1. 上海荼荼茶业有限公司
尤其在古诗词里，那些优美的称谓，或清雅，或浪漫，或想象力大开，赋予了茶更多文化内涵，快来欣赏一番吧。
1.云华
茶生于山颠云雾处为佳，故称。
唐·皮日休《寒日书斋即事》：“深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。”
2.云腴
因茶生于山间云雾处，故称。
宋·黄庭坚《双井茶送子瞻》：“我家江南摘云腴，落硙霏霏云不知。”
3.不夜侯
古人对茶的拟人戏称。因茶可提神，饮后夜不能睡。
五代·胡峤《饮茶》：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。”
4.余甘氏
古人对茶的拟人戏称。喝茶甘甜，余味无穷，故称。
5.水豹囊
本为一种豹皮制成的鼓风之具，此喻饮茶如其所吹之风，故称。
6.仙芽
对茶的美称。
清·胡怀琛《春日寄家兄闽中》：“海扇占春信，仙芽问五夷。”
7.玉爪
对茶的美称。因茶泡开如鸟爪，故称。
宋·杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》：“蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。”
8.玉芽
上等的芽茶美称为“玉芽”。
9.甘草
对茶的喻称。茶喝之甘甜饴美，故称。
10.鸟嘴
对茶的喻称。因茶叶状似鸟嘴，故称。
唐·郑谷《峡中尝茶》：“吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。”
11.先春
茶的别称。早春时茶已吐出嫩芽，故称。
唐·卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》：“仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。”
12.阳芽
对茶的喻称。
宋·周必大《茶》：“还向溪边寻活水，闲于竹里试阳芽。”
13.冷面草
对茶的喻称。
14.鸡苏佛
对茶的喻称。鸡苏原为一种植物，其叶淡香，以此喻茶为“鸡苏佛”。
15.金叶
对茶的美称。
16.苦口师
对茶的拟人戏称。浓茶味苦，故称“苦口师”。
17.乳茗
刚冒出幼芽的茶。
清·姚鼐《同秦澹初等游洪恩寺》：“明朝相忆皆千里，那易僧窗啜乳茗。”
18.茶枪
对茶的喻称。茶未展开时似枪，故称。
19.茶旗
对茶的喻称。茶叶泡开后如一面面小旗，故称。
20.茗饮
对茶的雅称。
唐·杜甫《进艇》：“茗饮蔗浆携所有，瓷瓮无谢玉为缸。”
21.瓯蚁
本指茶瓯上浮的茶沫，后以喻茶。
22.香茗
对茶的美称。茶为茗，喝之清香解渴，故称。
唐·白居易《晚起》：“融雪煎香茗，调酥煮乳糜。”
23.蔎
茶的古称。
唐·陆羽《茶经》：“其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。”
24.荼
苦茶。
25.荈
本指茶的老叶，即粗茶，后泛指茶。
26.涤烦子
茶的拟人戏称。
唐·施肩吾：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”
27.森伯
对茶的拟人称谓。
28.雀舌
对茶的喻称。茶芽似鸟雀的舌头，故称。
29.晚甘侯
茶的拟人戏称。
30.瑞草魁
古人对茶的美称。瑞草为香草，茶为瑞草之首，极言茶之佳美。
唐·杜牧《题茶山》：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”
31.酪奴
茶的拟人戏称。
32.橄榄仙
对茶的拟称。喝茶后似食橄榄那样回味久长，故称。
33.槚
即楸树，本为一种乔木，后代指茶。
34.碧霞
对茶的美喻。
元.耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》：“红炉石鼎烹团月，一碗和香吸碧霞。”
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荼字是草字头，去掉草字头就变成了多余的“余”字了。荼字组词正常的有“荼蘼”、“荼毒”、“荼蘼花”、“荼靡”等等。这个“荼”字还能分解成茶叶的“茶”字，树木的“木”字，等等。中国的汉字文化是非常丰富多彩的，往往一个汉字就可以分解成好多个新的汉字，而且它们之间都是各自有另外的意义的。
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1、茶（cha)荼( tu)音不同
2、茶香， 荼苦 味不同
3、茶 9画 荼 10画 笔画数不同
荼
tú
古书上说的一种苦菜：荼毒（“荼”是苦菜，“毒”指毒虫毒蛇之类，喻毒害，如“荼荼生灵”）。
古书上指茅草的白花：如火如荼。
古同“涂”，涂炭。
详细解释：
【名】
玉板,古朝会时所执
天子御珽,诸侯御荼,大夫服笏,礼也。——《荀子·大略》
【形】
通“舒”。舒缓〖leisurely〗。如:荼缓(舒缓)
另见tú
【名】
(形声。从艸,余声。本义:一种苦菜)
同本义。苣菜属和莴苣属植物〖abitteredibleplant〗
荼,苦菜。——《尔雅·释草》
谁谓荼苦?——《诗·邶风·谷风》。传:“荼,苦菜也。”
又如:荼蓼(荼是苦菜,蓼是辛菜。皆是秽草。也用以形容处境的艰辛);荼荠(荼、荠皆菜名。荼味苦,荠味甘,因以“荼荠”喻小人与君子)
白色
荼首之孙。——《管子》
刘绩补注:“荼首,白首也。”
茅草、芦苇之类的小白花如:荼火(形容军容壮盛。荼是白色茅花,火是红色,此指白、红相间的戎装。今以“如火如荼”形容声势盛大);荼首(发白如茅花。喻白发老人);荼白(如荼之白色);荼锦(荼茅草的白花)
杂草
用同“涂”。烂泥。比喻苦难.如:荼苦(艰苦;苦楚);荼毒生灵(荼毒生民。残害人民);荼棘(比喻遭遇极坏);荼酷(惨重的苦难)
通“涂”
况在秦陇荼炭之余,直是老臣尽效之会。——《魏书·卢水胡沮渠蒙逊传》
天子悼兆民之荼炭。——东魏《敬史君碑》
又如:荼炭(比喻极度痛苦。通“涂炭”)
【动】
借
荼,借也。——《广雅》。王念孙疏证:“荼盖赊之借字,赊荼古音相近。”
另见shū
荼毒
túdú
荼,一种苦菜;毒,螫人之虫。吃苦菜,受伤害。比喻毒害,残害
罹其凶害,弗忍荼毒。——《书·汤诰》
荼毗
túpí
〖印度古巴利语Jhpeti〗佛教用语;指僧人死后火化
4. 荼荼茶点评
[ 鸠 ] jiū鸟，鸠鸽科部分种类的统称。[ 槃 ] pán1. 同“盘”①③。2. 快乐：“昔文王不敢槃于游田，以万人惟忧。”3. 姓。[ 荼 ] tú1. 古书上说的一种苦菜：荼毒（“荼”是苦菜，“毒”指毒虫毒蛇之类，喻毒害，如“荼荼生灵”）。2. 古书上指茅草的白花：如火如荼。3. 古同“涂”，涂炭。
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优质的茶上面会有一层油。
为什么有些茶汤上面漂浮的油，只有优质的茶类，才会保持较为持久的茶氲，一般的普通类别的茶汤，茶氲持续的时间 也会比较短暂，因此有茶叶会出油，首先证明了是优质的茶叶，这样内质丰富的茶叶，才可以释放出更多的营养物出来，形成持久的茶氲状态。
茶汤上面漂浮的油是什么 茶叶为什么出油
温差大
茶汤上面漂浮的油名为茶氲，是属于茶叶中的脂溶性物质所释放出来的，除了证明营养物质非常丰富，也值得大家仔细品饮之外，其实影响茶叶出油的情况，还有一大关键原因，那就是温差大，如果茶汤的上下温差较大的时候，也会比较容易出现茶氲的现象，这也是为什么大家在冬日泡茶的时候，会看到更多茶氲的原因之一。
现在大家终于知道，其实茶汤上面漂浮的油是好的东西了吧！名为茶氲，只有优质的茶叶才会出油，因为内质丰富的原因，所以如果大家遇上会出油的茶叶，一定要好好珍惜，日后更加要好好冲泡才行了。
6. 上海归荼茶事
青语茶事意思是指青语名茶。青茶属乌龙茶，半发酵茶，乌龙茶它有"美容，健身"美誉。因为它能分解脂肪，去除油脂，回甘清鲜，盛产于福建，广东，四川等地。乌龙茶有"清香型与浓香型"清香型乌龙茶冲泡之后，香气清雅，茶汤淡绿，水质清澈而明亮，我个人还是比较喜欢清香型。
