1. 香港茶叶协会
香港的茶冰厅就是道地的平民餐厅，也可以说是快餐店，
从来都没听说过有排行榜，因为香港实在太多家茶餐厅，
大街小巷到处都有茶餐厅，没人敢说全香港的茶餐厅他都吃过，
到香港的茶餐厅就要有心理准备，你是要去平民餐厅，
所以对装修、服务、座位的舒适度就不要想太多。
以下是香港几家比较有名的茶餐厅：
澳洲牛奶公司-佐敦白加士街47号地下(全港最棒的炒蛋/鸡蛋三明治/鸡蛋吐司!)
胜香园-中环美轮街2号排档
金华冰厅-旺角太子弼街47号(菠萝包、蛋挞专家之一!)
太兴烧味餐厅-中环皇后大道中142-146号地下/铜锣湾谢斐道481号地下
翠华餐厅-中环威灵顿街15-19号地下至2楼
义顺牛奶公司-佐敦庇利金街63号/油麻地弥敦道513号地下/旺角西洋菜街246-248号
澳门茶餐厅-尖沙咀乐道25-27号
九龙烧味茶餐厅-旺角花园街4-5号铺地下/旺角通菜街2号Q地下/佐敦白加士街15号地下/油麻地弥敦道534-538号
2. 国际茶叶协会
1964年6月
云南省茶业协会会员遍布全省茶叶行业生产、科研、教育等和企、事业单位的团体和个人，是一个具有较强号召力，人才荟萃、政府放心、企业信赖、茶农喜爱的协会。其覆盖面广，技术力量雄厚、权威性强，并与国内及世界许多茶叶学会、协会、商会，有着密切友好的交往。
云南省茶业协会还是中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会的理事单位、副会长单位。云南省茶业协会的前身是云南省茶叶学会，该学会成立于1964年6月。
1997年，随着改革开放的不断深入，社会主义市场经济建立与发展，为进一步加强云南茶业行业管理，更好的服务于茶业行业，将云南省的茶产业打造成云南“三农”真正的支柱产业。经云南省科协、云南省民政厅同意和批准，云南省茶叶学会更名为云南省茶业协会，由原来的以学术性为主的社会团体，变为全省行业性的社会团体。
3. 香港茶叶协会官网
下午茶是英国人带来的东西，以前英国农夫会在午歺和晚歺之间吃点小点心、喝杯茶hea下。
传到香港就成为下午茶！
4. 香港茶叶协会会员名单
香港茶叶市场排名前十的品牌依旧还是大陆的品牌居多一些。我了解到的目前排名第一的是西湖龙井，龙井茶已经连续排名很多年的香港茶叶市场第一了。
其次分别是安溪铁观音，云南金瓜贡茶，洞庭碧螺春，黄山毛峰，安徽太平猴魁，武夷大红袍，普洱茶，安徽六安瓜片，祁门红茶。
5. 香港茶叶协会会长
七叶茶是独生长于中国金凤山的蔷薇科珍稀植物，可入茶入药，叶生七叶，七叉，茶株带刺，故名为“七叶茶”，此名相传为“三皇五帝”之一的舜帝所命。七叶茶天然含有丰富的硒元素和茶多糖，属珍稀茶种，入口甘甜，口感较一般茶叶更为独特。七叶茶因金凤山独特的地理环境，气候，及土壤的特性，国内发现只存活于金凤山。七叶茶产品根据市场的需要分为二大系列，分别为富硒抗衰老系列和降三高（特别是糖尿病）系列，七叶茶产品的开发权归舜赐皇品牌全球运营总部。中文名七叶茶主要原料七叶茶精选嫩叶是否含防腐剂否主要营养成分茶多糖，茶多酚，蛋白质，氨基酸，硒主要食用功效降血糖，降三高，防治糖尿病，美容养颜
6. 香港茶叶协会会长是谁
上茶楼最普遍的是普洱，寿眉，香片，水仙，菊花。比较少的就有铁观音，龙井。其他的乌龙茶，桂花茶等等的当然都有，不过大部分的人不太喝这些。办公室的话，喝日本绿茶的人也不少。
7. 香港红茶协会
港式奶茶用的是红茶
港式奶茶的特点是茶味偏重，带点苦涩。口感爽滑且香醇浓厚为特点。
制作的方法，也是比内地的奶茶要复杂很多，经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)”六道工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。港式奶茶冲制技艺在2014年成功被列入“非物质文化遗产”
因为香港曾经是英国的殖民地，英国人喝茶的话，喜欢加奶和糖。随后就衍生出了香港奶茶。
8. 香港茶叶公司
难分伯仲。
7542、8582七子饼，是国营勐海茶厂早期的两员大将，合称“文武将军”，7542为文，8582为武。两者都是勐海茶厂标志性的产品，口感滋味却各有千秋。
7542普洱茶，75指的是1975年研发的配方，4代表选用四级为主的茶料，2则代表勐海茶厂。7542七子饼以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶洒面，口感醇和，有花果香，生津回甘好。
8582配方始于八十年代，最早由香港南天贸易公司定制，后来成为国营勐海茶厂的常规茶品。8582七子饼以粗叶为主，精选3~8级茶菁拼配，选料肥壮，口感醇厚浓烈，香气略有烟味。