1. 普洱新茶的青味
至少一年以上，七年之后。
2. 普洱新茶的青味怎么去除
青苔味是就是青草味，是自然界植物都具备的原味，也是茶叶有活性的象征。而茶叶本身就是一种植物，由新鲜的叶片制成，青草味在所难免的，所以普洱茶制作工艺中会有杀青这道工序，一定的热化学变化除去青草味，杀青会散发水分让青味萎缩退化，显露香气。
如果茶叶的杀青不足，新茶会有青味，而且青味较重，不管从茶汤香气，和滋味来说，都是不优质的。那在后期的摆放中，青味可能会逐步消失，但是杀青不足的微生物的活动依然存在，茶叶内质的稳定性就出了问题，茶叶可能会发生质变，出现发酸，或是滋味不适等问题。
3. 新白茶有青味
福鼎白茶的好，在与香气变化万千，滋味甘甜无一；福鼎白茶的好，也在于越陈越香，药效与作用越来越显著历久却更出色。
白茶素有有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，存放时间越长，功效作用更强。
现代科学研究发现，白茶经过陈放之后，随着多酚类物质不断的氧化，茶多酚含量相对降低，茶多糖类物质逐渐增加，具有很好的功效作用。
喝福鼎白茶，不仅获得了美妙滋味的体验，更是收获了一份健康。
一年，三年，七年，对于福鼎白茶来说是非常重要的三个转化阶段。不同阶段白茶滋味香气不同，不同白茶的功效作用也是不同。
一年茶
因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感，口感清甜，回甘鲜爽，花香浓郁。
花香是新白茶独有的香气，那是最为接近自然的香气。
这个时候的白茶茶性会比较平凉，解毒祛火的功效作用显著。
三年药
存放三年之后茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，有药香枣香出现，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。
品饮时香气醇和，滋味渐柔。
茶性也由凉转温。这个时候福鼎白茶的功效与作用才真正显现出来。
消炎避暑，降火清热，养肝护肝，养心提神等功效作用非常明显，适合各个年龄层和各类体质的人饮用。
七年宝
确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。
滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。
到达这个年份的白茶，防癌，抗癌，防暑，解毒，防过敏的功效与作用更加明显。
在感冒初期，煮上一壶老白茶，煮的时间可以比日常饮用时再长一点，煮出中药的质感，一口闷下去，感冒也好了七八分。
4. 普洱生茶青味是什么
不成熟的香气
青草味——茶叶炒得很不熟所产生的类似青草的气味。
生青味——茶叶炒得不熟所残留的生涩气味。
清 香——优质晒青毛茶还没进入自然发酵阶段，植物本身的清新香味。
花 香——茶多酚氧化程度在10%-25%时，所产生的类似鲜花的香味。
果 香——茶多酚氧化程度在25%-40%时，所产生的类似果实的香味。
成熟的香气
蜜香——有一定自然后发酵程度的普洱生茶，所产生的蜜甜香味。
木香——生态环境好，采摘次数少，树龄约在两百年以上的古茶树制成的生茶所含有的大量木脂产生的香气，类似脂粉的香气，又称老木香、木脂香或松脂香，是古树茶的稀有香气。
陈香——普洱生茶长时间存放所产生的类似老木头的香气。
樟香——木脂氧化后所产生的芳樟醇的香味。
药香——木脂氧化充分和陈香混合在一起，所产生的类似中药的香气。
5. 普洱茶青味多久下去
放了2年左右的普洱茶就没有茶清味了。
普洱茶有保质期，不是越久越好。
生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性更好，具有陈化生香的风味特点，并且随着储藏时间的延长，茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。
但普洱茶的最佳保质期只有10年左右，‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成，茶性较烈，汤色绿黄清亮，有强烈的苦涩味。
如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应，产生大量的有益菌群。
多酚慢慢氧化掉了，茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加，它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺，利用人工快速发酵使茶性趋向温和，汤色红浓明亮，口感醇厚回甘。
6. 普洱新茶青味多久可以褪去
这种情况并没有什么不好，如果保存的好的话，是越陈越好的。
白茶有两个比较好的年份：1、存放3-5年，此时新茶的青味褪去，香甜醇滑的特质开始显现，并且茶性由寒凉转为温润；2、存放7-10年，此时茶叶的内质稳定，滋味醇厚甘甜，茶性温和，老少皆宜。