1. 茶叶品牌化
1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝。2、西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。3、秦代：2300年以前，开始当茗饮、调煮、羹饮。4、汉代：（西汉）2000年以前，开始商业化，成都成为茶叶最早的集散中心。
1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。
2、西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。
3、秦代：2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。
4、汉代：（西汉）2000年以前，开始商业化，成都成为茶叶最早的集散中心。（东汉）1500年左右，开始制作茶饼，以便运输。
5、唐代：1200年以前，受唐代经济、文化的影响；陆羽《茶经》的倡导；僧道生活和茶为教事吸收的影响，气候条件也有得于茶业的发展。
6、宋代：1000年以前泡茶技艺的改进；水质的讲究；斗茶获得。
7、元代：700年以前，制作散茶，重炒略蒸。
8、明代：据今600多年，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。
9、清代：300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。
10、1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期（茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展）。
11、1886-1947年，是中国茶叶生产的衰落时期（政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败）。
12、1950-1988年，是中国茶叶生产的恢复发展时期，政府的支持和重视，大力恢复旧茶园，建立新茶园，改进新品种，推行科学种茶，茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。
茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。
2. 茶叶品牌化程度低制约行业发展
全球茶叶产销量齐升，中国茶叶市场供应增加较快，绿茶、乌龙茶占主要地位
茶/茶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶行业的上游为茶叶种植，上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质；下游是终端消费者与茶叶深加工行业。
近年来，全球茶叶市场需求持续增长，其中，亚太地区的绿茶消费增长强劲，而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示，2017年的茶叶消费量约为544万吨，2015-2017年间年均复合增长率达4.3%，预计2018年消费量为567万吨，到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。
同时，全球茶叶产量稳步增长，数据显示，2017年产量共557万吨，2015-2017年间年均复合增长率达3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨，到2020年产量将超600万吨。
在国内市场，由于茶园面积稳中增长，湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩，茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长。2013-2017年，国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为7.6%、6.0%，预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在277.6、204.5万吨左右。
目前，茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额，2017年二者比重分别为61%、13%；但近年的产量比重在下降。同时，普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升，红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外，市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。
茶叶产业提档升级，多元化、品牌内涵、健康消费成趋势
前瞻认为，当前国内茶叶市场已经出现了如下趋势。
茶叶产业提档升级。
茶叶是重要经济作物，也是传统优势产业。但是，我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰，质量效益和竞争力差距明显，影响了茶产业的持续健康发展。
从消费习惯来看，随着消费群体进一步细分，多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广，使茶叶为越来越多的人所接受，茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异，由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消费者更加注重品质与品牌内涵。
目前我国茶叶行业企业数量多而分散，企业整体规模不大，作坊式小企业较多，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高，消费者对茶叶的品质、安全日益重视，己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。
品牌内涵变得更加重要，符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露头角。
未来几年，茶行业“品类强，品牌弱”的局面还会长期存在，其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中，“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素，消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面，新的业务模式以及跨界融合，将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。
健康主题的消费需求日趋强烈。
饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯，符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张，促使茶业企业扩大生产，使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高，有机茶类似的健康类食品，必然将进入千家万户；在食品安全丑闻不断爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。
——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。
3. 茶叶品牌建设
定位
定位决定地位，定位在品牌建设中具有牵一发而动全身的作用。王老吉通过"预防上火的饮料"的定位，从一个区域性的产品一跃成为一个全国人民都喜爱的饮料。商务通通过"商务工具"的定位，在PPD行业迅速突围并成为行业老大，也提升了行业的发展空间。伊卡璐通过"草本"的定位，在竞争激烈的日化行业树起了一面天然健康大旗。
定位就是在消费者大脑中进行准确占位。一个有效地定位来自对产品，对消费者，对竞争者，对社会资源的综合分析、深刻判断后的精准提炼。没有对消费者对预防上火需求的准确理解和把握，对市场同类产品缺位环境的清醒认识，中草药凉茶对预防上火有效的社会认知心理资源的巧妙借用，就没有王老吉品牌的快速突围。
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占位
定位只是找到一个对接消费者需求的概念和角度，定位要得到消费者认知，还需要设计消费者能感觉这种定位的视觉和心理元素，通过消费者能感受得到的一些元素体现品牌的定位，这样才能让品牌真正在消费者心中占位。企业理念，企业行为，产品开发原则、技术、材料、包装、物料、广告语、传播、公关、活动、终端表现等都是占位的关健环节。
出位
生命在于运动，一个品牌的生命活力也是要通过运动体现出来。品牌通过定位和占位两个环节的设计之后，重要的工作就是要让品牌定位动起来，活起来，让品牌从定位的静止状态走出来，以定位为中心进行精彩的表演，让消费鲜明地感受品牌的定位形象。
4. 品牌化发展已成为茶行业
据茶叶十大品牌排行榜数据统计分析，茶叶十大品牌排名分别是武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。以下是茶叶十大品牌排行榜详细名单：
根据2017-2022年中国茶叶行业发展前景分析及发展策略研究报告关注统计，目前国内市场上茶叶品牌大大小小有上百个，与2016年相比茶叶品牌增加了不少，依据品牌网大数据平台数据支持，2016-2017年发布的茶叶十大品牌榜如下：
茶叶十大品牌排行榜1：武夷山大红袍
上榜理由：武夷山市茶叶局，产于福建省武夷山，武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美誉，以精湛的工艺特制而成，成品茶香气浓郁，滋味醇厚。
茶叶十大品牌排行榜2：西湖龙井
上榜理由：杭州市西湖龙井茶管理协会，产于杭州，具有1200多年历史，名茶之冠，以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称，有“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”美称。
茶叶十大品牌排行榜3：安溪铁观音
上榜理由：安溪县茶业总公司，始于1725-1735年间福建安溪，乌龙茶类的代表，半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间，以其独特的韵味和超群的品质备受青睐。
茶叶十大品牌排行榜4：洞庭碧螺春
上榜理由：苏州市吴中区洞庭（山）碧螺春茶业协会，产于江苏省吴县太湖洞庭山，卷曲成螺状，浑身毛，色泽银绿隐翠，属于绿茶，碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
茶叶十大品牌排行榜5：普洱茶
上榜理由：云南省普洱茶协会，产于云南普洱、西双版纳、临沧等茶区，1700多年历史，属于黑茶，汤橙黄浓厚，外型色泽褐红或略带灰白，香气独特陈香，中国名茶。
茶叶十大品牌排行榜6：六安瓜片
上榜理由：六安市茶叶产业协会，产于皖西大别山，又称片茶，绿茶特种茶类，单片嫩叶炒制，不带芽梗，形似瓜子，色泽宝绿，中华传统历史名茶。
茶叶十大品牌排行榜7：黄山毛峰
上榜理由：黄山市茶叶行业协会，产于安徽黄山，别称徽茶，中国传统名茶，属于绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，带有金黄色鱼叶，十大名茶。
茶叶十大品牌排行榜8：信阳毛尖
上榜理由：河南省信阳市农业科学院茶叶研究所，产于河南省信阳，又称豫毛峰，中国著名绿茶，以味浓/汤绿的独特风格著称于世，享有淮南第一茶之美誉，十大名茶。
茶叶十大品牌排行榜9：君山银针
上榜理由：君山银针，产于岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，黄茶中的珍品，君山茶历史悠久，享有“黄茶之冠”的美誉。
茶叶十大品牌排行榜10：福鼎白茶
上榜理由：福建福鼎市茶业协会，产于福建福鼎及南平政和，以白毫银针为代表，白茶极品，芽头肥壮、身披白毫、挺直如针、色白如银，有退热降火解毒之功效。
5. 茶叶品牌塑造
壹茗茶叶品牌很好， 壹茗茶业集团（简称一茗），以打造国际顶级茶叶品牌，建立核心产区原生态、高品质名茶基地为依托，实施“茶园到茶杯”的全产业链运营的现代化股份制公司。壹茗茶叶品牌公司拥有百余年历史的武夷山正岩百年老枞基地及生产队的老基地茶园百亩 ;并通过开发和茶农合作发展扩大形成的茶叶生产基地规模
6. 茶叶品牌战略
中国茶叶股份有限公司（以下简称中茶公司）是中粮集团子公司，以“中国茶，选中茶”为品牌主张，1951年中茶公司确立了新中国第一个茶叶商标 “红八中”商标，商标设计为中间一个绿色的“茶”字，四周环绕着红色的“中”字，代表着红色中国出品的绿色茶叶，有“中国茶叶销往四面八方”的涵义。“红八中”商标成功走出国门，通过民间贸易，打破贸易隔阂，促进了新中国外交事业的发展，同时为新中国积累了宝贵的外汇储备，以出口换进口，给新中国进口战略物资及引进机械设备提供了基础条件，第一次为新中国的茶叶品牌树立了旗帜。
从第一个“红八中”茶商标开始，几代中茶人不断奋斗砥砺前行，创造了畅销海内外的“中茶”核心品牌及“海堤”、“蝴蝶”、“猴王”、“百年木仓”、“龙冠”等品牌，深受消费者喜爱。
7. 众所周知品牌化发展已成茶行业
晋茶就是山西产的茶，比较有名的有下面几种：
1、药茶
一杯山西药茶，中华百草精华。山西药茶历史悠久、原料道地、工艺成熟、功效显著。近年来，山西省把发展山西药茶产业作为发展现代特色农业的重要抓手，力争把山西药茶打造成为中国第七大茶系。
2、五台山佛茶
古往今来，五台山作为文殊菩萨的道场，是中国佛教四大名山之首，驰名中外。博取众长的是，五台山融合了中原汉传佛教与西藏藏传佛教的精华。在这里，即使对佛教不感兴趣的人，也会身临其境地感受到佛法无边的力量。
不过，严格意义上讲，五台山是没有自己的原产茶。众所周知，我国茶叶主产区基本分布在长江以南地区，山西由于气候地理条件限制，并不适合产茶。在中国茶文化历史上，山西是从来也没有能够拿得出手的自产茶叶。
但是，没有原产茶并不代表没有茶文化。这就是五台山的独特之处。五台山的“礼佛茶”源远流长，既是佛门的一种仪式，也是一种茶艺礼仪，配上佛地圣水—般若泉泉水，也是堪称一绝。礼佛茶一般分为十道程序，如：莲花入场、普施甘露等，取“功德圆满”之意，让人感受到庄严肃穆的佛家格局。
3、洪洞大叶茶
洪洞属于山西省临汾市，洪洞地区本身不产茶，但是这里几乎家家户户都饮茶，而且他们的茶叶分类只有大叶茶和小叶茶。他们将从茶树上采摘的老叶经过微发酵、焙炒后略有焦糊味的黄茶统称为大叶茶。而将其他的绿茶、白茶、花茶等称之为小叶茶。
4、宁武芦芽山毛尖茶
山西芦芽山毛尖茶，是由芦芽仙草炮制，芦芽仙草学名岩青兰（毛建草）。产自山西，生于海拔1600—1900米的芦芽山地区。全草具香气，有药用价值，当地百姓自古将其制为茶饮，茶水呈黄红色，味道醇正爽口，独具特色。
它是山西芦芽山特产，不算是茶树上的茶叶，是一种多年生宿根草本植物，功效和茶类似，不苦不涩，入口有回甘，生津也有，汤质厚重，有点像熟普，又有点像岩茶，虽然挺好喝但卖相不好，属于地方特色。
为当地百姓款待宾客的佳品，是我国北方名茶之一。
8. 茶叶品牌打造
对于茶品牌而言，一个好的名称，就是点“睛”之笔，除了朗朗上口、易记易懂之外，还必须能够体现品牌的特色及文化定位，还有利于茶企业做好茶叶品牌营销
9. 茶叶品牌化程度低
福茗源茶业属于中端档次。
福茗源品牌，自成立以来，秉承“保证一流质量，保持一级信誉”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。福茗源专业生产销售雨花茶,正宗铁观音,毛尖茶叶,散装茶,袋装茶,女儿茶,庐山云雾,小金沱,小沱茶,草茶,龙珠普洱茶,峨眉山茶叶,蒙顶甘露,正宗金骏眉,祁红茶,虫屎茶,蜜香金骏眉,高山罐,宫廷茶,大白毫等产品。
10. 茶叶品牌化的主要难题包括哪些方面
我是王三哥，做日照绿茶，我的经验你看对你是否有启发。
一、茶无上者，适口为珍。每个人的口味都不一样，你觉着好，茶客不一定觉着好。这几年，日照绿茶已经在山东占领了绝对优势，铁观音和其他绿茶的市场份额下降很大，这与日照绿茶适合北方口味有关。同样到了江南，日照绿茶的口味也不适合大多数茶客，茶叶的地域性与地方口味融合，形成了无形的壁垒。
二、渠道、通路是否顺畅打通。再好的茶，养在深山人未识，没有顺利到达茶友的路径都不能体现它的价值。大宗茶的传统市场，名优茶的口碑传播，高端茶的央视宣传，都需要合适的方式准确到达消费者。特别是现在新媒体的快速发展，也是一个很好的途径。
三、标准化的产品，品牌化的形象。茶是特色农产品，缺乏标准化，特别是多少年来散茶的销售形式，让消费者没有信任感。不良茶商的看客要价，以次充好，让很多人花钱买不到好茶，或者不敢买高品质茶。推动茶叶的标准化，品牌化是我们茶人的责任，也是正确路径。
四、好茶的标准，有国标，有茶友评价。这两方面差别挺大。中茶杯的获奖产品，茶友喝起来不一定好喝，会觉着味淡。从喝的角度，好茶一定好喝，这是硬道理，也是做茶的准则。
我们老客户评价王三哥手揉茶：喷香、甘甜、很好哈。是从喝茶的角度给我们的评语，口碑传播和销售也不错，希望对你有帮助。
11. 茶叶品牌化趋势
六妙白茶在“福鼎大白”和“福鼎大毫”的初始发祥地福鼎市点头镇大坪村北纬27度，农业部定为国家重点白茶研究和技术推广的示范基地，拥有上万亩位于白茶黄金带核心产区茶园基地，并建有国内首创地木板日光自然萎凋大棚两万平米，日晒茶青六万斤，以及拥有占地十万平米的茶博园，和符合国家优良质量管理规范的GMP清洁化标准车间、全球首创顶级老茶窖、全茶产业链研发中心、白茶生物科技，白茶谷旅游文化中心等。
在建“六妙白茶庄园”，总占地面积4600多亩，核心面积321亩，项目总投资一亿元，项目建成后将形成茶文化、品牌、旅游为一体的福鼎白茶综合企业。
