茶叶过期了还能食用吗(我想问一下茶叶有过期可以吃吗)

1. 我想问一下茶叶有过期可以吃吗

茶叶过期了不能喝。

　　原因：茶叶过期很容易产生很多霉菌，里面的成分也会改变，营养价值都流失了。如果把过期的茶叶进行冲泡，浸泡在水里，温度下降之后，细菌就会腐蚀泡烂了的茶叶，产生微生物，对人体的健康存在威胁。

　　如何判断茶叶是否过期：

　　发霉，或者出现变味，茶汤色变暗色、褐色，茶水的浓度和鲜度变淡。此外，看茶叶包装上的保质期，如果是散装茶叶，尽量在18个月之内饮完。

过了保质期的茶不可以喝，茶叶属于传统饮品，有合理的保质期，茶分为黑茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黄茶六大类，保质期各不相同，但都必须在保质期内或提前用完，而茶叶一旦过期，则风味、香气流失，不再具有饮用价值，且容易滋生细菌，因此过期茶不能喝。

包装好的茶叶的保鲜期一般在18个月左右，时间长了，就易受各种因素受潮发霉。散装的茶叶同样如此超过一年一年以上就不要在饮用了，以防霉变。茶叶发霉是受了青霉、曲霉和镰刀霉菌污染的结果。

这些霉菌能产生菌青霉酸，环氨酸等霉菌毒素，人长期喝了发霉变质的茶叶，轻则引取头晕、眼花、腹痛、腹泻等中毒现象，重的则会导致肝、肾、脑等到重要器官的病变，经动物实验表明，变质茶还有可能致癌。所以也不适合做茶叶蛋。

茶叶有过期的说法，像生普，保持质可以十年二十年呢。就是所谓的越陈越香。随着时间的变化内质还在发生变化，其他茶也一样，茶只要不受潮，不发霉都是能喝的。只是因为保管不好，味道会发生变化，甚至会有不好闻的味道，茶汤也会变红，变暗等等，喝这种茶叶容易引发心脑疾病。

扩展资料

茶叶贮存

1、将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。

2、将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，已达到最佳贮藏效果。

3、使用保温性能较好的热水瓶装茶叶，瓶口用木塞塞紧再封上白蜡，用胶布裹上，也可以使茶叶贮存较长时间。

参考资料：人民网_茶叶保质期是多久各种茶品不一样

茶叶过期了即使没开封也不建议再喝，保质期是正常状态、环境、温度、储存方式下，能够保证食品安全健康的期限。

超出了这个期限的食物容易变质、发霉，无法保证食品安全，还可能产生有害于人体的物质如黄曲霉素、赭曲霉毒素A等。

有时肉眼看不出变化，但性质可能已经发生了改变，此时饮用可能出现不适，也对人体无益处。

袋装的擂茶过了期是不能吃的

擂茶是由炒熟了的花生仁（压成颗粒状），绿茶粉（绿茶叶研磨成粉状）和炒米（米在锅里炒熟而成）等几种食材混合制作而成，熟的花生仁和炒米是不能放的时间太久的，如果放久了会有股油腻味，人吃了对身体有害，所以，过了期的擂茶是不能吃的

一般来说，产品都有保质期，茶叶作为饮用食品，自然也是一样。所以关于保质期这个说法，其实是来自于官方标准，即国家的食品标准。相当于说，你要生产这种产品，就一定要有像生产日期、保质期这样的数据。茶

我们购买茶叶（正规茶叶）时，也会看见一些茶叶包装袋或者包装盒上看到的保质期，但这只是一个官方的参考数字。

包装上的保质期只是一个参考，当然我们必须在保质期内完成饮用，最好还是尽量在买到茶叶后3个月内饮用完成，尤其是讲究鲜味的绿茶。

而普洱茶、黑茶、白茶除外，因为他们可以长期存放。

为了最佳的口感，茶叶在保质期内喝完是最好的，但茶叶的品质关键还是看保存，保存不好的茶没过保质期也可能提前变质，对于提前过期的茶叶则也不能喝，

另外还有一些茶叶是过了保质期的，但茶叶品质还算凑合，没有变质，这种情况也是可以喝的，但是不怎么建议，因此茶叶是讲究滋味、香气的饮品，所以尽早在品饮期完成饮用，才是最好的解决方案。

不要等到茶叶变质的时候，采取考虑能不能喝，而是尽量保证在保质期内，或提前饮用完。

这要视茶叶的种类来定。通常情况下，绿茶类茶叶的保质期一般是十八个月，但一般过了半年其风味、口感、鲜度都会大幅度下降，就不太适合饮用了。

但是，如果是普洱、大红袍、红茶等发酵程度较高的茶叶，随着时间推移茶叶风味口感会更加醇化，两年左右时间正好适合品饮。

可以，对于标有保质期的茶叶来说，如果过了保质期还是可以继续泡用的，只是要注意，能够继续食用的前提是茶叶没有发霉或者变质，如果过了保质期后，茶叶还发了霉变了质，本身就产生了很多的有害细菌，那么不管怎么样都是不可以再食用了。

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