1. 日照茶叶种植基地地址
南茶北移应该最初在1966年开始试种。
2. 日照茶叶种植基地地址电话
日照东盛茶业位于日照市岚山区巨峰镇薄家口村。经营范围:茶叶绿茶、红茶生产、销售(有限期限以全国工业产品生产许可证为准),茶叶种植、销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后放可开展经营活动)。
3. 日照绿茶种植基地在哪
日照绿茶种子种植法:把茶种子泡水48小时后,埋进沙内,种子上而2厘米为好,生芽放在阳完温暖地方7至10天后,种子破壳就可种植,起小垅开沟浇水后种,上面养3厘米土,再盖草即可。
4. 日照茶叶产区
日照“南茶北引”的成功吸引了全国各地的目光。1973年10月,山东省商业厅和中国农科院茶叶研究所在日照县召开了“南茶北引西迁”经验交流会,有山东、西藏、新疆、陕西、河北、辽宁6省区代表、专家参加,共190多人。这次现场会议的召开,标志着生长在江南地区的茶树可以在山东东南沿海大面积种植。
而今,日照已经成为淮河以北规模最大的绿茶生产基地,山东省茶叶主产区,被誉为“北方绿茶之乡”。“南茶北引”已由星星之火,发展成了燎原之势。
“南茶北引”,不只是观念上的突破。其过程也见证了日照人吃苦耐劳、踏实肯干的性格,每一片茶叶中都浸透着劳动人民的汗水。劳动人民靠着不屈不挠、屡败屡战、坚忍不拔的精神成就了今天的日照绿茶。
5. 日照生态茶园
豆养茶园,属于日照绿茶的一个全新品类,茶园分散于山东省日照市岚山区巨峰镇、黄墩镇等地。由“豆养茶园”品牌出品,日照育茗优品农业科技有限公司倾力开创打造,集茶园管理种植、采摘、炒制,于一体,区别于普通日照绿茶,其外形粗壮饱满,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。有着“色绿、味醇、形美、耐泡”等特点,平均醇厚度高于普通日照绿茶。
起源
日照市地处山东省东南部,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境,适合茶叶生长,所产绿茶品质优良,色泽绿,口感佳,耐冲泡。
随着人们生活水平的不断提高,消费者对茶叶品质的要求越来越高,为满足广大茶客的高品质需求,“东海凝翠”品牌于2013年率先进行了茶园的改良,选用新西兰非转基因大豆,进行转化处理后变成有机肥料,深埋于茶园底部,常年对茶树进行滋养,产出来的绿茶品质要优越于普通日照绿茶,其营养更加丰富,内质更好,外形粗壮饱满,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。有着“色绿、味醇、形美、耐泡”等特点。
制作
简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。
(1)杀青:杀青对茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。
(2)揉捻:揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用,制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末。至2015年,除名茶仍用手工操作外,大宗绿茶的揉捻作业已实现机械化。
(3)干燥:干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。
冲泡
1、烫杯 用热水把茶具(最好用玻璃杯或白瓷盖碗)烫一遍。
2、洗茶 取茶入杯(此时杯温可以烘出诱人的茶香),冲入开水少许,来回摇动5次,然后滤掉。
3、冲泡 冲入80c的开水,不要加盖,过2分钟就可以品尝了。一般绿茶冲泡2-4泡。
6. 日照茶绿茶生产基地
来日照除了带点海鲜就是绿茶了,绿茶很难说哪里最正宗,因为日照五莲莒县都产绿茶都统一叫日照绿茶。绿茶又以当年的春茶为最好,今年产量不高所以和往年相比同样的春茶价格比以往要贵一些。不知道您是自己喝还是送人,买150左右一斤的就挺好的了,当然还有1000多一斤的。当然买茶的时候可以去茶楼现场品尝,好茶一喝就喝出来了。
7. 日照茶叶种植基地地址在哪里
日照绿茶是一九六五年南茶北引成功的,当时共在山东三个地方试种,青岛,临沂,日照。由于日照靠近海边,气候湿润,温度又不太寒冷,所以引种特别成功。并行成北方地区最大规模,日照的山区土地是肥沃的黄土地,非常适合茶叶生长,加上春天湿润的气候,生长出叶片肥厚,经过炒茶师傅的精心炒制,产生出来了一种非常好喝的板栗香味,是广大爱喝茶朋友的首选,日照茶香飘万里。为为日照茶叶从引种到种植制作做出贡献的师傅们点赞!
8. 日照茶叶生产基地
“鲁茶”作为“北茶典范”,分布于北纬34°至38°之间。得益于“南茶北引”,山东沿海地区成为北方面积最大的茶叶产区。
高纬度地区的水源、优质的土壤等得天独厚的先天条件和齐鲁大地的文化底蕴,让“鲁茶”形成了明显区别于“南茶”的特色。以日照茶、崂山茶、泰山茶、临沂茶为代表的山东茶叶品牌近年来迅速崛起,在北方市场“打”下了一片天地。
9. 日照市绿茶采摘基地
1、泰山绿茶
泰山绿茶,山东省泰安市泰山区特产,农产品地理标志。 泰山绿茶生卷曲细紧、匀整、匀净、鲜绿油润、栗香纯正、绿明亮、鲜爽醇厚、细嫩绿亮。色泽绿润,茶叶肥壮重实,条索紧结,香气馥郁,是春茶的主要品质特征。
2、烟台绿茶
烟台绿茶,山东省烟台市特产,地理标志产品。烟台绿茶具有汤色碧绿明亮,叶片厚、香气浓、耐冲泡等特点。
3、海青茶
海青茶,山东省青岛市黄岛区海青镇特产,农产品地理标志。海青茶因为产于青岛海青镇而得名。海青茶属江北绿茶,与其它绿茶相比,特点是叶厚汁浓,耐冲泡,色黄亮,味醇和,回味甘甜。
4、胶南绿茶
胶南绿茶外形较南茶硕壮重实,色泽墨绿油润;香浓郁高长;汤色黄绿明亮;滋味浓醇爽口;叶底黄绿匀亮。
5、莒南绿茶
莒南绿茶其外形紧细壮实,绿润多毫,栗香气高,滋味浓醇爽口,汤色翠绿明亮,叶底肥嫩成朵,黄绿明亮,嗅之心旷神怡,饮之具有提神顺气、生津止渴、明日益思、消食去腻。
6、崂山绿茶
崂山绿茶有独特的“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征。按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。
7、日照绿茶
日照绿茶,山东省日照市特产,地理标志产品。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质。
8、荣成绿茶
荣成绿茶,山东省威海市荣成市特产,农产品地理标志。荣成绿茶具有叶片肥厚耐冲泡,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽醇和香气高,带有独特的板栗香和熟蛋黄香等特点。
9、乳山绿茶
乳山绿茶,山东省乳山市特产,农产品地理标志。乳山绿茶叶片肥厚、香气高爽、滋味浓郁、耐冲泡,并带有典型的板栗香。
10、沂蒙绿茶
沂蒙绿茶,山东省临沂市特产,农产品地理标志产品。卷曲形茶香气高,从嫩栗香到纯正;汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮;滋味浓醇;叶底从嫩绿明亮到黄绿明亮。
10. 日照茶叶种植面积
日照茶区有山,但是都是小山。日照比较出名的茶区有巨峰,碑廓,高兴。茶农的茶园大多在平原地带,有的茶园在山的脚下。环境很好,空气清新。而日照绿茶因为生长期长,绿色种植,昼夜温差大,茶叶耐冲泡,口感醇正,营养价值高得到全国人民认可。日照绿成为日照有名的特产。
11. 日照茶叶种植区
山东省种植茶叶基本形成鲁东南沿海、鲁中南山区和胶东半岛三大茶叶产区。
1、鲁东南沿海茶区:主要包括崂山、胶南、日照、莒南、莒县、五莲和临沭等市县。
2、鲁中南茶区:临沂、泰安和莱芜等地。
3、胶东半岛茶区:海阳、乳山、文登、荣成、即墨、莱西和平度等县市。