1. 广西茶叶流通协会
见字如面茶是广西梧州六堡茶股份有限公司联合梧州中茶茶业有限公司推出的首款“茶船古道”牌六堡茶,陈化年份为2013年,特级茶,250g装。
2. 广西茶叶流通协会会长
广西各地情况不同,因此所产茶叶种类比较多,比较出名的有以下几种
凌云白毫茶
凌云白毫茶叶芽肥壮,持嫩性好,加工后条索紧结微曲、白毫显露,香气馥郁持久,而且适制性强,能加工出绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶六大类产品,素有“一茶千化”的美名。对亚硝基化合物致癌的阻断有较明显的作用,是一种较理想的防癌抗癌绿色食品。该茶品具有提神醒脑、消暑止渴、解疲生津、帮助消化、增强食欲之功效。
横县茉莉花茶
“世界上10朵茉莉花,有6朵来自横县”,横县作为全国茉莉花之乡,茉莉花和茉莉花茶产量占中国80%以上,占全世界产量60%以上。茉莉一出,则百花无香。茉莉花茶不仅香,口感还十分甘甜,余味更是让人久久回味。具有清肝明目、美容养颜、排宿便、顺气清脑、降低血压血脂等功效。
南山圣种白毛茶
此茶是明朝建文帝卓锡下江南避难时,携白毛茶七株种于横县南山应天寺,故南山白毛茶也称圣种白毛茶。有着“色味胜龙井”、“品胜武夷”之美誉,是“茶多酚”含量极高的茶树品种。
梧州六堡茶
梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶的文化寓意关键在于"中国红"的特色。六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效,既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。
覃塘毛尖
覃塘毛尖茶在茶系列中别具一格,是中国绿茶之上乘。外形匀整,细直光滑呈条索状,披着一层绿衣,叶身布有白毫,可用“细、圆、光、直、多白毫”来概括。覃塘毛尖茶的茶汤味道独特,清香甘甜、鲜爽醇厚。具有提神醒脑,解暑降温,生津止渴,消食解腻,健身减肥,防癌抗癌,延年益寿之功效。
3. 广西茶叶集团
西南茶区,江北茶区,江南茶区,华南茶区,江南茶区大致与江北茶区望江相对,位于长江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地,为中国茶叶主要产区之一。西南茶区处于我国西南部,囊括云南、贵州、四川三以及西藏东南等地。江北茶区是最北部的茶区。
4. 广西茶叶学会
T,代表tea,中文译为茶,茶是一种起源于中国,由茶树植物叶或芽制作的饮品,也泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料。
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
从分类上认定,它们分属于四个系:
五宝茶系:广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶;
五柱茶系:厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶;
秃房茶系:勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脉茶;
茶系:茶、苦茶(变种)、白毛茶(变种)、普洱茶、多萼茶、拟细萼茶,元江茶、高树茶。
5. 广西茶业协会
1、桂平西山茶 西山茶从茶树的种植,施肥,采摘的时间,到炒制的温度等,都十分讲究。一般从二月下旬至三月初开始采茶。采茶一直到十一月。西山茶要经过摊青、杀青、炒揉、炒条、烘焙、复烘等六道工序制成。摊青即将鲜茶叶薄摊于竹匾上,置放阴凉处。炒条则用“小锅定型”;烘焙采用置有五层焙筛的焙炉。先制成毛茶,再经复烘方成品。叶嫩条细,苗锋显露,色质青黛而呈光泽,汤液碧绿而清澈透亮。茶味独具特色,春茶清香,夏茶梨香,秋茶醇香,冬茶莲香,饮后齿颊留香。
2、广西南山白毛茶: 南山白毛茶为历史名茶,古称圣种。属中小叶种,适制绿茶。现通过近几年的研究,也发现其品种也同样适合做成乌龙茶。
6. 广西茶业集团有限公司
广西梧州六堡茶,是中国黑茶的一支瑰宝.六堡茶一般分厂茶(三鹤,中茶梧州茶厂,茂圣和金益等生产的毛茶)和六堡镇用传统制茶工艺(所谓古法六堡茶)的农家茶.厂茶一般选用青茶等级略高的茶叶杀青,揉捻和渥堆,再复捻,陈化而成,无论是小叶种还是大叶中叶种茶叶的毛茶比较均匀,条索整齐.香气纯正,虽陈香而无杂,品质即为良农家茶一般都选用较粗大的茶叶用传统蒸青揉捻再渥堆发酵而成,香型丰富,香气变化迥异.只要其无怪味即为好茶.六堡茶多散茶,
7. 广西茶叶流通协会 罗平
1、茶树种植时间:一年四季中,春、秋二季都适宜茶苗种植。早春在(2月下旬~3月上旬)、深秋在(10月中旬~11月份)为种植的最佳时期。
2、土壤:一般是土层厚达1米以上不含石灰石,排水良好的砂质壤土,有机质含量1%-2%以上,通气性、透水性或蓄水性能好,酸碱度PH值5~5为宜。
3、雨量:雨量平均,且年雨量在1500毫米以上。不足和过多都有影响。
4、阳光:光照是茶树生存的首要条件,不能太强也不能太弱,对紫外线有特殊嗜好,因而高山出好茶。
5、温度:一是气温,二是地温,气温日平均需10度;最低不能低于-10度。年平均温度在摄氏十八度~二十五度。
6、地形:地形条件主要有海拔、坡地、坡向等。随着海拔的升高,气温和湿度都有明显的变化,在一定高度的山区,雨量充沛,云雾多,空气湿度大,漫射光强,这对茶树生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,会有冻害。一般选择偏南坡为好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。
8. 广西茶叶流通协会网站
六堡茶,凌云白毫茶,覃塘毛尖茶,桂平西山茶。六堡茶以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名,其外型色泽黑褐,汤色红浓明亮,滋味醇厚,爽口,回甘,香气陈纯,有槟榔香。
凌云白毫茶产于百色凌云县。凌云白毫茶,因其叶背长满白毫而得名。覃塘毛尖产于贵港市覃塘区的平天山上,外形条索细直挺秀,白毫显露色泽翠绿。
桂平西山茶原产贵港市桂平市西山寺的绿茶,素有山上有好景,茶有佳味之说。西山茶条索紧细匀称,苗峰显露,色泽青黛,汤液碧绿,独居风味,被公认为绿茶中的上乘佳品。
9. 广西茶叶流通协会官网
苦丁茶喝了后,有回甘吃东西都觉得甜。