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丽江茶马古道的茶叶(丽江茶马古道的茶叶是什么品种)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-18 22:32   点击:88  编辑:admin   手机版

1. 丽江茶马古道的茶叶是什么品种

所谓茶马古道,实际上就是一条地道的马帮之路。茶马古道最早起源于唐宋时期的茶马互市,古代战争主力多是骑兵,马就成了战场上决定胜负的条件,而我国西南地区的少数民族,将茶与粮食看成重要的生活必需品,这样,西藏和川滇边地区出产的骡马、毛皮、药材和川滇和内地出产的茶叶、布匹、盐巴等,在横断山区的高山深谷间南来北往、川流不息,并随着社会经济的发展而日趋繁荣。因此茶马互市一直是历代统治者所采取的的重要措施之一。

茶马古道的主要干线为青藏线、滇藏线、和川藏线。其中青藏线发展最早,开始于唐朝时期。滇藏线经过西双版纳、丽江、大理等地,已经过喜马拉雅山运往印度等国,甚至更远,是路线最远的一条线路,而三条线路中,川藏线对后来的影响最大,也最为著名。

2. 丽江茶马古道价格

丽江茶马古道景点距离丽江六公里,茶马古道源于中国古代西南边疆的茶马互市,兴于唐宋盛于明清,二战中后期最为兴盛。

茶马古道是一个交通网络陕康藏道、滇藏道与陕甘道三条大道,其中滇藏线途径丽江该地区茶马古道景点距离丽江古城6公里。

丽江千古情景区,以演出为核心,在等待演出开始的时间里,可以在景区转转,景区里各种与游客互动的节目,仿佛穿越回古代的建筑风格。

丽江作为茶马古道的一个重要节点,其兴盛繁荣与马帮有着密切联系。在景区里也有一条茶马古道,像是穿越回到了几百年前,这里的工作人员都身着古装,店铺也是古朴的样子。

3. 丽江茶马古道马品种

1、纳西烤鱼

纳西烤鱼是纳西族的代表名菜,又成为东巴烤鱼。它成菜的最大特点是豆豉、辣椒、花椒、花生、葱、姜、蒜等佐料铺满了鱼身,鱼肉皮脆肉嫩,外香里鲜。东巴烤鱼一定是到丽江必吃的一道菜!

2、米灌肠

米灌肠是丽江特有的一种风味食品。它是由猪血、米饭和多种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作米灌肠是纳西族的传统习惯。色泽古朴油亮,香味浓郁,营养价值高。

3、纳西烤肉

纳西烤肉是纳西人的最爱,是丽江茶马古道上的一道传统的马帮菜,大多是新鲜五花肉为主料,经过香料腌制,然后放在烤炉内用当地特有的栗碳文火精心烤制而成。肥肉不腻,瘦肉嫩脆,再蘸点辣椒粉,那种味道自己想象!

4、鸡豆凉粉

鸡豆凉粉,丽江特产的一种凉粉小吃,主要材料有鸡豆等,辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等。凉粉外表呈现黑色,所以人们又称之做“黑凉粉”。几百年来,鸡豆凉粉丽江经久不衰,暑吃凉,寒吃热,用酸醋酱油调料调拌可以凉吃,能消暑开胃;在平底锅内用香油双面炸黄、加点调料,可以热吃,细腻爽滑、适口。

5、丽江腊排骨火锅

很多人都不知道这道菜的渊源。它是纳西名菜“三叠水”的第三叠--“热烈叠”中的一道主菜。三叠水,等同于纳西人的满汉全席,只有宴请最尊贵的客人才上此菜。相传当年徐霞客游历丽江,纳西土司就曾用108道“三叠水”来款待他。象山市场有好多这种火锅,值得品尝。

6、丽江粑粑

大理有喜洲粑粑,丽江有丽江粑粑。丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载。其特点之一是色、香、味俱佳,其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,平底锅文火烤熟煎成金黄色。

7、黑山羊火锅

黑山羊火锅发源于云南省丽江,是丽江的特色美食,因为黑山羊的生长环境在海拔2500千米左右,被认定为绿色山羊。黑山羊火锅店多集中于大研古城,黑山羊特点是肉质新鲜嫩,与一般的羊肉不同,且带皮,包你大饱口福。

8、丽江猪膘肉

如果你有幸去到泸沽湖畔摩梭人家做客,在那丰盛的民族客宴上,你一定能品尝到名扬四方的猪膘肉。摩梭人是一个未识别民族,该族群在国家的整个识别过程中,并未经中央政府以公告的方式宣告民族族别身份。云南的摩梭人归为纳西族,四川的摩梭人归为蒙古族。猪膘肉是将猪宰杀后用独特的工艺 ,整猪腌制而成的。制成的猪膘肉状苦琵琶,又称“琵琶肉”。

4. 丽江茶马古道的由来

茶马古道“是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道,由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易,以马帮运输,故称”茶马古道“。”茶马古道“连接川滇藏,延伸入不丹、锡金、尼泊尔、印度境内,直到抵达西亚、西非红海岸。根据现有的古文物及历史文献资料,早在汉唐时,这条以马帮运茶为主要特征的古道就发挥作用了。抗日战争中,当沿海沦陷和滇缅公路被日寇截断之后,”茶马古道“成为中国当时唯一的陆路国际通道。

  茶马古道“是中国西南大地上一条进行对外经济文化交流,传播中国古代文明的国际通道。

  滇藏道

  从云南普洱茶的产地(今西双版纳、思茅等地)出发,经下关(大理)、丽江、中甸(今香格里拉)、迪庆、德钦,到西藏的芒康、昌都、波密、拉萨,而后再经藏南的泽当,后藏的江孜、亚东然后出境。

  川藏道

  它是由四川的打箭炉(雅安)出发。经卢定、康定、巴塘、昌都至拉萨,再经后藏日喀则出境到尼泊尔、缅甸、印度。

  “茶马古道”起源于古代的“茶马互市”,可以说是先有“互市”,后有“古道”。“茶马互市”是我国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为内容的贸易往来。宋代在四川名山等地还设置了专门管理茶马贸易的政府机构“茶马司”。茶马贸易繁荣了古代西部地区的经济文化,同时也造就了茶马古道这条传播的路径。

  茶马古道是世界上通行里程最长的古代商路。总行程在万里以上。自古以来,很少有人能够走完全程。沿途的每站都可以作为终点或者是起点。而当时最大的贸易中转站便要属四川的康定了。

  康定过去叫做“打箭炉”,西来的马帮到达康定,就要在这里转换运输工具或者就地进行茶马贸易。1696年康熙帝批准了在康定进行茶马互市贸易的请求,使康定成为了内地与西藏地区之间主要的商业中心。国内的丝绸、茶叶等商品经过康定运往西方,而南亚、欧洲、美洲的商品也从这里销往中国内地。

  怒江河畔的古道

  茶马古道是壮阔的,而对于当年行走在古道上的马帮来说,那却是一条充满了艰险的征途。西南地区山高水急,水上交通不可想象。而山道的险峻曲折,又根本无法行驶车辆。在这样的条件下,马帮成为了唯一适用的运输方式,它形成了茶马古道上一道独特的风景。可以说茶马古道是一条用人力和马的脚力踩踏出来的道路。

  从一个山谷到又一个山谷,从一个村寨到又一个村寨,马帮们踏出了一条沟通各地的生命道路,成为了大西南地区的联系纽带。这些马帮曾经驻足停留,进行商品集散的驿站,成为了后来的的城镇。今天的丽江古城就是迄今为止茶马古道上保存最为完好的古城,被誉为是“活着的茶马重镇”。

  传说中的马帮

  随着现代化交通手段的日益发达,茶马古道已被214、317、318国道所代替,默默地沉寂于无声。然而在人们的心中永远有着一条可以与丝绸之路相媲美的,亚洲大陆历史上最为庞大和复杂的古代商路。

  不管这个世界在发生着什么,由于不可思议的僻远艰险,茶马古道上有三样东西似乎还在坚韧地存在着:一个是沿途的苍茫大地、山川湖泊、蓝天白云;一个是与藏民生命生活融为一体的宗教;一个是藏民的善良、纯朴和美好。我觉得,藏民们对大自然的敬畏和强烈的宗教感情似乎就来自藏区的大自然本身,相辅相成,那样的宗教感情又成全了他们的善良、纯朴和美好。

  千年古道

  在茶马古道沿途,有着我们这个世界上最壮丽最动人的山水。那是一种惊心动魄的苍茫和旷世的沉寂。有时世界静得出奇,周围的大山全都沉默不语。它们以一毛不生而令人震惊。那种苍凉的美、严酷的美轻易就把人带入史前时代。夏季的雨水汪洋恣肆,冬季的雪水清碧如玉。它们从无数大山上奔泻而下,那水流漫漫涣涣,迅速汇聚成溪流,又很快流淌到无数的大江和河流中。远山显露出它们强劲而优美的山脊,它们是那么峻秀,又充满了张力。蓝蓝的山岚,使它们显得英姿勃发,十分年轻。如果说山脉架起了西藏的骨骼,那这些江河就是西藏的血脉,它们奔涌流动,为高原注入了生命的活力,为高原带来了蓬勃的生机。

  除却大山大川,茶马古道沿途有的是极富灵性的石头和无比奇妙的云,以及超凡脱俗的天光。那些历尽沧桑的石头,那亿万年来不老的蓝天,那一逝不再、永不重复的云,那似乎来自极地或外太空的光芒,它们组合成的色彩令人激动不已。而如果在晴天的晨曦中和晚霞里走过西藏的大地,你一定会为那种剔透明朗的光泽所震慑。只要看到一眼,只要沐浴一次,人生便因之而生辉。

  在茶马古道一路,我们经常目睹前往圣城拉萨的虔诚的朝圣者,他们在崎岖蜿蜒的山道上踽踽而行,有的更将全身匍匐在地,磕着等身长头前往心目中具有极神圣意义的拉萨,他们磕得四肢溃烂,面额鲜血淋漓,但眼睛的虹彩中却充溢着宁和而确凿的信仰之光。

  在茶马古道沿途,同时也是转经朝圣道路的沿途,一些民间艺术家们于过去漫长的时日中,在路边的岩石上、玛尼堆上绘制和雕刻了无数的经文咒语、佛陀、菩萨和许多高僧的形象,还有一些神灵的动物形象,如鱼、蛇、猫等等,当然也有一些被视为神异物的形象,如海螺、日月星辰。那些或粗糙或精美的造像为古道那漫长的旅途增添了一份神圣和庄严,也为那遥远的地平线增添了几许神秘……

5. 丽江古茶马道是怎样的

茶马古道在四川省、云南省、西藏自治区。 茶马古道是指存在于中国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊。茶马古道分川藏线、滇藏线两路。茶马古道中的滇、藏路线是:西双版纳-普洱-大理-丽江-香格里拉-德钦-察隅-邦达-林芝-拉萨。这条国际大通道,在抗日战争中中华民族生死存亡之际,发挥了重要的作用。

6. 丽江茶马古道的茶叶是什么品种好

云南丽江有白族,汉族,藏族,茶马古道属于纳西族

7. 丽江茶马古道三种茶叫什么

“茶马古道文化丛书”是关于茶、古道、马帮和人生活状态纪实的故事指南,它只有一个单纯的企图——用描述来引诱人们,让大家看和欣赏我们的这条“茶马古道”。

丛书全面介绍了“茶马古道”区域的香格里拉、怒江大峡谷、世界文化遗产丽江古城、产茶地的西双版纳、思茅以及中国大西南的其它地方,但是我们仍扣紧了“茶马古道”四字。对于茶马古道而言,旅人、商人、探险家、僧人……却是匆匆过客。而在人类历史过程中最漫长的这条艰险之道上,推动古道繁荣的茶马贸易已经消失,但仍能想像那一幅幅感人至深的画面和热气腾腾的生活,那人类不畏艰难的“茶马古道”精神,将会给中国的大西南带来灿烂的前景。昔日的辉煌已沉入西方的地平线,而来日的壮美将升起在东方的天际。

冈仓天心于《说茶》中借他人之口说茶道的真髓“茶道就是这样一种隐藏着你可以发现的美的艺术,一种暗示你不敢表白的东西的艺术。它是平静而充分地自嘲的高尚的秘密,它本身即是这样一个幽默——达观的微笑。”这是对茶道精神的一种表述,我喜欢。[1]

8. 云南茶马古道的茶是什么茶

茶马古道共有陕甘茶马古道 、陕康藏茶马古道(蹚古道)、滇藏茶马古道这三条。茶马古道起源于唐宋时期的“茶马互市”。它既是商道,也是中外文化交流和民族融合的通道。这,就是茶马古道。

而茶、马,指的是"贩茶换马"。滇藏线茶马贸易的茶叶,以云南普洱的茶叶为主,也有来自四川和其他地方的茶叶。

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