1. 茶叶都有什么香味
1.毫香型
干茶白毫显露，冲泡时茶叶所散发出的特有香气，称之毫香。凡有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经正常制茶过程均可能会有毫香。
茶叶示例：如银针茶一般都具有典型的毫香，另外部分毛尖、毛峰则有嫩香带毫香。如白毫银针、君山银针、黄山毛峰等。
2.嫩香型
茶叶的一种鲜嫩香气。凡鲜叶新鲜柔软，一芽二叶初展，制茶及时，会带有嫩香。
茶叶示例：各种毛尖、毛峰等，如都匀毛尖、紫阳毛尖、峨眉峨蕊、雁荡毛峰等。
3.花香型
茶叶散发出类似的各种类似鲜花的香气，按花香青甜的不同，又可分为青花香和甜花香两种。青花香香型可包括兰花香、枙子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等。甜花香的有玉兰花香、桂花香、玫瑰花香和墨红花香等。其品种很多，一般鲜叶嫩度为一芽二叶，制茶合理，会有一些花香特点。
茶叶示例：属花香型的茶有青茶、花茶和部分绿茶、红茶。青茶如铁观音、包种、凤凰单枞、水仙、浪菜、台湾青茶等有明显的花香。花茶，不同茶品有其各自的花香，其中以茉莉花香占的比例较大。绿茶中如桐城、舒城小兰花、涌溪火青、高档舒绿等有幽雅的兰花香。作为世界三大高香红茶之一的祁门红茶有令人愉悦的独特花果香，特以“祁门香”命名。
4.果香型
茶叶中散发出类似各种水果香气，如毛桃香、蜜桃香、雪梨香、佛手香、桔子香、李子香、香椽香、菠萝香、桂圆香、苹果香等等。茶叶示例：闽北青茶及部分品种茶属此香型，红茶常带有苹果香，如白琳工夫、滇红工夫等。
5.清香型
香型包括清香、清高、清纯、清正、清鲜等。一般见于鲜叶嫩度在一芽二、三叶，制茶及时正常的绿茶等；另外，少数闷堆程度较轻，干燥火工不饱满的黄茶和青茶类摇青、做青程度偏轻及火工不足的，香气也属此香型。茶叶示例：清香属绿茶的典型香，如竹叶青、恩施玉露、蒙顶黄芽；此外如清香型铁观音也是此香型。
6. 甜香型
该香型包括清甜香、甜花香、干果香、甜枣香、桔子香、蜜糖香、桂圆香等。凡鲜叶嫩度在一芽二、三叶，红茶制法，可能会出现这些特点。茶叶示例：甜香为工夫红茶的典型香型，如宜红工夫、滇红工夫、闽红工夫等。
7.火香型
凡鲜叶较老，含梗较多，制造中烘焙火温高、充足、糖类焦糖化。该香型包括米糕香、高火香、老火香及锅巴香在内。茶叶示例：属此类型的有黄大茶、武夷岩茶等。
8.陈醇香型
像云南普洱茶、广西六堡茶和湖南黑茶，在长时间的存放过程中，伴随着持续的后发酵等一系列变化，随着时间的推移，逐渐呈现出陈醇香型。很多普洱茶爱好者所推崇的“越陈越香”及“陈韵”，主要指的就是这类香型。茶叶示例：属此类型的茶有陈放的普洱茶、六堡茶等。
9.松烟香型
凡在制造干燥工序用松柏或枫球、黄藤等熏烟的茶叶，一般具有松烟香。茶叶示例：属此香型的茶有小种红茶、沩山毛尖、六堡茶及黑毛茶等。很多时候也是各种香型的综合呈现，可能以一种或几种为主。上述列举茶中所含各种香气类型，是茶叶审评专家学者，对成百上千种成品茶的香型进行鉴评和科学检验的成果，是鉴评茶叶质量的重要标准之一。总体上，一般绿茶以清新鲜爽，红茶以强烈纯正，花茶以清香扑鼻，青茶（乌龙茶）以馥郁清幽为好。品茶时，不妨细细品味下它属于什么香型，也会给人们的日常饮茶、品茗增添雅兴和乐趣。
2. 哪种茶叶有清香味
1.齿颊留香【chǐjiáliúxiāng】
吃过美味之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。
2.芝兰之气【zhīlánzhīqì】
芝兰的本意是指芷和兰，因“芝”通“芷”字。《荀子》有“其民之亲我欢若父母，好我芳若芝兰”，同书另一处作“芷兰”。像许多东西被赋予拟人化的特定含义一样，芝兰据说“生于森林，不以无人而不芳”(《孔子家语》)，从而将其喻为君子美德
3.回味无穷【huíwèiwúqióng】
回味:指吃过东西以后剩下的味道。比喻事后越想越觉得意味深长。宋·王禹偁《橄榄》诗:"良久有回味，始觉甘如饴。"
4.沁人心脾【qìnrénxīnpí】
沁，渗入、浸润。意为像渗入内脏一样感到舒畅、舒适。借以形容感人至深。亦形容诗文优美动人，给人清新爽朗的感觉。亦可比喻香味让人感到适宜。出自清·王士禛《带经诗话》:"予谓五六句最沁人心脾。"
5.清香味甜【qīngxiāngwèitián】
香味淡雅，口感清甜。
3. 什么茶叶有清香味道
味觉是一种非常主观的感受，受到个人的身体状况和从小的饮食习惯的深刻影响。所以是没有办法通过味觉来得出公正的评比的，一千个人有一千个答案。
十大名茶里有六款绿茶，其实也是受到了审评人员的喜好所影响。西湖龙井茶（杭州）、洞庭碧螺春（江苏）、黄山毛峰（安徽）、庐山云雾茶(江西)、六安瓜片（安徽）、君山银针（湖南）、信阳毛尖（河南）、武夷岩茶（福建）、安溪铁观音（福建）、祁门红茶（安徽）。其中三款还是安徽的茶，很难说不是受到中国第一个茶专业学科设在安徽农业大学的影响。
我刚开始喝茶就是喝武夷岩茶，接触的都是很优质的产品。有段时间很狂热的学茶，到处找茶喝做对比。因为没有真正接触到高品质的茶，一度认为没有什么茶能比得上岩茶，岩茶就是天下第一的茶。直到有一次喝到了一泡高品质的信阳毛尖，才知道绿茶是可以这么好喝的！
后来喝到了纯料的古树普洱生茶，才打破生茶不能喝，非常寒的观念！又接触了高品质的茯砖、龙井等茶，才明白了在不同的时间与身体状态下，每种茶都各有其优点。如果不加上一些前提条件，是很难去评价那一种茶是最好的。要相信那些经过上百年时间考验的名茶，你觉得不好喝，是你还没有喝到真正高品质的茶。
学会放开胸怀去包容，接受各种不同茶的美好。不再偏执的去寻找“最好”，更科学客观的去评价一个事物的多样性。这时发现自己走出了瓶颈，在茶学上才得到了突飞猛进的进步。
每个人的口味都不一样，身体状况也不同，每个人都可以评出最适合自己的十大名茶，世界上最美味的茶。但味道不是茶最重要的东西，喝完身体舒不舒服，长期喝是否对自己的健康有益才是评比的第一标准。
4. 茶叶有哪些香味
香味比较浓的茶有以下几种气味芬芳，香气宜人的茶叶： 茉莉花茶 茉莉花茶又称为茉莉香片，属加工茶的一种。制作材料为茶叶以及茉莉花，因此能兼有二者的香味。茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。 茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“他年我若修花使，列做人间第一香。” 古树滇红 古树滇红，一般的采用茶树年龄在300年以上的茶叶，加工而成。但是300年以上的古树茶，其实是少之又少，市面上其实真正意义上没有多少货。所以大家一定要谨慎哦 这个香气，低沉厚重，有着红茶特有的芳香。入喉甘甜，回味无穷。 铁观音 铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。 洞庭碧螺春 洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。 其实，碧螺春的香气并不是特别浓郁，但它的香气很有特点，就是含果香。在碧螺春产地苏州东山，那里还盛产橘子、杨梅等水果，经常是一排果树一排茶树地夹杂栽种，所以茶中带幽幽果香并不奇怪。碧螺春还有个特点就是特别嫩，人家三万个茶芽头可以炒出一斤茶叶，而碧螺春芽头嫩，一斤茶要用五六万个芽头，在各茶中属佼佼者。
5. 茶叶有香味的是什么茶
凤凰茶十大香型有:以香型和味道命名如黄栀香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、桃仁香、肉桂香等。
1、黄栀香型具有自然栀子花香味优质单丛茶，黄栀香生命力强，适应性广，抗寒力强。
2、芝兰花香型具有自然芝兰花香味优质单丛茶。
3、蜜兰香型因成品茶蜜味特别浓，加上有芝兰花香，故名蜜兰香。位于海拔700多米福南白水湖村茶园，树龄300多年。
4、桂花香型因成品茶具有自然桂花香味而得名。位于海拔650米凤溪庵角村茶园，树龄40多年。
5、玉兰花香型因成品茶具有自然玉兰花香味而得名。以凤凰镇福北官目石村最为有名。
6、夜来香型因成品茶具有自然夜来香花香味而得名。位于海拔1150米乌岽狮头角村，树龄300多年，树高5米。
7、茉莉花香型因成品茶冲泡冒出自然茉莉花香而得名。位于海拔810米凤溪庵角村，树龄150多年。
8、杏仁香型又名锯朵仔，因叶片边缘形似锯齿而得名。位于海拔1100米乌岽湖厝村茶园，树龄300多年。
9、肉桂香型因茶汤滋味近似中药材肉桂而得名。位于海拔650米凤溪东郊村茶园，树龄30多年。
10、姜花香型又名通天香，因成茶冲泡时飘溢清高姜花香气而得名。位于海拔830米凤西中坪村，树龄200多年。凤凰单丛，除了这十大香型，还有其他的一些小众香型。
6. 有香味的茶叶有哪些
大家在饮茶的情况下针对茶的香气是较为重视的，那麼什么茶香气最浓呢?
一：古树滇红
这类茶采用的荼叶，都是以年纪在300岁以上的油茶树上採摘出来的。随后历经细致的生产加工制做而成。在喝多了情况下，有一种浑厚的层次感，并且带著绿茶独有的芬芳。入喉香甜，意犹未尽。可是实际上300年以上的老树很少，因此大伙儿在选购的情况下一定要留意分辨真假。
二：碧螺春茶
产于江苏太湖洞庭山的碧螺春茶，是在我国十分著名的茶系佳品，除开醇美，色艳，形美以外，其浓醇的味道也是一大特点。尽管碧螺春茶的香味并不是十分浓厚，可是带著一股淡香的清香，掺杂着桔子，杨梅酒等花香，不论是从香味還是口味等层面，全是绿茶叶类的引领者。
三：祁门红茶
祁门红茶是绿茶类的精典，在中国拥有悠久的历史，关键的生产地域是在安徽的祁门县。这类绿茶较大 的特性便是祁门香，被国际性上认可为最好高香茶。祁门红茶不但含有一股淡香的清香，并且其颜色乌润，味儿醇正，确实是难能可贵的绿茶上品。
四：铁观音茶叶
铁观音茶叶的名气和碧螺春茶旗鼓相当，它是乌龙中的绝品。冲调了以后汤色如同琥铂一样漂亮，并且也有一种纯天然的花香，回味无穷绵长，因此也有一句俗话“七泡有飘香”。安溪县生产的铁观音茶叶带有丰富多彩的香味成份，这类香味让内心怡神醉，解开杯盖后，满室生香。
五：凤凰单丛
凤凰单丛是创立于明朝的一种乌龙，潮安的凤凰单丛茶早在清朝就早已纳入我国名茶的总榜中，并且還是各代供品。凤凰单丛茶不但味儿醇厚，回味无穷绵长，并且有一种雅致淡泊的当然芬芳，带著原野中间的风韵，品味以后令人神清气爽。
六：肉桂茶
武夷生产的武夷岩茶，在其中的水仙花和肉桂粉是武夷岩茶中两大主推知名品牌，实际上香味浓厚的就需要属肉桂茶了。肉桂茶选用肉桂粉优良品种油茶树茶青，随后用武夷山岩茶做法做成，是一款拥有奇香的乌龙上品。肉桂茶的川香十分与众不同，带著一股太妃糖香，十分的霸气侧漏。肉桂茶通道醇正回甜，唇齿留香。
7. 茶叶有几种香味
什么茶叶喝起来超级香：茶叶的香气，或柔婉迷人或清香馥郁，让爱茶人沉醉不已。在茶界这几款茶叶的香气深的好评，如豆香西湖龙井、吓煞人香碧螺春、七泡兰花香铁观音、形美香郁凤凰单丛、芳香不过肉桂…
8. 带香味的茶叶是哪种茶叶
花香比较足的应该是福建漳州的白芽奇兰，也是乌龙茶的一种，香气非常足，就是不知道你喝的时候是什么颜色的，如果是红茶的话，也有可能是一种创新茶，比如茶叶加一些花草进去，制作工艺如果做的好的话，花草是看不到的，茶叶只保留香气，而且香气非常的足，最近在喝一种茉莉红茶就是这样，非常的香，但是又不失茶叶本身的那种香气与口感