1. 中国茶叶市场细分
没有所谓的sabc分级。
茶叶等级划分标准为茶叶的感官品质(外形、内质),可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等,其次也可以按照鲜叶指标进行区分,如一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶,以及单片的含量多少来作为茶叶等级的标准。 另外各种不同种类的茶叶也存在各自不同的行业标准。
2. 中国茶叶市场分析
现在人的生活水平越来越提高,在追求物质享受上,已经是越来越有自己的一套规模,对茶叶的喜爱历来是中国人的最爱,所以,2020年的茶叶市场销售额始终处于上涨状态,其实,每年的新茶叶带动了市场的很大的销售量的冲击,2020年至少有2800亿到3000亿的是茶叶销售的总价值,可以说,茶叶的利润是非常可观的。
3. 中国茶叶市场份额
2020年,绿茶、黑茶、红茶、青茶、白茶及黄茶的产量分别占中国茶叶总产量约62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%及0.4%。
绿茶(作为主要茶叶品种)多年稳踞中国茶叶市场主导地位。然而,茶叶消费结构正朝着更加多元化的消费模式转变。过去五年,红茶、白茶及黄茶的消费比例不断上升。
4. 中国茶叶市场规模
人口数量与增长速度对茶叶市场的影响。中国人口众多,茶叶市场无疑是一个巨大的市场。人口的迅速增长促进了茶叶市场规模的过大。因人口增加,其消费需求也会迅速增加。
人口的集中程度不同,则市场大小不同;消费习惯不同,则市场需求特征不同。当地人口增加也会加大当地的茶叶需求量,带来更多的市场份额。
5. 中国茶叶的市场
南方茶叶批发市场主要有:广东省芳村茶叶批发市场、深圳市的东方国际茶叶批发市场、江南茶博园茶叶批发市场、福建泉州安溪茶叶批发市场、福州五里亭茶叶批发市场、广西西南茶叶批发市场、浙江省的浙东茗茶批发市场、云南省茶叶批发市场。其中,北京马连道茶叶市场是华北地区最大的茶叶集散地,已建成马连道、京马、京闽、茶缘等8个大型茶城,来自全国各地的800多户茶商在此经营茶叶,年销售收入超过10亿元人民币。广东芳村茶叶城,规模档次冠居全国之首。位于芳村大道,项目总占地面积2.8万平方米,建筑面积3.2万平方米,可提供600个铺位供商家入场经营。
6. 茶市场的市场细分
茶叶的划分
茶叶的分类方法有很多种,我们中国主要的分类方法是按照色泽、加工工艺以及发酵程度来分。
按照茶叶的色泽、加工工艺可以将茶叶分为六大类:红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑色;再加工茶类;花茶、果味茶、罐装茶饮料、速溶茶、代泡茶、紧压茶、保健茶。
按照发酵程度可分为不发酵茶(如:都匀毛尖),半发酵茶(如:铁观音),全发酵茶(如:滇红)及后发酵茶(如:云南普洱茶)。
7. 茶叶的市场细分
按茶的质量级别分类茶叶不同,级别也不同,一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等,有的特级茶还细分为特一、特二、特三等,普洱散茶分为特级、一级、二级……十级,共11个级别,级别不同,品质各有差异,一般级别会印在相应的茶叶外包装上,方便消费者辨别。
同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级。等级编号由小到大,茶叶品质则由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等,也有分7级14等),一级二等品质比二级三等好;精茶中的眉茶也分级,如特珍一级、二级;珍眉一级、二级……。外销眉茶为便于洽谈订货,常以一定号码表示花色等级。
8. 茶叶品类市场分析
6种名茶有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶这6大分类。
中国的茶叶种类很多,分类也很多,按照茶的色泽与加工方法分类,即是六大茶类分类法:红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。
红茶:
茶类:全发酵;
特征:因干茶色泽、冲泡后的茶汤和叶底以红色为主调而得名。
红茶以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶中主要有:祁门红茶、政和工夫、闽红工夫、坦洋工夫、滇红工夫、九曲红梅、宁红工夫、宜红工夫等等,以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
绿茶:
茶类:未发酵;
特征:成品茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿色为主调
绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。我国绿茶中主要有:西湖龙井 、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片、太平猴魁等等。
青茶:
茶类:半发酵;
乌龙茶,亦称青茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。
黄茶:
茶类:轻发酵;
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后,秭归山区常年雾气笼罩,形成了独具特色的秭归黄茶,也属于黄小茶。
黑茶:
茶类:后发酵;
黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
白茶:
茶类:轻发酵;
白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
9. 中国茶叶市场细分分析
茶叶属于什么类目茶叶是一种植物,它本身不属于任何的行业,但其产品又可以归属于很多不同行业。只有在你把它用在某个方面后,它才会和某个行业发生关系。
种茶叶就是农业,卖茶叶就是商业,开茶楼就是餐饮业,茶叶是一种植物,它本身不属于任何的行业,但其产品又可以归属于很多不同行业。
只有在你把它用在某个方面后,它才会和某个行业发生关系。
种茶叶就是农业,卖茶叶就是商业,开茶楼就是餐饮业,开发茶叶的保健功能就是保健行业。
10. 茶叶市场细分分析
st是指国内证券市场上市公司被特殊处理的股票,也是退市风险警示。
原题目“茶叶st”应该为“茶叶STP”,指的是某品牌茶叶目标市场确定。
具体而言就是指:茶叶市场细分(Segmenting)、确定目标市场(Targeting)、市场定位(Postioning)这三部分递进关联的内容是现代茶叶市场营销战略的核心,被称作目标市场营销战略,简称STP营销战略。