1. 茶叶为啥会自己立起来
一根根立起来说明茶的匀整度和饱满度很好。也许是由于叶尖和叶尾厚薄不同，并且叶尾有梗，梗的密度相对来说要比叶尖要大。
另外吸水的速度可能也不相同，所以总是叶尾（有梗）比叶尖略重，因此茶叶便是竖立起来，叶尖朝上，叶尾在下。从小爱喝峨眉产的竹叶青，就是迷恋它在水中垂直悬浮的样子。
绿绿的一根细针笔直的立着，安安静静，很有意境，加上绿茶通常都用玻璃杯泡，所以观赏度非常强。不知道你喝的是不是这种茶。
另外，雀舌、君山银针什么的也可以立。
2. 泡茶茶叶为什么立着呢
君山银针茶属于黄茶，其主要产于湖南省岳阳洞庭湖。其因为外形细如银针且又生长在洞庭湖中的君山上，所以取名为君山银针。君山银针芽内呈现金黄色，外表披一完整白毫，看上去好像一根根银针，被人誉为——金镶玉。
湖南岳阳君山银针茶饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。
3. 茶叶为什么能立起来
泡茶时，茶叶能够立起来，只是说明了茶叶的嫩度肥壮等级，这也是属于茶语的一部分，和其他的无关 ，每天喝竹叶青雀舌的人不少，他们天天有事？普洱大叶子茶从来不立，他们一辈子无事?
茶叶在泡茶时立起来，是茶叶张开时候的一个平衡，首先要满足嫩度，能够立起来的茶叶都是单芽或者成朵的一芽一叶，一芽两叶（猴魁属于泡茶手法最后描述），而且是叶子比较小 这样立起来，因为要让茶叶的重心在芽尖和梗部这一直线上，叶片过大，重心偏离也是无法竖立的；
第二，能够竖起来的茶叶完整度比较好，茶叶加工时没有经过揉捻或者或者只是轻揉捻，所以能竖起来的茶叶在龙井，竹叶青，碧螺春，烘青，毛尖，黄芽，银针，等讲究芽级嫩度的绿茶黄茶白茶之间，而现在吹嘘炒作上天的陈茶神茶大叶子茶是不提这些的；
第三，茶叶肥壮对竖立的影响，肥壮的茶芽重心多在中轴线，芽壮梗粗，竖立更容易；
第四，茶叶的竖立分正立和倒立，这也是和茶芽的饱满，采摘的手法有关，正立或者倒立取决于芽端和梗部的比重，雀舌是单芽采摘，而且无蒂头的掐蒂留枝采摘，一般是等茶梗出现以后，这样的话茶心往往是尖而空心的，所以根部比芽尖重，泡开以后根部在下，牙尖向下，而龙井恰恰相反，龙井采摘要芽饱满采摘时候芽孢或者一芽一叶，实心芽的比重比梗部大，所以泡开时候芽尖向下为倒立；
第五，猴魁的竖立是泡茶手法的竖立，敞口细腰杯，猴魁比较长一般都四五厘米意思，普通的茶杯泡起来竖立不住；
4. 茶叶为啥会自己立起来呢
1.原料选择
在冲泡过程中能够立起来的茶叶，通常是选用单芽或一芽一叶为原料的茶品。
因为单芽制作的茶品，其在水中吸收水分以后，茶梗部位所吸收的水分比芽叶部位吸收的更多，形成较大的比重，从而导致茶芽以头重尾轻的状态在水中呈现，形成茶芽在水中竖立的现象。
2加工工艺
某些芽茶，在茶叶的制作的过程中，为了保持茶芽的完整性，基本不作揉捻或轻度揉捻。
因此纤维组织没有被破坏，所以在吸水的过程中，主要以茶梗部位为吸水的主要部位，导致茶梗吸收水分更多，从而形成了茶芽在水中竖立的现象。
3冲泡水温
除了原料、种类、工艺外，水温也对冲泡起着一定影响，水温越高，茶梗部位吸收水分的速度也越快，也就更容易茶叶立起来的现象。
所以茶叶冲泡时能够立起来的说法不过是一些商家为了炒作的噱头而已。不过在看到杯中的茶叶根根竖立的时候，确实能为我们带来视觉上的感官享受。
5. 喝茶茶叶立起来
茶叶高碎亦称高末，又叫劳保茶，是旧时北京所特有的一种茶叶，实际上就是茶叶店筛茶时筛出的茶叶末，这种碎末在别的地方是弃之无用的东西，在旧时的北京，北京的穷人买不起好茶，但又偏爱喝茶，故茶叶店将此物出售
6. 泡着立起来的茶叶
黄山毛峰泡出来立起来的肯定是好的茶叶。茶叶泡出来立起来是由于泡茶的水温和泡茶的方法的不同而导致的。上投法和下投法的泡出来的黄山毛峰都能随着茶叶慢慢吸收水分和水温下降泡出来的茶叶立起来。这样跑出来黄山毛峰看起来很好看，也好喝。
7. 什么茶叶泡起来就会立起来
立起来的多半都是纯芽头茶 茶芽尖，茶芽两边密度不一样，而且没有叶子的阻力，所以就立着了。
其还因为水浸润后，密度发生变化，上下沉浮。像特级和平翠峰茶就是立着的
8. 茶叶为什么会立起来
一根根立起来说明茶的匀整度和饱满度很好。也许是由于叶尖和叶尾厚薄不同，并且叶尾有梗，梗的密度相对来说要比叶尖要大。
另外吸水的速度可能也不相同，所以总是叶尾（有梗）比叶尖略重，因此茶叶便是竖立起来，叶尖朝上，叶尾在下。从小爱喝峨眉产的竹叶青，就是迷恋它在水中垂直悬浮的样子。
绿绿的一根细针笔直的立着，安安静静，很有意境，加上绿茶通常都用玻璃杯泡，所以观赏度非常强。不知道你喝的是不是这种茶。另外，雀舌、君山银针什么的也可以立。
9. 茶叶为啥会自己立起来卖
泡茶竖着的茶叶有这几种，有君山银针，它的外形很细，像针一样。冲泡的时候，芽尖直立冲向水面。然后慢慢的下沉到杯底，也是竖立着的。还有竹叶青茶，外形扁平像竹叶，因此得名竹叶青，它在冲泡的时候，也是竖立着的。还有信阳毛尖，冲泡的时候，芽叶竖立。
这几种茶叶泡开是竖着的茶叶，有雀舌茶，又称湄潭翠芽。有白毫银针。雀舌茶之所以叫这个名字，是因为它很小巧，看起来像雀舌。味道很香，用嫩芽培植，是上等芽茶。泡的时候也能竖立。白毫银针刚泡的时候，全部浮在水面，然后满满沉底，就竖立了起来。
10. 茶叶为什么会站起来
龙针和龙顶会竖起龙针茶，生长于国家自然保护区，杭州千岛湖周围的群山之中。这里山清水秀，远离城市。优越的自然环境和独特的小气候为茶树的生长提供了极好的条件。龙针茶按一芯标准采摘，用手工精心炒制。龙针茶汤色碧绿明亮，滋味甘美怡爽。特别是其外型似松针，泡在杯中牙牙直立均齐，赏心悦目。
11. 什么茶会立起来
是信阳毛尖茶叶的特点使得茶叶能立起来，信阳毛尖外形细、圆、紧、尖、。而且茶叶茶梗部较重一些吸收水分也快，和钓鱼的“鱼漂”能立起来的道理是一样的。而且茶芽尖，茶芽底部密度比上部大所以就立着了。喝毛尖建议你使用玻璃杯，采用“上投法”泡茶，即先将开水冲入杯中，然后再取适量茶叶投入杯中，一般不需加盖，不一会，茶叶便会在杯中“舞动”起来。