“中茶”牌的商标。中茶牌是中国茶叶行业第一个茶叶品牌,它的影响力是不言而喻的。

二、勐海茶厂(现名:大益茶叶集团)

勐海茶厂,建于1940年,编号为“2”。现在我们广为熟知的大益茶就是勐海茶厂的代表作。炙手可热的7542就是大益茶的成名之作。勐海茶厂对现代普洱茶的发展做出卓越贡献:推广了七子饼茶的生产。1989年6月10,注册了“大益”牌商标,享有专有权。

三、下关茶厂(现名:下关沱茶集团)

下关茶厂,建于1941年,编号“3”。现名下关沱茶集团,经营大益牌,主要产品有甲沱、下关铁饼、T8603、T8613等。下关茶厂和勐海茶厂一样,都是中国近现代最重要的普洱茶、紧压茶企业之一。它的前身是1941年创建的“康藏茶厂”。

四、普洱茶厂(现名:云南普洱茶集团)

普洱茶厂,建于1975年建,编号“4”。它的品牌是普秀牌,主要产品有普秀、经典1729等。云南普洱茶厂是70年代中期云南最早生产出口普洱茶的四大厂家之一,以生产出口普洱散茶为主,主要产品有传统普洱茶,部优产品板山毫峰(绿茶)等,产品多次荣获国家级、省级金奖、名优茶、优质茶称号

9. 普洱茶产地是普洱吗

1、普洱茶历史来源以及发展:

周朝:普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。

唐朝:历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰,在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。

历史记载说明,早在1100多年前,属南诏“银生城界诸山”的思普区境内,已盛产茶叶。

宋元:宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了:“茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之。”从茶文化历史的认知,茶兴于唐朝而盛于宋朝。元朝时有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此。

明清:明代万历年间谢肇淛在其著《滇略》中,提到“普茶”(即普洱茶)这个词,该书曰:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团”。这是“普茶”一词首次见诸文字。明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的记载。

清朝阮福《普洱茶记》:“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱,已自唐时。”清道光《普洱府志》“六茶山遗器”载,在1700多年前的三国时期,普洱府境内就已种茶。

2、普洱茶主要产地:普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。

3、普洱茶流行原因:普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

扩展资料

普洱茶的挑选方法:

1、观察茶叶的形状。叶片完整的茶饼比较好。较粗壮的叶片是老叶,较细的是嫩叶。条索是指茶叶好像绳索一样的外形。茶叶被搓成一条,比较紧实。茶叶完整时,可以看到整片叶子的脉络,碎的茶叶,质量较次。

10. 普洱茶的产地在云南

云南名茶有三大类:1、普洱茶,又分为生茶与熟茶;2、红茶,简称滇红,又分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽与古树红茶;3、绿茶,简称滇绿,包括滇青、墨江云针茶、翠华茶、昆明十里香等品种。

1、普洱茶

普洱茶久负盛名,是产自云南的传统历史名茶,采用云南大叶种鲜叶为原料,经萎凋、杀青、揉捻、晒青、渥堆、蒸压等多道工序制成,可以长期存放,具有越陈越香的特色,按发酵工艺不同又分为生茶与熟茶。

2、红茶

云南红茶简称滇红,产自凤庆、临沧、勐海等多滴,采摘优良的云南大叶种茶树鲜叶,经萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工艺加工而成,具有浓、强、鲜的特色,可以分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽、古树红茶四大类。

3、绿茶

云南绿茶简称滇绿,品种较多,主要分为两种,一种是以晒青毛茶为原料的滇青;另一种是经过高温烘青、炒青工艺制成的品种,包括安宁春绿、墨江云针茶、苍山雪绿、翠华茶、板山毫峰、昆明十里香等等。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%