1. 杭州龙井茶品种
贵州龙井产于贵州湄潭一带，引进浙江杭州龙井裁培和加工技术。杭州龙井是龙井绿茶的原产地在杭州，它们都是扁炒青龙井绿茶，在工艺上不容易区分。
杭州龙井品种为群体种（土品种）和龙井43，上市时间比较晚一般要三月中旬才能上市。贵州龙井多为引进的国家效益高的优良龙井品种，又因为当地气候土壤因素，上市时间比较早，有时候元宵节后就上市了。
杭州龙井香气高、持久、细腻，滋味顺滑饱满。
2. 杭州龙井茶牌子
正宗西湖龙井只产于浙江杭州西湖区狮峰的品质为最佳，价格也最高。而西湖产区以外产的绿茶只能称“龙井”而不能叫“西湖龙井”。
3. 杭州龙井有哪些品种
1.品种类型有区别
西湖龙井群体种和龙井43这两者都是属于龙井茶的种类，但是品种有区别，西湖龙井是属于群体种的类型，也就是从古至今传承下来的老鼠中，也是龙井茶中最早出现的品种之一，是当前来说，品质最好的龙井茶，但是龙井43号则是在群体种的基础上，进行培育的优良品种，并非古代传承。
2.采摘时间有区别
西湖龙井群体种和龙井43号两者从采摘时间上来说，可以看出两者的区别，龙井43号具有发芽早的最大特点，一般在3月上旬的时候就会发芽，到了三月下旬的时候，会发展到一芽一叶的部分，而且持嫩性好，为了避免后期会纤维化，应该要及时采摘，但是西湖龙井群体种的话，采摘时间要比龙井43号稍晚一点，大约再清明左右才进行大批量采摘。
3.茶味口感有区别
最原始也最正宗，饮用历史更为长久的就是西湖龙井群体种了，但是饮用西湖龙井群体种茶叶的时候，大家会发现一种涩味，不少茶友们会因为这种涩味爱上饮用西湖龙井群体种，当然，西湖龙井群体种放置得当，涩味褪去，就只会留下龙井茶固有的香味与纯正的茶味了，但是龙井43是在西湖龙井群体种的基础上进行改良的，因此大家在饮用的时候，会发现涩味没有，只有鲜甜的感觉。
4. 杭州龙井茶叶产地
杭州西湖是龙井茶最重要的产地，按照产地不同，又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后，已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类)，它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异，这导致茶叶品质各具特色，其中以狮字龙井品质最佳。
5. 杭州龙井茶品种介绍
龙井茶一般是由乌牛早、白茶、龙三和群体种（我们称土茶）等品种树上采摘的茶青作为原料炒制而成。龙三和一般龙井的可从以下几方面来区分：
一 树苗培育方式的不同，群体种是以前的老品种，采用茶树结下的茶籽作为种子培育茶苗，称有性繁殖；龙三和乌牛早、采用茶青叶子培育茶苗，称无性繁殖。成年的茶树，群体种根系比较发达，底部枝条错交茂密；龙三和其它采用无性繁殖的茶树根系较浅，底部就一根主枝。
二 在采摘时间上，龙井和乌牛早作为早茶品种，比土茶要早。以我老家为例，乌牛早一般在每年的2月底到3月初开采；龙三在3月初旬到到中旬开采；群体种一般在了3月底到4月初开采。
三 从成品茶来看，抛开各地产区炒制工艺的差异。乌牛早芽形短小粗壮，色质较为翠绿，一般以清香为主；龙三芽形较为瘦长，色质一般绿中带黄或黄中带绿，以豆香为主，有回甘；群体种土茶芽形相对较杂，有粗壮的，也有瘦长的，色质和龙三差不多，一般以栗香为主，香气浓烈，质水较浓，回甘好。
四 群体种是以前的老品种，种植面积较多，有春茶、夏茶、秋茶之分；乌牛早和龙三是后来培育的早茶新品种，一般只采春茶。乌牛早和龙三由于采摘时间早，头春尝鲜，成品茶价格相对较贵；群体种由于香气盛，口感好，价格实惠，更为广大茶友所接受
6. 杭州名茶龙井茶
杭州茶叶有西湖龙井、径山茶、千岛玉叶、雪水云绿等等品牌，其中最有名的是西湖龙井，历史悠久，香气浓郁。径山茶是现在很多日本茶叶的茶种。千岛玉叶外形特别，扁平挺直，叶子翠绿等，桐庐的雪水云绿品牌茶叶以野生茶为主，每个茶叶品牌都有各自的特点。
7. 杭州龙井茶分哪几种
龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾?二年（949年），初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。
龙井是杭州四大名泉之一，水质清洌甘美。龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。地下水比重较大，因此地下水在下，地面水在上，如果用棒搅动井内泉水，下面的泉水会翻到水面，形成一圈分水线，当地下泉水重新沉下去时，分水线渐渐缩小，最终消失，非常有趣。
龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
先时此茶按产期先后及芽叶嫩老，分为八级，即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级，即特级与一至十级。一斤特级龙井，约有茶芽达三万六千个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。该茶采摘有严格要求，有只采一个嫩芽的，有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端，令人叫绝。
清代品茶名家赞誉龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”
浙江龙井茶，堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美，是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区。 浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后，如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶，可以增添亲切热烈的气氛。