1. 日晒茶做法
腌茶流行在云南少数民族地区。这种茶的制法比较简单，将采下的新鲜茶叶立即放入灰泥缸内，用重盖子压紧，，变放便压，知道压满为止，几个月后，即成为腌茶。
然而把它取出 紧紧地捆在竹框中，挑到市场上出售，这种茶只能湿不能干干了就不受欢迎.一般雨季制腌茶旱季制日晒茶。腌茶的吃法是，与香料平和后细嚼。
2. 日晒红茶怎么泡
红茶的冲泡分为温杯、投茶、注水、出汤四个步骤，泡茶前准备好白瓷盖碗、5g红茶、一只公道杯、茶杯等，先用开水将茶具烫洗一次，然后将茶叶投入盖碗中，冲入100℃的开水，快速出汤，最后将茶汤倒入茶杯饮用，一般可冲泡5次左右，需要注意出汤时间，不宜长久闷泡。
3. 生晒茶叶的制作方法
茶叶九蒸九晒是指茶叶收回来后，先蒸好，后晒干，反复蒸九次，晒九次然后就行了。
4. 太阳晒茶叶
1、用太阳晒：茶叶如果只是受潮没有变质变味，就找个大晴天，把茶叶放到太阳下暴晒，经常翻动。时间要比其他方法长一些，但晒的方法挽救的茶叶有一种天然的太阳味。
2、用微波炉煨：这个方法要注意每次少放茶叶，多次煨烤。每次定的时间不要过长，以免茶叶烧焦有更难闻的异味。如果一次不能达到理想的效果，可以反复多次。用此方法可以很好改变茶叶香味，还可以杀菌。
3、用电饭锅烤：这个方法比较实用，因为几乎每个人都拥有这个工具。记住在使用此方法的时候，电饭锅不要盖锅盖。电饭锅的开关自动跳起后，翻动茶叶后再次按下开关。这样多次反复，茶香就开始飘出来。
4、用铁锅炒：先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅，再放入茶叶，不改变火的状态，一直采用最小火，不停的翻动茶叶，注意最好使用木制器具，用力要轻。不要破坏茶叶的完整度。
5、用烘焙机烘：如果你的受潮变质茶叶很多，还是去找你买茶叶或者你熟识的茶行帮你用烘焙机烘焙。
5. 日晒白茶的制作过程与方法
在福鼎白茶的传统工艺中，是直接日晒的，并没有烘培这一步，暴晒而干，最大程度保留了白茶的营养物质。
但随时产量逐渐加大和收藏白茶的兴起，市场需要含水量更低的白茶来满足需要，于是会在日晒后进行低温烘培。
传统日晒的白茶，市场上比较少见了，不宜储存，而且新茶寒气较重。建议购买使用炭火烘培的白茶，不建议买机器烘培的。希望能帮到您。
6. 晒红茶怎么做
红茶
晒红”,顾名思义就是晒出来的红茶,也称“晒青红茶”,它是一个介于普洱茶与红茶之间的一种品,是长期在民间流传的“云南传统红茶”。由于它的工艺,与红茶工艺更为接近,故被归为红茶。
7. 什么是晒茶
不可以。
在强烈的阳光下，茶叶里面的酚类物质、叶绿素等很容易氧化分解，从而导致茶叶变味、变色、变质。茶叶丁要放在阴凉通风的地方，避免阳光直射茶叶罐。如果是长时间保存最好密封后放入专用冰箱冷藏保存，打开后的茶叶开始接处空气，需要在一个月之内喝完。
8. 日晒茶图片
直接晒干的茶叶叫白茶，白茶制作工艺独特，鲜叶采收之后，不炒不揉，先经过萎凋，之后完全利用太阳光干燥（直接晒干）的传统手法制作，因此日晒的白茶贴近自然，滋味则更加饱满香醇，其次根据鲜叶嫩度的不同，白茶又分为白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉四种。
白茶的加工工艺只有萎凋和干燥两道工序，因此有人讲“白茶的制作方法是至贴近自然的制茶法”。但是，萎凋、干燥这两道看似简单的工序却包含了深刻的生物、化学变化。
9. 晒茶的图片
你和你的闺蜜三个人出去玩儿，发朋友圈的时候没有晒出你的照片，要么他就存心不想发你的照片，要么你长得特别漂亮，有点抢她们的镜头，虽然她私信告诉你少发了，但是你还可以给她说没关系。难道你不知道现在有句话叫做，防贼防盗防闺蜜，也许她在防着你呢？
10. 日晒白茶怎么晒
1.采摘
白茶根据温度在开始采摘一芽一叶的玉白色叶子，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶开花，大小均匀，梗短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
2.萎凋
采摘鲜叶的竹匾应及时铺开，厚度均匀，不得翻动。摊青后，可根据气候条件和鲜叶等级灵活选择室内自然萎凋、复合萎凋或加热萎凋。当茶叶70%或80%干燥时，室内自然萎凋和复合萎凋都需要一起筛选。
3.烘干
初烘：烘干机的温度为100-120℃，时间为10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80-90℃；低温长烘约70℃。
11. 纯日晒茶工艺
1.鲜叶采摘：武当道茶绿茶鲜叶讲究细嫩，以春季的鲜叶品质最好。鲜叶采摘的要领是分期分批分级采摘，分级加工。不采不合标准的鲜叶，不采病虫害叶、雨水叶、露水叶、脏叶、紫色叶等采摘手法为扳采或提采，不允许掐采，不得损伤鲜叶。
武当道茶绿茶加工工艺
2.摊放：武当道茶绿茶加工讲究鲜叶摊放，尤其是武当道茶名优绿茶的鲜叶更需要进行摊放，否则影响加工效果和产品品质。鲜叶摊放以室内自然摊放于篾垫、软匾等上为好，要求场地干净卫生、空气流动、阴凉，避免日晒雨水淋。近年开始出现鲜叶摊放机，可以节约厂房面积。摊叶厚度一般不超过10厘米，摊放时自然抖散鲜叶，做到厚薄均匀。摊放过程中需适时翻叶，一般2~3小时翻一次，以促使摊放叶失水均匀。一般摊放叶含水量将至70%左右，叶色由鲜（翠）绿转为浅暗绿，叶表面光泽基本消失，叶质不硬脆，能嗅到清香或者花香、果香，说明摊放叶摊放适度，可进行杀青。
武当道茶绿茶加工工艺
3.杀青：杀青是武当道茶绿茶品质形成最关键的一个工序，要求采取高温短时钝化酶活性，防止杀青叶中多酚类物质的氧化，以获得绿茶应有的“三绿”品质。杀青可以散发青臭味，发展茶香，蒸发部分水分，使叶变柔软，增强韧性，便于揉捻做形。
4.揉捻：揉捻是利用揉和捻的方法，使茶叶卷紧成条，有利于塑造外形，还可以适当破坏叶细胞而有利于内含物质的浸出，以增强茶汤滋味的浓度和持久性。大宗绿茶需要进行揉捻，部分武当道茶名优绿茶没有专门的揉捻工序，但在这些武当道茶名优绿茶的理条、做形过程中实际上达到了揉捻的目的。完全未经过揉捻的茶产品，内含物质浸出慢，茶汤滋味相对淡，干茶体积相对粗大。
武当道茶绿茶加工工艺
5.做形：大宗绿茶不存在特别的做形要求，但武当道茶名优绿茶讲究做形。武当道茶名优绿茶品种繁多，最主要的就是因为采取了不同的做形方法，塑造出各种富有艺术性的外形，如扁形、卷曲形、针形等。
武当道茶绿茶加工工艺
6.干燥：武当道茶绿茶产品需要长期保存，因此要求水分含量保持在较低的范围。干燥可以蒸发水分，使茶叶含水量降低到4%~6%，以利于贮存保质，同时可以进一步形成茶叶的色、香、味。名优武当道茶的干燥与做形往往是融为一体的，即在做形中干燥，在干燥中做形。
武当道茶绿茶加工工艺
千余年来，武当道茶之所以能够盛名不衰，誉满中外，贵在其品质优质。武当茶树品种优良，土质好，气候好，雨水适宜，茶叶肥壮内质好，称之为仙山云雾。有关医学研究还表明，常饮绿茶，可以提高人体免疫系统的抗病毒感染能力，有益于抗衰老，延年益寿。有的中医药专家，则根据茶叶的药效功能，选配一些植物类中草药组成药茶，饮用具有显著的保健功效。