1. 尤溪绿茶特点
01 地域特色不同
乌冬面
乌冬面，和日式荞麦面、绿茶面并称为日本三大面条，也是最具特色的日本面条，在绝大部分日式料理店中，都能看到乌冬面的影子，也有人称其为日本的“国面”。据传，乌冬面最早来自中国福建的尤溪地区，后经僧人传自日本。
刀削面
最早的面条，则起源于咱们国家，距今已有4000多年历史，在我国不同朝代，都有对面条的记载。我们现在吃到的各种面点，就是在时间和岁月的累积下，慢慢沉淀下来的，可以说，一般面条大多出自中国。
从地域特色上看，乌冬面是一种极具日本特色的面条，常在日式料理店中出现；一般面条大多出自中国，具有中国地域特色。
02 制作标准不同
乌冬面
日本国家关于乌冬面的粗细，也有制定明确的标准。根据日本农林水产省的规定，圆面条的截面直径大于1.7毫米，或者扁面条的厚度超过1.7毫米，这两类面条才可以叫做乌冬面，由此也能看出，乌冬面有圆和扁之分。
乌冬面
一般面条对粗细标准要求没那么严格，有粗的，也有细的，或者根据面条的具体名称和特点不同，在粗细上也会有一定区分。
从制作标准上看，根据日本国家的规定，只有截面直径大于1.7毫米的圆面条，或厚度超过1.7毫米的扁面条，才能算是乌冬面，一般面条则没此标准。
03 外观形态不同
乌冬面
乌冬面看上去比我们平时吃的一般面条要粗很多，颜色也比较白；一般面条外观比乌冬面细，或者比乌冬面扁，厚度一般不及乌冬面，颜色多为白中带黄。
从外观形态上看，乌冬面和一般面条最大的区别，就在于粗细和颜色不同，乌冬面比一般面条粗很多，颜色偏白。
04 口感味道不同
一般面条
乌冬面在制作过程中，放的盐较多，从而使面团中的水分流失掉一部分，并且经过反复折叠、揉压和较长时间的醒面，面筋得到充分舒展，因此吃起来软硬适中，嚼起来有劲道，具有Q弹爽滑的口感特点。一般面条吃起来相对没那么劲道，口感偏软。
从口感味道上看，乌冬面吃起来比较有劲道，入口Q弹爽滑，一般面条则不具备这一特点。
结语
乌冬面
由上可知，乌冬面和一般面条的区别，主要体现在4个方面，分别是地域特色不同、制作标准不同、外观形态不同、口感味道不同。乌冬面具有日本国家的地域特色，有一套单独的制作标准，外观看上去比一般面条粗，吃起来也是更加Q弹爽滑。
2. 尤溪红茶 百度百科
三明的特产有芝麻咸饼、舂糍粑、仙草糕、沙县拌面、磨浆果、扁肉、郑湖水柿、尤溪金柑、建宁黄花梨、永安吉山老酒、大田高山茶、明溪肉脯干、龙池砚。
三明特产一：扁肉
沙县扁肉是由馄饨演变而来的。是福建沙县传统的地方名点，属于闽菜系。南北扁肉有很多，而大多数食客都觉得沙县小吃很有名，在沙县琳琅满目的美食中，扁肉是最有人气的小吃，它早在1997年就获得了“中华名小吃”称号。
三明特产二：永安吉山老酒
永安吉山老酒又名“吉山红”，因产于永安吉山乡而得名，是永安有名的一大特产。吉山老酒精选上等糯米为主要原材料，采用独特的制酒工艺，精心酿制而成，酒制成后需窑藏三冬方可饮用，所以又称“三冬老酒”。
三明特产三：大田高山茶
大田高山茶产于福建大田县，福建大田县有着“中国高山茶之乡”的称号。大田高山茶品质特征为：乌龙茶外形紧结重实;色泽乌绿油润;香气清高悠长，花香显;滋味浓厚甘爽;叶底肥厚软亮;具有显著的高山茶韵和持久耐泡的品质特征。红茶外形条索紧结;香气高锐;滋味甘甜鲜爽;汤色金黄明亮;叶底嫩艳匀红;具有高山红茶特有的品质。
3. 尤溪绿茶特点介绍
焦作市不产茶叶 ,因为叫做是不是高原 他他不产茶叶，产茶叶的地方 在信阳 那里产信阳毛尖 还有南方云南普洱茶 福建铁观音等等！河南焦作是四大怀药产地！帝皇，尤溪，菊花，山药就说驴肉嗯 河南焦作 ！世界地质公园云台山 河南焦作修武县境内！
4. 尤溪四大名茶
三明有正宗的铁观音，有尤溪的，有安溪的。还有很多乡下绿茶。我知道三明列东有一家比较正宗。在2路市政府对面，叫咏梅的那个。三明是最早进入中国的中日合资企业
一直从事"蒸青绿茶"的加工与出口,也做其他日本市场需求的茶,被誉为中国日式蒸青茶的"黄浦军校"
他们的产品以蒸青茶,玄米茶为主
厂址在浙江杭州余杭区彭公镇吧
5. 福建尤溪绿茶品牌
尤溪十大特产有:
1、尤溪金柑
2、尤溪绿笋
3、尤溪绿茶
4、尤溪红
5、尤溪茶籽油
6、素面
7、尤溪银杏
8、尤溪板鸭
9、尤溪油茶
10、尤溪麻鸡
6. 福建尤溪产什么茶
福建产乌龙茶、红茶、白茶、绿茶，乌龙茶有铁观音、黄金桂、大红袍、水仙、肉桂等；红茶有正山小种、金骏眉；白茶有寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针；绿茶有斜背茶、石亭绿、天山绿茶、尤溪绿茶等。
除了上述的茶叶，福建的茉莉花茶亦非常出名。
如福州茉莉花茶，即中国国家地理标志产品，是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。
7. 尤溪有什么茶
1、明溪肉脯干 2、建莲 3、宁化米仁 4、尤溪金柑 5、清流豆腐皮 6、明溪淮山 7、建宁黄花梨 8、大田高山茶 9、三明米粿 10、九层米果
1、明溪肉脯干是客家风味食品，历史悠久，载誉五百余年， 居“闽西八大干”之首，驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉，以传统工艺，上乘调味品，通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。本品风味独特、营养丰富，产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。2、建宁莲子，简称“建莲”，产于福建北部山区的建宁、建阳、浦城、崇安等县。这些县在历史属 建宁府管辖，因此，所产莲子统称为“建莲”。 建宁的莲塘一般都选择土层厚、土质肥、水质好， 以及避内向阳的地块。池塘中有泉眼，池水冬暖夏凉，给莲子生长创造了极好的条件。3、米仁，又称薏苡、薏米等。宁化米仁具有煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽等特点。该县年种植薏米300-600公顷，年总产量700-1400吨，年产值1000-2000万元。4、金柑(俗名金桔、绿桔)，果实呈圆形，冬季成熟，是柑桔水果类中之珍品。 尤溪金柑形美色鲜，汁多肉嫩，甜酸可口。其果肉含有多种维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等，营养价值在柑桔水果类中名列前茅。金柑除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、罐头、蜜饯。尤溪县罐头厂和金柑制品厂，已将其制成罐头、果酱出售。5、清流豆腐皮具有香、醇、甜、韧、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特点，是高蛋白低脂肪的绿色食品。豆腐皮性味甘、淡、平，有清肺养胃、止咳、敛汗的作用，主治肺热咳嗽、便秘等症。豆腐皮与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖共煮成粥，具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生的作用。产妇临产前食用，可使胎滑易产、缩短产程，是产妇产前保健佳品。 6、淮山又名山药，当地属称薯子，明溪淮山种植历史悠久，当地农民有种植淮山的传统习惯，是当地的主要优势特色农产品，具有口感好、品质优的特点。其营养丰富，内含人体必需的多种营养成份，是鲜美的素食珍品，也是当地乃至福建省餐桌上的一道的名菜。7、建宁黄花梨是早熟梨中精品，每到夏季黄花梨成熟时，每天都有数百辆大大小小的车辆把建宁黄花梨运送到福建和广东、浙江等省内外大中城市销售，每年产量约7万吨。黄花梨由于果肉白色，肉质细脆，汁多味甜，品质上乘，深受省内外广大消费者的青睐，堪称南方早熟梨中的精品。8、大田茶叶生产历史悠久，400年前，已有茶树与茶贸易的文字记载，生产上兴于上世纪八十年代，旺于2000年以后。 大田境内立体气候明显，垂直温差显著，常年云雾缭绕。海拔千米以上的山峰有175座， 600米以上的茶园面积6.6万亩，其中90%以上茶园面积在海拔高度800米—1200米之间。9、三明米粿是三明人逢年过节最传统的小吃，米粿的粿皮是由木桶蒸煮后的大米，经过乡民们一锤子一锤子反复锤打出来，形成有嚼劲的米皮。再将馅料包在里面。软糯雪白，味香可口，馅料有笋、豆干、五花肉、葱、包菜、芋泥、酸菜等。米粿不仅有白色的，也有绿色的，绿色的皮是由艾草做的，包上豆粉也是不错的选择。10、“九层米果”是大田县的地方风味小吃。它是以精质米浆拌油煎葱蒜蒸制而成。每层米浆蒸成后再下一层米浆，连续9次，共9层，故称“九层米果”。其表层蒙有细碎韭菜，色泽鲜艳，由表及里，层层可分。米果厚2.5公分，各块分割处段落分明。味爽香喷，嫩而不泥，油而不腻。
