1. 铁观音茶品鉴
它最大的特点就是口味非常独特，有很香的兰花味，而且观音韵非常浓。上等的八马铁观音赛珍珠需要经过严格的筛选，制作工艺也非常严格。
八马世家数百年来对传统铁观音的不懈追求，是对275年前八马先祖发现铁观音的极大尊重。它能够经受住历史的考验和茶人的品鉴，从发现伊始一直流传至今，本身就说明了这套制作技艺已极为醇熟且优势明显”。
2. 铁观音茶叶正宗产地
铁观音不是绿茶，而是青茶，属于微发酵茶，按照香型可以分为清香、浓香、陈香三个品种，其中清香铁观音茶汤清澈、茶叶翠绿，而浓香铁观音茶汤暗黄、口感淳厚，陈香铁观音汤水浓郁、口感绵甜甘醇。铁观音不是绿茶。铁观音是青茶种类中的微发酵茶，主要产自福建安溪，有清香、浓香、陈香三个品种，清香铁观音制作时间最短，茶色清澈，陈香铁观音制作时间最长，茶色浓郁暗黄
3. 铁观音茶介绍
铁观音是乌龙茶。
但是实际情况，还是要具体发酵程度。
发酵轻的消青铁观音（颜色很青绿），口感鲜爽刺激，这种其实可以说是绿茶。
发酵程度重一点的是消正铁观音，这种口感明显会比消青铁观音醇正，喝完后对口腔跟肠胃的刺激没有消青铁观音跟那些绿茶那样大。
而传统工艺做出来的正味铁观音，发酵程度更深，口感就更醇正了，相对而言它的味道也淡一些。
低价位的正味铁观音，没有任何回甘滋味，非常淡，不受大众欢迎，相反消青铁观音在低价位就非常畅销，所以市面上大部分的铁观音都是消青铁观音，就像开始说的那样，这种类型的铁观音，你说是绿茶，没有什么问题，口味风格也偏向绿茶，很多人喝了都会觉得这个是绿茶。
但如果是传统的正味铁观音，那就不能这样说了，这是地地道道的乌龙茶。
还有把正味铁观音，烤火后做出的传统浓香型铁观音，这种茶口感跟正味铁观音都很不一样。
规分铁观音是什么茶种的时候，确实不是那么容易归纳的。
让我印象最深刻的茶铁观音，就是家里老人做的纯手工新枞正味兰花香铁观音。
太多人都没有喝过品质上乘的铁观音，其实铁观音真正好的，很多人首次接触都会感觉到惊艳和震撼，入口就是带有观音韵的醇正且鲜爽的口感，还特别的绵滑，如同油一样柔滑。
那高扬浓郁的兰花香令人心旷神怡，十泡了香气还是延绵不绝。
4. 铁观音茶叶图片欣赏图片
铁观音作为一种特别优质的茶叶，就目前来说，因为市场的原因，铁观音的价格有高有低。
铁观音茶的价格
目前一般安溪铁观音均价约300元左右一斤，这是按照春、秋两季和茶叶品质的好、中、差所占总比例的15%、50%和35%计算出来的，最终普通大众茶的销售，一斤价格区间在250—500元元之间。
安溪铁观音有等级之分，最差的50一斤就可以买到。但最好的铁观音大多在500元一斤以上，优劣必须要试喝过才知道，口感回甘，不卡留喉，颜色较深，无杂质且纯净，叶底展开后完整无缺者，就是上品了。
铁观音茶的价格决定因素
1、等级会影响到铁观音的价格
等级不一样，价格也不一样。铁观音有许多种香型，同一香型的铁观音又有不一样等级，不一样等级的铁观音质量不一样，自然价格也有高有低了。
2、采摘季节因素
铁观音是一年四季都出产的茶，时节不一样，铁观音出产的质量也不一样，价格也会不一样。一般来说春茶和秋茶的价格比夏茶的要高，但是铁观音冬茶产量少，但“物以稀为贵”，所以铁观音冬茶的价格也是不低的。
3、商家
由于商家的进货途径是不一样的，铁观音的成本是不一样的，所以致使了铁观音的销售价也有着区别。铁观音的价格虽然要比别的茶叶贵一些，可是由于它的功效比较多，所以采购铁观音的人数量仍是只增不减的。
铁观音茶的等级
一、清香型
1、特级：外形：条索：肥壮、圆结、重实色泽：翠绿润、砂绿明显整碎：匀整净度：洁净内质：香气：高香、持久滋味：鲜醇高爽、音韵明显汤色：金黄明亮叶底：肥厚软亮，匀整、余香高长。
2、一级：外形：条索：壮实、紧结色泽：绿油润、砂绿明整碎：匀整净度：净内质：香气：清香、持久滋味：清醇甘鲜、音韵明显汤色：金黄明亮叶底：软亮、尚匀整、有余香。
3、二级：外形：条索：卷曲、结实色泽：绿油润、有砂绿整碎：尚匀整净度：尚净，稍有细嫩梗内质：香气：清香滋味：尚鲜醇爽口、音韵尚明汤色：金黄叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香。
4、三级：外形：条索：卷曲、尚结实色泽：乌绿、稍带黄整碎：尚匀整净度：尚净，有细嫩梗内质：香气：清纯滋味：醇和回甘、音韵稍清汤色：金黄叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香。
二、浓香型
1、特级：外形：条索：肥壮、圆结、重实色泽：翠绿、乌润、砂绿明整碎：匀整净度：洁净内质：香气：浓郁、持久滋味：醇厚鲜爽回甘、音韵明显汤色：金黄、清澈叶底：肥厚、软亮匀整、红边明、有余香铁观音茶叶浓香型一级：外形：条索：较肥壮、结实色泽：乌润、砂绿较明整碎：匀整净度：净内质：香气：浓郁、持久滋味：醇厚、尚鲜爽、音韵明汤色：深金黄、清澈叶底：尚软亮、匀整、有红边、稍有余香。
2、二级：外形：条索：略肥壮、略结实色泽：乌绿、有砂绿整碎：尚匀整净度：洁净、稍有细嫩梗内质：香气：尚清高滋味：醇和鲜爽、音韵稍明汤色：橙黄、深黄叶底：稍软亮、略匀整。
3、三级：外形：条索：卷曲、尚结实色泽：乌绿、稍带褐红点整碎：稍整齐净度：稍净，有细嫩梗内质：香气：清纯平正滋味：醇和、音韵轻微汤色：深橙黄、清黄叶底：稍匀整、带褐红色。
4、四级：外形：条索：卷曲、略粗松色泽：暗绿、带褐红色整碎：欠匀整净度：欠净，有梗片内质：香气：平淡、稍粗飘滋味：稍粗味汤色：橙红、清红叶底：欠匀整、有粗叶和褐红叶。
综上所得，铁观音的价格因为受到多种因素的影响，所以价格存在很大的差异，但是值得大家注意的是，不管铁观音的价格是多少，选择优质的才是最关键的！
5. 正宗铁观音茶叶图片
很好，口感很突出。
带梗制作更有味道因为茶梗会直接影响到茶叶的美观，所以很多人都认为带有茶梗的茶叶是劣质的，但其实茶梗也是可以冲泡饮用的；茶梗多茶叶制作、冲泡出物质的浓度、口感、品质都是非常重要的。并且带有茶梗的铁观音茶叶有更加耐泡的特点。
茶梗种内含物质丰富许多人都不知道，其实茶梗里面的氨基酸含量是比茶叶要多的，甚至高出1-3倍。原因是因为氨基酸在根部喝茶，经木质部运输在地上部分以后，一部分产生谷氨酸参与茶树氮代谢，另一部分在新梢中积累，所以茶梗中氨基酸含量高。此外，茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分。茶鲜叶中含有很多糖类，除水溶果胶外，成熟叶、茎中几乎有的糖类均比幼嫩芽叶高。
6. 正宗铁观音茶
属于
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
7. 铁观音茶照片
我个人认为喝铁观音更适合夏天。
铁观音产于福建安溪县，是闽南乌龙茶;大红袍产自福建武夷山，属于闽北乌龙。
滋味不同，大红袍香气更加浓郁、口感醇厚，高档大红袍在炭火味中还有着真真花果香味;而铁观音则香气清雅、口感甘滑，具有馥郁的兰花香气，回甘悠久。
总之，无论是大红袍还是铁观音都无法完全的KO对方，至于哪种茶更适合你，还是要看每个人的口味了，毕竟适合自己的才是最好的。
8. 铁观音品茶鉴赏
你好。很高兴为你解答。我是茶农。 【铁观音饮法八式】
一.白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具并提高茶具温度；
二.乌龙入宫（落茶）：放茶量大约按茶/水1：20的比例；三.悬壶高冲（冲茶）：当开水初沸，提起开水壶冲入茶具使茶叶业转动、 露香；
四.春风拂面（刮沫）：用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫，使茶具清新洁净； 五.关公巡城（倒茶）：泡一二分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯； 六.韩信点兵（点茶）：倒到最浓部分，要一点一点滴到各杯，达到浓淡一 致； 七.赏色嗅香（嗅香）：拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香； 八.品啜甘霖（品茶）：先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅杯细饮
9. 铁观音 茶
铁观音属于乌龙茶，茶內富含咖啡碱、茶多酚、氨基酸等物质，正常饮用有诸多好处，但铁观音亦有禁忌，对于体质差、神经衰弱人群是禁忌饮用铁观音茶的，其次禁忌喝烫茶、凉茶、隔夜茶等，以免影响肠胃正常代谢，其次空腹状态以及饭后也不宜立即饮茶。
10. 正宗铁观音茶叶
铁观音正味好，正味茶，口感很顺滑，回甘很强劲。入口很舒服，几杯下去满嘴都是茶。会有种一直想往里咽口水的感觉。
11. 铁观铁观音是什么茶
茶可以闻到幽香，泡出的茶水软，回甘好，茶汤亮而清澈，体现出了正味铁观音的观音韵。
