1. 乌岽单丛茶叶广告牌图片大全
乌岽单丛是乌龙茶的一种,是凤凰单枞中的极品,主要产于广东潮安凤凰镇的乌岽山一带,故因此得名,其外形条索粗壮、茶芽匀整肥嫩、色泽呈褐色,并带有少量的朱砂红点,入泡后的香味持久浓郁。在我国具有悠久的历史文化内涵,一直被列于中国三大乌龙茶之首。
乌岽单丛的滋味鲜醇清爽,韵味深长,耐泡性强,一般冲泡十几泡后仍有香味,冲泡的水质以山泉水为主,水温保持在90度左右,这样冲泡出来的汤色清澈明亮,喝起来也比较有口感。
2. 乌岽单丛茶简介
乌岽单从茶属于凤凰单从茶中最佳品种,只有花香一种
乌岽单丛茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光,并有朱砂红点,冲泡清香持久,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽,回甘好,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红。
3. 广东乌岽单丛茶铁盒
1、初制工艺流程:晒青→凉青→做青(浪菜)→杀青(炒茶)→揉捻→干燥6道工序。
(1)晒青。就是让茶叶内多余的水分去掉,只剩下10%-15%之间。
(2)凉青。萎凋的鲜水水分得以补充,叶细胞恢复生机,呈紧张状态。
(3)做青。做青就是由碰青、摇青、静置三3个过程往返交通次数进行,至少4次以上。
(4)杀青,高温快速,杀熟、杀透、杀均匀。
(5)揉捻。让茶叶条索紧结,叶细胞破碎率在50-60%。
(6)干燥:烘焙二次以上,茶胚失水率90%至94%。
2、精制工艺流程:归堆→拣剔筛末→拼堆(分级)→烘焙(提香)→摊凉→包装6个环节。
(1)归堆:同香型的归堆,翻拌均匀。
(2)拣剔筛末。茶枝、未、黄片≤1.8%。
(3)拼堆:按表1等级标准分级拼堆。
(4)烘焙(提香):烘焙两次以上,含水率4%至5%。
(5)摊凉:退热至室温,密封封存。
(6)包装:符合食品卫生标准。
4. 乌岽单丛茶的品牌
是潮州单枞茶,而不是潮州单丛茶,单枞茶始于宋代,兴于今朝。
潮州单枞茶一般指潮州潮安区凤凰镇的凤凰单枞茶,其中以凤凰镇乌岽山的高山茶叶为佳,乌岽山是一座活火山,火山口名为天池,因火山地质活动,乌岽山兼具高海拔与火山土两种优秀的品质,所以乌岽单枞品质上佳,具有独特的桂味与高山韵味。
一般单枞茶叶在清明前后采摘,后经晒青,炒制,筛选,多次培火等工序,制成上好的单枞茶。
目前潮州单枞茶并没有形成一个具有较大影响力的品牌,听说有大国企要进驻做成规模化生产,但目前还未见踪迹。
回答题主的问题,目前凤凰顺记茶厂以及佳珍茶叶,算是规模较大,质量把控较好,价格较为公道的企业。
5. 乌岽单丛茶叶是什么茶
乌岽单丛既不属于红茶,也不属于绿茶,应属于乌龙茶。乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单丛中的精品,属于乌龙茶类。乌岽山区濒临东海,茶区海拔上千米,自然环境的优越,有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。由于乌岽地区种植水仙茶树种制茶已有900多年,历史悠久,制茶传统的乌岽山茶农,皆富有丰富的制茶经验,乌岽山区老茶树很多,200年以上的茶树,目前尚存三千多株。凤凰单从茶享誉四海,位列中国三大乌龙茶之列,其中乌岽单从茶又属凤凰单从茶中最佳品种,备受茶友喜爱。
一、外形特点
乌岽单枞茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光,并有朱砂红点,冲泡清香持久,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽,回甘好,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,具有独特山韵品格。
二、功效作用
1.它能帮助皮肤过敏的患者,改善其病情,因为单枞茶有着各种人体无法合成的氨基酸,对皮肤起到滋养的作用。
2.它是女士们的减肥好助手,它包含着一种可以是脂肪加速分解的酵素,它的多酚不会令脂肪在身体里堆积。
3.延缓衰老,抗肿瘤。它可以增强身体淋巴细胞的活性,减少了细胞病变的可能性,活化细胞,延缓衰老期。
4.减少癌症的发生几率,改善癌症的病情。它含有的茶多酚能有效的阻止一些致癌物质的合成,如亚硝酸铵,对癌细胞还有着破坏的作用。
5.美容。它能帮助毛孔的收敛,杀菌,减少面部油状物的生产,防止皮肤过快老化。
6.抵抗病原体的入侵。其氧化产物以及茶多酚对病菌有着限制作用,抑制它们生长和快速地繁殖,还经常用于消炎。
7.振奋精神。咖啡碱这种物质能够起到刺激大脑的皮层的作用,使之兴奋,免去疲倦,很适合经常从事艰苦的脑力工作的人。
8.保护牙齿。茶中的氟含量较高,起到很好的保护作用,延缓牙齿中钙质的流失,还能保持口腔的清洁,抑制细菌的繁殖。
9.饭后喝一杯还可以帮助消化,加快食物的分解,加速氧化。特别是节日时有应酬引起的胃部饱滞,难消化,能起到帮助消化,更好的减少胃病的发生。
三、采摘技巧
乌岽单从茶实行分株单采,清明前后,新茶芽萌发至小开面(即出现驻芽),即按一芽二、三叶标准,用骑马采茶手法采摘。过嫩,成茶苦涩,香不高;过老,茶味粗淡,产耐泡。采制时间以午后最好,强烈日光时不采,雨天不采,雾水天不采。
乌岽单从
6. 乌岽单丛茶图片及价格
我刚买了一种自然兰花香的,1500元一斤,单丛有300多到上万元一斤的,其中以桂花香的春茶贵,500克卖至1.2万元,冬茶次之
7. 乌岽单丛茶是什么茶
乌岽单枞茶属于温润而且耐泡的乌龙茶类,它既有生茶还有熟茶。
单枞熟茶的制茶过程一般是经过了采青、杀青、揉捻、晒干并且经过了渥堆充分发酵的工序。
单枞生茶却只有采青、杀青、晒干或者是烘干蒸干之后的之茶工艺,并没有经过渥堆发酵,甚至可以说单枞生茶是未经发酵的茶类,从制茶工艺来看,单枞熟茶两者是具有极大的区别的。
单枞熟茶和生茶,一个是已经经过了完美的发酵,另外一个是未经发酵的茶类,因此也造就了单枞熟茶喝生茶两者在茶汤口感上的区别,首先单枞熟茶的茶汤颜色偏向深褐色,口感会比价浓稠,而且甘甜温润的茶感会比较丰富。而单枞生茶的茶感会比较生鲜,虽然比较薄但是却具有刺激性强烈刺激味蕾的感觉。
单枞熟茶和生茶两者在冲泡完之后,也可以从观察两者的叶底看出两者的区别,首先单枞熟茶的叶底色泽上来说,是有层次的红棕色,或者是深褐色甚至是黑色,叶底的质感会比较硬,但是容易碎,而单枞生茶的叶底就比价柔韧,而且会富有弹性,即使放在手心揉搓,都不会容易碎裂
8. 乌岽单丛茶介绍
当然不是!
乌岽单丛茶和铁观音两者均为大家都十分喜爱的乌龙茶类,同样作为中国十大名茶之一,但两者存在十分大的区别。
乌岽单丛茶是广东地区的乌龙茶代表,而铁观音则是福建地区的乌龙茶代表,铁观音的品种较为的单一,就只有铁观音这一个类别,但是单丛茶的种类繁多,可以根据单丛茶所散发的香气,将单丛茶划分很多的种类,比如说杏仁香、柚黄香、蜜兰香、芝兰香、玉兰香、肉桂香、桂花香、夜来香、姜花香、黄栀香这10个品种,从种类划分的区别来说,单丛茶比铁观音的种类要多得多哦!
乌岽单丛茶从茶汤的颜色上面来讲,多为金黄的橙黄色,可以让人一下子就联想到夕阳,非常的吸引,而且从香气体验上面来判断,单丛茶的香气非常的浓郁,有自然的清新花香,这也是饮用单丛茶时候的乐趣,而铁观音的茶汤颜色比较倾向于清新的草绿色,让人想起万物重生的春天,口感体验上的区别来说,铁观音要比单丛茶的口感更加的鲜爽。
9. 极品乌岽单丛茶十大品牌图片
乌岽真正的高山单丛茶起码都要500元以上1斤。
贵的几万。
如果是低山茶就比较便宜了。
“凤凰”可以是一个地理概念,被广泛地充分利用;二是凤凰镇的茶农或者茶厂到附近县市买茶青来加工;三是外地的冒牌。
以凤凰水库管理处为界,往上为半山,半山茶年产量二三万斤,当地称“中山茶”,品质上乘。
如果流入市面,价格每斤在1500元至2000元之间。
到了“中心印”以上至乌岽峰之间,就是高山了,每年产茶4000斤至5000斤,俗称“浪菜”,树龄稍长一点、品种相同的,也被做成“单丛茶”,有少数流入市面,流通价格每斤在3000元至4000元之间;而真正可以做成单丛茶并按单丛茶的工艺要求来做的,也就200斤至300斤。
没有市场参考价,最高售价是10万元左右一斤。