1. 青城茶叶的传说和来历
中国青城道茶生态观光园位于都江堰市青城山环山路西侧，地处“山显水藏、茶茂景孤、文涵神隐”的青城山和王婆岩峡谷大环境中，自然资源得天独厚。与“都江堰景区——赵公山——熊猫谷——王婆岩峡谷——青城道茶园——青城山景区”串并，打造“景城一体”的国际旅游线路。是四川都江堰青城茶叶有限公司运营的茶叶种植和生产基地，公司深挖“青城道茶”品牌的历史底蕴，力求打造茶叶高端产业。
青城中国道茶生态观光园充分利用青城山独特的自然、资源、区位、生态优势，拥有5000亩集茶文化展示、道教养生、茶山观光、圈子聚会、户外体验、休闲度假为一体的“AAA青城中国道茶生态度假景区”茶山旅游目的地。是集游客中心、道茶广场、道茶坊等商务休闲、户外拓展、圈子聚会及科普教育为一体的“水、道、茶”相融的生态度假景区。
2. 青城茶叶的传说和来历简介
目前四川的名茶没有太明确的共识，比较有名的品牌包括蒙顶山茶、峨眉竹叶青、青城雪芽、川红工夫、文君绿茶等。
（1）蒙顶山茶：因产于四川名山县蒙山之顶，故名“蒙顶山茶”，其中品质最佳者为甘露、黄芽。唐朝开始，至清朝，上千年间，蒙顶茶岁岁为贡茶，在中国茶叶史上为罕见。
（2）峨眉竹叶青：属于绿茶类，产于四川省峨眉山，主产区为海拔800－1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。峨眉山产茶始于唐代，竹叶青为60年代创制之新茶，由陈毅命名，此后开始批量生产。
（3）青城雪芽：产于四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》，宋代即设茶场，并形成传统工艺。青城雪芽为50年代创制之新茶。
（4）文君绿茶：产于四川邛崃县，1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话，故以茶名为纪念。文君绿茶为四川省优质名茶。
（5）川红工夫：产于四川宜宾等地，诞生于50年代，为工夫红茶后起之秀。这里茶树发芽早，川红4月即可进入市场，以早、新取胜。川红之珍品名为“早白尖”。
3. 青茶的由来
关于大红袍此名的来历有两个说法：
一说大红袍此名来自该树清明时节嫩芽紫红的颜色。由于猴子对红色的嫩芽比对绿色的叶子感兴趣，故能适当的采集大红袍的叶子。
1930年代，崇安县长吴石仙在大红袍母株所生的石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园和通仙井专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”，此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。
4. 青茶的发源地
观音茶既铁观音，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
饮用时使用陶制小壶、小盅（小杯），先用沸水烫热，然后在壶中装入相当於二分之一至三分之二壶容量的茶叶，冲以沸水。
头两道茶水通常会被舍弃，因茶叶初展，遛尘尚存，焦涩之味亦略重，不适合入口。这两道茶水会被用来温洗茶杯，两道水之後，茶杯也温暖待承了。第三道沸水冲入壶中，1至2分种後将茶汤匀倾入小盅内。
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鉴别
1、嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品。
2、尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种“韵味”特征的，均为上品;反之为次品。
3、看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的（简称是绿豆汤）的为上品;暗浊的为次品。
5. 青城茶叶的传说和来历介绍
清纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》：谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
6. 青城山茶叶哪个出名
武夷岩茶产于福建崇安武夷山，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名枞，产品统称“奇种”，是有名的乌龙茶
黄山毛峰产于安徽歙县黄山，属烘青绿茶
徽州松罗又名螂源松罗，产于安徽休宁，属细嫩绿茶
西湖龙井产于浙江杭州，属扁形炒青绿茶
普洱茶产于云南西双版纳，集散地在普洱县
有普洱散茶与团茶、饼茶等，前者属绿茶、后者属后发酵黑茶
闽红工夫红茶产于福建省
祁门红茶产于安徽祁门一带，属工夫红茶
婺源绿茶产于江西婺源，属炒青眉茶
洞庭碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山，属炒青细嫩绿茶
石亭豆绿产于福建南安石亭，属炒青细嫩绿茶
敬亭绿雪产于安徽宣城，属细嫩绿茶
涌溪火青产于安徽泾县，属圆螺形细嫩绿茶
六安瓜片产于安徽六安，属单片形细嫩绿茶
太平猴魁产于安徽太平，属细嫩绿茶
信阳毛尖产于河南信阳，属针形细嫩绿茶
紫阳毛尖产于陕西紫阳，属针形细嫩绿茶
舒城兰花产于安徽舒城，属舒展芽叶型细嫩绿茶
老竹大方产于安徽歙县，属扁芽形炒青细嫩绿茶
泉岗辉白产于浙江嵊州，属圆形炒青细嫩绿茶
庐山云雾产于江西庐山，属细嫩绿茶
君山银针产于湖南岳阳君山，属针形黄芽茶
安溪铁观音产于福建安溪一带，属著名乌龙茶
苍梧六堡茶产于广西苍梧六堡乡，属著名黑茶
屯溪绿茶产于安徽休宁一带，属优质炒青眉茶
桂平西山茶产于广西桂平西山，属细嫩绿茶
南山白毛茶产于广西横县南山，属炒青细嫩绿茶
恩施玉露产于湖北恩施，属细嫩蒸青绿茶
天尖产于湖南安化，属细嫩芽茶
政和白毫银针产于福建政和，属白芽茶
凤凰水仙产于广东潮安，属乌龙茶
闽北水仙产于福建建阳和建瓯，属乌龙茶
鹿苑茶产于湖北远安，属细嫩黄茶
青城山茶、沙坪茶产于四川灌县，属细嫩绿茶
名山茶、雾钟茶又名蒙顶茶，产于四川雅安、名山，属细嫩绿茶
峨眉白芽茶产于四川峨眉山，属细嫩绿茶
务川高树茶产于贵州铜仁，属细嫩绿茶
贵定云雾茶产于贵州贵定，属细嫩绿茶
湄潭眉尖茶产于贵州湄潭，属细嫩绿茶
严州苞茶产于浙江建德，属细嫩绿茶
莫干黄芽产于浙江余杭，属细嫩绿茶
富阳岩顶产于浙江富阳，属细嫩绿茶
九曲红梅产于浙江杭州，属细嫩工夫红茶
温州黄汤产于浙江温州平阳，属黄茶
7. 青茶的产区
龙井产自浙江省，碧螺春产自江苏省，武夷岩茶和铁观音产自福建。 【龙井】是汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。 【碧螺春】是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。 唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。 【武夷岩茶】是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2。 【铁观音】（tiě guān yīn）茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
8. 青茶的历史
1、武夷大红袍
武夷山大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。
2、西湖龙井
西湖龙井，这种茶叶色泽嫩绿泛黄，它的外形扁平光滑，是绿茶的一种，冲泡以后汤色嫩黄明亮，具有浓郁的栗子香味。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
3、云南普洱茶
普洱茶属于黑茶，产于云南，已拥有1700多年的历史，是以云南大叶种晒青毛茶，发酵加工成为散茶或者紧压茶，有生茶和熟茶之分，生茶属自然发酵，熟茶经人工催熟，“越陈越香”是普洱茶最大的特点。冲泡过后，茶叶色泽褐红，汤色红浓明亮，浓郁的陈香，滋味回甘。与中国十大茶叶品牌中的其他茶叶相比，别的茶叶是越新越贵，而普洱茶是越陈越贵，随着时间慢慢升值。
4、安溪铁观音
铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。安溪铁观音起源于清朝雍正年间，当时的安溪盛产各种品质优良的茶叶，而铁观音是经过精挑细选出来的最佳品。茶叶冲泡过后汤色浓艳的金黄色，有天然的兰花香以及椰香，稍带蜜味，鲜爽回甘。
5、洞庭碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类。据史书记载，早在隋唐时期此茶叶就已有盛名，有上千年的历史，碧螺春有“春染海底”的美誉，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。这种茶叶主要江苏苏州的太湖洞庭山，它条索纤细，卷曲成螺，在它表面有大量绒毛，色泽碧绿。碧螺春冲泡以后，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿明亮。洞庭碧螺春，不单茶香诱人营养价值也特别高，人们饮用后能清热解毒也能，减肥瘦身。
6、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
7、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南信阳是中国十大名茶产地之一，信阳毛尖有绿茶之王的美誉常被用来作为特产送人，外形颜色嫩绿色，泡出来的茶味道很浓很好喝，有明目和提神醒脑的作用。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
8、祁门红茶
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
9、贵州绿宝石
绿宝石即凤冈绿宝石茶。 贵州三大名茶之一，为绿茶类，绿宝石的原料大胆采用一芽二三叶，避开独芽、一芽一叶制作绿茶的奢侈，采用贵州牟氏制茶工艺，并结合现代先进的自动化加工技术而成，呈盘花形状，颗粒紧实，色泽绿润，冲泡后茶叶自然舒展成朵，嫩绿鲜活，栗香浓郁，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽醇厚。
10、峨眉山茶
峨眉山茶属绿茶类，其发现、种植、利用与品鉴在峨眉山发源较早，有着悠久的茶文化历史，形成了自己独特的种植、加工工艺，其显著特点是“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽”。
9. 青城茶叶的传说和来历是什么
四川喝茶叫摆龙门阵。四川喝茶谈生意，养生，打牌，斗地主等等休闲。四川人喝茶一般情况是谈业务，在者就是休息，四川人喝茶时叫上一座麻将，休闲娱乐，喜欢一边喝茶，一边打牌，或者谈生意，摆摆摆家常，吹吹牛的什么。
广仁其他地方有人会觉得到茶馆去都是一些游手好闲的人，见不得光的，其实在四川就是休闲，养生的地方，现在也有不少情侣约会都会到茶馆坐，谈谈感情，摆摆龙门阵。