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茶叶器具专用名词(茶叶器具有哪些)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-08 15:16   点击:130  编辑:admin   手机版

1. 茶叶器具有哪些

现在市场上常见的茶罐主要有铁桶、纸桶和锡桶。纸桶多用在礼品馈赠,一般不用作贮存茶叶,纸桶透气、防潮性能差,不利于长时间保存;锡桶是家庭贮茶的最佳器具,因为锡桶不易被氧化,不产生异味,而且锡桶材料较软,所以密闭性更强,但是锡桶的造价比较高,如果不是贮存高档茶叶,不必一定使用锡桶;铁桶价格适中,而且保存效果较好,因此家庭贮茶常用铁桶。

2. 饮茶器具有哪些

最好用玻璃杯或者是紫砂杯壶,最好不要用塑料制品的杯,不锈钢或者彩色的颜色光鲜的杯子。虽然不锈钢深受大家喜爱,但是长期使用会进入身体不必要的金属物质,尽量采用祖传的东西,环保无污染还便宜,你买一个不锈钢杯子或者塑料制品的茶杯,会造成一平米的污染,建议大家还是使用玻璃或者陶土紫砂杯子喝水,环保健康每一天

3. 茶叶器具有哪些种类

一、水壶要泡茶,必须先烧水。在古代没有电,人们需要准备一个火炉与烧水壶放置在一边,方便随时煮水泡茶。

二、茶壶茶壶是茶具中最重要的一件,茶壶的大小、材质、形状都会影响到茶水的味道与香气。古人认为茶壶以小为贵,小壶能够让茶香不涣散。选择一把好壶,要求壶口紧密,出水流畅,壶身的形状要匀称,壶嘴、壶钮和壶把要在同一条直线上。

三、壶承壶承就是用来盛放茶壶的。在泡茶的时候,常常会有淋壶这一步骤,这是为了让茶壶升温,泡茶时味道会更加醇厚。这个时候为了防止茶水四处流淌,就需要用上壶承。壶承的边缘最好深一点,以防止茶水流到茶席上。四、盖碗盖碗也叫做三才杯,含有茶碗、碗盖和茶托。盖碗泡茶可以清晰地观察到茶叶出汤的全过程,而且还能够闻香。五、公道杯公道杯又称为茶盅、茶海,在泡茶时将茶水倒入公道杯中,让茶水能够浓淡均匀,然后再进行分茶。这样能防止茶水每一道浓淡不均,还可以让茶水的温度稍降,更容易入口。六、茶杯喝茶时,茶杯会直接影响人们对于茶汤的感受。一只好茶杯,从大小、材质、形状、高地、厚薄等方面都有所要求。七、杯托杯托,顾名思义就是用来放置杯子的器具。用杯托来盛放茶杯,再奉给客人。一能体现出主人对于客人的尊重,二是能避免手指接触杯沿,保持卫生。八、茶则茶则是用来取茶叶的。因为我们的手上有护手霜、汗渍等,最好不要用手直接取茶叶。九、茶匙茶匙比茶则稍微细小一点,可以用来取紧细的茶叶,或者茶粉。茶匙还可以用来疏通壶嘴。十、茶叶罐茶叶罐就是用来储存茶叶的容器,有陶瓷、竹制、紫砂、铁、锡等材质。对于茶叶罐的基本要求就是密封、防水,而且避光。十一、茶盘茶盘也叫壶承,是用来盛放茶壶、茶杯、茶宠、茶食的器皿,要求是盘面宽、盘底浅。十二、茶巾茶巾一般是手帕大小,用来擦拭茶壶、茶杯底部的水渍,还可以随时擦干茶盘上的水渍,保持茶席的干爽与清洁。扩展资料从茶具形制上讲,除茶壶和茶杯以外,盖碗是清代茶具的一大特色,盖碗一般由盖、碗及托三部分组成,象征着“天地人”三才,反映了中国人器用之道的哲学观。盖碗的作用之一是防止灰尘落入碗内,起了有效的防尘作用;其二是防烫手,碗下的托可承盏,喝茶时可手托茶盏,避免手被烫伤。清代茶具的多样化还体现在茶托形状的变化上,茶托最早出现在两晋南北朝时,从出土的青瓷盏托可见南朝时越窑就已生产茶托了。清代的茶托品种丰富,花样繁多,有的因制成船形,称之为茶船,还有十字形、花瓣形、如意形等等。古人饮茶之前,先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法,是先将茶叶碾成细末,加上油膏、米粉等,制成茶团或茶饼,饮时捣碎,放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时,唐代以来诸家就有过争论。时至唐代,随着饮茶文化的蓬勃发展,蒸焙、煎煮等技术更是成熟起来。茶饼、茶串必须要用煮茶茶具煎煮后才能饮用。这样无疑促进茶具的改革,而进入一个新型茶具的时代。

4. 什么茶叶用什么茶具

1、绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。

2、黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。

3、白茶:可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫。

4、红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。

5、乌龙茶:可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯,或是紫砂质地的茶具。衬茶色,聚拢茶香

6、黑茶:可选用紫砂壶、白瓷杯具,或是飘逸杯等茶具。

7、花茶:可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候,才能香气扑鼻,最好的体现出花茶的品质。

5. 茶叶器具有哪些类型

谢谢邀请。茶水是很多人偏爱饮用的一种饮品,淡香醇厚,口感纯正,解渴的同时还能够补充一些营养物质。但现代人大多关注健康细节,比如说泡茶水的杯子,应该用什么杯子冲泡茶水?对于杯子而言,到底什么材质的更加安全?浅谈您喝水所用“杯具”,希望您能欣然笑纳。

喝茶用什么杯子更安全?

从安全性角度来看这个问题,建议大家用玻璃杯泡茶饮茶,它是最好的选择。

相对而言,玻璃杯在冲泡使用的过程中并不会渗出有害物质,对于各种温度的水都可以盛装。

当然,玻璃杯存在一个最大的问题就是“容易碎”,如果家里本身有小孩,那更应该注意这个问题。

除了玻璃杯,您也可以用“食品级不锈钢杯”:

以304食品级不锈钢材质的杯子为代表,食品级不锈钢杯也是泡茶饮水的不错选择,这种不锈钢在测试的过程中会在强酸环境下浸泡很长的时间,其中浸泡出的锰元素、铬元素少之又少,几乎可以忽略不计。

仿瓷杯是什么?

仿瓷杯就是看起来好像是陶瓷杯,但其实而言是塑料杯,不易摔碎,实用性强。

值得注意的是,真正的仿瓷杯相对比较安全,材质是“密胺树脂”;但劣质仿瓷餐具请拒绝使用,切记不可贪图便宜。

搪瓷杯不建议用:

搪瓷杯,说到根本就是外表披上了一层“瓷”的金属杯子,我们的长辈对其的使用频次较高。

这种杯子的材料煅烧温度比较低,那形成的瓷就不是很稳定,和食物接触时很容易渗出有害物质,比如说重金属,而且破损之后更容易出现渗出。

综合考虑,不建议使用此种材质的杯子。

健康使用杯子,几点建议送给大家:

家中常饮水的杯子要安全:

每日饮水要到量,家中的杯子必须要安全健康,因为它的使用频次较高。

因此,建议用玻璃杯、食品级不锈钢杯、密胺树脂仿瓷杯、以及水杯内壁不存在彩釉的陶瓷杯用作在家喝茶饮水之器。

在外携带杯子要适当:

外出活动时间较长,总要准备个杯子饮水,建议大家出门带水的过程中可以选择“双层不锈钢保温杯”,实用性和保温性较强。

公共场所应急使用:

这个选择相对简单,可以单次、应急使用一些纸杯和塑料杯。

可以用,但并不推荐您常用:

有些杯子虽然可以用,但是并不建议您各位常用。这些杯子包括搪瓷杯、杯子内壁上存在彩釉的陶瓷杯、可微波加热的塑料杯以及劣质仿瓷杯,应急救场可以,不能常用。

无论是泡茶还是喝水,杯子的安全性需要大家关注。选择安全杯子,靠谱饮水,别因为存在安全问题的杯子给您的身体健康增添麻烦。

注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

6. 茶用具有哪些

茶艺用具分为六大类,每大类又有若干小类:

1、 置茶器

① 茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。

② 茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。

③ 茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。

④ 茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。

⑤ 茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。

⑥ 茶仓:分装茶叶的小茶罐。

2、 理茶器

① 茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。

② 茶匙:用以置茶、挖茶渣。

③ 茶针:用于通壶内网。

④ 茶桨(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。

3、 分茶器

① 茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海,然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。

4、 品茗器

① 茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤。

② 闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别。

③ 杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。

5、 涤洁器

① 茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。

② 茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具。

③ 渣方:用以盛装茶渣。

④ 水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水。

⑤ 涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘。

⑥ 茶巾:主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。

⑦ 容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。

6、 其它

① 煮水器:种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。

② 壶垫:纺织品。用于隔开壶与茶船,避免因碰撞而发出响声影响气氛。

③ 盖置:用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)

④ 奉茶盘:奉茶用的托盘。

⑤ 茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。

⑥ 温度计:用来学习判断水温。

⑦ 茶巾盘:用以放置茶巾、茶拂、温度计等。

⑧ 香炉:喝茶焚香可增茶趣

7. 茶的器具有哪些

中国的茶叶种类繁多,讲究色香味形,所以需要一些能够充分发挥各类茶叶品质的器具,同样也是茶文化中不可缺少的一部分,下面我简单介绍一下使用的茶具。自古以来茶具的含义范围很广。有茶杯,茶壶,茶碗,茶盏,茶碟,茶盘等一系列饮茶用具,我国的茶具是由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具,瓷器茶具,漆器茶具,还有玻璃茶具,金属茶具和竹木茶具等几大类。盖碗它是用来泡茶中经常使用的器具,还有叫做三彩碗,三才杯。盖碗有便捷,它不吸味,散热快,实用等优点,适用性较广。

茶壶它是用来泡茶的常用器具材质有瓷制紫砂或者玻璃紫砂茶壶,它透气性好,保温性能也好,吸附茶汁这些优点,经常用来泡乌龙茶,普洱茶等

飘逸杯它是一种根据现代化工业并结合泡茶原理设计出的与传统茶具又不一样的现代茶具,可以使茶叶茶汤分离并且自动过滤,可以避免茶叶在杯中浸泡时间太长,使得茶汤过于太浓或者太涩,这样简化了泡茶的过程,适合在办公室等地方使用。

茶杯茶杯在我们日常生活中将茶叶直接放到一个瓷杯或者玻璃杯中冲泡很常见,这种瓷杯或者玻璃杯简单,但有一个不足的特点,就是说不能做到茶水分离。这种方式喝茶头几口的时候,可能感觉问题不太大,但十几分钟之后就会茶汤过浓,洗两遍水之后,茶汤可能感觉就没什么味道了。

茶具的种类繁多,它的分类方法也不一样,我们可以按照材质不同可以分为:瓷质茶具,紫砂茶具,玻璃茶具。还可以按照用途不同分为:日常冲泡茶具和功夫茶茶具。很多的茶具造型优美,除了有使用价值外,好的茶具也是一种艺术品,有着收藏的价值。可以根据茶叶的特点和个人的喜好选择适合的茶具,还可以欣赏茶具的美感,感受品茗的情趣。

8. 茶叶器具有哪些品牌

茶之友电磁茶炉这个牌子口碑还是比较不错的,特备是嵌入式电磁茶炉自动加水这一款,家里就是用这一款,煮水很快也很开,而且表面光滑,容易清洁,特别喜欢跑跑茶的人值得入手。

9. 常见茶具包括哪些工具

在盖碗冲泡中茶具有哪些:茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶漏、茶夹、公道杯、茶导、茶宠、品茗杯、闻香杯、盖碗。

使用盖碗泡茶,能够使茶叶沉积于底,注水时茶叶翻滚,易于泡出茶汁。在礼节上也有“端茶敬客”的作用。

使用公道杯,一来可以保证茶席桌面清净,特别是在使用盖碗的时候,公道杯显得必不可少,二来,使用茶壶泡茶时,茶水倒入杯子时容易出现前面的茶水淡,后面茶水浓的现象。而公道杯在此时,就起到了很关键的作用。

10. 茶器有哪些?

网络用语    最近由“杯具”衍生出的网络词汇.同出现的还有茶具(悲剧)、洗具(喜剧)、面具、火炬等.   谐音“差距”。

11. 茶器具介绍都有哪些

“工欲善其事,必先利其器”,茶具各有其用。

茶壶:主要用于泡茶,壶身圆润,肚大能容,壶口带嘴用于斟茶。好的茶壶可以最大限度地激发茶的香味,且不吸茶香。

盖碗:盖碗又称“三才碗”,是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,主用也是泡茶。盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意,是中华民族源远流长茶文化的一种体现。

公道杯:公道杯也称“茶海”,是用于均匀茶汤,再分茶至品茗杯中的茶具。以前人们用盖碗泡好茶后直接分至各品茗杯中,容易出现茶汤浓淡不一、汤量不一的现象,公道杯的出现就解决了这个问题。

品茗杯:就是用于喝茶的杯子,杯身较矮,款式多样。

闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具。传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味,闻香杯聚香效果好,香味散发慢,既可暖手又可尽情品玩。

辅助茶具有很多,应用于每一个泡茶品茶的环节,总的来说是个“细节控”。购买的时候根据自己的使用习惯和实际需求来定就好了。

茶叶罐:盛放茶叶的容器。茶叶的存放,讲究密封、干燥、避光、阴凉、无异味,针对茶的特质来选存储工具,才是正理。

茶盘:茶盘是用于放置茶具、茶杯的平台。一般而言,茶盘要平,且不怕泡水,所以越来越多的人开始采用乌金石茶盘,有档次感,还能排水。

杯托:刚泡好的茶容易烫手,一个杯托不仅能避免被烫,还能增加茶的仪式感,美哉。

茶滤:用于从茶壶中过滤茶汤,避免有碎叶茶渣落入茶汤,影响观感和口感。

茶洗:用来洗茶的工具,形如大碗。《潮州茶经》中说:"烹茶之家必备三个,一正二副。正洗用以浸茶杯,副洗一以浸冲罐,一以储茶渣暨杯盘弃水。"到了现在,茶洗的功能更偏于洗杯、回收杯、装茶渣弃水等。

茶承:茶承是用来承载茶壶的器具,即茶壶下的托盘。一方面茶承可以用于淋壶时盛水,另一方面茶承可以用于衬托茶壶的精美。

杯架:用来晾杯的架子,洗过的茶杯倒置于杯架上可以沥干水分,保持干爽,不受污染。

茶荷:茶荷:用于盛放茶叶、观赏茶叶,将茶叶放入茶壶中。形状多以有引口的半球形,通常用竹、木、陶、瓷等制成。

茶盖置:用来放茶壶、盖碗的盖子,直接放桌上或承盘里易脏,易留下水渍,一个盖置可以。

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