1. 肯尼亚的茶叶
巴基斯坦红茶全球排名第5位。
1【中国工夫·ChinaGongfuTea】
2【中国台湾珍珠奶茶·Taiwan BubbleTea】
3【中国西藏酥油茶·Tibet PoCha】
4【印度奶茶·India MasalaChai】
5【巴基斯坦红粉奶茶·Pakistan NoonChai】
6【美国甜茶·USA SweetTea】
7【日本抹茶·Japan MatchaTea】
8【肯尼亚红茶·Kenya BlackTea】
9【伯爵茶·Earl GreyTea】
10【泰国冰茶·Thailand ChaTen】
11【摩洛哥薄荷茶·Morocco TouaregTea】
12【马来西亚拉茶·Malaysia TeaTarik】
2. 肯尼亚的茶叶历史
pure kenya tea的意思是纯肯尼亚茶,一般指肯尼亚红茶。肯尼亚是世界最大的红茶出口国,同时也是非洲最大的茶叶生产国。其中英国境内近一半的红茶消费来自肯尼亚。
3. 肯尼亚的茶叶种植历史
茶叶,咖啡,可可是世界三大饮料,茶叶虽然是原产于中国,但是现在茶叶在全世界都有传播,而且国外的一些国家的人均茶叶消费量都超过中国。
在中国,茶叶的主要产量是绿茶,绿茶占百分之六十以上(普洱是小众茶,就是现在忽悠炒作厉害的劣质过期低档茶),而在世界百分之八十是红茶,其中印度斯里兰卡肯尼亚都是世界的著名茶叶产地,其中印度阿萨姆红茶,斯里兰卡的锡兰红茶,中国的祁门红茶是世界三大高香茶。这里有个小插曲,非洲的肯尼亚也是适合茶叶生长的产地,英殖民地种植茶叶的时候对各地的土壤气候都分析很详细,能选择肯尼亚说明肯尼亚的地理位置很好,如津巴布韦的烟叶糖分和蛋白质烟碱的比例是黄金配比,黄鹤楼1916中就有津巴布韦的烟丝。但是肯尼亚茶叶问题是出在工艺上,为了省钱用了烘干时候晒干工艺,茶叶中的脂肪酸存放以后很容易出现酸败,影响了茶叶的口味(在港台茶叶骗子的忽悠中,普洱白茶都是晒出来的茶叶)。
在世界上喝茶比较多的国家中,其实中国的人均消费并不高甚至前十都进不了,土耳其,爱尔兰,英国,俄罗斯,摩洛哥,新西兰,埃及,波兰,日本,沙特阿拉伯,这些都是人均消费在前列的国家,其中土耳其人全国年人均1200杯以上,排名世界第一是最喜欢喝茶的国家。摩洛哥是从中国进口茶叶最多的国家,而且摩洛哥人和中亚地区一样,喝的是中国绿茶,中国一年出口茶叶超过36万吨,其中百分之八十都是绿茶(又是普洱时间,普洱虽然在国内吹嘘上天,但是在出口中包括普洱在内的黑茶出口量不足三千吨)。
茶叶是世界性的饮料,作为饮料品牌来说对中国茶叶大国的地位并不相称,茶叶最大的品牌在不产茶叶的英国百年品牌立顿,同样作为中国茶叶的龙头品牌只顾卖高价吹天价(大益金融集团和小罐茶公司)与立顿的消费理念是背道而驰的。
4. 肯尼亚的茶叶好吗
2020年全球前五大茶叶出口国共出口茶叶147万吨,其中肯尼亚茶叶出口量为52万吨,同比增长4.6%,位列第一。值得注意的是,除了肯尼亚,其余四个国家茶叶出口量同比均有下降。艾媒咨询分析师认为,多个主要茶叶出口国家在疫情的影响下,茶叶的生产与出口计划均受到一定的影响,而未来随疫情的散去,茶叶的生产与出口将会慢慢复苏。
茶叶的生产与出口将会慢慢复苏。
5. 肯尼亚的茶叶出口量
肯尼亚是世界上最大的茶叶出口国。2018年,肯尼亚茶叶出口量47.4万吨。巴基斯坦呈肯尼亚最大茶叶出口市场,2018年进口17.8万吨,占肯尼亚出口总量38%。其他主要出口市场分别为:埃及7.4万吨、英国4.7万吨、阿联酋3.5万吨、苏丹2.2万吨、俄罗斯1.8万吨、也门1.4万吨、阿富汗1万吨。
6. 肯尼亚的茶叶产量
purple tea是肯尼亚紫茶。
肯尼亚紫茶,是指由【肯尼亚茶叶研究基金会】(TRFK),于2011年开发出的一款紫色特种茶新品种。这款肯尼亚紫茶品种,是【肯尼亚茶叶研究基金会】(TRFK),花了超过25年时间,才研发出的新品种,于2011年正式向茶农推广种植。肯尼亚紫茶,是一款由无性系大叶种茶树为原料,制作出来的特种茶,其主要特征之一就是富含抗氧化物质【花青素】。
7. 肯尼亚的茶叶为什么能出口
肯尼亚是2019年世界最大的茶叶出口国,国内生产的茶叶80%是用于出口的,茶叶也是肯尼亚主要农产品之一。肯尼亚茶叶种植区的热带气候和丰富的火山土壤赋予了茶叶鲜明的色彩和芳香的气味。虽然肯尼亚主要生产红茶,但也生产绿茶、黄茶以及著名的白茶。
8. 肯尼亚的茶叶品牌
10.哥伦比亚Supremo咖啡
哥伦比亚咖啡的味道非常明显。通常,大多数人认为咖啡的味道是哥伦比亚咖啡的味道!Supremo的意义不仅仅在于咖啡非常好(尽管绝对如此)。Supremo实际上是指哥伦比亚使用的咖啡豆分级系统。哥伦比亚系统中最高的成绩?Supremo,当然!Supremo咖啡的分类仅包括最大和最好的咖啡豆!
你可以期待甜美的香气,中等至饱满的口感和浓郁的口感。水果,坚果和巧克力以及焦糖色的甜味和柠檬酸味很常见。您以前可能曾喝过哥伦比亚咖啡,但如果没有,请享用!
9.哥斯达黎加塔拉祖咖啡
哥斯达黎加咖啡的声誉不断提高,这是有充分理由的。这些豆生长在高海拔地区,并具有非常发达的风味。尽管竞争激烈,但它是那里最好的中美洲咖啡之一。
这些豆散发出强烈的甜味,让人联想到红糖。咖啡香甜,带有热带和柑橘类水果的味道。活泼,明亮的酸度为这杯复杂的咖啡增加了一到两个维度。风味过山车以甜美,持久的余味结束。这是很多人可能没有尝试过的咖啡……好吧,现在没有任何借口!
8.危地马拉安提瓜咖啡
100%危地马拉安提瓜咖啡-种植在危地马拉安提瓜地区的高海拔和丰富的火山土壤中。
杯测-醇度中等,明亮而浓郁的杯子,带有柠檬和橙子的味道,以及牛奶巧克力的底色。优质危地马拉咖啡-中度烘焙,可保留咖啡的复杂风味和强烈香气
这是来自中美洲的另一种很棒的咖啡。这种咖啡与哥斯达黎加咖啡有一些共同之处,但也能与众不同。这些豆类从富含营养的火山土壤中的生长显着受益。
你可以期望这种咖啡丰富而复杂。展示了各种各样的音符,包括柑橘类水果,坚果和巧克力!明亮而浓郁的酸度会产生一些严重的咬伤,并粘在周围,使口感清脆爽口。
7.也门摩卡咖啡
这是我们创始人最喜欢的咖啡。独特的柑橘和可可交响曲令人着迷。
这些豆类来自也门多山的西部,海拔1500-2100米。一个由小农户组成的网络精心种植和收获这种传家宝咖啡,然后在阳光下晒干。然后将其仔细研磨并包装以供出口。
为什么这是世界上第一杯咖啡?在也门开始喝酒和种植咖啡的做法始于1450年,苏非派僧侣不小心烘焙了原始咖啡种子。这启动了今天的咖啡贸易。
过去,也门曾是咖啡世界的中心。近年来,由于持续的内战,咖啡产量急剧下降。也门咖啡的供应不足导致消费者价格上涨。话虽如此,需求仍然存在。为什么?很简单,也门咖啡真的很好。你以前可能听说过摩卡咖啡。尽管在这种情况下,摩卡咖啡并不是指装有巧克力的商业饮料!相反,摩卡咖啡指的是也门的主要港口,过去一直是从那里运送咖啡的。
您可以期望也门咖啡具有异国情调的香气和浓郁而复杂的味道。酒体酸度和土质是典型的。水果,巧克力和香料的味道也很常见。这是您需要几杯才能充分欣赏的咖啡的类型。
6.印尼苏门答腊曼特宁咖啡
SUMATRA MANDHELING来自印度尼西亚丛林的100%阿拉比卡咖啡豆。这款优质咖啡包括100%的特级阿拉比卡咖啡豆,它们是浓郁,光滑,中等/浓郁的公平交易咖啡豆。咖啡豆有很多类型,这些是你可以获得的最好的美味咖啡豆。西苏门答腊的单一来源咖啡,如今已成为世界上公认的美食咖啡生产商之一。
杯测:巧克力,糖浆状,干净的-完全中度烘烤。这是一种优质的单产优质咖啡。
印度尼西亚由一系列岛屿组成,每个岛屿都为咖啡的生长提供了独特的条件。苏门答腊岛,苏拉威西岛,爪哇岛和巴厘岛都生产优质咖啡。最好的?必须与苏门答腊曼德宁(Sumatra Mandheling)一起去。
苏门答腊曼德宁(Sumatra Mandheling)豆生产一杯浓郁浓郁的咖啡。巧克力和香料的香气带有泥土味。这是天然的低酸咖啡,很容易上胃!
当然,咖啡鉴赏家更喜欢这种咖啡。要真正欣赏这种精美的咖啡,可能需要一个成熟的口味!
5.肯尼亚AA咖啡
100%纯净的肯尼亚AA咖啡豆,具有丰富的身体,令人愉悦的酸度,芬芳的香气和回味悠长,并带有浆果和柑橘的味道。中度烤全豆,使真正的风味特征得以体现,并带来非凡的口感。“ AA”级标记出的是最大的咖啡豆,它们天然含有最多的芳香油,这些芳香油是咖啡饮用体验中不可或缺的成分肯尼亚咖啡的最高品位,被认为是世界上最好的阿拉比卡咖啡之一。
肯尼亚根据大小,形状和密度对咖啡豆进行分级。肯尼亚豆能获得的最高评价是AA。非洲无疑生产了世界上最好的咖啡,而其中最优质的就是非洲!
这些豆香甜,带有强烈的花香。柠檬酸和果味甜度是这种咖啡的许多显着方面。一杯肯尼亚AA咖啡有很多事情要做,在做出判断之前,你可能需要几杯(或10杯)咖啡!
4.牙买加蓝山
牙买加不是咖啡的大生产国,但他们的蓝山咖啡豆却很特别。在世界上最好的咖啡辩论中经常讨论这一点。不幸的是,这些豆很贵……您查过它们吗?是的,我知道,非常陡峭。你可以期望这款咖啡像丝般柔滑,奶油状,并带有浓郁的巧克力味。这绝对不是每天的咖啡,但是你每个喝咖啡的人都应该至少经历一次!
3.埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡
100%埃塞俄比亚Yirgacheffe咖啡-种植在埃塞俄比亚Sidamo着名咖啡地区的Yirgachaffe山谷的山坡上。杯测笔记-奶油般顺滑的口感,带有明显的酸橙味的复杂柑橘味,花香和巧克力甜味。优质埃塞俄比亚全豆咖啡-中度烘焙,可保留咖啡的复杂风味和强烈香气
埃塞俄比亚被认为是咖啡的发源地,肯定生产世界上最好的咖啡豆。埃塞俄比亚的Yargacheffe咖啡是一种严肃的对待。不用担心发音“ Yirgacheffe”,如果带上埃塞俄比亚的咖啡,人们就会知道你在说什么。
这是一杯复杂的咖啡,带有水果和葡萄酒的香气,令人愉悦地明亮。这种咖啡就像是上等的葡萄酒,豪华,美味……而且就像我之前说的那样,它带有葡萄酒的香气。如果您从未尝试过Yargacheffe豆,那么是时候停止剥夺自己了!
2.夏威夷科纳咖啡
荣获2018年AVPA PARIS巴黎银奖的最佳奖项我们的Kona金中/黑烤全豆在2016年度Kona咖啡杯杯测比赛的Kona Crown竞赛部中也获得第一名。100%纯科纳咖啡尽管有些品牌声称是科纳咖啡,但它们通常只包含低至10%的真正科纳豆。我们的咖啡豆是100%真实的,并在大岛的科纳地区精心种植,这里是种植咖啡豆的理想微气候。
最高等级的豆类我们的中/深色烤全豆被夏威夷农业协会评为“超级花式” –可能的最高等级。根据咖啡豆的大小,形状,水分含量和次品率,在生产的所有科纳咖啡中,只有10%达到此等级。
更好的咖啡全天然科纳金咖啡豆经过手工挑选,湿法加工,晒干和空气烘焙。这个过程确保了一杯清爽,香气浓郁的咖啡。我们的中深烘焙(中/深色烘焙)融合了清脆的水果味,糖蜜和红糖的奶油色,可提供一杯简直出色的咖啡。
你可能以前曾经听说过夏威夷可纳咖啡。许多人认为这些豆是世界上最好的,不幸的是,它们的价格反映了这一点!科纳咖啡可以包含各种香气,包括水果,葡萄酒,巧克力,坚果和香料。通常适度的酸度与果味或含糖的甜度搭配。为了避免断钱,这种咖啡最好留给特殊场合使用。
1.巴拿马瑰夏
独独一支“艺妓”(Geisha瑰夏),就能登峰造顶,这是巴拿马咖啡留在大部分人心中的印象。在2007年5月,在美国精品咖啡协会举办的“烘焙者杯测大赛”中,巴拿马瑰夏一举获得了“世界最佳咖啡”的殊荣,更以130美元/磅的高价拍卖成交,创下世界新高。在世界舞台如鱼得水的瑰夏有着浓郁的柑橘香、茉莉香等馥郁花香,果酸明亮多变。虽然巴拿马产地的产量不大,但咖啡界早有“巴拿马一豆抵三豆”一说,可见其质量之高。
9. 肯尼亚的茶叶生产
肯尼亚的种茶农户因为作物价格低而遭受损失,因此,他们改变了茶树丛,种植一种更健康的紫茶。
这种植物的颜色意味着它含有丰富的抗氧化剂——花青素。一些人认为紫茶比绿茶和红茶对健康更有好处。
从癌症模型到经受极端氧化压力的模型,研究者研究了很多与健康益处有关的东西,发现紫茶能够减缓细胞中的压力,利用这个告诉我们的人民,紫茶对健康确实有好处。
10. 肯尼亚的茶叶行业现状
英国人喜欢喝的茶叶为红茶,除此之外,绿茶、白茶、花草茶、乌龙茶也具有一定的市场,而英国的红茶分为纯茶、拼配红茶两种,纯茶有阿萨姆、锡兰红茶、大吉岭茶等,而拼配茶包括早餐茶、伯爵茶、下午茶等。
拼配红茶
英式早餐茶 English Breakfast Tea
这可以说是英国最具代表性的茶了!在英国随便哪个宾馆房间里找到哦~英国早餐茶一般用阿萨姆、斯里兰卡和肯尼亚产的茶叶混合而成,口感醇厚浓烈,香气饱满,还带有淡淡的花香,通常配着英式早餐一起吃!