1. 浙江生产的茶叶
西湖龙井,属于绿茶,以“色绿,香郁,味甘,形美”四绝著称。
碧螺春,属于绿茶,产于江苏苏州的洞庭山,所以又叫“洞庭碧螺春”。以“芽多、嫩香、汤清、味醇”著称。碧螺春茶具有特殊的花果香味,饮用后回味无穷。
信阳毛尖,属于绿茶,产于河南信阳大别山地区,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的特点。
都匀毛尖,属于绿茶,一般在清明前后采摘。都匀毛尖具有外形白毫显露、条索紧细、卷曲似鱼钩,内质香醇持久、汤色清澈明亮。口味鲜香回甘,令人回味无穷。
君山银针,属于黄茶,产于湖南岳阳君山,芽头肥壮体质,匀齐,色泽金黄光亮,香气清新。泡好的茶水,在杯中悬空竖立,然后徐徐下沉,如银刀直立。
六安瓜片,属于绿茶,产于安徽六安和金寨两县的齐云山。优质的六安瓜片,不带芽,不带梗,外形直顺完整,叶边背卷平坦,色泽翠绿。
黄山毛峰,属于绿茶,产生于安徽黄山一带。极品的黄山毛峰,具有色,香,味,韵,让人十分着迷,品尝过后便会欲罢不能。
祁门红茶,属于红茶,产于安徽祁门县,祁门红茶又称“祁红”,祁门红茶冲泡以后,香气馥郁,回味绵长。
安溪铁观音,属于青茶,产于福建安溪县,在当地有“茶王”的称谓。优质的铁观音,叶体沉重如铁,形美如观音。冲泡后的铁观音,汤色清澈金黄,味道醇厚甜美,耐泡。
武夷岩茶,属于乌龙茶,产于福建武夷山,茶树生长在岩缝之中。据茶客说到,正宗的武夷岩茶,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,属于乌龙茶中的极品,耐冲泡也是武夷岩茶的一大特色。
2. 浙江生产的茶叶品种
明前和明后两种
最好的竹叶青茶要属明前的,这个品种的竹叶青有很多优势。
首先,清明节前的气候比较冷,茶叶不会受到虫子的侵害,形状会比较完整。
其次,这个时候不需要打杀虫药,所以茶叶是比较绿色无污染的。
最后,由于气候的原因,这个时候茶叶生长的比较缓慢,各种营养物质积累的比较多。
3. 浙江生产的茶叶品牌
浙江省十大名茶分别有以下10种:
1、大佛龙井
大佛龙井茶产于中国名茶之乡新昌县。大佛龙井茶高香甘醇,经久耐泡,具典型高山茶风味。产品曾多次荣获全国,省农业名牌产品,全国农博会,茶博会金奖,获全国绿色农产品(基地)认证。大佛龙井茶已覆盖全国20多个省市,品牌信誉和知名度不断提高。新昌县将进一步把茶叶作为战略性主导产业加以培育发展,大佛龙井茶发展环境良好,市场情景广阔。
2、开化龙顶
开化龙顶茶产于钱塘江源头开化县,是国家级生态示范园,国家无公害茶叶示范基地先进县和中国龙顶名茶之乡,开化龙顶茶外形紧直挺秀,银绿披毫,内质香高持久鲜醇甘爽,杏绿清澈,匀齐成朵,具有干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿的三绿特征。在明崇祯四年(公元1631年)被例为贡品。开化龙顶茶自1985年被评为中国名茶以来,曾40次获中国国际农博会“国际名茶” 金奖和全国无公害绿色食品,浙江省名牌产品称号。
3、安吉白茶
安吉白茶产于黄浦江源头的浙西北天目山山麓。生态环境优越,品质特异,成茶外形细紧,形如凤羽。色如玉霜,光亮油润,香山气清高馥郁,滋味清爽甘醇,汤色鹅黄,清澈明亮,叶底自然张开,叶肉玉白,叶脉翠绿,氨基酸含量高达百分之5-10.6,高于普通绿茶2倍以上。2001年获国家工商总局原产地证明和浙江省名牌产品,2002年获省,市著名商标,2003年获浙江省名茶证书,2004年4月获国家质检总局原产地地域产品保护,历年来多次参加部,省市级名优新产品评比,均获金奖。
4、武阳春雨
“一夕轻雷落万丝”,武阳春雨茶产于武义县,境内峰峦叠嶂,山清水秀。优越的自然环境造就了武阳春雨茶纯天然,无污染的先天品质。其形似松针细雨,色泽嫩绿稍黄。滋味甘醇鲜爽。具有独特的兰花清香。武阳春雨茶1994年开发成功以来,先后荣获多项金奖。
5、西湖龙井
西湖龙井茶始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,古称龙井茶,是西子湖畔一棵灿烂的明珠,它孕育于得天独厚的自然环境间,凝西湖山水之精华,聚中华茶人之智慧,具有悠久的历史和丰富的文化内涵;素以“色绿,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,是中国名茶之 瑰宝。“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,千百年来,多少文人墨客,才子佳人为之吟咏。1996年西湖茶区被国家命名为“中国龙井茶之乡”。西湖龙井茶是是杭州乃至中华民族巨大的无形资产。
6、金奖惠明茶
金奖惠明茶产于景宁畲族自治县惠明山脉,产地雨量充沛, 林木葱茏,云雾弥漫。惠明茶,自唐代开始种植,已有1200余年历史,南宋时期,惠明茶已成为贡品,以其优良品质,悠久的历史和深厚的文化底蕴,成为我国众多名茶中的一朵奇葩。 金奖惠明茶1915年获巴拿马万国博览会一等证书和金质奖章,成为我国赞誉最高的饮品之一,其后在国家,省各级博览会和名茶评比中,频频得奖。惠明茶主要特点是:条索紧秀似鱼钩,银毫显露,味浓耐泡,香似兰花,叶底黄绿明亮。“惠明茶,南泉水”‘所泡之茶’,一杯淡,二杯鲜,三杯甘醇,四杯韵犹存”, 味浓持久,回味鲜醇香甜。
7、松阳银猴
松阳银猴产于 国家级生态示范区浙南山区,银猴山兰,银猴龙剑,银猴白茶,银猴香茶等名茶系列品质优异,饮之心旷神怡。回味无穷,被誉为“茶中瑰宝”,在国内茶事大赛中多次获奖,2002年获绿色食品认证,2003年获浙江省名牌产品。
8、望海茶
望海茶1980年开始创制,1984年获浙江省级名茶证书,为宁波市最早的省级名茶,产于宁波市唯一的国家级生态示范园—宁海县城。望海茶外形细嫩挺秀,翠绿显亮,香气清香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,嫩绿明亮,尤以干茶色泽翠绿,汤色清绿,叶底嫩绿的“三绿”特色而独树一帜。望海茶创制以来,获得各种奖励近40项,先后被认定为浙江名牌产品,浙江省著名商标;获中国国际农业博览会名牌产品浙江农业博览会金奖。
9、绿剑茶
绿剑茶原料采自无污染的生态茶园,采用手工与机械相结合的方法,按无公害或有机茶标准生产,成品茶形如绿色宝剑,尖挺有力,色泽嫩绿,汤色清澈明亮,冲泡时芽头耸立,犹如绿剑群聚,栩栩如生,赏之心旷神怡,品之回味无穷,产品荣获浙江名牌,浙江省著名商标等荣誉,通过IS14001国际环境管理体系认证和国家有机茶,国家无公害茶,浙江绿色农产品认证。
10、径山茶
径山茶文化底蕴厚 。唐代陆羽曾隐居山径东麓著(茶经),宋时径山盛行“茶宴”,后传至日本,逐步发展成日本“茶道”,故径山又有“茶圣著经之地,日本茶道之源”之美誉,径山茶自唐宋以来历以“崇尚自然,追求绿翠,讲究真色,真香,真味”著称,现为浙江省名牌产品,浙江省著名商标,这个原产地证明商标,农业部无公害农产品。
4. 浙江生产茶叶的地方
第一名当属安吉县,白茶的发源地,全县种植面积17万亩以上;其次为长兴,当地除了紫笋,白茶已成为第二大茶产业;再次为温州的松阳县,松阳白茶已成为地域重要茶品牌,而且因为气候早,当地白茶往往比其他地区提前上市。除此之外,还有宁波白茶,吴兴区的妙西白茶,等等。
5. 浙江生产茶叶的现实背景
浙江绿茶产区
产区一、西湖
杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后,已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳。
产区二、钱塘
钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井”,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。
产区三、越州
越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江。
6. 浙江生产的茶叶是啥
最有名的当然是武义的有机茶,其中最出名的恐怕就是武阳春雨了。
武义全县现有茶园面积近10万亩,是浙江省产茶重点县和全省实施“有机茶工程”的试点县之一,年产茶6500余吨,产值9500万元,面积、产量、产值均居金华市首位。
浙江省武义县近日被农业部命名为“中国有机茶之乡”。至此,武义县成为全国有机茶开发最早、种植面积最广、产量最大的县。截至去年,全县有机茶种植面积占全国的25%。据武义县县委书记金中梁介绍,武义县的10万亩茶园大多数分布在深山高山,良好的生态环境造就了武义茶叶优良的品质。全县年产茶叶6500吨,其中80%以上为无公害茶,来自茶叶的收入占农民人均收入的28%。该县是全国重点产茶县和浙江省“实施有机茶工程建设”的试点县。
7. 浙江生产的茶叶是
绿茶
长兴紫笋茶属于绿茶,产于浙江湖州长兴县,是全国农产品地理标志,原料采摘要选在天气晴朗的早上,经过摊放、杀青、理条、烘干等工序制作而成,制成的茶叶似兰花一般,茶色嫩绿,冲泡后茶汤清澈透亮,茶香清新高扬,入口鲜爽甘醇,回甘性强。长兴紫笋茶属于绿茶,为不发酵茶,产于浙江湖州长兴县,长兴是中国茶文化发祥地之一长兴紫竹茶种植在竹林之间,茶芽粗壮色竹笋,茶叶制作时间短,即采即制。
8. 浙江生产的茶叶有哪些
一、西湖龙井;
二、洞庭碧螺春;
三、黄山毛峰;
四、庐山云雾;
五、六安瓜片;
六、君山银针;
七、信阳毛尖;
八、武夷岩茶;
九、安溪铁观音;
十、祁门红茶。详解:1、西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。