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手工茶叶要洗吗(茶叶要洗吗?)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-23 20:33   点击:272  编辑:admin   手机版

1. 茶叶要洗吗?

茶叶是用洗的。

习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。

始用于北宋,原属于茶叶采制过程用语,后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等,不仅获得茶叶品级,而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃,经注入沸水即倒掉,也迅即去除。而第一泡茶的操作,主要是进行浸泡,有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味,而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。

第一泡茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。根据有关实验,茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出,若超过3秒钟倒掉茶水,上述茶中的有效成分就会大量损失。

2. 茶叶要洗吗

需不需要洗茶,具体要看是哪种茶。

乌龙茶、铁观音、大红袍等由于加工时间较长,工序复杂,在制作过程中难免会混入灰尘和污垢。喝之前最好洗一下,有助去除茶叶表面的杂质,并且这类茶的叶子较为粗大,在沸水中,对人体有益的物质不会立即溶解。

但很多采用芽头做的比较嫩的茶,比如绿茶、白茶、黄茶等,则不需要洗茶。因为这些茶洁净程度高,耐泡度低。一遇沸水,茶叶中有益人体的营养物质就会迅速溶解,洗茶会让这些有益成分流失掉。

3. 泡茶茶叶要洗吗

在闽南流传着一句话:第一遍手汗(汗迹),第二遍茶叶。以前做茶叶都是手工做的,茶叶上都有许多汗迹,还有大气中的尘埃,鲜茶叶采回来是没有经过洗涤的,就进入晒青、发酵和炒制,难免会有携带细菌杂质。因此,自古以来,泡茶时都把第一次冲进去的开水倒掉,主要有两个原因:

1.对茶叶进行消毒,用这些茶叶水消毒其他茶杯茶具等;

2.茶壶茶叶是冷的,用开水冲一下,提高它们的温度,再冲进去开水,泡出来的茶,更能反映出茶叶的清香和风味,更有利于品尝。

4. 茶叶必须洗吗

感谢头条邀请,很多茶友在喝茶的时候习惯把第一泡倒掉,我们通常称为洗茶,大部分人认为这是洗去茶中的灰尘,其实在用盖碗泡茶时第一泡倒掉是为了侵泡茶汁,使茶叶更好的舒展开,激发茶叶的香气和滋味。这是一般在用盖碗泡茶时常常用的手法,主要是激发茶性给顾客更好的体验感。其实自己在生活中喝茶很多茶是不用洗的,比如绿茶 红茶 白茶一类的 如果能保证茶的品质,可以不用浸茶直接泡出茶汤,很多茶在第一泡的时候含有大量的氨基酸 维生素等有益物质,所以在人们日常饮用中可以根据茶的种类和品质来进行冲泡,根据经验来决定茶叶的第一泡是否需要倒掉。我是汲老,感谢大家多多交流。

5. 茶叶用洗吗

1.茶垢是茶叶中的茶鞣质(化学性质很不稳定)暴露在空气中被氧化、聚合形成的棕红色化合物(从不稳定到稳定),所以它也难溶于水,慢慢的从茶叶中沉淀出来,依附茶杯或者茶壶的壁上。

2茶垢中还含有一种物质--茶多酚,能与金属元素发生氧化反应形成茶垢,这是“茶垢有害”说法的主要原因。这种金属化合物确实存在,如钙、镁等化合物。但是否含有重金属化合物,则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质。

经过专业检测,长达一年但未曾彻底清洗的紫砂壶,其茶垢中只检出微量的铅汞,砷和镉没有检出。

所以喝完茶千万别懒着,请及时清洗茶壶,因为茶壶内潮湿,温度适宜,最容易招霉,霉菌产生的毒素,泡茶时候会被轻易泡出来。

金属化合物会损伤人体,尤其对肝肾的危害较大,生殖系统也会招致损害,严重的话还可促使肿瘤发生。

6. 做奶茶茶叶要洗吗

当然用开水洗一下,起码没那么脏!

7. 奶茶的茶叶要洗吗

1、时间不长的,立即用70-80度的热水洗涤,便可除去。

2、时间长的,可用浓食盐水浸洗,或用氨水与甘油混合液(1:10)揉洗。丝和毛织物禁用氨水,可用10%的甘油溶液揉搓,再用洗涤剂洗后用水冲净。

3、旧茶及咖啡迹,可用甘油和蛋黄混合溶液擦拭,稍干后用清水漂净。或在污渍处涂上甘油,再撒上几粒硼砂,用开水浸洗。亦可用稀释的氨水、硼砂加温水擦拭。

4、素色被单,可以用漂白粉,先把被单在水里浸湿,再在里面放点洗衣粉,之后浸泡一小会,最好是温水,还有再加点漂白粉,过半小时之后揉搓一下,之后在清水里漂一下,冲去洗衣粉和漂白水就好了!注意,洗的时候最好带着手套,因为漂白粉会伤手!

8. 茶叶要洗吗?正确答案

  不用,因为一般的茶叶要洗茶是因为在制作过程中会产生很多碎沫和细小的叶片,还有茶叶的毛脱落后看上去象灰尘,洗一下主要避免细沫开始进入口中引起不舒服,同时,给客人泡茶,这些细沫泡出来影响整个茶的视观感,失去了品茶一些“道”。

而袋袋茶不同,有一层绒纸包裹着,不存在有一些碎细出来,就没有必要洗茶了。

9. 茶叶还要洗吗

1、食用盐去渍法:是让盐起到它的溶解性的作用。准备好一盆温水,加入适量盐,然后将脏衣服放进盆中浸泡,待一段时间以后,再拿肥皂洗就可以了。

2、牙膏去渍法:先将温水把衣服浸泡一下,然后再将牙膏充当洗衣粉来进行洗涤。

3、啤酒去渍法:在洗衣服的时候,将适量啤酒倒在有茶渍的地方,然后轻轻擦拭,这样也可以去掉茶渍。

4、柠檬去渍法:柠檬汁的清洗能力相当强,如果你的白色衣服上染了茶渍,那建议用柠檬汁进行搓洗。

5、小苏打去渍法:将准备好的小苏打调制成糊状,然后涂抹在衣服上有茶渍的地方,先放上15分钟,然后再去清洗即可。

10. 买的茶叶要洗吗

一般发酵茶(普洱茶)或半发酵茶(铁观音、乌龙等)是这样,可祛除其中杂物,经注入沸水倒掉,称之为“洗茶”。以前做茶叶都是手工做的,茶叶上都有许多汗迹,还有大气中的尘埃,鲜茶叶采回来是没有经过洗涤的,就进入晒青、发酵和炒制,难免会有携带细菌杂质。因此,自古以来,泡茶时都把第一次冲进去的开水倒掉,主要有两个原因:

1.对茶叶进行消毒,用这些茶叶水消毒其他茶杯茶具等;

2.茶壶茶叶是冷的,用开水冲一下,提高它们的温度,再冲进去开水,泡出来的茶,更能反映出茶叶的清香和风味,更有利于品尝。

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