1. 白茶生普洱
最好不要混用,对养壶,对品茶,对汤色都有影响的。
凡是用紫砂壶的我们都会建议一壶一茶,也就是泡普洱茶的就一直泡普洱茶,泡白茶的话就一直泡白茶,最好不要混着用。这样的好处是,泡茶的味道不会受到影响,而且养壶的包浆效果会更加均匀。
2. 老白茶 生普洱
普洱白茶最早的出产地,当属今天的普洱市景谷县民乐乡大村秧塔。据传是清道光年间,一位叫陈六九的商人在澜沧江边发现白茶种后,带回秧塔种植,现在当地仍留存着大白茶树母树,距今已有一百五十多年的历史。
景谷大白茶还曾经有过贡茶的辉煌历史,当地官员以红丝线扎成谷穗状,进贡朝廷,称为“白龙须贡茶”,是云南“八色贡茶”之一。
最早的景谷大白茶制作方法曾经失传,后在上个世纪八十年代成功恢复,其制作工艺与现代普洱加工工艺有点相像,唯独多了一道“复揉”工序,成品白毫显露,茶味带了些许的橄榄清香。
云南白茶一般采摘一芽一叶、一芽二叶,也有采摘单芽茶加工而成。与福建白茶对比,外观上一般芽头粗壮,毫多;冲泡后香气浓郁,尤其是单芽茶蜜香、毫香显;口感上,茶汤醇厚、清甜感强,滋味鲜爽回甘。
在工艺上,因为月光白的轻度发酵,减轻了鲜叶中的苦涩成分,口感柔美甜润,苦涩较弱,因原料是云南大叶种茶,所以比起小叶种制的白茶,营养成分、水溶性物质更高,更加耐泡,八、九泡之后,清香犹存。
3. 白茶和普洱生茶哪个值得收藏
普洱茶和白茶没有好坏之分,好喝的喜欢的茶就是最好的茶。对于普洱茶和白茶哪个好是没有准确答案的,只能说普洱茶和白茶是各有特点。
口感不同以及功效不同所以大家的选择也会有所不同了,主要看大家的口味以及需要的功效作用来选择最好。
白茶是轻微发酵茶,其制作工艺是非常自然的,把新鲜采摘下来的茶叶一层薄薄地摊放开来,并且还会放在温和的阳光下晒,又或者直接放在通风透光的室内让其自然萎调。
而普洱茶同样也是采摘下来的新鲜茶叶,经过杀青,揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陈放。
普洱茶是属于未经过发酵处理的茶,而普洱熟茶则是生茶经过人工快速熟后发酵并且洒水渥堆的工序制作而成。
4. 白茶 生普
生茶是炒制后放在太阳下暴晒,白茶是炒制后阴干。
两者都是绿茶系列。只是囗感不同。白茶一般不会用春茶来做,因为成本高,做出来的成品不是很美观,反到是雨水茶,芽长叶美,制出来成品更美观,茶味清淡,也没有春茶的苦涩味重,香味清淡。适合女性品尝。
普洱生茶也是分季节的,就算春茶也分头春,二春,三春。头春最为珍贵,二春次之,三春就是清明前后。对干爱喝茶,会喝茶的。自然春茶最好,不管是香气,口感,汤色,都会是一屋春的味道。当然还要看是什么样的茶,台地茶?单株?古树茶?茶树的年份,茶树生长的环境,当年的天气变化,雨水是否过多,做茶人的手艺如何?心情如何?那段时间的天气如何?缺一不可。
喝茶!还是看心情!其它的都可以忽略不计。
5. 白普洱茶属于生普洱茶
1. 制作工艺各有千秋
生普,采用传统手工艺制作。采摘新叶后杀青制成毛料,再经过揉捻、晒干,不经人工发酵,直接陈放以自然发酵方式制成。晒干后一般做成茶饼、茶砖或茶沱。存放5~8年的生普品质最佳。
熟普,经人工渥堆发酵制成。直接饮用即可,无需储藏。值得注意的是,我国渥堆技术于1973年才试验成功。
因此市面上所谓1973年以前所产的熟普皆为“假冒产品”,大家在购买时需要注意甄别。
2. 外观颜色差异较大
生普,茶饼颜色以黄绿色或墨绿色为主,白色为芽头。茶汤则为透明清凉的黄绿色或金黄色。
熟普,茶叶颜色为红褐色或是黑色,发酵气味较重。茶汤颜色为较深的板栗色或红褐色,有些发酵时间较长的熟普汤色还呈黑色。
3. 滋味口感大相径庭
生普,口感较重,苦中带甜、涩中带甘,清香四溢。但生普易伤脾胃,身体虚弱的人群不宜饮用。
熟普,口感香甜,少有苦味。入口醇厚,回味无穷。茶汤浓厚爽滑,馥郁香醇。劣质的熟普口感较差,不能回甘甚至可能越喝越渴。
4. 功效作用大不相同
生普新茶性寒,脾胃虚弱者慎饮。经陈放发酵后逐渐温和,但也应适量饮用。
生普洱中的茶多酚含量极高,还具有防癌、降脂、抗氧化的功效。
熟普茶性相对温和,减肥效果较佳,适合想要瘦身的女性饮用。
熟普经过人工发酵后产生了一些益菌群,有益于肠道健康。熟普跟生普相比较而言老少皆宜。
5.汤色叶底截然不同
生普叶底柔软,冲泡后的茶叶延展性较好,活力十足。即使是存放多年的生普,在冲泡后都宛如新生,活力四射。
熟普叶底干瘦,色泽深沉,缺乏生命力。尽管熟普颜色较为深沉,但品质好的熟普叶底仍油润光亮,清亮透析。
如果叶底出现浑浊、渣碎等情况,则是劣质熟普。
总而言之,无论是熟普还是生普,二者都属于黑茶,并且都是天然的刮油剂。吃多了火锅或油腻食品后,来一杯普洱茶最合适不过。
以上就是关于生普和熟普的具体区别,
6. 普洱茶生普洱茶
工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料,经加工整理而成的各种云南茶叶的统称,即通常所说的“生普洱”。当然,“生普洱”的概念也是不准确的,用“生普洱”只是为了与采用 “渥堆”工艺的制成的现代普洱茶(即熟茶)相区分、呼应而已,用“生普洱”容易给人们造成误解,以为“生茶”不能喝,熟茶才能喝。事实上,“生普洱”并非是生的不能喝,特别是传统工艺的普洱茶,过去准确的传统名称是“滇青茶”或“云南青茶”,而最古老的名字为“普茶”,这就是传统工艺的普洱茶。
可用茶刀,外加把锤子,注意碎片别散得一地就行了.
7. 普洱生普茶
孟海生普的主要特点是香气浓郁、滋味足、茶质厚、苦涩度相对较高,茶气猛烈。孟海茶属于西双版纳茶区,其中孟海茶中布朗山上名气比较大的产茶村寨有:老班章、新班章、老曼娥、章家寨等。孟海茶中受追捧的普洱茶有老班章、新班章、老曼娥;那卡等。孟海气候条件优越,土壤肥沃,雨量充沛,生态系统良好,具有得天独厚发展茶叶生产的自然优势。
8. 普洱 生茶
生茶的品种有坝糯、冰岛、大雪山、懂过、忙肺、邦崴、昔归、易武、倚邦、困鹿山、蛮砖、莽枝、革登、攸乐等,按照形状可分为金瓜贡茶、饼茶、砖茶、沱茶等,生茶是普洱茶的专属,且品种派系众多,可根据茶品特色、自身喜好选择。
普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶,包括散茶及紧压茶。
其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
9. 生普洱 白茶
各有千秋,就我个人而言,比较喜欢干净,所以工艺上比较能接受白茶,喜欢清香型茶。
10. 白茶生普洱是什么茶
白茶
白毫银针是白茶中很有名的一种。其主要产地在福建,普洱白豪银针它的加工工序虽然比较少,但是其难度并没有下降,而且在原材料取材上,它也是非常严格,这使得它的品质极高,为它的远销与名气打下了基础。