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普洱茶熟茶放十年还能喝吗(存了十年的普洱熟茶还能的吗)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-26 21:00   点击:102  编辑:admin   手机版

1. 存了十年的普洱熟茶还能的吗

是的,普洱熟茶有十年去青味的说法,而实际上普洱熟茶有二三年就可以去青味了,只不过时间越长口感越醇香,十年的普洱熟茶喝起来真的是非常好喝,会让人觉得物超所值货真价实,适当的多喝点普洱熟茶特别有利于我们身体的健康。

2. 普洱生茶放了十年以后会是熟茶吗

熟普更讲究年份。

生普洱 具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味丰富,层次感偏强,韵味十分明显,能极大的挑战茶客的味蕾,春夏两季,特别适合品饮生普。

熟普洱 经过渥堆发酵,茶性更温和,熟茶口感醇厚,绵软回甘,无苦涩之感。因为口感的独特性,深受父母长辈的喜爱,是送礼和收藏的佳品。熟普洱存放时间越长,润滑度越好,苦涩味会降低,甜醇味则会逐渐凸显。熟茶经过存放,会消除渥堆味,内含物质会进一步转化,使熟茶汤色更清透,甜度以及陈香气会更明显,润滑度也会随之提高。

所以熟普更讲究年份。

3. 普洱熟茶十年了还能喝吗

一年的熟普可以喝

要先闻熟普气味是否有发霉的味道,如果有就不能喝了,建议以后存放普洱茶要放在干、并且通风的地方,也不能太阳照晒,不能有异味

熟普洱制作

1、采摘:普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采,采摘的标准则一般可以分为:一芽一叶(极少)、一芽两叶(较多)、一芽三叶、两芽三叶等。

 

  2、摊凉:鲜叶分级摊放至含水量70%左右进行杀青。

  3、杀青:因大叶种含水量高,杀青时必须炒、闷、抖、翻结合,使茶叶失水均匀,去除大量草青味,高温快速钝化酶活性,制止多酚氧化。在炒青蒸发一部分水分,利于揉捻成条。

 

  4、揉捻:破碎茶叶细胞,保证茶汁在冲泡时充分浸出。掌握揉的轻重缓急十分重要,揉捻要根据原料老嫩程度灵活掌握,嫩叶轻揉,时短;老叶重揉,时长。或缓或急,要有揉捻的节奏感,这样揉出来的普洱茶才有利于其转化的口感。

  5、晒干(晒青):把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,其间可再揉捻一次以使茶条紧结,晒青茶含水量≤10%。此步晒干最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质,而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大,有利于在发酵过程中产生大量热量。

 

  6、湿水:水质的好坏对发酵茶的品质影响很大,水质要求清澈,回甘好。优质的地下水,富含各种对人体有益的微量元素,是发酵茶的首选。

 

  7、渥堆:将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水,上覆麻布,促进茶叶酵素作用的进行,使之在湿热作用下发酵24小时左右,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干。。

4. 十年以上的熟普洱茶还能喝吗

8-15年,生茶最佳的饮用时间是在10-25年,普洱茶也有等级区分:正品的普洱茶也就是普通的普洱茶,精品的普洱茶就是质量稍微好一点,而极品、孤品的普洱茶,古树生产出来的普洱茶,茶味更加浓郁,口感醇厚。

5. 十年的普洱熟茶还能喝吗

2014年的普洱熟茶如果保管得当是完全可以喝的。大家知道普洱茶特殊的制茶工艺决定了普洱茶是没有明确规定的保质期的,北京故宫尚保存有清朝未期的一饼普洱茶,价值已估达上百万,至今尚好。

因此你的普洱茶如放置在通风,防潮,阴凉之处保管的话,别说2014年的普洱茶可以喝,就是再提前十年,二十年的普洱茶照样能喝。

6. 普洱熟茶存放十年好吗

故在普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的熟茶不需要几十年,一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了。

  茶叶的保质期,与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20、30年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。

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