1. 为什么有的茶叶不沉
喜欢喝茶的人都会发现，当我们泡茶的时候，茶叶一开始是会浮在上面，然后随着时间慢慢的推移，茶叶会慢慢的存到了水的下面。然而为什么会出现这种现象呢？查阅有关于茶叶的知识，我们可以知道之所以菜叶一开始会浮在水面主要是因为茶叶受到了水中的浮力影响，加上刚开始泡的茶叶一般都是比较干的，它们的质量也比较轻。所以一开始，茶叶能够浮在了水面，后来茶叶慢慢吸收水中的水分，它的重量也慢慢加重，从而导致重力比它们受到的浮力要大，从而导致它们最终会沉到水底或者水中。
一、茶叶一开始浮在水面的原因在日常生活中我们泡茶的时候都会发现，刚刚加入茶叶的时候，茶叶一般都会浮在了水的上面。然而，茶叶为什么会浮在上面呢？物理的受力情况上看，我们可以知道刚刚开始加入的茶叶受到了水中的浮力和自身的重力这两个力的作用。由于刚刚开始加入的茶叶是干的，没有水分，因此它们的受到的重力要比它们所受到的浮力要小，这样水中的浮力就可以稳稳地把刚开始加入的茶叶拖在了水面上。
二、茶叶沉到水底的原因然而，我们也会发现这样子的一个现象，随着时间的推移，浮在水面上的茶叶会慢慢地沉到了水中或者水底。这些茶叶为什么会慢慢沉入水中和水底呢？这主要是因为刚开始加入的茶叶是干的，随着时间的推移，这些干茶叶会从水中吸收一些水分，从而导致它们自身的质量慢慢增加，它们所受到的重力也会慢慢加大，从而导致它们重力比茶叶受到的浮力要大一些，最终导致茶叶会沉到水底。
2. 泡茶茶叶不沉
茶叶沉不沉是看茶叶和水的比重定的，一般情况除了部分短下来的梗，特别是老梗，以外都是你水重的，那泡水以后还浮在上面有几个原因:一，是浸泡时间太短，茶叶的浸泡也需要时间，而且水温高容易烫嘴；
二，是有些工艺茶叶条形外形，不容易泡开，冲水以后一面浮上面没有泡开，建议是先充一点水摇杯润一下，再充满，这样有利于完全泡开；
三，是水温太低，茶叶泡不开，也是容易浮在上面的；
四，是低档级的茶叶，老梗断梗，由于是木质部的比重比较轻，这个是真沉不下去的
3. 为什么有的茶叶不沉淀在水中
茶汤面上浮现的一层白雾，一般是由于热空气和冷空气在气压不同的情况下形成的。
只不过因为茶汤的密度较高，水蒸气产生后还不能像快速融入纯净水一样快速融入茶汤，而且茶汤颜色又较深，所以汤面一层白雾会看得非常清晰。而白雾停留的时间长短，一般则与茶叶本身的内含物质高低有关，内含物质高的茶类，在冲泡时茶汤就会很稠，越稠的茶汤，雾气在茶汤表面停留的时间就会较长。
4. 为什么茶叶不沉下去
主要是由茶叶的物理特性决定的，由茶叶的密度和茶叶的吸水程度决定，所以沏茶时，茶叶会下沉.在刚倒入水的茶叶时，茶杯内的空气足够多，茶叶自然会浮在水面上。因此，有的茶叶是水上漂，有的一泡沉底，是由每片茶叶的结构可以贮存空气的多少来决定的。
2、吸水程度：绿茶冲泡时，密度低的茶叶吸水较快所以容易沉底，而密度高的茶叶吸水较慢沉底也就较慢，也就产生了水上漂的现象。
5. 茶叶沉不下去是啥子原因
因为茶叶属于烘干类食品，本身是干燥的，经过热水的渗透，当密度大于或等于水的密度或者达到饱和状态后就会沉到水底。茶叶本身是干的，经过冲泡以后吸进去水比重大了肯定要沉底的。
茶叶下沉情况大有看头，从下沉现象可以大概看出茶叶质量，只能说是大概，并非所有。因为影响茶叶下沉速度的因素有很多，比如水温。
6. 泡茶有的茶叶沉下去有的没沉
沉底的茶叶一般比较饱满、壮实，吸水过后，密度比水的密度大，因此下沉； 浮起来的直接原因主要有： 一是水温问题,热些就会沉得多且快,凉些就慢. 二是有些茶天生骨子就轻,如黄山毛峰. 三是有些茶由于采摘过密,又施以催长素,茶叶长得很薄,人为造成茶叶骨子轻. 三是制作工艺造成的,蓬松的外形比紧结的外形容易浮上去. 但是茶叶不会总浮在水面上，刚冲水浮起来是因为茶是干的,叶片中有小气孔,所以浮啦.热水泡了,吸收了水分变重了,就沉下去了.再冲热水,一是因为水流冲击力,另外叶片中残留的一点点小气泡又受热膨胀,给茶叶加大了浮力,有部分能浮起来.如果多冲几次水,茶叶中吸收满水份就浮不
7. 为什么茶叶不下沉
好茶叶的叶底是不立起来的，反而是软下去。要做出上好的茶叶，就要求采摘的青叶是比较嫩。嫩叶的叶底必然会软下去。如果太老的青叶，一般是做不上上等好茶。所以一般而言，好茶是不会立起来的。或者水的温度不够.我们知道，当我们要泡茶，把茶叶放入水中的时候，泡的茶叶会浮起来，那是因为水的浮力大于茶叶本身的重力，所以茶叶才会浮起来.（F浮>G排,物体上浮) 可是后来当茶叶泡涨了以后，茶叶又立起来了，那是因为茶叶的重心不在茶叶表面的中心，也就是说茶叶的密度不均匀，茶叶的一头轻，一头重，所以受到水的浮力不一样，茶叶的一端下沉,一端上浮,所以才会“立起来
8. 茶叶不下沉,是不是就是很差
冲泡安吉白茶时，如果水温过低70-80多度时，冲泡茶叶会浮起来，不会下沉。水温在90-95度左右时，你会看到浮浮沉沉叶芽在杯中起舞，是品茶、赏茶的一个方面。不过话说回来茶叶不会总浮在水面上，刚冲水浮起来是因为茶是干的，叶芽片中有小气孔，所以浮啦。过个几十秒，当叶片吸收了水分变重了，就沉下去了。
再冲热水，是因为水流冲击力，另外叶片中残留的一点点小气泡又受热膨胀，给茶叶加大了浮力，部分茶芽还是能浮起来。
9. 茶叶沏完为什么有的不沉
茶叶沉浮与好坏无关。因为茶叶一般热水冲泡时都是先浮在水面，等水温降低后慢慢沉入水底。
叶子的海绵组织的气孔下面的起到内有大量的分散的空气。有的叶子空穴少,气体少,总体密度就大,因此下沉；有的叶子空穴多,气体多,总体密度就小,因此浮在上面。
这个与叶子是否舒张无关,你把已经下沉的叶子舒张开一样下沉,漂浮的团起来一样漂浮。待到水分取代空气占据这些空穴,漂浮的叶子也开始下沉。
热水容易泡开茶叶,原因是,在比较热的条件下,叶子中的气体容易被排除,开水在茶叶内外的对流性强,使茶叶有效成分更容易扩散。
等水凉后水分进入空穴，浮力降低，所以就沉下去。
10. 为什么有的茶叶不沉底
说明茶叶的比重重。如果是刚开始冲泡，一般飘起来的是芽头，冲泡次数多了，说明吸收水分，就都沉底了，一般茶叶叶片冲泡容易沉底，因为吸收水分较快，比如乌龙茶。
名优绿茶也以芽头居多，冲泡的话都是立在表面，非常的漂亮
11. 为啥茶叶有的浮有的沉
茶叶泡水后吸收到很多水后质的量加大，所以是沉的。