1. 墨江的茶叶怎么样
一提到云南这一中国知名的茶乡，很多人认识云南，都是因为普洱茶，云南所出产的普洱茶不仅是全国最佳，甚至还是全球最佳，不过今天要给大家介绍的，并不是云南普洱茶的种类，而是云南最好的绿茶排名情况，在云南除了普洱茶之外，绿茶的出品也是被世人所称颂的，究竟云南的绿茶都有什么样的魅力，一起来看看。
云南绿茶类排名
南糯白毫
南糯白毫作为云南所出产的知名绿茶类，是出产自西双版纳的南糯山，经过绿茶的制茶工艺精制而成的这款南糯白毫，不仅具有白毫满身的特征，而且南糯白毫冲泡起来，不仅具有浓郁的滋味，而且也因为南糯白毫从叶底上面来看，也是匀称得犹如花朵一样，虽然南糯白毫是绿茶，但是却拥有耐泡的特点，所以南糯白毫才能能连续两年当选中国十大知名绿茶类茶品。
竹筒香茶
用竹筒独特的香气，加上绿茶一起加工之后，绿茶茶叶充分吸收了清爽的竹味，再经过熏烤之后，一款竹筒香茶就制作而成了，竹筒香茶还是傣族人们所开创的一款茶饮，不仅是云南品质比较高的绿茶，而且还是极具地方文化特色的一款茶饮，因此竹筒香茶在云南绿茶品类中也是大有名气的。
昆明十里香
昆明十里香实在云南昆明中一带经过烘青绿茶制茶工艺技术制成的一款茶饮，在春天经过采摘昆明十里香茶树中的一芽一叶部分所组成的昆明十里香，香气浓郁醇和，而且也具有十分奇特的可以舒缓心情的香气，因此昆明十里香也被称为“昆明十里香贡茶”。
现在大家都知道云南最好的绿茶排名情况如何了吧，这些排名也只是对于出品或者是茶友们之间的排名而已，具体还是要根据个人的口感，选择自己喜欢的绿茶类型就好了哦！
2. 云南墨江哪里的茶叶最好
普洱市凤凰山地处云贵高原西南边缘、横断山系纵谷区东南段，即哀牢山脉中段。全山地形北部狭窄、南部较宽，似纺锤状，地势自西北向东南倾斜。境内山高谷深，河流纵横，最高点在境内东北部联珠镇的大尖山，海拔2278米，最低点在境内南部泗南江镇的榄皮河与龙马江汇流处、海拔440米。境内主要河流有把边江、泗南江、阿墨江，他郎河、布意河、坝干河、那卡河、杩木河，简称“三江五河”，均属红河水系。
3. 墨江什么茶好
半岛茶位于云南普洱墨江县的半岛茶叶基地在四月伊始开始了新一年的春茶采摘。墨江县春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸。春茶滋味鲜活，格外受人追捧。
4. 墨江县茶叶出名是哪
墨江普洱茶是云南省普洱市墨江县的特产。墨江是著名的“普洱茶”产地之一，早在清道光四年（1824年），墨江坝溜杨八寨村民即从绿春引进种植。
墨江是思茅市的一个哈尼族自治县，为普洱茶产地之一。茶区有景星(今景星乡)、玛玉(今划归绿春县)两大茶山以及碧溪乡的须立茶山，零星茶园各乡都有。墨江地处北回归线上，气候适宜茶叶生长，在海拔1000～2000米的广大地区，茶叶生长都很好。墨江苍莆塘有一株野生大茶树，树高5．87米，基部于径43厘米，树幅2．7米。墨江界牌大茶树有一株树高3．2米，基部干径41．3厘米，树姿开展，树幅5．1 8米，是栽培型的。
景星茶山种茶历史悠久，民国30年(1941)时种有茶树30万株，年生产茶叶40—50担，最高年产60担，其生产的“玉露”云针，品质精佳，深受省内外顾客欢迎，1949年生产茶336担。碧溪的须立茶，比较有名，其味清香醇厚，经开水冲泡三至五道，色、香、味仍佳，在清朝年间，须立茶被列为贡品。l954年时，全县有茶园一千多亩，生产茶叶100多担，1984年全县有茶园2万亩，茶叶产量3000担。
墨江茶厂研制成功并投入生产的“墨江云针茶”获思茅地区1982年优质产品奖，1985年被列为云南省八大名茶之一。2003年“露水雪芽”在中国云南第二届茶交会中获金奖。
5. 墨江茶文化
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石蹦炖蛋
石蹦炖蛋，是哈尼族的名菜，鲜美滋嫩可口，营养极好，并且是民间治疗肝炎的良药。
石蹦，又名抱手。属棘蛙群，全国共有7种，云南有5种。产于云南景东县的花棘蛙为特产。雄蛙胸腹有黑色小棘刺，用手指置于胸前，其前肢将手紧抱不放，故名抱手。体肥大，鲜甜，可与仔鸡媲美，有滋补小儿疳瘦及治疗疳结之食效。
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哈尼糯米粑粑
哈尼糯米粑粑既是哈尼人祭神敬祖的神圣贡物，是走亲访友的珍贵礼品，是哈尼人一切大小节日里不能缺少的佳品，是用产于哈尼山乡洁白如雪的优质糯米，用原始的木器或石器加工而成。哈尼糯米粑粑同茶、酒一起，并列为哈尼人祭0或尊崇神灵的三大贡物，是每一个哈尼人一生中随时都不能缺少的。不论男女，刚出生三天，就是用糯米粑粑向逝去的先辈们报知又一个后代已来到这个世界上了，向人们宣布一个新生命的诞生并为之取名。
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绿春白旺
绿春白旺是云南省红河州绿春县的特色美食。白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜，是每个成年男子最喜欢吃的佳肴。一旦佳日节庆酒宴上缺少这道菜，就觉得食兴未尽而感到扫兴。
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竹筒鸡
竹筒鸡，云南哈尼族的传统名吃。利用竹筒烹饪，历史久远。时至当代，云南的各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统方法，这与满山的翠竹有关，又与竹筒烹调的食物清香可口有关，哈尼族的竹筒鸡，就是一例。云南哈尼族的竹筒鸡既有鸡肉之鲜甜，又有青竹之清香，滋嫩软糯，制法独特，古老朴实。
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哈尼豆豉
哈尼豆豉是哈尼人家的一种独特豆制食品。豆多呈黑褐色，味美甘甜，很开胃口。其香馨浓且特别， 老远便随风扑鼻而来，使人馋涎欲滴。绿春县的哈尼族老乡制作豆豉的方法因地方不同而异，但三勐、平河一带的腊咪（哈尼支系之一）的传统制法，据说最数正宗。
腊咪妇女们把黄豆在水中浸泡一夜，待胀大变软后舂（或磨）成细渣。取洁净并脱过籽实的荞杆，晒干放在盆里或石板上点火烧成白色的灰末；将百分之五至十左右的荞杆灰拌入豆渣内，放适当的盐，掺少 许温水和匀，然后捏做成小孩拳头般大小的扁圆小团，再摆放到簸箕里，用稻草盖上，搁置在背荫通风处十天左右，让其充分变腐发酵，散溢出阵阵特有的浓香，这就成了。
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酸笋煮连壳螺蛳
酸笋煮连壳螵蛳方法简便，把已吐去污物的蜾蛳剁去屁股清冼干净后，连壳放进已加热的铁炒锅里加适量盐巴，干炒。待螺蛳水汽炒干，螺盖脱落便放油，油热再放水，水涨便放酸笋，煮到一定时加花椒、辣子、薄荷即可食用。到时将清香扑鼻，垂涎三尺。螺汤下饭，胃口大开、倍增食量。吃螺蛳更有意思，先要一支筷子把螺肉自头部顶进尾，封住气口，然后嘴接螺蛳口一吸，一团鲜美的螺肉便滑进口里。
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哈尼蒸茶
哈尼族是参与茶树培育的少数民族之一。在古老的民族迁徙史诗、创始古歌和神话传说里都有有关茶的记载和故事，在今天所有的民俗活动中都要用到茶，“无茶不成俗”，形成了独到的茶文化，蒸茶就是令人称道的一味饮品。
哈尼蒸茶，闻之，清香四溢；喝之，润喉沁心。
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绿春金竹笋
绿春地方盛产各类竹笋，其中：金竹笋其口味较好。
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紫米
紫米是滇南的特产，俗称“接骨糯”。其米呈紫红黑色，颗粒大小均匀，属糯米类，民间历来视为滋补佳品。据《本草纲目》记载：“紫米有滋阴补肾、健脾暧肝、明目活血”等作用。紫米蒸煮后色泽鲜艳，紫中带红，香糯软醇，食之香甜，甜糯而不腻口。紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸和多种维生素以及铁、锌、钙、磷等人体所必需微量元素，为天然的绿色食品，具有滋补作用。
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玛玉茶
绿春特产玛玉茶是云南名茶之一，素有“西南龙井”之美誉，深受人们的喜爱。玛玉茶因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名。绿春玛玉茶产于云南红河州绿春县牛洪茶场。该场地处海拔1500米的高山上，境内古木参天，云雾弥漫，全年雾日达90天左右，相对湿度80%，气候温和，年均气温16℃，有效积温5470℃，土壤肥沃，腐殖质含量丰富，极利茶树生长。
6. 云南墨江普洱茶怎么样
属云南大叶种茶，相对于勐海老班章的那种大叶来说属于小叶了，其品种较为单纯，，有人称它为人间极品—凤凰窝，普洱茶四香中的兰香，非常明显，可以被誉为普洱茶兰香的教科书。
7. 墨江古树茶特点
在云南，有确切历史记载的贡茶园，大概就是困鹿山、曼松以及迷帝贡茶了。
史上乾隆帝曾赏赐牌匾“岁奉京师”，此牌匾在60年代革命运动中损毁，而后的迷帝贡茶子孙又自己刻牌匾挂在家里。
昔日的皇家贡茶园，在炒作热度尚未起来之前它的价格与对应的价值是相符的。
在茶山涨价之前，大家应该试试中小叶种的贡茶的味道。
迷帝茶属于中小叶种，香气大致是兰花香型，它的兰香是一种优雅的淡兰香。三五泡后，喉咙的清凉感明显，稍微会有涩感，但只要冲泡得当，涩感相当轻，苦也不显。
建议投茶量比以往稍微偏少点：
若你平时7.5克投茶量，迷帝茶大约6克就好。
好茶与特别好的茶区别在于入口的瞬间，好茶就让你无需找诸多理由去证明它，干茶够香，汤水够香，挂杯够香，闻得香，喝得香，苦涩低。
迷帝茶
有山头，有名字，有品质，尚未大热门价格还可以，这就是刚刚好的状态。
8. 墨江出名的普洱茶
凤凰山古树茶产地位于墨江县景星镇，2015年正值普洱茶的波动时期，茶汤金黄稠绵、香味独特悠然的凤凰山古树茶吸引了新华国茶的目光，为此公司储备不少原料，遂有了今年茶节大放异彩的“斗茶大赛礼盒”。
本届茶节正值普洱市更名10周年庆典，新华国茶与第十五届普洱茶节组委会协商后，获得此次茶节加工大赛的生产和经营权。新
9. 墨江县茶叶
普洱市有九县一区，分别是：思茅区、孟连县、澜沧县、西盟县、江城县、宁洱县、墨江县、景谷县、景东县、镇沅县。其中，孟连县、澜沧县、西盟县在东南方，是边三县；江城县在西南方，一脚可以踏三国。另外五个县为内五县。思茅区为行政首府，曾经叫思茅，后来改为翠云区，现在正式命名为普洱市思茅区。
思茅区宁洱哈尼族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、景东彝族自治县、景谷傣族彝族自治县、镇沅县江城哈尼族彝族自治县、孟连县澜沧拉祜族自治县、西盟佤族自治县。
云南有个普洱县（2007年改称为宁洱县），那里是普洱茶的集散地,普洱茶因普洱县而得名.普洱茶产地主要在滇南的思茅、西双版纳两地州。两地在解放初期同属思茅专区，在清代同属普洱 府，在唐代南诏国时期同属银生节度，在商周时合称 “彻里”。两地是山水相联的一个自然整体，地理、气 候、土壤等自然条件也相同或相近，特别是两地都具 有多雨多雾、温热湿润的气候特征及肥沃疏松的土壤 状况，有利于茶树的生长和防护，有利于茶叶优良品 质的形成。另外，两地均位于北回归线以南，太阳光直 射时间长，光热充足，有利于生产晒青毛茶。这些得天 独厚的自然条件使思茅、西双版纳这一带成为云南大 叶种茶树的最佳生长之地，也成了云南最古老的茶区。
10. 墨江名茶山
云南五大茶区：
1、西双版纳茶区
西双版纳傣族自治州位于云南省南端，北接思茅市，西南邻缅甸，东南连老挝。著名的国际河流澜沧江穿境而过。版纳州辖景洪市、勐海县，勐腊县三地，著名的古六大茶山都在其境内。版纳地区无论台地茶还是大树茶原料用于制作晒青茶的品质都是各个茶区中最优的，版纳地区内的勐海茶厂是近现代最为著名的普洱茶企业之一。
西双版纳地区不仅大树茶资源丰富，所出产滇青原料的品质也居云南各个茶区之首。
2、思茅茶区
思茅市位于云南省西南，东接越南、老挝，西邻缅甸，面积在普洱茶几大产区中最大。区内无量山、哀牢山为云南重要的气候屏障，主要河流有澜沧江、李仙江两大水系。辖思茅、景东、镇沅、景谷、墨江、普洱、江城、澜沧、西盟、孟连十市县，各地都有茶叶生产，是重要的滇绿茶产地，近年来当地企业大量转产普洱茶，产量居各产区之首。
3、临沧茶区
临沧市地处云南西部，西部与缅甸接壤，南接思茅，北靠保山，是云南茶叶产量最大的地区。区内有老别山、邦马山，水系以怒江支流为主，澜沧江从东部绕境而过。辖临沧、凤庆、云县、永德、镇康，耿马、双江、沧源八市县，各地区皆产茶，其中凤庆、云县等地因所产的滇红品质优异，是国际知名的红茶产区。亦生产滇绿、普洱茶。
4、德宏茶区
德宏傣族景颇族自治州位于云南西部。东邻保山市，其余三面与缅甸接壤。区内群山属高黎贡山余脉，河流属伊落瓦底江水系。辖潞西、盈江、梁河、陇川、瑞丽五市县。出产滇绿、滇红、普洱茶等。
滇红是海外市场上最著名的中国茶种，历来以其独特的香气和口感在国际拍卖市场价格上位居前茅，被誉为大宗拼配茶的“味精”。
5、保山茶区
保山市地处高黎贡山、怒山南段，怒江、澜沧江从此经过，辖保山、腾冲、龙陵、施甸、昌宁五市县。是滇西南茶区中地域最北，海拔最高的地区，主要产出滇红、滇青等茶品。
