1. 临沧市茶叶种植发展调查
本人之前跟着雪云号野生古树茶创始人去过临沧考察,临沧位于云南省西南部,地处澜沧江畔,辖七县一区,宜茶地理位置得天独厚。临沧茶区内发现的野生茶群落40万亩,现有种植茶园面积130万亩,其中古树茶园面积65万亩。云南省的国家三大一级优良茶树品种就有两个来自临沧:勐库大叶种和凤庆大叶种。临沧是云南的茶仓,茶叶产量占全省百分之三十,普洱茶产量占全省三分之一。临沧茶不仅产量大,而且品质优异。
2. 云南省临沧市茶叶基地
临沧比较出名的茶叶有冰岛、昔归、永德大雪山、凤庆香竹箐、云县白莺山。
3. 临沧市茶叶种植发展调查问卷
临沧海拔为450-3429米。
临沧境内最高点为海拔3429米的永德大雪山,最低点为海拔450米的孟定清水河,相对高差达2979米。地势中间高,四周低,并由东北向西南逐渐倾斜。
临沧地处横断山系怒山山脉南延部分,属滇西纵谷区,亚热带低纬高原山地季风气候,水资源丰富,是国家重要的水电能源基地,云南重要的蔗糖和酒业生产基地,居于世界茶树和茶文化起源中心,是普洱茶原产地和滇红茶、大叶种蒸青绿茶的诞生地、中国最大的红茶生产基地和普洱茶原料基地、中国最大的澳洲坚果基地市。
4. 临沧茶产业发展现状及对策
临沧没有单一的支柱产业,如果要算的话,那就是茶叶、糖业(白糖)、
5. 临沧市茶叶产量
临沧原名叫原缅宁县
1.历史进展:临沧历史上曾称缅宁,是云南 省通往缅甸的门户之一,国境线长291公里。现有勐定清水河(耿 马)1个国家级口岸和南伞(镇康)、沧源2个省级口岸。1954年改为临沧县,为临沧专区(1970年改为地区)首府;2003年临沧地区改设临沧市,撤临沧县设临翔区
2.旅游特色:民族文化、旅游和热区、矿产、水能资源丰富。澜沧江上已建和在建的小湾、漫湾、大朝山大型电站,使临沧成为我国著名的 “水电之乡”,发电量居云南省之首;精制茶、蔗糖、核桃产量也居云南省第一,“滇红”牌功夫茶和红碎茶等蜚声中外。
6. 临沧茶叶调查报告
这是一种茶叶的制法,有炒制,有红茶,有蒸青
7. 临沧市茶叶种植发展调查中心
茶叶中由于多酚类物质的存在,喝茶免不了会有涩感。苦涩度的浓与淡,又由它所含茶多酚含量的多少而决定的。临沧茶本身含有35%以上的茶多酚含量,这才使得的它的茶汤涩感明显的主要原因。
苦涩可以说是茶叶的本味,是茶叶的基本口感。茶汤入口有苦涩味是必然的,只是涩感强和弱的问题。
常言道:“苦生甜,涩生津”。有涩味但能快速在嘴里化开,之后回甘有甜感,那它就是好茶。临沧茶的涩感就是如此。
8. 临沧茶叶产区
临沧的七大特征
1临沧是中国佤文化的荟萃之地,是全国著名的核桃之乡,也是昆明通往缅甸仰光的陆上捷径,因此又被誉为南方丝绸之路、西南丝茶古道。
2 澳洲坚果:澳洲坚果又名夏威夷果,果仁营养丰富,含油量70%左右,多为不饱和脂肪酸,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,是用于加工高级糖果、巧克力、食用油、化妆品的名贵配料,是目前世界坚果类中价值最高的品种,被誉为“坚果之王”。
3 沧源牛干巴:沧源牛干巴选用了佤山半野生状态下放养的黄牛精肉,经当地民族民间传统工艺加工而成,营养价值高,色香味独特,香酥可口。
4 佤族鸡肉烂饭:它是佤族迎宾待客的美味佳肴,它即可以当饭又可以当菜,比普通的米饭要软得多,比稀饭要干些。有两种做法,一种叫手撕鸡肉烂饭,另一种叫刀砍鸡肉烂饭。鸡肉烂饭品种繁多,有大米烂饭、包谷米烂饭等。随着社会的进步,人们的生活水平不断提高,鸡肉烂饭在广大佤族群众中盛行不衰。只要机会和条件允许,随时均可享用。诸如逢年过节、撒谷种、栽秧、收庄稼、讨媳妇、办丧事、接送亲戚好友、盖新房等等,它都是必不可少的佳肴。
5 冰岛茶:它是最贵重的云南普洱茶之一,它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓烈,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端珍藏的极品。
6 蔗糖:临沧是云南最大的蔗糖生产基地。有280多年的种糖制糖历史。全区甘蔗产量达300多万吨,有机制糖厂15座,日处理甘蔗能力3万吨,年产糖是30多万吨。
7 滇红茶:临沧市是世界著名的"滇红"之乡。是世界种茶的原生地之一,大约有500余年的种茶制茶历史。
9. 临沧茶叶产业发展趋势
1、临沧茶以勐库大叶种出名其特点是:芽叶比较肥厚、香气很高并且特殊、口感刺激性强。与其他茶区的普洱茶比起来有明显的不同。
10. 临沧茶叶年产量
临沧茶是产自云南临沧的茶叶,临沧茶比较涩,原因就是临沧茶中茶多酚含量比较高高,茶多酚是茶叶内主要涩味物质,含量高滋味自然会涩一些。
临沧是云南省的主要茶区之一,临沧地区北部种植的是以红茶为主凤庆大叶种,南部就是目前的以普洱为主的勐库大叶种。临沧茶以勐库大叶种出名,其特点是是芽叶比较肥厚、香气很高并且特殊、口感刺激性强,与其他茶区的普洱茶比起来有明显的不同。
临沧茶喝起来会有一点涩口,但是涩口程度变化不大,茶汤醇厚度更好,回甘生津也来的比较直接,在香气强度、苦涩度、耐泡度等方面,临沧茶的大叶种优于小叶种。