1. 茶叶怎么看好与不好
3片叶子就是一芽二叶的，一般高档茶多是单芽或一芽一叶，也有一芽二叶的，从你叙述的不能判断好坏，茶叶主要看采摘时间，清明时节的茶最好，其次谷雨前，夏季茶品质较差，还有制作工艺也很重要，不同的工艺，口感差别会很大。所以好不好最终还是要看好不好喝，觉得好喝就不错。
2. 买茶叶怎么看好不好
，照着买不会错
有一句买茶顺口溜叫“两看、一闻、一捏,看好品好捏好,轻松买好茶”。
3. 怎么选择茶叶好坏
茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香， 使得判断茶叶的品质更加不易。以下从五个方面即嫩度、条索、色泽、整碎和净度，粗略介绍一下鉴别干茶的方法。
1、嫩度：嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。
一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之“光、扁、平、直”）。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料 嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。
再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需 要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。
所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
2、条索：条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形 、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。
一般来说，条索紧、身 骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。
以杭州地区绿茶条索标准为例： 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细 尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松。
可见，以紧、实、有锋苗为上。
3、色泽：茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。
各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老 嫩不一，做工差，品质劣。
茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。
购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。
这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程 中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香；假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。
不经多次比较，确实不太容易 判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应 有的 馥郁鲜嫩的香味。
4、整碎：整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。 比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下， 依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。
其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多， 滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。
5、净度：主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。
净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同 ，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。以上只是一般识别方法，而最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。
所以如果允许， 购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，次数多了，就容易掌握好关键所在了。
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4. 如何看好茶叶
在确认质色形纹韵的基础上，要认真分析石质是否造假，首先是不是真正的石头，另外是不是用劣质品代替优质品；色泽是不是化学染色，或者是高温等烤色；石型是不是有人工改动；图纹是不是人工绘制。等等。
5. 如何评价茶叶好
您好，感谢邀请回答您的提问。我是茶人满常觉。专门从事茶文化领域的工作。结合时下现状，在网上买茶叶怎么样才能买到好茶，与您分享如下建议：
1、茶叶属于食品，适用《食品安全法》。其第九十九条 对“食品”的定义如下： 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。既然是食品就要有生产厂家，食品认证，生产日期，保质期等相关信息可查。你留意一下你在网上买的茶叶商品能否查到这些。
2、如果网上想买到好茶，要留心其是否具备地理标志保护产品的认证资质。我们都知道茶叶越是核心产区的越好。可是怎么买到核心产区的茶叶产品呢？其茶叶产品具备这个资质也是其身份和品质的象征与保证。部分地理标志茶产品的保护范围，给大家举例参考，安溪铁观音：福建省安溪县。政和白茶：福建省政和县。龙井茶：浙江省的西湖产区、钱塘产区、越州产区。大家要记得下面这个标志图哦，图片示例是都匀毛尖茶。
3、注意分辨茶叶的采制日期。茶品价格和质量的高低与采制时间是直接相关联的。譬如绿茶，总体来说：同一类茶，明前茶（清明前）比雨前茶（谷雨前）等级要好、价格要高。我们都知道越往后，天气越热绿茶的茶叶质量就越会下降。茶叶生长速度快，原料粗老，口感滋味不佳，价格也会比明前茶要低很多。所以通过查看这款茶的采制时间，大体就可以判断价格与品质是否是协调一致的。
除了上述讲到的几点之外，另外再奉送给大家一些茶叶品鉴小知识：买到的茶叶，品质可用感官审评的方法去鉴别。就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出茶叶品质。比如通过闻茶香，看汤色，品滋味来做品鉴判断。
通常地，首先用双手捧起一把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶叶气味，凡具有茶香者，为好茶；凡具有异味，霉味或夹杂其他气味者为差。开汤冲泡之后具备该类茶叶应有的品质特征，比如绿茶清鲜馥郁，绿汤绿叶。红茶滋味甘醇，花香果香明显，汤色清澈明亮等。买回来的茶如果不符合上述评定条件，可以协商退回互联网卖家。明显假冒伪劣以次充好的茶叶，您可以直接通过消保部门维权解决。
我是茶人满常觉，以上就是我关于如何在网上买到好茶叶的回答，希望能够帮到您和有需要的朋友。有更多观点与建议欢迎您在评论区留言参与讨论。感谢您的阅读，祝您生活工作顺利！品饮愉快！
