1. 茶叶营养价值和药用价值
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茶被誉为万病之药，早在东汉的《神农本草经》、唐代陈藏器的《本草拾遗》、明代顾元庆《茶谱》中，均对茶叶的药用功效进行了记载，不过限于当时的科技水平，茶在药用方面的记载多是经验性的。
科学实验证明，茶叶中的儿茶素具有三抗（抗氧化、抗辐射、抗肿瘤），三降（降血压、降血脂、降血糖）、三消（消炎、消毒、消臭）的功效。
茶红素、茶黄素等：具有预防高血脂和心脑血管疾病、抗衰老、抗氧化等功效。
茶氨酸：具有抗抑郁、增强免疫力、排毒护肝，改善记忆力，改善肾功能等功效。
嘌呤碱（咖啡碱、可可碱、茶碱）：具有兴奋、利尿、护肝、减肥等功效。
茶多糖：具有提高免疫力、防辐射、降血脂等功效。
如今，随着科技的进步，现代科学也多方面证实了茶的药理作用，比如它能够帮助降血压、降血脂、抗氧化、抗辐射等，它在提升人体免疫力方面，也有非常出色的效果。
茶叶中含有的茶多酚（尤其是儿茶素类）、氨基酸（尤其是茶氨酸）、生物碱、维生素（C、E、B族等）、糖类、矿物质元素等多种营养成分，长期坚持科学饮茶，可提高人体免疫力，抵御不良环境。
茶多酚有很好的抗氧化作用，人体中如果含有一定量的抗氧化剂，就能够增强免疫力。
茶叶中还含有维生素C、维生素E、微量元素锌、硒，这些元素都是医学上用来提高人体免疫力的有效物质。
除了茶多酚，茶叶中另外一项提升免疫力的成分就是多糖类物质。
据生物化学和分子生物学科学家研究表明，多糖类物质具有清除自由基、保护造血系统和增加免疫力的作用，且茶叶中的多糖是最理想的、具有抗辐射损伤和改善造血功能的。
综合而言，茶的确是具有保健功效的健康饮料，不过，这不能证明喝茶具有医药功能，它只是具有一定的药源性，喝茶可以帮助我们增强自身免疫力，但不能使我们远离任何疾病。
2. 茶叶营养价值和药用价值的关系
蒲公英茶是一种由蒲公英的根和/或叶子制成的凉茶。有些人也用它的花朵来制作更加细腻的茶。除了风味特征的差异外，蒲公英茶的营养和药用价值也可能因用于制作它的部分而有所不同。
蒲公英叶茶通常因其利尿性质而被消费，而蒲公英根制成的茶以其有助于刺激食欲和缓解肝脏和胆囊问题的能力而闻名。蒲公英的花和茎也可以添加到茶混合物中以获得额外的营养。
蒲公英茶的风味和营养特征也取决于收获根或叶的季节。蒲公英的叶子通常在春季采摘，而根部通常在秋季或冬季采摘，因为在此期间它们被认为是更甜和更高的益生元。
由于蒲公英可以广泛使用并且生长非常简单，因此您可以轻松地收获蒲公英，使用新鲜的原料制作自己的茶。您也可以选择购买由干有机蒲公英根或叶制成的茶包。无论您选择酿造蒲公英的哪一部分，请放心，您将从这杯草药饮料中获取大量营养。
3. 茶叶的营养成份
茶叶水的成分有包括脂肪、磷脂、甘油脂、糖酯和硫酯等。含量占干物质总量的8%左右对形成茶叶香气有着积极作用。类脂类物质在茶树体的原生质中，对进人细胞的物质渗透起着调节作用另外含有氟和儿茶酚等物质。茶多糖 茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶氨酸 茶氨酸能提高大脑功能，Υ-氨基丁酸在天然茶叶中含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。
4. 茶叶的药用价值
茶和药是不能一起喝的。因为茶叶中的某成分可与某些药物起化学反应从而产生一些影响人体对药物的吸收的沉淀。而假如用茶水来服用镇静药物呢，那么茶叶中的茶碱、咖啡因等兴奋剂就会使药物的镇静作用减弱甚至还有可能抵消药物中的镇静作用。
5. 茶叶的营养价值及功效与作用
野生茶的功效与作用
1、野生的苦丁茶的功效与作用
野生的苦丁茶是野生的茶叶中的一个关键品种，它早就在几千年之前就早已出現，如今仍然是销售市场上的热卖茶叶品种，它带有多种营养元素与碳水化合物，平常大家冲调饮用之后能消肿降血糖也能清热去火，还能促进消化，更能防止血脂高和血压高等病症的产生。
2、野生的藤茶的功效与作用
野生的藤茶是如今茶叶中的精典，是野生的茶叶中一个较为珍贵的种类，它只出产自我国湖南张家界的山林中，它带有十几种对身体有利的碳水化合物和多种营养元素，平常大家冲调饮用之后能清理血管垃圾也能消肿除菌，还能健脾养胃。
6. 茶叶的营养
可以。对于喜欢养花的人来说可是一件好东西呢！用茶叶来施肥最合适不过了，
茶叶本身就是偏碱性的物质，而大多数的花卉本身就是喜欢偏酸性环境的花卉，那么喝剩的茶叶能养花？其实是可以的，只要是茶叶被充分发酵了，拿来养花其实是没啥问题的，完全发酵之后的茶叶就会变成弱酸性，用到土壤里面还能够增加肥力呢！但是花友们在用茶叶养花的时候，一定要完全腐熟之后才能用。
不可否认，有的花友在用茶叶养花的时候，确实是招了不少虫子，小黑飞在家里呼呼的飞，特别烦人。其实招了虫子，并不是因为茶叶本身的原因，而是因为茶叶没有被腐熟好，未被腐熟的茶叶要是用在花盆里面，就会招来虫子或者病害。
接下来说说茶叶养花的好处吧~，茶叶养花还是有不少好处的，茶叶本身就是非常好用的钾肥，给花用点钾肥能够促进植物根系的生长，一般只要是花的根系长得壮实了，整个植株状态也会变得挺好的。
喝完的茶叶要是想拿来养花，首先咱们应该先将茶叶好好发酵一下，发酵的方法也非常简单，花友们可以将茶叶直接放在保湿的袋子里面，然后加上一些水，绑在光照充足的地方暴晒一个月，慢慢地就变腐熟了，发酵之后的茶叶处于弱酸性的状态，非常适合花卉生长哦~
茶叶发酵好之后，咱们就可以用来养花了，发酵后的茶叶不挑花，基本上家里养的花卉都能用，花友们把花卉的土壤扒开，然后可将发酵好的茶叶埋进去，这样能够改善土壤的酸碱度，还能给花提供一部分的营养成分。
花友们还可以趁着给花换土的时候，将发酵好的茶叶垫在花盆的底部，然后再埋上土壤，能够增加土壤肥力。或者是将茶叶和土壤混合到一起，在换盆的时候直接换成掺了茶叶的土壤，土壤肥力也增加了不少。
发酵好的茶叶还可以和其他的肥料一起搭配着食用，花友们可以将羊粪肥和发酵的茶叶一块配合着用，这样能够改善花卉生长环境，并且土壤中的肥效更高，改善了土壤结构，对于开花的植物来说能起到催花的效果，后期开出的花也会更大更鲜艳。
