1. 普洱茶砖弄开后都是碎末怎么回事
普洱茶饼是制好的生茶经过高温压成的饼
饼干都一掰就碎，何况茶？普洱茶饼不管生茶红茶，不能用手掰。要用专业的茶针撬下来，这样就不会碎了。
好的普洱茶饼不管留多长时间，但一定要保护好，干燥做环境，不受潮，不串味，不被虫蚁肯咬。就算留上一百年。味道依然醇厚！。
2. 普洱茶砖怎样弄碎
如何品鉴熟普洱茶茶砖的好坏：
一、首先从外型看来条索细长，条形较完整，应是4—5级毛茶底料，干茶色泽棕褐色，散发少许油光，闻起来干茶有樟香，所以气味稍带生刺味，茶砖边缘有风化迹象，量为250克。
二、鉴别普洱茶品质最重要的依据是开汤试泡，主要是观汤色品滋味，看叶底。从茶砖上取下约10克样冲泡。
1、汤色显粟色，较清澈，茶汤透气，有极少微小悬浮物
2、茶汤口感有明显樟香味，略带涩感，茶汤爽滑，回甘明显，生津强，水性稍薄
3、叶底色泽暗褐，较匀亮，花束较少，叶质较柔软，捏起来有弹性。
3. 普洱茶砖弄开后都是碎末怎么回事啊
可以的 这是正常的，尤其是陈年的普洱茶茶饼，茶渣会很多。有可能你的茶芽多，加上开茶的功夫也有关系。不一定碎就是差。像下关沱，有谁敢保证开着不碎呢，再者就是你在撬开的时候用针的技术还没到位，把茶也弄碎了。 为什么普洱茶看外形并没有茶梗一样的东西，泡过几次之后的普洱茶中有很多梗杆呢?那么这个问题是不对很多喝普洱茶的朋友是一个一直困扰的问题。 普洱茶依外型来看就有分好多种，有紧茶、散茶、沱茶等，而这些茶一眼看上去都像没有茶梗一样。由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，却不知道普洱茶茶梗的功效有多少，对茶叶的品质有多重要，总是对茶梗总是不屑一顾。都说普洱茶而泡，泡了七泡之后汤色还是浓厚，殊不知普洱耐泡的原因都是因为茶梗的关系。 普洱茶新茶常见泡过一两泡之后会看见一些梗杆，很多人会吹毛求疵说制程不好，有前发酵，其实不然。 多年与会茶人，尤其是许多老茶人说：过去的普洱茶新茶出现这样的情况是非常的普遍，也成就了普洱茶黄红透亮的特点和独特的风味。现代人过度最求普洱茶的完美，形成了现在的毛茶出水后，普洱茶梗杆现象越来越少，却失去了过去的那种自然之韵味。茶汤也显单薄，新茶也没有了黄亮的特点。 其实有点普洱茶中的梗杆不可怕，只要茶的品质好，来路正，茶汤透亮不浑浊，还是好茶的，并不会影响后期的存放。现在遗存的那些动辄几万几十万一片的“号级茶”都是这样做的。
4. 普洱小茶砖直接泡还是弄碎
茶砖可以先蒸软。
1.蒸开：
如果是蒸开，一定要在一个月内喝完，蒸开的茶香损失快。
而且不是一次全蒸软，而是蒸1分钟，撬一层，再蒸一分钟再撬一层。蒸的时间长了，损失茶香。
一般都是沱茶压的比较紧，才用蒸开的方法。常年喝普洱的人，还没见到饼砖用蒸的呢。
2.茶针撬开：
这里说的是茶针，不是茶刀，茶刀不好用，要用茶针。
对于开砖，给你介绍一个比较有特色是方法，适用于250克的标准砖。一个砖拆成40块，正好适合150CC上下的盖碗和壶，如果大杯泡，对投茶量要求很宽松，这个量也很合适。
a、把茶砖平置，在茶砖侧面1/2位置，横向水平扎一圈孔，茶针于茶砖侧面保持垂直，并且全部扎入；
b、扎完一圈孔后，把茶针随便找几个孔再插入，然后上下活动，最终把茶砖分成上下两片。
c、取上步的一片茶砖，还是水平放置。然后从茶砖上按示意图横三纵四扎出分割线
d、沿分割线将茶砖掰成小块
5. 普洱茶泡出来都是碎末
旧的普洱茶，掰一小块茶叶放在水里泡，茶叶冲一二泡后，就会像烂布渣、碎末或像丝一样，茶渣摸起来很硬，像粗纤维似的。
而高温做旧茶闻起来有铁腥味，泡过4泡后，茶叶的青色很快就冒出来了。
6. 普洱茶砖块茶 如何弄碎
那种砖，我们叫砖茶，普洱茶有很多种形状的茶，比如饼茶，沱茶，散茶，还有您说的那种砖茶。
至于怎么喝，其实很简单，您用刀子或者锥子撬开大概三克或者五克，用100度的开水冲泡，第一遍的水不要，倒掉，第二遍泡个一分钟左右，倒出来就可以喝了哦
7. 普洱茶砖怎么弄开不碎
把茶拆散了摊在棉纸上置于通风阴凉无异味处几天，至其味道散掉大部分可以置于陶罐或紫砂罐内一段时间，应该会好很多，但是也不能久存了，尽快喝掉为好
8. 普洱茶泡后茶叶很碎
这是正常的，尤其是陈年的普洱茶茶饼，茶渣会很多。有可能你的茶芽多，加上开的功夫也有关系。不一定碎就是差。像下关沱，有谁敢保证开着不碎呢，再者就是你在撬开的时候用针的技术还没到位，把茶也弄碎了。
为什么普洱茶看外形并没有茶梗一样的东西，泡过几次之后的普洱茶中有很多梗杆呢?那么这个问题是不对很多喝普洱茶的朋友是一个一直困扰的问题。
为什么普洱茶饼都是碎沫和梗，这样的普洱茶好不好？
普洱茶依外型来看就有分好多种，有紧茶、散茶、沱茶等，而这些茶一眼看上去都像没有茶梗一样。由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，却不知道普洱茶茶梗的功效有多少，对茶叶的品质有多重要，总是对茶梗总是不屑一顾。都说普洱茶而泡，泡了七泡之后汤色还是浓厚，殊不知普洱耐泡的原因都是因为茶梗的关系。
普洱茶新茶常见泡过一两泡之后会看见一些梗杆，很多人会吹毛求疵说制程不好，有前发酵，其实不然。
多年与会茶人，尤其是许多老茶人说：过去的普洱茶新茶出现这样的情况是非常的普遍，也成就了普洱茶黄红透亮的特点和独特的风味。现代人过度最求普洱茶的完美，形成了现在的毛茶出水后，普洱茶梗杆现象越来越少，却失去了过去的那种自然之韵味。茶汤也显单薄，新茶也没有了黄亮的特点。
为什么普洱茶饼都是碎沫和梗，这样的普洱茶好不好？
9. 普洱茶饼全是碎末怎么回事
应该不会有那个东西吧，我喝了好长时间的普洱茶了，里面也没有看见有你说的，不过问一下，你是不是用的矿泉水泡的呢，如果是的话，会不会是矿泉水里面的矿物质，原来我就用矿泉水泡里面就有很多沫沫的东西，现在用纯净水泡了以后就没有了，不知道回答的对不对，希望对你有帮助。