1. 茶叶煮火锅
首先，需要将鱼头洗干净，然后将其用盐和广东米酒进行腌制半小时，再用水清洗干净；然后将蒜、姜切碎，葱切成花，并准备好泡姜、泡椒水、黄金剁椒、红剁椒、史云生清鸡上汤；
再者，在锅中加入油，并将泡姜和泡椒放入油锅中，再浇上泡椒水，些许时间后将其捞出盛于碗中，另外在锅中间放入豆皮，并将鱼头放于豆皮之上.再将蒜、姜、黄金剁椒和红剁椒一次涂于鱼头纸上，将锅放于炉子上，并将汤汁倒入生抽、糖，
再用大火煮，待鱼眼泛白即可。再加入葱花、味精，并烧适量热油浇于鱼头之上，那么，东灶鱼头火锅就制作成功。
2. 火锅店茶叶
茉莉花茶。茉莉花茶的主要原材料是茉莉花、绿茶以及红茶包。
茉莉花茶的清香配上绿茶的清淡以及红茶的微甜，这三种茶的味道组合在一起，色香味俱全。首先将茉莉花洗干净以后待用，接着将所有的材料放在茶杯中，将烧开的热水冲在杯子中并盖上盖子三分钟以后即可。
3. 茶叶火锅的做法大全集
材料：新鲜水果适量，什锦水果罐1罐，香蕉油1小匙，糖4两，沾料1盒。
做法：
1、水煮滚后放入糖继续煮；
2、将水果丁（自己切造型）一一放入锅中，加热后煮10分钟，调入香蕉油即可食用。
小诀窍：
选用的水果要新鲜不可太软。可选用香瓜、奇异果、梨子、苹果等新鲜水果适合做下午茶餐，可放一包红茶或茉莉茶包一同煮味道很好，也可加其他天然香料植物、药草茶、玫瑰花茶等皆可。
4. 红茶煮火锅
感觉今麦郎冰红茶味道一般般，因为我最喜欢的是康师傅冰红茶，当然哇哈哈冰红茶也不错，毕竟康师傅冰红茶已经卖了很多年了，不光品质有保障，味道也不错，每次吃火锅必点康师傅冰红茶，他的柠檬口味真的超好喝，双十一的时候，我想屯一箱。
5. 煮火锅的茶
不同于其他火锅，谭鸭血选用清甜的老鹰茶作为汤底，煮开后会与牛油、辣椒完美结合，不过分油腻又鲜辣无比！
6. 茶叶水煮火锅做法
清汤牛肉火锅的做法步骤
1，先制作汤底 牛大骨购买的时候砍成块。 牛腩和牛大骨块清水浸泡去除血水后捞起。 熬汤的大锅加入清水，冷水放入牛骨和牛腩肉，加一根大葱，三五片姜片，加大约2汤勺料酒，暂时不要加盐，大火烧开后去除浮沫，然后转小火继续熬。牛大骨也可以换成牛尾。因为用的牛大骨，开始会有绿色，属正常铁离子的现象，熬一段时间后氧化就没了。熬汤大约需要3小时才会香气扑鼻，建议多熬个把小时。火锅需要的汤比较多，汤锅够大可以一次熬煮，也可以在汤熬出肉香味后（这个时候可以加盐了），把汤加入火锅内，汤锅内再次加水继续炖汤，总比吃到后面加清水的好。牛腩肉熬汤后可以捞出切片直接蘸椒盐吃，也可以下到火锅里煮着吃。
2，锅里熬汤的时候准备各种烫火锅的食材。 纯瘦肉的牛里脊肉切成薄片装盘。切记不要顺着肉纹理切！横纹切！牛外里脊肉肥肉相间口感也很好，切薄片装盘。喜欢吃牛舌的，也可以切薄片装盘汆烫着吃。切片之前还是要去除肉的筋膜，这样口感会更好。
3，各种蔬菜洗净处理好装盘。蔬菜根据个人口味随意搭配，菌菇，番茄，绿叶蔬菜都可以，不建议放气味过于浓郁的，比如茼蒿菜。。。白萝卜留到开始吃火锅的时候再放入汤里煮，切成厚片，可以让汤更清甜。
4，一切准备就绪，可以开动了！ 先涮里脊肉，再吃肥一点的外脊肉，再汆鸡肉。。。顺序随意啦。。。 清汤牛肉火锅的蘸水，沙茶酱真的感觉是必备的。不吃辣椒的，可以沙茶酱加花生酱或者芝麻酱耗油这些清淡的，吃辣椒的可以小米辣切碎加胡辣椒葱蒜泥沙茶酱耗油酱油葱花，口味自己搭配。
7. 茶叶可以煮火锅吗
你拿火锅点和茶叶店来对比较的话我觉得看你吃不吃的苦，因为只要沾上食品的话一般都比较辛苦但是也会赚点钱。开茶叶店嘛，这个茶叶他的进货量大而喝茶的人他去茶叶店买茶叶一般也不会去茶叶店买但是我说的是少数回去买一般开茶叶店的，都不是靠卖茶叶赚到钱的
8. 茶叶水煮火锅
火锅容易上火，甚至引发某些偏热症状的疾病。那么，如何才能避免吃火锅上火呢？有妙计一条：以茶叶烹煮汤底，保证除热降火，并且清新爽口。茶汤火锅，降火保健！以绿茶烹煮汤底吃火锅，有助消化，提神醒脑，消除疲劳等功效；普洱茶汤底，能清肠化积，消脂减肥，特别适合肥胖者使用。
作法：
1. 熬高汤：苹果丁、菠萝丁与汤汁、水八杯置于锅中，沸腾转小火慢熬10～20分钟。起锅前倒入葡萄柚与柳丁汁，转大火沸腾后，加茶袋或茶叶，待汤色成金。
材料：
1. 茶包：普洱茶包。
2. 高汤：去皮苹果四粒、菠萝罐头一罐，均切成小丁。
3. 调味料：金桔、金枣各10粒，切小丁；蜂蜜少许。
4. 火锅料：新鲜水果数种，切成小块。以质地坚实成为主，如苹果，梨子皆可。
9. 茶叶水开锅
1、煮自来水开壶。新壶洗净后，连续煮水3-5次，直到煮出来的水无杂质无异味。此种开壶方法适合爱好收藏和把玩的朋友。用此法开壶，随着次数的累积，在壶内壁会形成水垢，极有成就感。
2、煮茶开壶。铁壶第一次使用，将普洱生茶放入铁壶内加水煮约10分钟。如此茶叶中的丹宁和铁壶中溶解出的铁分，会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜，就能使之不容易生锈了。烧开后将壶内的水倒掉，重复上述2-3次，直至水质透明即可。新壶开壶后尽量每天使用让水垢能迅速附着，形成保护层，防止生锈。新壶建议煮自来水和矿泉水，前一个月尽量不煮纯净水。