1. 有点苦的茶叶
苦的茶有苦丁茶、黄连茶、灵芝茶，茶的苦味物质，主要是茶叶中的生物碱，如咖啡碱、可可碱、茶碱、和色素类。
2. 味道比较苦的茶叶
1、茶叶有苦涩感，主要是因为它含有一种名为茶多酚的营养物质，这种物质也称为茶单宁，它是存在于茶叶中的多酚类混合物，这种物质具有很强的收敛性，而且会与其他食物中的蛋白质相互作用，容易刺激人类的味觉神经，会让人感觉到明显的苦涩味。
2、人们喝茶的时候感觉茶汤有苦涩味，是因为茶单宁与唾液蛋白和糖蛋白之间产生了相互反应，刺激了人类的触觉神经末梢，这时就会让人感觉有明显的苦涩味出现，人们泡茶是随着茶单宁的析出与减少，苦涩味就会越来越淡。
3. 发苦的茶叶
说到茶的口感那就只有普洱茶了。普洱茶的口感，想起来一句话：不苦不涩不为茶。因为苦和涩本来就是茶叶特有的味道。古代称茶为：苦茶，苦本是茶的原味。普洱茶之苦是因为其中含【咖啡碱】茶的涩感是因为含有【茶单宁】成份。那普洱茶的柔和甘甜呢？
不知道大家有没有听说过这样一句话，苦涩在口腔化开后回甘生津。而甘并非甜。
4. 有点苦的茶叶能喝吗
苦甘露？
1、看形状：梗粗，叶子较小，叶片较薄，
2、看颜色：白点均匀，无色泽发黑的腐叶，
3、品口感：先苦后甜，回甘力度大。
5. 有点苦的茶叶糖果
我也按照网上的步骤做过柚子茶，事实证明，这个就得有一点苦的，放心吧，不是你的柚子茶有问题。超市里卖的为什么那么好喝呢？自己想想吧，机器加工的不说，不知道还放了多少添加剂，还得加大量的糖和蜜掩盖它的苦味。
听说柚子含有VC这东西加热就是会发苦的。 下次再做记得少放点柚子皮，我第一次做就是，还没出锅尝了两口，很苦的，我就用筷子把柚子皮一根一根都给拣出来扔了。怕浪费，所以索性没放蜂蜜，以免喝不了扔了还浪费，就放那不管了。
第二天想起来，就用热水冲了点喝，冲的淡一点，现在才加蜂蜜，尝起来还是有点苦味，但不那么严重了，多加点蜂蜜，味道很淡了。 PS：不过想喝味道好的还是去超市买吧，可能是正宗的胡柚，还有韩国进口的之类，也四五十块钱一瓶。咱自己买的一般都是大个儿的那种品种，据说这个做柚子茶普遍苦，还是生吃得了，不一样补充营养嘛。
6. 有点苦的茶叶是什么茶
老荫茶，又叫老鹰茶。
樟科、木姜子属的毛豹皮樟。
其实不仅是峨眉山，整个四川从东到西基本上是山区都有。老荫茶茶汤呈琥珀色，用叶少，出汁多，自身不含咖啡碱物质，无兴奋作用，不影响睡眠。且有一定抑菌作用，茶水在夏季隔夜不馊。
7. 喝起来有点苦的茶叶
竹叶青茶是一种很名贵的茶叶，像这样的珍茗，如果你喝到有点苦味其实是比较正常的现象。而这个前提是你必须要对它的品质特征做全面的了解。那么竹叶青的苦有点像咖啡豆，又香又苦，还带点类似于苦瓜的清新感。这种苦味是正常的，竹叶青茶要分清明前和清明后，清明前的嫩一些。竹叶青茶在嘴里的时候相当苦，但是喝下以后，嘴里就有点清爽的味道。
8. 有点苦的茶叶有哪些
茶叶苦涩味种是什么原因，主要为茶多酚类、醛、铁等物质的引发结果，其中儿茶素类尤为重要。脂型儿茶素苦涩味较强，它在芽叶里的含量远远高于粗老叶片。
正常情况下，采制幼嫩一芽一、二叶的茶品，其苦涩味比采制一芽三、四叶的厚重得多。所以，带有“苦涩味”的普洱茶往往是高嫩度、高级别的茶品，这亦是中低档茶滋味比较淡薄的原因。
9. 有点苦的茶叶叫什么
金骏眉属于红茶，喝着有点苦可能是坐杯的时间有点久。也就是茶汤在茶叶中的时间过长导致口感有点苦涩。
可以尝试缩短一点泡茶时间
10. 特别苦的茶叶
苦丁茶最苦，黄连茶和灵芝茶也很苦。苦丁味苦、甘、无毒。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。