1. 云南的茶叶品种
冰岛老寨普洱茶当属云南口碑最好的茶叶。该茶具有条索肥壮清晰,花果香气高扬,冲泡汤色明黄透亮,入口甜润感和层次感丰富,回甘生津持久等特点,综合口感舒适度非常高,适合绝大多数的茶客。
2. 云南的茶叶品种大全
我国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家,茶树的栽培已有几千年的历史。在云南普洱县有棵“茶树王”,高13米,树冠32米,已有1700年的历史,是现存最古老的人工栽培茶树。唐朝陆羽所著的《茶经》是世界第一部关于茶的科学专著,他被人们称为世界第一位茶叶专家。
同时茶树起源云南,茶树种类多样化中心也在云南,品种资源丰富为世界之最!
经1980年代全面考察征集,获得资源材料410份,近缘植物20份,地方群体良种26个,优良珍稀单株110个,在省茶科所建立国家资源圃30亩,保存茶树品种和品种资源共810份。
从分类上认定,全世界现有茶种37个,变种3个,云南有31个种,2个变种,共33个种,它们分属于4个系: 五宝茶系:广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶;
五柱茶系:厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶;
秃房茶系:勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脉茶;
茶系:茶、苦茶(变种)、白毛茶(变种)、普洱茶、多萼茶、拟细萼茶,元江茶、高树茶。
茶树品种主要分为两类:群体种、无性系品种
群体品种有:勐库大叶茶,勐海大叶茶,凤庆大叶茶(以上为国家级良种),元江糯茶,秧塔大白茶,镇源马镫茶,绿春玛玉茶,漭水大叶茶,冰岛大叶茶,坝子白毛茶,云龙山大叶茶,景谷大叶茶,团田大叶茶,邦东大叶茶,官寨茶,大厂茶,澜沧大叶茶等。
无性系品种简介
无性系品种是以无性繁殖方式选育出来云南大叶种的后代。主要有云抗43号、长叶白毫;云抗1O号、云抗14号;云梅、云瑰、矮丰等;云选9号、云抗37号,它们都是勐海种的后裔。在上世纪云南省政府行为参与下,以“云抗1。号”为代表的云南大叶种“勐海种”的后代,被广泛推广到云南各地,并有繁殖扩大的趋势。
云南澜沧江流域是大叶种茶树品种资源十分丰富的区域“勐海种”:以西双版纳勐海县为中心,经引种主要分布在西双版纳、思茅市。上世纪8O年代中后期被大量引种至滇东南、滇中等地。
云南茶区辽阔,有120余个县产茶。但茶叶主产区主要分布在北纬25·以南、哀牢山以西、怒江以东、澜沧江中下游两岸地带。按习惯分为滇西、滇南、滇中不口滇东北四个茶区。云南大叶种茶树集中分布在滇西、滇南两大茶区。
(1)滇西茶区:包括临沧、保山、德宏三个地区19个市县。该区为云南省最主要的产茶区,占全省茶区总面积的50.14%,茶叶产量占全省总产量的55.58%。主要产茶县有凤庆、云具、临沧、双江、永德、镇康、沧源、昌宁、腾冲、龙陵、潞西等县。自然条件优越,大部分属中亚热带、北亚热带,少数县为南亚热带山地高原季风气候,年平均温度14.7~19.5℃,年积温4000到7500℃,年降雨量1100~2100毫米,相对湿度75%~85%,土壤以山地红壤为主,ph值5.0~5.5左右。在茶树适宜性规划中,滇西茶区被列为最适宜云南大叶种茶树生育的地区。
(2)滇南茶区:包括思茅地区、西双版纳州、红河州、文山州共四个地州,24个县。该区占全省茶园总面积的38.06%,占总产量的36.14%。主要产茶县有勐海、景洪、勐腊、思茅、景谷、景东、普洱、澜沧、江城、墨江、西盟、元阳、绿春、金平等。大部分属北亚热带、南亚热带气候,年平均温度16.4—21.7℃,年积温5069.2—7629.0℃,极端最低温度-0.5~-5.5~C,极端最高温度31.5—41℃,年降雨量充沛,大多数县为1200毫米左右,全年降雨80%集中在5~10月,冬春雾日长达100天以上,土壤为砖红壤性红壤、红壤等。在茶树适宜性规划中,滇南茶区被列为最适宜云南大叶种茶树生育的地区。
需要说明的是:云南滇中茶区的大理、楚雄、昆明,是一个大叶种茶树向中小叶种茶树过渡的区域,在该区域内,大、中、小叶种茶树间而有之。基本的分布规律是红水河、南盘江、元江、哀牢山、无量山、怒山以南一线,是大口十种茶树的集中分布区,该线以北为大叶种向中、小叶种茶树的过渡区,微域环境里的茶树究竟是否属于云南大叶种,受云南立体农业气候决定,应区别对待。
刚接触普洱茶之时,听到很多说法,看到很多包装。其中最有趣,同时也最有迷惑性的当然不是:大樟树林,乔木老树,肥芽厚叶,人工采摘,低度产量。(——邓时海《普洱茶》)。
而是凡说起新树茶园就称为:台地茶——密植矮化灌木茶。
我之所以要特意说起台地茶树是大乔木是因为我原来认为它是灌木,但前一段时间翻看从前拍得录像带,发现台地茶有主干,挖起的有主根(虽然不是很壮,且侧根也发达),所以才考虑这个引起我错觉的问题。为什么说具有很大的迷惑性,太多人赞同这一点:密植新茶园就是灌木茶,而且密植度达到三千至五千棵每亩。我们来看看实际情况如何?
1、云抗10号(国家级良种)
无性繁殖系,属乔木型、大叶类、早生种。树姿开张,主干明显,最低分枝高12.2厘米,分枝密、叶片水平状着生。三年投产,投产当年亩产干茶77.4kg,五足龄亩产干茶147.4kg。
2、云抗14号(国家级良种)
无性繁殖,属乔木型、大叶类、中生种。树姿开张,主干明显,最低分枝高14.1厘米,分枝密,叶片稍上斜状着生。产量高,比勐海大叶种高39%。
3、长叶白毫(省级良种)
无性繁殖系,属乔木型、大叶类、早生种。
树姿开张,主干明显,分枝密,叶片呈下垂状着生。产量高,比勐海大叶种增产24%以上。
以上皆由由云南省农业科学院茶叶研究所选育而成。适宜在极端气温在-3度以上地区推广
4、雪芽100号(地区级良种)
无性繁殖系,属乔木型、大叶类、早生种。树姿直立型,主干明显,生长势强,分枝部位高,枝条着生角度小,适合密植。比勐海大叶种增产20%以上。
5、云瑰(省级良种)
无性繁殖系,属乔木型、大叶类、早生种。由云南省思茅茶树良种场选育而成树姿开张,主干明显,分枝角度大,低位分枝多,叶片水平状着生。比云抗10号产量高23.1%。
6、矮丰(省级良种)
无性繁殖系,属乔木型、大叶类、早生种。树资开张,树型低矮,主干较明显,分枝部低,角度大,叶片略下垂状着生。
比云抗14号增产31.3%。适合在气温不低于-3℃茶区推广。
7、短节白毫(地区级良种)
无性繁殖系,属典型乔木型、大叶类、中生种。直立株形,主干粗大、明显,分枝角度小,分枝部位高,枝层间距小,故能形成树冠紧凑、浓密的丰产树型。叶片略上倾状着生,产量高,与云抗10号差不多。
8、云梅(省级良种)
无性繁殖系,属乔木型、大叶类、早生种。树姿特别开长,主干明显,分枝角度大,树冠下部的骨干枝能水平状着生,构成宽大稀疏的树冠。叶片水平状着生,比勐海大叶种增产36.2%。适合在云南气温不低于-3度绿茶区推广。
以上皆由云南省思茅茶树良种场选育而成,除矮丰云梅外适合在极端气温不低于0度茶区推广。
9。台茶12号(省级良种)又名“金萱乌龙”简称“金萱”。无性繁殖系。由台湾省茶业改良场以“台农8号”为母本、“硬枝红心”为父本经有性杂交育成。属灌木型,中叶类、中生种。树姿开张,生长势强,分枝密。适制包种茶与乌龙茶,香味高雅,带浓厚的玉兰香气,极适合制铁观音型茶。适宜在台湾省中部茶区推广。
近年来滇西南茶区广泛引种,获得成功。
密植而不高产,高产又不高质,高质却不高价。例如云抗十号由于根系发展不理想,且抗病虫害能力到现在已经很差。根本就应换植,但实际情况如何?还不是大量种植。
曾经有各种检验报告,茶园台地茶的品质最好。但是喝茶品茶鉴定茶最终最有效最不可替代的是:人的参与。
说起检验,非洲某地的茶叶茶多酚含量几乎比中国所有地区的茶叶都要高,但是制成品不是顶级品。茶制品生化组成部分至少在五百种以上。其口感品质是所有成分的综合体现。而这五百多种成分是可以产生各种组合的,可以想见其变化无穷无尽,怎会是一些或简单或复杂的设备就能分析出来的呢?
茶园茶的单一生化组分也许很高,但综合品质却绝对比不上老茶山稀植老树茶的口感。更何况普洱茶的后期陈化中很多不溶性成分与可溶性成分的互相转化。至少现在没有人能够分析出来。例如很多老树青饼越放茶味越浓就是理论不能解释的。
台地茶,我们联想的总是低矮的灌木。人工栽培的,就说是小乔木。在植物学分类来说,一般只是分乔木和灌木及亚灌木。对有主根和主干的就称为乔木,对没有主干和主根的就叫做灌木。而小乔,大乔和伟乔只是简单的从高度来区别,而这样的分类并没有准确的界限。例如就以山茶科植物来说,有五米高的灌木,有十米高的小乔木,并且也有三四米的大乔木。
而人工栽培茶实际上可分为古茶园和新茶园。古茶园的特点就是稀植,最多也就是每亩一百多株,又有相当多属于混生型茶园,生态良好,平衡且可持续。这样的茶应该说从很多方面超过了野生型野生茶,另外现在市面上很多人把丢荒古茶园的茶也称为野生茶,这当然是混淆视听。概念上就错了。只能叫野放茶。并且这样的茶从总体来说质量不会超过管理良好的古茶园茶。
因为任何一种植物遇到逆境,基因总会发生一些变化,原来正常表达产生的蛋白质受阻,从而引起新的适应蛋白质以完成对自身的保护,例如产生逆境蛋白,热激蛋白,水分胁迫蛋白,厌氧蛋白,活性氧胁迫蛋白。另外茶叶一直不采摘,内含有机酸转变为脱落酸积累,启动热激蛋白和水分氧化蛋白等。其品质难以预估。
还有树干之粗细,茶树的高矮与树龄的大小并无绝对相关。管理茶园本身就以采摘,修剪,台刈,深耕等实现,茶树之高度并不固定。以树的高矮来分乔木和灌木是完全错误的,同时以树干的粗细来研究树龄也是完全错误的,曾有人对版纳老树做出统计,树围大小与树龄不成正比的关系。说个更加简单的例子。云南腾冲因为地理条件(以火山热海闻名),树长得特别快,就以一般的常绿阔叶植物来说,十年以内树围可以超过合抱水平。二三年就有碗口粗细(大碗)。而丽江地区的二三十年的也不过如此。
就纯野生山茶科植物来说,很多是灌木。并且有高度达到五米之原种。而现在云南的台地茶,几乎全部为乔木。(除金宣即台茶十二号)。这些茶因为改良和密植(密植茶园会有茶树高度趋同的走势)分枝较低一般为十厘米左右,但绝对不是灌木。这和江南等茶区的灌木大,中,小叶种有根本的不同。
野生茶树,极端低温越低的地方,很多是中小叶种的,但在云南仍然以乔木为主。
3. 云南的茶叶品种有哪些
版纳茶区:名气大,思茅(普洱)茶区:历史悠久,临沧茶区:茶叶产量最大,保山茶区:上升空间大
4. 云南的茶叶品种排名
云南十大名茶既是一众茶友踊跃投票所产生的口碑茶,也是云南政府所钦定的“省字号”。
1、大益普洱茶生肖茶;
2、松鹤延年牌下头甲沱沱茶;
3、“庆沣祥”正山古树普洱茶(生茶);
4、帝泊洱茶珍;
5、龙生绿茶;
6、陈升老班章普洱茶(生茶);
7、祖祥有机普洱茶“无量淳普”;
8、八角亭(班章)普洱茶;
9、龙腾沧江;
10、001大饼
5. 云南茶叶品种价格
不贵,云南茶叶人口香甜,回味无穷
6. 云南茶叶品种丰富,品质优良的原因
1、茶叶:
茶叶很早以来就与咖啡,可可一起,成为世界的三大饮料之一,是世界100多个国家人民喜爱的传统饮料。茶叶是云南省久负盛名的特产,生产历史悠久,距今已有1700多年的种植历史。种植面广,现在云南省种植茶叶的县占全省总县数的92%,所产茶叶除供应国内市场需要外;其中,滇红、普洱茶、沱茶等茶叶还远销欧美及东南亚等数十个国家和港澳地区。
2、宣威火腿:
宣威火腿驰名中外,早在1915年的国际巴拿马博览会上荣获金奖,成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一。1923年在广州举办的全国各地食品比赛会上,获得各界人士的好评,在这次会上,孙中山先生口尝了宣威火腿,觉得其色鲜肉嫩,味香会甜,食而不腻,倍加赞赏,留下了“饮和食德”的题词。以宣威火腿制成“云腿”罐头的工厂,也取名为“德和罐头厂”。从此宣威火腿名声大振,远销东南亚和港澳地区,现在还出口日本和欧美一些国家。
3、药材:
云南是我国著名的药材王国,这里复杂的自然条件,有利多种药材的生长,云南出厂的药材多达1000余种,占全国药材品种的70%,其中三七、天麻、虫草、当归等品种,在国内外享有盛名,中成药中的“云南白药”誉满全球。
4、丽江特产
(1)海棠果:为丽江独有的一种野生水果,可直接食用或泡饮。功效:利尿、健胃、助消化,也为小孩尿道炎特效奇方;它是一宗纯正的天然保健珍品和馈赠礼物。
(2)天麻:为丽江的传统天然野生药材。功效:平肝息风、止痉补脑,为药膳佳品。中成药有天麻丸,天麻素片,远销东南亚地区,天麻酒荣获国家优质产品金奖。
(3)归头:归头为丽江传统产品。当归从秦地引种丽江,近有六百多年的历史,它是地道的名贵药材,以品质纯正、挥发油含量高于秦归深受国内外欢迎,因而故称云归。功效:补血和气、调经止痛、润肠通便,为药膳风味佳品。
(4)虫草:为麦角菌科真菌,系寄生在蝙蝠科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体复合体,为一种似虫非虫,似草非草的药物,性平、味甘、微苦。功效:抗衰老,明目,补肺益肾,止血,化痰等。常用于久咳虚喘、劳嗽咯血、腰膝酸痛,是野生珍稀名贵药材之一。
7. 云南的茶叶品种哪些产量高价格好
云南五种名贵的花茶
1、恨天高。 又名“汉红菊瓣”,为云南山茶花中的珍品。原产大理,大理茶花八大名品之一。现昆明、腾冲、保山、凤庆、等地均有栽培。 叶片光亮平展,阔卵圆形至椭圆形,先端短尖,基部钝圆至宽楔形,长5.5-10厘米、宽3.5-6厘米。花粉桃红色,边缘略淡,瓣添具白晕;花重瓣,复瓣重重,甚为美丽,7-8轮排列,40余枚,花径9-11厘米,花瓣细而多,花期又长,久开不凋,显得雍容华贵。
花期2/3月-4月,为云南山茶中花期最迟者。植株矮小,生长缓慢,繁殖较难,是云南茶花中唯一最珍贵的天然化品种。 花色绯红而有白边,复瓣重重,甚为美丽,并有放射状六角恨天高等变异品种。 载《滇南茶花小志》称:“恨天高,枝干短小,一桃红,片多花大;一朱红,花较小,片亦少”。现仅存桃红色,朱红色品种己失传。
2、童子面。 原名“银红菊瓣”。乔木,高5-10米。属大理茶花八大名品之一,为云南山茶花色最浅的品种。原产大理,祥云、楚雄有数百年大树,引入昆明后改此名。 叶片内曲呈V字形,椭圆至椭圆卵圆形,先端钝圆,基部钝圆至宽楔形,长5.5-9.5厘米、宽3-4厘米。
花重瓣组蔷薇型,初花淡粉红色,略带红晕,似幼童脸色,故有“童子面”之称,盛花期后(约3天后)变为白色;花粉白中透嫩红,花姿端秀,花色娇嫩;花重瓣,花瓣30余枚,5-7轮,花瓣倒卵形,平展,外轮花较大,内轮渐小,为规则的覆瓦状排列;花径6-9厘米。 晚花型,花期3月-4月。植株健壮,枝条短而分枝多,树冠稠密。为云南山茶花中的佳品。滇紫溪山童子面古树龄为第二。
3、紫袍。 小乔木。叶片宽卵形至长椭卵圆形,先端渐尖,基部宽楔形,长7.5-9厘米、宽3-4厘米;叶柄粗,长约1厘米;枝粗叶肥,叶色深绿。会“跳枝”。 花色红而偏紫黑色,是所有云南山茶中颜色最深的品种。
就山茶色彩而论,“紫袍”是山茶中的名贵品种,花重瓣组蔷薇型,6-7轮,花瓣平,覆瓦状排列,少有内轮卷叠起伏稍呈不规则形;雄蕊多数瓣化,雌蕊退化;花径11-13厘米,最大要达16厘米;花期l月-3月。 本品种枝干上多有不整齐的凹陷,俗称“蜂窝眼”,这是识别本品种的明显特征。主要变形种有“玛瑙紫袍”、“朱砂紫袍”、“九心紫袍”和“紫袍玉带”等。西山太华寺古树100多年。
4、大理茶。 乔木。叶片宽椭圆形至椭圆卵圆形,先端急尖或渐尖,基部钝圆或宽楔形,叶内稍拱起,长9-10厘米、宽5-6厘米。叶片肥厚硕大,靠近基部叶缘有显著波纹,为其特征。 花色艳红至深桃红色,有光泽,初深转浅,重瓣组牡丹型,3-4轮,外轮平伸,内轮曲折,连接如球,形直立作不规则排列,花心丰满,形若牡丹。 雄蕊多数集合为一丛或分为2-3小组,混生于曲折的花瓣中,雌蕊退化。
花瓣30余枚,花特大,最大花径可达12-22厘米,为云南山茶中花型最大者,花瓣30余枚;花期1月-3月。 株直立,枝条稀疏,生长力差。稀有品种。寺庙中多古树。腾冲县城内有百年以上古树。
5、松子鳞。 乔木,高9米。在昆明、晋宁、通海等地,现还有松子鳞茶花古树。 叶长椭圆形,叶片平伸,先端急尖或渐尖,基部楔形,长5.5-7.5厘米、宽3.5-4.5厘米。
花重瓣组蔷薇型,花深桃红色至艳红色,渐开渐淡,花瓣较少,近50枚,瓣形平展,花心不露,8-10轮,花径10一14厘米,花期1月一3月,因其花初开之时,花冠宛如松球张鳞,故得名。 株直立,强健。《滇南茶花小志》有载,昆明晋宁盘龙寺有一元代(1347年)古树。
8. 云南茶叶品种丰富的原因
云南省是中国植物种类最多的省份,有植物王国之称,所以各种花卉数不胜数,一般公认的特色花卉有这么几种是最有名的: 1山茶 山茶花被誉为“花中珍品”,原产云南。冬春之际盛开于漫山遍野。云南山茶花也叫滇山茶,云南山茶花朵大,直径十五厘米以上,形同牡丹,色彩艳丽,千姿百态、有其典型的特性云南山茶花,是中国传统花木之一,已有1000多年的栽培历史,是“八大名花”中最享有盛名的一种,现在是昆明市的市花。被列为国家二级保护植物。云南人喜爱茶花的酷寒争春品格,同时,茶花的品格,给人以温馨、欢快,使人在严寒的冬天看到了春天。 2玉兰 玉兰是云南省八大名花之一,其中玉兰又名白玉兰,为落叶小乔木,以花形硕大、花瓣洁白、花香四溢、秀丽端庄而为人喜爱。木兰科是一种最古老的高等植物,中国产12属120种,而云南就占了9属80余种,木兰科植物虽然广泛,但仍以云南为最。分布于云南的洱源、丽江、昆明、腾冲和文山等地。在海拔1500~2800米的山地阔叶林中或沟边潮湿坡地生长。玉兰用于公园名胜区和庭园绿化,十分相宜,既美且香,令周围环境倍增幽美。 3杜鹃 杜鹃是世界三大名花之一,也是我国的十大名花之一,全世界有杜鹃八百五十多种,而云南约有230余种,占全世界的27.7%,云南由于优越的自然地理环境,资源异常丰富,分布广泛,被称为世界杜鹃的地理分布中心。杜鹃花种类繁多,每年春夏之交,花蕾怒放,千姿百态,有山林美容师之称。杜鹃花生命力极强,从低海拔直至4500米的高海拔地区均有生长,并主要分布在2000米至4500米的高海拔山区,均能蔚然成林、成片。杜鹃花盛开之时,恰值杜鹃鸟啼之时,古人留下许多诗句和优美、动人的传说,并有以花为节的习俗。 4海棠 海棠花是我国的传统名花之一,海棠花姿潇洒,花开似锦,自古以来是雅俗共赏的名花,素有“国艳”之誉,历代文人墨客题咏不绝。海棠花是蔷薇科苹果属的植物,是中国的特有植物。生长于海拔50米至2,000米的地区,一般生于平原和山地。。据不完全统计,全球约有海棠属植物资源2000种,栽培品种成千上万。我国是海棠属植物资源较丰富的国家之一,已知并发表的种类为139种,主要分布于我国西南部,并以云南为自然分布中心,为开展新品种的培育和开发利用提供了丰富的种质资源。 5百合 百合也称卷丹、山丹,是单叶子百合科百合属多年生球根草本植物。百合属植物绝大多数分布在北温带和亚寒带,全世界有100多种,我国产60种,云南占40多种,所以百合花在云南八大名花之中就占了一席之地。百合花花期长、花色多,有的还具有香味,既可盆栽观赏,又可植于庭园、花坛,还可切花作鲜花出售,是一种普遍受人喜爱的花卉,在法国被称为国花。在我省的多种百合中,以"豹子花"最为美丽,种类也为全滇之冠。苏东坡曾为百合赋诗道"堂前种山丹,错落玛瑙盘"。 6报春花 报春花属报春花科。世界上约有报春花五百种,而云南占有一百六十种,报春花不娇不奢、朴素大方,其生长环境不需要特殊的条件,只要有立锥之地便可生存。更为可贵的是它能在冰雪之中吐蕾开花,迎风傲雪向人们传递春天到来的信息,所以人们把它比作春天的信使是当之无愧的。云南的报春花基本处于野生状态。在全省分布较普遍,海拔较低处有田埂报春等;海拔较高处,如滇西北高寒山区有美丽的高山报春等。云南的报春花现已被盆栽驯化。 7龙胆 龙胆是龙胆科龙胆属植物的统称,该属植物产于温带各地。我国有340多种,云南就有60种左右,占全国一半以上。云南以滇西北、高山和亚山地带最为集中,多数种类生长在海拔2000--4800米的是高山温带地区和高山寒带地区。龙胆花最高不过四、五十厘米,大部分是矮小贴地丛生。 花生于枝上顶端,成古钟形或漏斗形,多为青绿色、蓝色或淡青色,一般多为秋冬季开放。龙胆的性味在李时珍的《本草纲目》中有如下记载:"性味苦,涩,大寒,无毒。主治骨间寒热、惊病邪气,继绝伤,定五脏,杀虫毒。"对风湿性关节炎有较好的疗效。 8绿绒蒿 绿绒蒿全世界共有49种,主产于亚洲中南部,以我国最为丰富,有40种分布于藏、滇、川、青、甘、陕、等省,其中仅云南就占17种,多集中分布于滇西北海拔3000--5000米的雪山草甸,高山灌丛、流石滩、少数种类在滇中、滇东北的亚高山地带。绿绒蒿不仅具有很高的观赏价值,有些种类还可入药治病。如金缘绿绒蒿、尼泊尔绿绒蒿、全草均可入药,具有清热解毒的功效,其它如被称为"红毛洋参"、"雪参"的绿绒蒿根可入药,可治疗气虚、浮肿、哮喘等症。 9兰花 兰花,素有“花中君子”、“王者之香”的美誉。中国兰又名地生兰。我国云南、四川、广东、福建,中原及华北山区均有野生。兰花喜温暖、湿润、半阴环境,适宜在疏松的腐殖质土中生长、分株繁殖,要求适量施肥和及时浇水。一般来说,“五一”之后需将苗盆移至通风凉爽的荫棚下,进行养护管理,立秋后再搬入室内,这样有利于花芽形成,适时开花。兰花可以装点书房和客厅,还能净化空气。兰花的花枝可做切花。 10菊花 菊花是我国传统名花,菊花独立冰霜、坚贞不屈,格外受到人们青睐。菊花为菊科多年生宿根草本植物,茎直立多分枝,叶卵形或广披针形,边缘深裂。头状花序单生或数个聚生于茎顶,园艺品种较多,常见栽培有玫红、紫红、墨红、黄、白、绿等花色。也有一花两色品种。花期10月至12月。生产中多采用扦插法,有些菊花可用青蒿做砧木,进行芽接育苗,例如悬崖菊、什锦菊等。菊花为短日照植物,每日8至10小时日照,70天左右就能开花。菊花的花可入药,有清热、明目、降血压之效。 11牡丹 牡丹雍容华贵,被人们誉为“花中之王”, 牡丹观赏部位主要是花朵,其花雍容华贵、富丽堂皇,素有“国色天香”、“花中之王”的美称。它是中华民族兴旺发达、美好幸福的象征。牡丹为芍药科落叶灌木,株高1至2米,叶互生,二回三出羽状复叶,花单生于当年生枝顶,花形美丽,花色丰富,花色有红、粉、黄、白、绿、紫等。花期4月至5月,果熟期为9月,可播种、分株、嫁接繁殖。牡丹花枝可供切花,根皮入药,有活血、镇痛的效果。 12梅花 梅花是我们中华民族与中国的精神象征,被誉为“花中之魁”,具有强大而普遍的感染力和推动力。梅花原产我国西南及长江以南地区,可以露地栽培,北方多做室内盆栽。梅花为蔷薇科李属落叶乔木,早春叶前可开花,花瓣5片,花色主要有大红、桃红、粉色、白色等,清雅芳香。核果近球形,果期为6至7月。园林中多用于庭院绿化或盆栽观赏。梅花斗雪吐艳,冰心玉骨,高风亮节的形象,鼓励着人们自强不息,坚韧不拔地去迎接春的到来。 13月季 月季不但是我国传统名花,而且是世界著名花卉,世界各国广为栽培。月月季顾名思义,它是月月有花、四季盛开。现代月季由中国月月红小花月季与欧洲大花蔷薇杂交而成,花期以5月和9月开花最盛。藤本月季枝条呈藤蔓状,花朵较大。丰花月季花朵中等而密集,花期从5月中一直能开到10月。微型月季株型低矮,花朵亦小,终年开花,适宜室内盆栽。月季在园林中多用于庭院绿化,亦可种植在专类园。扦插、嫁接繁殖,可以芽接亦能靠接。月季花可提取香精,用于食品及化妆品香料;花入药有活血、散瘀之效。 14荷花 荷花又名莲花、水芙蓉,是我国著名水生花卉,栽培历史悠久。荷花为睡莲科多年生水生草本植物,根茎肥大、有节,俗称“莲藕”。荷花有单瓣和重瓣之分,花色有桃红、黄色、白色,亦有复色品种。荷花在我国各地多有栽培,有的可观花,有的可生产莲藕,有的专门生产莲子。荷花是布置水景园的重要水生花卉,它与睡莲、水葱、蒲草配植,使水景园格外秀丽壮观。荷花花期7月至8月,果熟期9月。播种、植藕繁殖。莲藕、莲子可食用,莲蓬、莲子心入药,有清热、安神之效。荷花清新脱俗,出尘离染。象征清白纯洁。 15桂花 桂花在国庆节前后开花,“金风送爽,十里飘香”是吉祥如意的象征。桂花为木犀科常绿小乔木,南方地区多用于庭院绿化;北方均室内盆栽。桂花品种较多,常 桂花见栽培有4种:金桂、银桂、丹桂和四季桂。桂花可用嫁接和高取压条育苗。春季进行枝接或靠接,秋季进行芽接,砧木可选用桂花实生苗或女贞。桂花经济价值很高,花可以提取香料,也可熏制花茶。十里飘香,金风送爽。象征吉祥如意和幽香十里,芳誉千乡的光荣之感。 16水仙 水仙素有“凌波仙子”的雅称,水仙是我国传统名花。漳州水仙最负盛名,它鳞茎大、形态美、花朵多、馥郁芳香,深受国人喜爱,同时畅销国际市场。水仙是冬季观赏花卉,可以用水泡养,亦能盆栽。水仙茎叶清秀,花香宜人可用于装点书房、客厅,格外生机盎然。水仙茎叶多汁有小毒,不可误食,牲畜误食会导致痉挛。鳞茎捣烂外敷,可以治疗疮痈肿。 凌波玉立,馥郁芳香。象征翠袖黄冠白玉英的身材之美。 17康乃馨 香石竹即康乃馨,为石竹科、石竹属植物,分布于欧洲温带以及中国大陆的福建、湖北等地,原产于地中海地区,是目前世界上应用最普遍的花卉之一。康乃馨包括许多变种与杂交种,在温室里几乎可以连续不断开花。康乃馨花色多样且鲜艳,气味芳香。是最受欢迎的切花之一,可供作插花、胸花等。喜好强光是康乃馨的重要特性。无论室内越科、盆栽越夏还是温室促成栽培,都需要充足的光照,都应该放在直射光照射的向阳位置上。1907年起,开始以粉红色康乃馨作为母亲节的象征,故今常被作为献给母亲的花。 18芍药花 芍药花大且美,有芳香,单生枝顶;花瓣白、粉、红、紫或红色,花期4一5月。古人评花:牡丹第一,芍药第二,谓牡丹为花王,芍药为花相。因为它开花较迟,故又称为“殿春”。芍药喜沙壤土,喜排水良好,故低洼及盐碱地均不宜栽种。芍药的根仍称为“芍药”,是著名的中药材。早在一千多年前的医药著作《本经》里,已有芍药的名称记载。其功效有平肝止痛,养血调经,敛阴止汗等。 19牵牛花 牵牛花跨进传统名花行列,也有千余年的历史了,不但名见花谱、花志、名著,而且历代有许多的诗文吟咏。牵牛花别名喇叭花、牵牛、朝颜花。为旋花科牵牛属一年生蔓性缠绕草本花卉。牵牛花花冠喇叭样。花色鲜艳美丽。蒴果球形,成熟后胞背开裂,种子粒大,黑色或黄白色,寿命很长。花期6月至10月,大都朝开午谢。牵牛花生性强健,对土壤适应性强,较耐干旱盐碱,属深根性植物,大苗不耐移植。 20凤仙花 凤仙花,又名小桃红、急性子,属凤仙花科一年生草本花卉。花大,花的形状像一只头足尾翅都向上翘的生机盎然的凤凰,凤仙花之名由此而得。凤仙花原产中国及印度,适应力强,各种土壤均可种植,我国民间,自古以来就使用凤仙花花瓣染指甲,故有“指甲花”之称。如唐朝歌妓李玉英善弹琵琶,她喜欢用凤仙花瓣把长长的指甲染得红艳艳。弹奏时,她怀抱琵琶半遮面,用鲜红色的长指甲轻轻拨弦,琵琶发出如山涧流水般的优美音律,多少王孙公子叹为观止。称她的弹奏为“落花流水”。 21一串红 一串红,又名爆竹红、炮仗红等,花呈小长筒状,色红艳而热烈,轮伞花序,花开时,总体像一串串红炮仗,故又名炮仗红。一串红原产巴西,为唇形科草本花卉。一串红花期长,从夏末到深秋,开花不断,且不易凋谢,是布置花坛的理想花卉,是中国城市和园林中最普遍栽培的草本花卉。据称,花还有紫色的,称一串紫;白色花的,称一串白;粉色花的,一串粉。一串红的果实为小坚果,椭圆形,内含黑色种子,易脱落,能自播繁殖。一串红要求疏松、肥沃和排水良好的砂质壤土。 22三七花 三七花是三七植株所开放的花蕾,源于2500多万年前,属古热带残遗植物,分布范围极其狭小,全世界仅云南文山和广西的极少部分地区能够生长,其中云南文山占了三七花总产量的98%。三七花是非常名贵、稀有的饮品花,被国家卫生部列为 100种可食用珍贵保健饮品之一。三七花是三七全株的精华,性味微苦甘凉,具有清热、平肝、降压、排毒养颜、减血脂、减肥、防癌抗癌、提神补气之功效。 23野迎春 又名云南黄素馨,云南黄素馨花冠为黄色,高脚碟状,有6裂的花瓣。自然花期为3月至5月,在温室内,也可提前到元月和2月开放。黄素馨原产云南省,喜温暖湿润和阳光充足的环境,不耐寒,忌干旱,在土层深厚的肥沃土壤中生长较好,宜在水边生长。素馨株形优美、枝叶青绿、明黄色的花朵给人以灿烂夺目之感,若施以不同的捆扎造型,装饰效果更好。常作大、中型盆栽,陈设于客厅的几架、台面等显眼处;也可地栽于庭院的水池边、假山侧等处,效果也不错。 24地涌金莲 地涌金莲又名千瓣莲花,为芭蕉科象腿蕉属多年生草本植物,原产我国云南省,地涌金莲花期较长,可达250天左右,地涌金莲开能保持较长时间不枯萎,且鲜艳美丽而有光泽,恰如一朵盛开的莲花,因早春开花时忽从地下涌冒而出,悄然绽放,使人惊奇,故有地涌金莲之称谓。地涌金莲不仅花冠硕大,奇美,还有更令人拍案叫绝之处:当它生长旺盛时,在假茎的叶腋中也能开出众多的小花朵,形成“众星捧月”的奇观。 25大雪素 大雪素,俗称大素心,亦叫元旦,属地生兰类,常见的有五、六个变异品种,均系园艺栽培变种,已有数百年的栽培历史,原产于滇西的部分地区。大雪素以叶态优美、自然、洒脱,花色洁白清雅、幽香宜人、迎着新春盛开而传名,是滇兰中的佼佼者。 26丁香花 丁香花是我国最常见的观赏花木之一,绽开于百花斗妍的仲春,芳香袭人,花繁色丽,纷纭可爱。中国是丁香的自然分布中心,我国西南地区拥有50%的野生资源,是丁香属植物现代分布中心。丁香花主要应用于园林观赏,因其具有独特的芳香、硕大繁茂之花序、优雅而调和的花色、丰满而秀丽的姿态,在观赏花木中早已享有盛名,已成为国内外园林中不可缺少的花木。