1. 下雨天能摘茶叶吗
不能的 茶叶最高是在有日照下采摘,因为雨中采下来的茶叶,香味差一些,无法现场炒制。雨天采的茶叶关键是比较难炒,品质下降不大。
采茶要注意采的鲜叶了。茶树的叶子在树上叫生叶,采下的叫鲜叶,采下的鲜叶好不好,直接影响茶做得好坏。手工采茶,特别是采高档茶,要注意的是清水洗手、采时不能用指甲掐嫩芽叶,要轻轻的提下来;要用干净的湿毛巾把装鲜叶的筐包起来,尽量避免对鲜叶的轻微损伤。明前茶、雨前茶 ,现在已经有明前的龙井。每次采摘都是有量的
2. 下雨天能摘茶叶吗农村
不能的 茶叶最高是在有日照下采摘,因为雨中采下来的茶叶,香味差一些,无法现场炒制。雨天采的茶叶关键是比较难炒,品质下降不大。
采茶要注意采的鲜叶了。茶树的叶子在树上叫生叶,采下的叫鲜叶,采下的鲜叶好不好,直接影响茶做得好坏。手工采茶,特别是采高档茶,要注意的是清水洗手、采时不能用指甲掐嫩芽叶,要轻轻的提下来;要用干净的湿毛巾把装鲜叶的筐包起来,尽量避免对鲜叶的轻微损伤。明前茶、雨前茶 zunhu88 现在已经有明前的龙井。每次采摘都是有量的。
3. 阴天可以摘茶叶吗
茶叶花叶子干枯的原因?1、夏季茶花发生叶子干枯是因为土壤或缺磷、或缺铁、或缺硫等营养元素。可以调换盆土,用腐殖质丰富的山泥栽培。4—9月份,每隔15天用稀释300倍的硫酸亚铁浸液,或用三硫磷溶液喷施叶面,可减轻病状。喷药应选择阴天进行,晴天应在清晨或傍晚进行。2、如果氮元素供应不足,也会出现叶子发黄现象。可施以腐熟豆饼水,每月一次,肥水的比例为20%一30%。若再加入1%硫酸亚铁溶液于肥液中,效果更好。3、如果浇水不当,持续干旱或过湿,也会引起黄叶。盆土过湿,植株根系会变黑腐烂,引起叶子发黄脱落。在高温晴天,植株虽有帘子遮阴,盆土经常干燥也会引起茶花叶子发黄脱落。4、遇有红蜘蛛或介壳虫危害植株,亦会导致叶子枯黄。红蜘蛛可用25%药液加水1000—1500倍液,或50%三硫磷加水2500-3000倍液喷杀;介壳虫可用5%药液水溶液喷杀。5、山茶花是常绿乔木,叶片自新梢形成后2—3年不脱落,但在4一5月换叶期问,少量老叶也会变黄脱落,这是正常现象。冬天养护方法:1、防冻保暖当气温降至0摄氏度以下时,将盆栽茶花搬至室外向阳温暖避风处,或放在三面密封、一面向阳的塑料棚内。也可放在室内,但要求所放之处光照、通风良好。遇严寒霜冻天气应注意保暖,在骤然降温之前,最好将室外的茶花搬至室内。若放在室外,夜间应加盖塑料薄膜、报纸或布等材料。2、水肥管理 茶花喜温暖、湿润的环境,怕积水。开花前浇水应掌握盆土不干不浇,浇则浇透的原则。3、冬季每隔3-5天用水温与室温相近的清水喷洒叶面1次,以增加湿度和清洗叶面灰尘。开花期浇水量以盆土见干见湿为宜,浇水适宜时间为晴天中午。冬季是茶花花蕾膨大期,每月要结合叶面喷水,喷施0.1%至0.3%的磷酸二氢钾液1次,或根施以磷钾为主的稀薄液肥(肥水比为1:4)1次。4、其他室内越冬的盆花开花时(早花品种11月底始花,一般品种2-4月开花),不要将其放在光照太强或温度太高的地方,否则会使花朵早谢。摘去过多花苞,可以促使花大和色泽艳丽,并能延长花期。
4. 下雨天可以摘茶叶吗
不能的
茶叶最高是在有日照下采摘修剪,因为雨中采下来的茶叶,香味差一些,无法现场炒制。雨天采的茶叶关键是比较难炒,品质下降不大。
采茶要注意采的鲜叶了。茶树的叶子在树上叫生叶,采下的叫鲜叶,采下的鲜叶好不好,直接影响茶做得好坏。手工采茶,特别是采高档茶,要注意的是清水洗手、采时不能用指甲掐嫩芽叶,要轻轻的提下来;要用干净的湿毛巾把装鲜叶的筐包起来,尽量避免对鲜叶的轻微损伤。明前茶、雨前茶 zunhu88 现在已经有明前的龙井。每次采摘都是有量的。
5. 下雨天采的茶叶好不好
天旱的茶叶好,香气扑鼻。干旱会影响茶的产量,但会提高茶的质量。 雨水偏少的春茶,常被称为“天旱茶”,但要弄清楚一个概念,天旱茶不代表茶质量欠佳,相反,茶叶生长缓慢、茶叶含水量减少,茶叶所吸收的养份更多,内涵物质更容易收拢,浸泡时也更容易浸出,陈化后普洱茶的质量也会比较好。
雨水多的茶叶不好,水气重,滋味寡淡,少了一种浓郁的香韵。
6. 下雨天能采茶吗
茶树采摘的对象是新梢,它是茶树的主要营养器官,是茶树制造养分的“工厂”,要解决好这一矛盾,关健是实行合理采摘。合理采摘就是根据茶树的生长特点,正确解决好茶树采叶与留叶的关系。茶叶采摘要掌握好以下几个环节:
(一)按照标准及时采摘
一般随着新梢的生长,叶重量是增加的,但对茶叶品质有利的一些化学物质,如茶多酚、氨基酸,儿茶素等都是减少的,也就是说品质是下降的,因此,必须按照所制茶类对鲜叶的要求及时采摘。
(二)合理留叶
茶树什么时候留叶好,应与茶树生长情况、气候条件以及经济收益综合考虑。一般可在春茶后期留叶采摘。并根据春茶留叶情况,再在夏茶适当留叶,有些高山茶园或低山生长不良的茶园,也可采用不采或少采秋茶,实行提早封园办法来留叶。留叶数量,过多过少都不好,留叶过多,分枝少,发芽稀,花果多,产量不高;留叶过少,虽然短期内有早发芽,多发芽,近期内能获得较高的产量,但由于留叶少,光合作用面积减少,养分积累不足,茶树容易未老先衰,茶区群众经验是:留叶数一般以“不露骨”为宜,即以树冠的叶片互相密接,看不到枝干为适宜。
(三)掌握好开采期
采摘周期与封园开采期是指一年中各季茶采摘第一批鲜叶的日期。各地的经验是开采期宜早不宜迟,以略早为好。一般名优绿茶区,在采用手工分批采摘的情况下,春茶当蓬面有5%—10%的新梢达到采摘标准时,就可开采。夏、秋茶由于新梢萌发不很整齐,茶季较长,所以,一般当新梢有10%左右达到采摘标准时就要开采了,对于采摘细嫩的名茶原料,开采期更应提前。采摘周期是指采摘批次之间的间隔期。采摘周期应根据新梢生育状况,结合采摘标准而定。一般绿茶都是用手工采的,春茶每隔3—5天采一次,夏、秋茶每隔5—7天采一次。如果用机器采茶,因现有采茶机都没有选择性,很难分批采摘,一般每季茶只采1-2批。封园期指停止采摘日期。封园期迟早,主要关系到茶叶产量与茶树生长,具体应视环境条件与茶树生长情况而定。冬季气候温和,培肥水平高,茶树生长好,当年已留适量叶片的,原则上可采到最后一批新梢止,反之,应提早封园。
(四)鲜叶集运
鲜叶采下后,首先必须从鲜叶的嫩度,匀净度,鲜度等三方面进行验收,而后参照代表性样品,评定等级,称重过磅,登记入册。但叶一定要做到按级归堆。即使是同一等级的鲜叶,也应做到不同品种的鲜叶分开,晴天叶与雨天分开,正常叶与劣变叶分开,成年茶树与衰老茶树叶分开,上午采的叶与下午采的叶分开,这些鲜叶如果混在一起,由于老嫩不一,不但给茶叶加工带来麻烦,而且会降低成品茶品质。为了保持鲜叶的鲜度,防止发热红变,采下的鲜叶要按不同级别,不同类型,快装快运给茶厂加工。装运鲜叶的器具,要保持清洁干净,通气良好。这样,既可防止细菌繁殖而产生异味,又能流通空气,防止茶叶发热变红,实践表明,目前广泛采用的竹编网眼篓筐是一种比较好的盛茶器具。盛装时切忌紧压,及时运送加工厂,按要求分类分级摊放,防止腐烂变质,这是鲜叶管理中的重要环节。
(五)采茶技巧
从茶树新梢上摘取芽叶的手段,有手采和机采等。
1、应根据茶树生长特性和各茶类对加工原料的要求,遵循采留结合,量质兼顾和因园制宜的原则,按照标准,适时采摘。
2、手工采茶要求提手采,保持芽叶完整、新鲜、匀净,不夹带鳞片,鱼叶,茶果与老枝叶,不宜捋采和抓采,掐采。
3、手采茶方法有三种,一是掐采,又称折采,不提倡这一采法,二是提手采这是适中标准采摘的手法。这是有机绿茶的主要采法。三是双手采;这是提高采茶工效的先进手采方法,比单手采亲效力提高50%—100%。一般每人每天少的可采20-25kg,多的可达35-40 kg,但茶树必须具有理想的树冠,采摘面平整,发芽整齐。
注意事项
注意:机采茶鲜叶质量基本满足加工中低级条茶的要求,工效比手工提高10倍以上,茶园连续机采三、四年后,芽叶逐步变小,密度增加,叶片变薄。
7. 下雨天能摘茶叶吗北方
北方茶每年采摘三次,南方每年五次
8. 下雨天能摘茶叶吗为什么
一般情况下,晴天采茶比雨天采茶更好一些。
下雨天采茶不利于蒸腾,水汽太多不利于晾晒,也不利于茶叶加工制作。而晴天和阴天绿叶植物都会进行光合作用和呼吸作用,对绿叶的蒸腾有很好的作用。所以只有天气晴朗时所采的茶最干净,也才能制作出香味浓郁的好茶。
9. 冬天可以摘茶叶吗
正月采茶是新年,借奴金簪点茶园。
点得茶园十二亩,当官写字慢交钱。
二月采茶茶发芽,姐妹双双去采茶。
姐采多来妹采少,采多采少转回家。
三月采茶茶叶青,姐在房里绣手巾。
西边绣起茶花朵,当中绣起采茶人。
四月采茶茶叶长,耽搁田中铧牛郎。
铧好田来秧又老,栽得秧来麦又黄。
五月采茶茶叶团,茶树脚下老龙盘。
烧钱化纸敬土地,青苗土地保平安。
六月采茶热茫茫,上栽杨柳下栽桑。
多栽桑树养蚕子,又栽杨柳好歇凉。
七月采茶茶叶稀,姐在房中坐高机。
织得绫罗与绸缎,与郎织件采茶衣。
八月采茶茶花黄,风吹茶花满地香。
大姐采来给二姐,早茶没有晚茶香。
九月采茶是重阳,重阳泡酒满缸香。
家家造有重阳酒,三杯美酒祭重阳。
十月采茶过大江,脚踏船头走忙忙。
脚踏船头江中去,卖完细茶转回乡。
冬月采茶冬月冬,十担茶籽九担空。
十担茶籽空九担,采茶娘子枉费工。
腊月采茶空一年,背包打起讨茶钱。
你把茶钱交与我,今年去了等来年。
10. 下雨了还能摘茶叶吗
不适合。
茶籽不能见雨,茶籽如果收回来,没有及时晾干的话,淋了雨会容易变质之后,炸出来的茶油也会含有大量的水分不宜保存。
采摘茶籽以后下雨的处理方法是:首先将茶纸放到封闭的房间里面,然后让它干燥的处理,等雨停以后再拿出擦纸,再将它暴晒,这样就能够让茶子保持原样