1. 峨眉山的茶叶好吗
“峨眉天下秀”，峨眉山是我国国家重点风景名胜区，又是佛教四大丛林之一。在奇秀的峨眉山上分布着众多的流泉飞瀑。如果说报国寺附近的龙门飞瀑、虎溪鸣泉，清音阁前的黑白双溪等众多泉水是以声色取胜的话，那么神水阁前的玉液泉不仅以湛碧的秀色悦人，而且还以其绝奇的水品，被称之为“第一泉”的。 玉液泉位于大峨寺旁的神水阁前，四周风光具有峨眉独特的清幽和深秀。其水品，古人有“饮水诧得仙”之句，认为此泉水不同寻常，故把它称之为神水，又名甘泉。1000多年来，神水遇旱不涸，终年不竭，在嶙峋石壁之中冒出来的这泓碧水，清澈明亮，光鉴照人。夏日用手一掬，冷气直透肌骨，喝了下去，只觉得涤肠荡胃，浊气下沉，清气上升，如饮琼浆玉液。因此以玉液名泉，是一点也不为过的。 峨眉山大峨寺一带盛产云雾茶，为峨眉山之极品，用玉液泉水沏峨眉茶，可谓双绝，茶水清亮，茗香扑鼻，喝到口中，香在心里，顿觉神清气爽。神水的盛名传播四海，而今到峨眉山来饮玉液泉的人络绎不绝。尤其是到峨眉山来烧香拜佛的人，非要喝到此泉“神水”不可。 峨眉神水“第一泉”的来由，也有一则民间故事。古时候这里有一个青年，勤劳朴实，每天不等太阳露面就起身出门耕种，一直要到日落西山、暮色深沉才回家。夜晚，他又借着月光秉烛苦读，夏去冬来，从不间断。他的勤奋好学精神，感动了天界的玉女，从瑶池中引来玉液，给他润喉解渴。青年人得了玉液的滋润，精力更加充沛旺盛，勤耕苦读，终于成为智者大师。后来智者大师离开峨眉山到荆州玉泉居住，好心肠的天上玉女又设法把峨眉山的玉液泉引到荆州，供智者大师饮用，所以有些书中有“神水通楚”之说。 峨眉山玉液泉的泉眼前，立有一块石碑，上面镌刻着唐宋以来苏东坡、黄庭坚等不少著名文人墨客赞咏玉液泉的诗文篇章。当代到峨眉山游览的名人，在神水阁品饮了用玉液泉烹沏的茶水后，也留下了不少墨宝，普遍认为用玉液泉水泡沏峨眉山茶，是“二美合碧瓯，殊胜馔群玉”。 玉液泉为何有如此赞誉？经科技人员对峨眉山玉液泉的考察鉴定，证明玉液泉之所以能名传四海，除视感、口感之美殊绝于众之外，还有充分的科学依据。此泉水中含有微量的氡、二氧化硅等多种矿物质，泉水鲜美，对人体有保健作用。轻工业部的食品专家们经过检测，也认为玉液泉水最宜煮茶，并是一种极为难得的优质饮用矿泉水。于是，各种使人强壮、延年益智的保健饮料脱颖而出，“玉液泉水峨眉茶”的盛誉也更为传扬远播。
2. 峨眉山有茶叶吗
独蒜峨眉山种植大蒜的历史悠久，早就享有“三江九叶灵芝草”之美称。主要产地在峨眉山山麓、沿峨眉山及周边地区为最，其蒜苗、蒜苔、蒜砣（蒜头）的质量也最好。 峨眉山“独蒜”引峨眉山山泉浇灌，峨眉山土地肥沃，施以牲畜肥料，无需施加任何化肥，峨眉山“独蒜”具有良好的抗病虫性，无需喷洒农药，保证了峨眉山“独蒜”纯天然的特点，加上峨眉山独特的气候环境，最适宜“独蒜”的生长，也形成了峨眉山“独蒜”个大、肉厚、纯天然、无污染的品质。峨眉白蜡峨眉白蜡,世界珍稀特产，中国传统出口商品。用特殊工艺加工而成的“峨眉山牌”虫白蜡不仅畅销国内20多个省、市、自治区，而且远销欧、美、日本和东南亚等国家。峨眉山市生产和利用白蜡有1300多年的历史，产量和质量居全国之首。茶叶 (竹叶青、雪芽、玉屏春等) 峨眉茶叶早在晋代就很有名，《华阳国志.蜀志》记载：“南安、武阳皆出名茶。”《文选.注》也有记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。”峨眉“雪芽”在宋代就很著名，苏东坡有“分无玉碗捧峨眉”之句。到了明代峨眉茶又有发展。《峨眉县志》记载：“明初赐有茶园，在白水寺（今万年寺）植茶万本，为云水（三云二水五大寺庙）常住之用。万历末为僧典去，至康熙初年乃以金千两赎还。”在普兴场后明代国师宝昙墓塔附近，有《御茶文》碑一通，就碑名知道峨眉茶与贡茶有关。川主乡玉屏寺一带也产茶，寺僧也采摘寺周围茶叶精制入贡。 雪魔芋蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，俗名黑豆腐。峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。 峨眉山上上半年缺菜，各大寺庙均储备蘑芋作菜。雪蘑芋的制作发明是一次偶然的机会。大约在三十年代，千佛顶住持和沿圣渭一天发现一方蘑芋经过几天冰冻后发泡成了海绵状，吃起来分外可口，便试制生产，经过多次试制成功。因味道鲜美，且易保存，各大寺庙都开始制作。后来，这一制作方法经过改进完善后延续下来。雪蘑芋就成为峨眉山一大土特产品。 雪蘑芋具有质地松软，入口味鲜，香而不腻，风味独特等特点。食用时经温水浸泡成海绵状，压干水份，切成薄片或细条，配上各种调料，即可凉拌，又可烧肉、烧鸡、烧鸭等。是宴请宾客和馈送友人的珍肴。不少游人都指定购买该产品。 产品远销北京、上海、重庆、广州和港澳等地。 香橙峨眉香橙属芸香科，是一种野生常绿乔木，高达3米，树干粗直，树冠似伞，外形壮观。五月开花，花白而香。十月结果，累实扁圆，一般重100—170克，色橙黄，皮厚，有皱纹，肉瓣整齐，味酸而香特浓烈，完好无损者可存放3月之久。过去山上僧尼多采以供佛，称为“香缘”。也可作中药配方之用，有消食、下气、止恶心、化痰等功效。1980年4月，经四川省农科院果树研究所育种室化验，香橙含糖量2.62%，含酸量5.59%，含维生素C39.19%，固形物9.5，是一种营养丰富的果实。1981年春，乐山地区农业局进行加工贮藏试验，一年之后，无细茵，含糖量8.9% ，含酸量1.9%。1982年，峨眉山矿泉厂将其果汁配制成香橙汽水，香橙洒，经食品饮料发酵所鉴定为后认为：峨眉香橙香气浓郁独特优于柠檬香，是现有果香中理想的香型 。香橙酒荣获1984年四川省饮料食品鉴评会银牌奖。 灵芝峨眉山灵芝是灵芝中的精品，自古便有白娘子盗灵芝仙草救活徐仙的传说。唐代名医孙思邈著书《千金要方》、《千金翼方》中提及灵芝的功效。 一、 抗癌 抗囊肿作用 二、 保肝解毒作用 三、 对心血管系统的作用 四、 抗衰老作用 五、 抗神经衰弱作用 六、 治疗高血压 七、 治疗糖尿病 八、 对慢性支气管炎、支气管哮喘作用 鲜笋峨眉笋子指干笋而言，是峨眉山著名特产。 峨眉笋历史悠久。明代胡世安《志竹变》称“峨山竹品种最繁……僧人干之饼之，以供餐遗。”峨笋“四季可觅之山中”，资源丰富。到清代已发展成市，“日销百担”。成为山区农家副业之一。 峨笋品种很多，有鲜笋、盐渍笋等。鲜笋以产地分类又有龙洞笋、龙池笋、二峨山笋、四峨山笋……但其味不及大峨山（峨眉山）笋。以竹类分类又有红花笋，呈紫红色，茎粗壮，首推大乘寺及龙洞一带所产，鲜脆而香，有水果味。鱼笋，短小白嫩，其它慈竹、苦竹、金竹都可采笋，风味各异。近年，峨眉苦笋产销量很大，深受消费者喜爱，已销售成都等地。 制作干笋则纯采用冷竹笋，这种笋分春秋两季采掘，各处高山都产，原料丰富。 盐渍笋则采用川主，龙洞秋笋制作。因这两地原料色白心实，别处所产无这特色。盐渍笋最受日本人欢迎，每年销量较大，年产量十多万公斤。
3. 峨眉山产啥茶
峨眉山的名茶有：
1、竹叶青：
竹叶青长于海拔800~1200米的峨眉山山腰地带，属于绿茶类，因为茶形扁条、两头尖细、形似竹叶而得名，用开水冲泡后汤色清明，滋味浓醇，富有清香底蕴。
2、峨眉雪芽：
峨眉雪芽长于峨眉山海拔800~1200米的地方，属于绿茶类，茶形具有“扁、平、滑、直、尖”的特点，用开水冲泡后香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅。
3、碧潭飘雪：
碧潭飘雪属于茉莉花茶，是采摘雪白晶莹、含苞待放的茉莉花蕾结合毛茶制作而成，茶形紧细挺秀、白毫显露、形如秀柳，如同鹊嘴一般尖细，冲泡后茶汤青绿、香气持久、回味甘醇。
4、峨眉山茶：
峨眉山茶属于绿茶类，茶形扁平直滑、嫩绿油润，用开水冲泡后清香高长、鲜醇甘爽，里面富含的氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质可以作用于人体，使人充满活力。
4. 峨眉山最有名的茶叶
峨眉山出的茶叶是比较多的，像峨眉竹叶青茶、峨眉雪芽、碧潭飘雪、峨眉山明前毛峰这些茶类都很有特色。
1、峨眉竹叶青茶：
竹叶青既是茶叶品种，又是商标。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。
竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，他有三个不同的等级来区别相对的好坏。
竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区，属于扁平形炒青绿茶，其清醇、淡雅的风格有口皆碑。
好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。
2、峨眉雪芽：
产自“大峨眉山茶黄金园区”海拔800-1200米高山生态茶园，采摘清明前鲜嫩芽叶精制而成，芽形紧秀美观；汤色嫩绿，清澈明亮，香气清香，嫩香显露，滋味甘醇，叶底嫩绿，色泽鲜亮，感山水欣荣灵韵，品杯中醇和至真。
3、碧潭飘雪：
碧潭飘雪（无花）干茶细小卷曲，白墨色相间，泛高扬优雅之茉莉花香。85度水浸泡半分钟出汤，汤色淡黄清澈，味微苦，易生津、无涩，回甘尚可、杯底蜜香不显，较耐泡，叶底为单芽和一芽一叶，柔嫩甚佳。
4、峨眉山明前毛峰：
峨眉山明前毛峰品鉴：干茶紧凑墨绿，板栗香浓郁，入口酥脆烦苦，干度极致。
取三克，90度水温开汤，一分钟出汤，见汤色浅杏黄，入口甘蔗甜，满口栗香；第二泡半分钟出汤，汤色依旧，香中带杉木青叶味道，味略渐淡。第三泡出火香，味又淡，第四泡泛苦，但尚无水味，第五泡出水味。
看叶底一芽一二叶，柔嫩，不碎，以香、味鉴为川南惊蛰后晴天采、做的茶（此时江南茶区尚未发芽），以形状、色泽鉴揉捻、体香皆到位。
峨眉山的地理环境，对茶叶的生长比较适合。
5. 峨眉山盛产什么茶
答：峨眉山野生茶是白茶
6. 峨眉山什么茶好
雀舌的外形短小、饱满、肥壮、粒粒匀整；峨眉雀舌干茶扁平、光滑、挺直，色泽翠绿油润。
峨眉雀舌冲泡后颗颗挺拔直立，清香四溢，口感清甜，回甘持久。
热水注入玻璃杯中，温杯可更好激发茶香。85℃水沿着杯壁冲泡，茶芽上下翻腾，犹山中灵雀在水中翩翩起舞，乐趣怡然。口感清香馥郁，心旷神怡，汤色嫩绿明亮，轻啜一口，清醇淡雅。叶底嫩绿均匀，品质尤佳。
7. 峨眉山有哪些茶叶
峨眉山只有三大名茶：仙芝竹尖峨眉雪芽竹叶青其余都是浮云！！
