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茶叶图片介绍大全(各种茶叶图片及名称大全)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-20 03:01   点击:124  编辑:admin   手机版

1. 各种茶叶图片及名称大全

西湖龙井、黄山毛峰、洞庭湖碧螺春、顾渚紫笋……在超市看着这些琳琅满目的茶叶名,你是否困惑过茶究竟有多少种?

说起来我们在市面上常见的茶也就一两百种,但是真要细数中国的茶名估摸着统计下来起码有上千种以上。如果真想一一品尝一遍,估计就要拿出那位扬言要吃遍中国美食最后却在四川泡了三年的美国小伙的精神咯。不过,中国的茶品虽多,但是真要细分下来其实也就六种,分别是红茶,绿茶,黄茶,黑茶,白茶,乌龙茶。而细分的标准就是根据《中国茶经》中的归类方式咯。下面小约就简单为大家介绍一番这六大类茶。

绿茶是所有茶中历史最悠久的,它是不发酵茶,保留了鲜叶的天然物质,特色是清汤绿叶,常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶可以分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶四种。要说它是国人最爱的茶品也不为过。小约估摸着或许是因为它的产地相当的广泛,可以说大江南北几乎无处不产绿茶,既然到处都有,那自然就到处都喝的到了咯。不过相对来说,它也是有科代表的,就比如说西湖龙井同学了。

作为全发酵型的茶类,红茶在六类茶中最为温柔,或者我们也可以说茶性是最温和的。虽说茶多酚的功效不少,但是也会为茗茶带来刺激性,而红茶的茶多酚在加工的过程中已经减少了90%以上,所以刺激性也会相对减少,但是同时它却增加了茶红素和茶黄素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶干茶的色泽乌褐,冲泡之后茶汤和叶底都呈红色,茶汤香甜味醇。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,在传统医学中,认为红茶偏温,适合冬天饮用。红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶,生产红茶比较多的省份有云南、安徽、福建、广东等。

乌龙茶又名青茶,它是半发酵茶,既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚,获得了不少人的喜爱,它是我国特有的茶类,对分解脂肪、消食去腻的效果尤佳,乌龙茶是按照产地不同划分的,有闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,从分类就可以看出,从这分类的名称,不用想都知道,乌龙茶的产地基本就是在福建广东两地,再加上一个呆湾。

白茶是轻发酵茶,一般对白茶的描写不外乎“芽豪”完整,要么就是浑身披“豪”。那么,这里的“豪”是什么呢?其实就是茶叶嫩芽上那些茸细的毫毛。一般来说“芽豪显露”说明茶叶相当的幼嫩,而这也足以成为鉴定茶叶品质的标准之一,足以见白茶的质感。除了茶质好外,她的滋味相当的清淡,入口甘甜回味绵延,所以白茶也一向被视为茶中的珍品。而她还具有润肺清热,平肝益胆的功效哦。一般来说,我们可以将白茶分为白叶茶和白芽茶两种,公认的产区最主要是福建省的福鼎和政和。

黄茶也属于轻发酵茶类,其实,黄茶的加工工艺跟绿茶差不多,但是为什么称它黄茶呢?因为它在干燥的前后一般还要比绿茶多一道“黄闷”的工艺,嗯哼想到黄焖鸡了对不对,所以说他是黄闷茶也不为过啦。当然,他的特色和名字也相当的贴切,黄色叶片黄色的茶汤,不过入口相当的醇厚甜爽。除了好喝外,作为茶叶一族它也有自己的功效,提神醒脑,消食化销完全不在话下。但是黄茶只是它的统称,细分之下它还有三小类,分别是黄大茶,黄小茶,黄芽茶,这分类的名称还真有些萌萌哒。当然,黄茶中还是有学霸的,只是相对来说竞争比较激烈,比较有名的黄茶分别有:四川的蒙顶黄芽、湖南的君山银针、安徽的霍山黄芽等。

黑茶顾名思义它由于叶色偏黑而得名,一般来说他的叶片如果不是褐黑褐黑的,就是油黑油黑的。因为它的原料大多比较粗老,而且发酵的时间又比一般的茶叶要长使然吧。它也是许多紧压茶的原料,它香气纯正,滋味醇和,因为其含有丰富的维生素和矿物质,又能够消油解腻,边疆地区蔬菜少食肉多的人们十分喜爱它,黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,也可以分为滇桂黑茶,四川雅安藏茶和湖北老青茶以及湖南黑茶。

好了,这就是小约带来的茶的种类介绍,下次去购买茶叶时,就能更轻松的找到适合自己的那种啦。

2. 茶叶大全图片大全名字大全种类

野生茶的功效与作用

1、野生的苦丁茶的功效与作用

野生的苦丁茶是野生的茶叶中的一个关键品种,它早就在几千年之前就早已出現,如今仍然是销售市场上的热卖茶叶品种,它带有多种营养元素与碳水化合物,平常大家冲调饮用之后能消肿降血糖也能清热去火,还能促进消化,更能防止血脂高和血压高等病症的产生。

2、野生的藤茶的功效与作用

野生的藤茶是如今茶叶中的精典,是野生的茶叶中一个较为珍贵的种类,它只出产自我国湖南张家界的山林中,它带有十几种对身体有利的碳水化合物和多种营养元素,平常大家冲调饮用之后能清理血管垃圾也能消肿除菌,还能健脾养胃。

3. 各种茶叶图片及名称大全介绍

1、西湖龙井

所谓“绿茶皇后”,当属西湖龙井!西湖龙井属于六大茶系中的:绿茶!西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶;而西湖龙井中又分好几种品类,比较有名的像:“大佛龙井”、“狮峰龙井”、“梅坞龙井”等等。

西湖龙井的特点,干茶扁平秀挺,色泽嫩绿光润;香气清新,悠扬扑鼻;滋味鲜爽甘醇,素有“色绿、香郁,味甘,形美”四绝!尤其清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红!

2、洞庭碧螺春

所谓“茶中仙子”碧螺春,以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名中外。碧螺春已有千年历史,最早在唐朝时就被列为贡品;可见碧螺春在“绿茶”系中是翘楚!而碧螺春的名字也是由其形状长相而得名,外形看起来卷成螺,且盛产于春季;

最高级别的碧螺春,成品茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,;冲泡时茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津;泡成茶后,茶色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。

3、信阳毛尖

所谓“绿茶之王”,那就是指信阳毛尖了;主要产于河南信阳市,又名“豫毛峰”,信阳毛尖也是当地著名的特产之一;

信阳毛尖干茶具有:“细、圆、光、直”的独特风格,尤其白毫显著;冲泡后的信阳毛尖汤色明亮清楚,香高持久,滋味鲜爽,饮后生津回甘,同时还具有清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

4、黄山毛峰

所谓“茶中精品”,当属黄山毛峰!也是属于六大茶系中的“绿茶”;有记载曰:黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆;由此可见黄山毛峰茶的历史悠久!

黄山毛峰的特点:芽头肥壮,形似雀舌,显毫;色泽油润光滑;入杯子冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,银毫显露;滋味鲜浓醇厚,回味甘甜!饮后叶底,嫩黄肥壮,匀亮成朵;“象牙色”为特级黄山毛峰,外形与其它毛峰有明显特征区别!

5、庐山云雾

所谓“茶中上品”,那就是指的庐山云雾;庐山云雾茶是汉族传统名茶,也是属于六大茶系中绿茶中的一种;云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,庐山云雾素有“色香幽细比兰花”之喻;

庐山云雾的特点:茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。“香如幽兰”四个字也只有形容庐山云雾最合适不过了!

6、君山银针

所谓“黄茶之冠”,那就是君山银针了!群山银针属于六大茶系中的“黄茶”!外形细如针,又产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,因此得名君山银针!

君山银针长短大小均匀,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。冲泡后,芽尖会冲向水面悬空竖立,但又会立马回升,所谓三起三落,指的就是君山银针冲泡时的场景,蔚成趣观!并且味醇甘爽,喝起来也是回味悠长!

7、武夷岩茶

所谓“茶之状元”,那就是武夷岩茶了!武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。而我们常说的大红袍茶,指的就是著名的武夷岩茶一种!

武夷岩茶的特点:干茶叶端扭曲,似蜻蜓头一般;条索肥壮紧结,色泽铁青但又带有褐油润;武夷岩茶也是10大名茶中最耐泡的一种,有明显的岩谷花香!

8、六安瓜片

素有“安神”之效的茶叶,当属六安瓜片!有记载曰:天下产茶州县数十,惟六安茶为宫廷常进之品;由此可见六安瓜片的价值所在;六安瓜片,为绿茶特种茶类;也是所有茶叶中唯一无芽无梗的茶叶;

六安瓜片的特点:因无芽无梗,单片生叶制成的六安瓜片形似瓜子,不含芽尖和茶梗!冲泡后的茶味浓而不苦,香而不涩。滋味鲜醇回甘;同时也具有显著的安神之效!

9、安溪铁观音

所谓:“绿叶红镶边,七泡有余香”,那就是当铁观音莫属了!因冲泡后有天然的兰花香味,并且滋味纯浓,香气馥郁持久,因此著的美称!

铁观音属于青茶类,成品依照发酵程度和制作工艺不同,一般分清香型,浓香型和沉香型三大类;上好的铁观音冲泡后汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,但立即转甘。

10、祁门红茶

所谓:“群芳最,祁门香”,无疑就是祁门红茶了!祁门红茶是传统红茶中的精品,产于安徽祁门县,这里早晚温差大形成独特的环境,也酿成了“祁红”独特的芳香厚味;并且祁门红茶还远盛多国,尤其是英国等王室的至爱饮品;

祁门红茶特点:细小如眉,苗秀显毫;尤其冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,但又带有玫瑰花香。同时也可与牛奶或白糖等多种辅料调配饮用;味道也是别具一格!

4. 茶叶种类大全及图片大全

中国作为茶叶的故乡,种茶、品茶的历史悠久,产量极为丰富。因为疆域广阔,各地的环境气候也不尽相同,因此茶的种类繁多,千差万别。茶树的生长习性各异,采摘下来的鲜茶经过不同的加工方式产生不同的特性。

目前茶的分类有很多种标准,目前使用最广泛的茶叶分类方法是根据发酵程度和制作工艺来将茶进行划分的。

茶按照发酵程度主要分为六大类,他们依次是:

绿茶——发酵程度约为0

白茶——发酵程度5%—10%

黄茶——发酵程度10%

乌龙茶(青茶)——发酵程度10%~70%

红茶——发酵程度70%~100%

黑茶——发酵程度80%~100%

绿茶,是不发酵茶,它以新叶或芽为原料,未经发酵,只经杀青、整形、烘干等工艺制作而成。因其干茶、茶汤及叶底皆以绿色为主,故名绿茶。

白茶,属轻微发酵茶,指采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

黄茶,属轻发酵茶,黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似,但多了“闷黄”这一道独特的工序,使黄茶具有“干茶黄、汤色黄、叶底黄”的三黄品质特征。

乌龙茶,亦称青茶、属部分发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。

红茶,属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底呈红色而得名。

黑茶,属后发酵茶,黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。

5. 茶叶的图片大全

1、冬茶梅

冬茶梅的株型低矮,枝条伸展,花瓣颜色以玫瑰红为主,少数为复色,花期在11月至翌年3月份,是冬季重要观赏灌木,并且冬茶梅喜光,有一定的耐寒性。

2、春茶梅

春茶梅由茶梅与红山茶杂交而成,花朵颜色多为红色、粉红色,少数品种为白色,而且春茶梅的花瓣有单瓣、半重瓣、重瓣之分,花朵在11月份开放,第二年4月份结束。

3、普通茶梅

普通茶梅高度在1.5米以上,株型比较高大,花色以白色、红色、粉红色为主,并且香味十分浓郁,另外普通茶梅在10-12月份开花,是秋季重要的观赏花木。

4、富士之峰

富士之峰的花瓣颜色为纯白色,花瓣在35-70片左右,花型较大,形状呈近圆形,花期在11月至来年的2月,而且富士之峰喜欢凉爽、湿润的生长环境。

5、小玫瑰

小玫瑰的颜色为玫瑰色,大多单生在枝条顶端,有一股淡淡的清香,花朵开放时间比较长,可以持续6个月左右,养殖小玫瑰时,要使用有机质含量丰富的泥土。

6. 各种茶叶图片和介绍

1、红茶,在生产中主要发生的化学变化使鲜叶中茶多酚含量大幅降低,所以一般人从红茶喝起。中国福建是红茶最初的产地,后来被引入欧洲。红茶的作用:红茶中有丰富的营养物质,常喝红茶能预防心肌梗塞。

2、绿茶是未发酵茶,因此性凉,女性不宜多喝。绿茶没有经过人工干预,所以绿茶中有很多的茶多酚,营养物质也较多,长期饮用绿茶能防衰老、杀菌、消炎。

3、青茶别称乌龙茶,属于半发酵茶。青茶中含有有机化学成分四百五十多类,常喝青茶可以美容养颜,减脂修身。

4、黄茶是中国特有的茶,常常在湖南、安徽种植。黄茶对脾胃部位最有好处,常饮可以增加食欲,降脂清心。

5、白茶,属于六大茶类之一,一种微发酵茶。它的成品多是摘取的芽头。白茶主要有“三抗三降”的作用:抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、降血压、降血糖、降血脂。

6、黑茶是后发酵茶,性温,因颜色形态得名,常饮黑茶可以降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病。

7. 各种茶叶图片及名称大全及价格

红茶价格低,比较便宜。六大茶类倒是没有特别讲究,从茶叶之中的有益元素来说,每种茶类对人的影响元素其实差不多,只是每种茶类因制作工艺的不同而导致茶中有益元素的含量多少有细微差异。

所以,通常来说,酷热体质者,应喝凉性茶,例如,有抽烟喝酒习气,体型较胖,简略上火者(即酷热体质者),应喝凉性茶。

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