返回首页

西湖龙井如何(杭州西湖龙井)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-03-08 19:32   点击:172  编辑:admin   手机版

1. 杭州西湖龙井

西湖龙井茶,属于绿茶,产于杭州西湖的龙井茶区,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品,形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵

西湖龙井,属绿茶。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。西湖龙井,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

2. 杭州西湖龙井村简介

西湖龙井的产地有五个:

1.狮峰山,狮峰山的龙井茶最好,狮峰龙井被誉为“龙井之巅”。

2.龙井村,因为盛产西湖龙井茶而闻名于世。

3.云栖村,是杭州市西郊闲林镇最边远山村,有500多亩茶园。

4.梅家坞茶文化村,在杭州西湖景区西部腹地,梅灵隧道南,沿梅灵路两边深十余里,有“十里梅坞”之称

3. 杭州西湖龙井茶叶有限公司 官网

龙井茶我们一般情况下叫的比较多的是西湖龙井茶了。其是产于我国浙江省的西湖一带。对于龙井茶来说,其是产于西湖一带的龙井村,因为龙井村产地的原因而得名为龙井茶,也是就龙井茶的原产地是这里哦。因此这个地方的龙井茶质量也是最好的了。

然后龙井茶按狮龙云虎梅的顺序进行排列,最好的当属龙井村内的狮峰龙井了。龙井茶常见的茶树品种分为龙井43和群体种。群体种的茶树为老茶树,平均树龄都在一百年以上,而龙井43的最高树龄也不过五十年。因此,自然群体种茶树的龙井茶要优于龙井43。在西湖龙井的所有产区中,产自狮峰山的西湖龙井品质最为优秀,这里一般种植最原始的群体种西湖龙井,而想要喝到最正宗的西湖龙井,“贡”牌无疑是最好的选择。龙井村村委会在一份专门发布声明中称,除茶农自产自销外,狮峰山所产的茶叶均由杭州西湖龙井茶叶有限公司统一收购,由“贡”牌西湖龙井品牌进行销售。

一般来说,群体种干茶不像培育品种龙井43那样规则整齐,整体呈糙米色,卖相并不好,但其整体香气和滋味却高于龙井43,所以就西湖龙井来说,茶汤的香气和滋味比茶叶的外形要重要得多。

4. 杭州西湖龙井什么时候开采

2021西湖龙井明前茶在3月12日正式开采上市,首批采摘的是龙井43号,晚4~10天左右才开始采摘群体种。按鲜叶品质不同,西湖龙井有特级、一级、二级、三级、四级共五个级别之分。根据成品茶的品质不同,西湖龙井共分精品、特级、一级、二级、三级五个等级。

明前龙井的上市时间

2021西湖龙井明前茶什么时候上市,2021年新茶明前龙井

2021年3月12日,西湖龙井茶一级保护区满觉陇村、梅家坞村、龙井村、翁家山村等产茶区的首批“龙井43”正式开采,进入规模上市阶段,由于今年没有霜冻,雨水充足,西湖龙井茶的品质比往年要好。而群体种通常会比“龙井43”晚采摘4~10天左右,将于3月下旬开采。

2021西湖龙井明前茶什么时候上市,2021年新茶明前龙井

根据鲜叶品质不同,西湖龙井分特级、一级、二级、三级、四级共五个级别,其中特级茶采摘一芽一叶初展;一级茶采摘一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为主;二级茶采摘一芽一叶至一芽二叶;三级茶采摘一芽二叶至一芽三叶初展,以一芽二叶为主;四级茶采摘一芽二叶至一芽三叶。

2021西湖龙井明前茶什么时候上市,2021年新茶明前龙井

按成品茶的品质不同,西湖龙井可分为精品、特级、一级、二级、三级共五个等级。其中,精品茶的外形扁平光滑、挺秀尖削,色泽嫩绿鲜润,整体匀齐洁净、重实、芽峰显露,冲泡后嫩香馥郁,滋味鲜醇甘爽,汤色嫩绿鲜亮、清澈,叶底幼嫩成朵

5. 杭州西湖龙井茶叶有限公司

龙井茶我们一般情况下叫的比较多的是西湖龙井茶了。其是产于我国浙江省的西湖一带。对于龙井茶来说,其是产于西湖一带的龙井村,因为龙井村产地的原因而得名为龙井茶,也是就龙井茶的原产地是这里哦。因此这个地方的龙井茶质量也是最好的了。然后龙井茶按狮龙云虎梅的顺序进行排列,最好的当属龙井村内的狮峰龙井了。 龙井茶常见的茶树品种分为龙井43和群体种。群体种的茶树为老茶树,平均树龄都在一百年以上,而龙井43的最高树龄也不过五十年。因此,自然群体种茶树的龙井茶要优于龙井43。 在西湖龙井的所有产区中,产自狮峰山的西湖龙井品质最为优秀,这里一般种植最原始的群体种西湖龙井,而想要喝到最正宗的西湖龙井,“贡”牌无疑是最好的选择。龙井村村委会在一份专门发布声明中称,除茶农自产自销外,狮峰山所产的茶叶均由杭州西湖龙井茶叶有限公司统一收购,由“贡”牌西湖龙井品牌进行销售。一般来说,群体种干茶不像培育品种龙井43那样规则整齐,整体呈糙米色,卖相并不好,但其整体香气和滋味却高于龙井43,所以就西湖龙井来说,茶汤的香气和滋味比茶叶的外形要重要得多。

6. 杭州西湖龙井茶多少钱一斤

明前西湖龙井茶即为清明节之前采摘制作而成的。因为当时气温较低,生长速度慢,一般产量比较少,就显得很珍贵。明前西湖龙井细嫩、色翠、味道醇美,因此价格较高,一般一斤的价格在2000-8000元之间。

  雨前西湖龙井茶还有个名字叫做“二春茶”,就是在清明和谷雨这期间采摘制成的。此时杭州气温已回升很多,茶叶生长快,时间上的积累也让茶叶中各类物质含量相比明前西湖龙井要高,因此更耐泡,保健效果也更好一些。正宗雨前西湖龙井茶一般来讲一斤的价格在500-3500元之间。

反正怎么说呢,产地决定了价钱。

7. 杭州西湖龙井茶叶有限公司专卖店

西湖龙井茶因产自杭州西湖地区而得名,从唐代发展到今天也是我国十大名茶之一。龙井茶的得名其实不只是地名,更是因为当地有一口泉水名为龙井。在清朝时乾隆皇帝游至西湖时发现了龙井的十八棵茶树,将其封为御茶。西湖龙井茶被称为四绝,无论是味道、形状、颜色还是香气都非常出色。西湖龙井茶也因产地和制作工艺的不同可以分为多个等级,品质极高的西湖龙井茶色泽光泽嫩绿,形状挺直光滑。经常饮用还可以清热祛暑,防止心血管疾病和癌症,对人体健康非常有利。

西湖龙井茶的产地有很多,一般以杭州西湖地区的品质为最。不同地区的西湖龙井茶在品质上也会有所差异。如今市面上,狮峰山的西湖龙井茶产量最好,价格也最高,当然这也和它较高的品质密不可分。

很多朋友都想知道哪里买西湖龙井最正宗,其实想要买正宗的西湖龙井茶首先还是要注意产地。上面也提到狮峰山的品质最为出名,除此之外,龙井、云栖和梅家坞一带的西湖龙井茶也非常正宗。但除了杭州之外地区生产的龙井茶则相对逊色,口感上也会有些不同。

除了要看产地之外,想买正宗的西湖龙井茶也要注意对品质的观察。首先在形状上,西湖龙井茶的叶片扁平且光滑,虽然修长但并不是非常细尖,一般由一芽一叶或者一芽两叶构成,没有细碎的茶叶,整体卖相完整。

此外在颜色上面,正宗的西湖龙井茶一般为嫩绿色,当然也有一些会呈现为黄绿色,这主要和制作工艺有关。但如果是翠绿的颜色那便不是正宗的西湖龙井茶,因为在制作的过程中茶叶中的色绿素会受到一定的影响,颜色也就呈现出嫩黄色。

西湖龙井茶的气味香醇四溢,一般为兰花香气或者栗香,冲泡之后的茶汤呈淡黄色,汤水清亮干净,茶叶形态也非常优美,而在口感上,正宗的西湖龙井茶则清爽香醇,偶有回甘,没有什么特殊的味道。否则就要判断可能不是正宗的西湖龙井茶了。

总之,西湖龙井茶在品质和功效上都非常出色,想要购买正宗的西湖龙井茶就要注意对产地、形状、颜色和香气等多方面的鉴定。西湖龙井茶一般以杭州西湖地区的最为正宗,喜欢喝西湖龙井茶的朋友要注意选择。

8. 杭州西湖龙井什么时候采摘

1、龙井春茶采制时间:每年3-5月份

 

  龙井春茶分为明前茶、雨前茶、雨后茶。

 

  1)“明前茶”是清明节前(4月5号之前)采制的茶叶,分为四个等级:特特级、特一级、特二级、普通二级。

 

  2)“雨前茶”是清明后谷雨前(4月21号之前)采制的茶叶,分为两个等级:一级、二级。

 

  3)“雨后茶”是谷雨后(4月21号之后-5月份)采制的茶叶。

 

  2、龙井夏茶采制时间:每年6-7月份。

 

  3、龙井秋茶采制时间:每年8-9月份。

9. 杭州西湖龙井茶哪里买正宗

杭州市政府对“西湖龙井茶”这个品牌保护得很好,去官方查下哪些是得到授权的就行。

实在不想查的话,那就买

杭州西湖龙井茶叶有限公司 ,它家最出名的品牌就是贡牌;

杭州龙井茶业集团有限公司 ,它家最出名的品牌是御牌。

这两个应该是龙井茶里最好的两个品牌了。

10. 杭州西湖龙井专卖店

如果是正规的专卖店里买的(如金字招牌的西湖龙井茶专卖),那么仔细看包装。

如果写了是龙井而没有写西湖龙井,那么肯定不是西湖的,有可能是钱塘产区或者浙江其他产区的。

如果写了明确的西湖龙井,那么就是西湖产区的。

这个西湖产区是广义的,最好的龙井茶都是西湖产区的,梅家坞也属于西湖产区,所以并不是特别有必要区分西湖(狭义)和梅坞。

如果一定要区分的话,看包装上有没有写明产地,这个有的写了有的没有写,如果没有写,那么可以询问下售货员。

以上建立在正规的茶叶店,如果不是,那么可能会忽悠,所以建议还是去金字招牌的“西湖龙井茶专卖店”比较好

11. 杭州西湖龙井产地

西湖龙井产地在浙江省杭州市西湖风景名胜区,而历史上的西湖龙井分为五个字号,分别是狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞),其中以狮峰龙井较为显著,其次西湖龙井亦是十大名茶之一,并以色绿、香郁、味甘、形美而著称。

西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井,如,龙坞、转塘、留下、双浦等地。

而只有西湖产区的龙井茶,才能称之为西湖龙井。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%