1. 茶叶什么时候放入水中
1、茶叶的好坏跟是否在水中沉底是没有关系的，有些茶叶就是上浮着的，有些茶叶就是沉底的，茶叶的品质是不一样的额，也不能一概而论。一般来讲，茶叶先上浮，然后在中间漂浮一段时间最后沉底的茶叶是比较好的。
2、选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。
2. 茶叶要一直泡在水里
茶包不可以一直浸泡在水里，茶包泡太久不仅影响口感，还会导致茶叶氧化，滋生细菌。泡太久第一口喝下去的茶太浓了，反而没有甘甜的效果，喝了之后会口渴。所以，茶包不能一直泡着，茶包的浸泡时间很重要，根据不同茶种就需要浸泡的时间就不一样。
比如绿茶茶包，因为绿茶是未经发酵过的茶，茶包放入30-60秒后就要取出，而发酵过后的茶如红茶茶泡，大概泡2-3分钟后就要取出。
3. 茶叶什么时候放入水中喝
以茶思源的意思是说以手中的茶叶就能够想到茶叶从茶树上采集下来，一直到成茶，泡入水中，喝到口中这个过程。
思源的含义是：告诉我们不要用比较思维，一点一点地去改进事物，而是直接回到事物本源去思考问题。
成语“饮水思源”含义为喝水的时候想到水的来源，比喻人在幸福的时候不忘掉幸福的来源。
4. 茶叶水放多久
一般变酸了的茶叶差不多是变质的或者即将变质的。 确认茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就不可喝，可当植物之肥料。 茶干若有茶菁味或杂味，可请专业焙茶师父或茶行代为处理，若只有一点陈味、旧味，可利用冲泡法来解决。 方法一：水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间较平常久一点，然后倒掉不喝，第二泡起时间比平常快一倍，快冲快泡，尽可能趁热喝。 方法二：降低水温几度，时间照正常冲泡法，如此可避免茶汤之苦涩味。 方法三：最好改成大壶泡，可使用壶娘，降低茶叶比例，口感会好一点。
5. 什么茶叶先放水
“先加茶还是先加水”的讲究，主要运用于用玻璃杯冲泡绿茶的情景，就是我们平时所说的上投法、中投法、下投法，三种方法，下面逐一说明。
一，上投法 操作：先在杯中注入七分满的水，待水温降至90℃以下，再进行投茶，等茶叶几乎都沉下水面后，轻轻转动杯子，使杯中茶汤均匀，稍后即可品茶。
上投法，即先加水后加茶。这有什么好处呢？
投茶之后，茶叶与水缓缓接触，慢慢下沉，浸润速度慢而且温和。可以避免茶因水温过高而被烫坏，还能完整地欣赏茶叶下沉的过程。
上投法多适用于细嫩的名优绿茶，一般具有全是芽头或满身披毫的特点，如特级碧螺春、信阳毛尖等。
但不适合于松散型和松散型的茶，因为会浮在水面不容易下沉。
二，中投法 操作：先将开水注入杯中约1/3处，待水温凉至90℃左右时，将茶叶投入杯中，稍稍转动玻璃杯让茶叶浸润，再将约80-90℃的开水徐徐加入杯的七分满处，稍后即可品茶。
中投法是两段式泡茶法，即先加水后加茶再加水。一定程度上解决了水温过高带来的弊端，一方面又能让茶水充分融合，唯一的缺点就是操作起来比较麻烦。
中投法对茶类要求不高，基本上绿茶都可以用中投法来冲泡，尤其适用于扁平型的龙井。
三，下投法 操作：先将茶叶投入杯中，再用80-90℃左右的开水加入至七分满处，稍后即可品茶。
下投法就是我们平时最常用的泡茶法了，不管是用杯、盖碗还是用茶壶泡茶，先加茶后加水是我们的习惯。但这样的泡法让茶水接触更快速。 在冲泡绿茶的时候，下投法适用于原料相对比较老、外形又比较松散的茶，比如太平猴魁和六安瓜片等。不适合冲泡细嫩不耐高温的茶。
6. 茶叶放入水中会发生什么变化
沉底的茶叶一般比较饱满、壮实，吸水过后，密度比水的密度大，因此下沉；
浮起来的直接原因主要有：
一是水温问题,热些就会沉得多且快,凉些就慢.
二是有些茶天生骨子就轻,如黄山毛峰.
三是有些茶由于采摘过密,又施以催长素,茶叶长得很薄,人为造成茶叶骨子轻.
三是制作工艺造成的,蓬松的外形比紧结的外形容易浮上去.
但是茶叶不会总浮在水面上，刚冲水浮起来是因为茶是干的,叶片中有小气孔,所以浮啦.热水泡了,吸收了水分变重了,就沉下去了.再冲热水,一是因为水流冲击力,另外叶片中残留的一点点小气泡又受热膨胀,给茶叶加大了浮力,有部分能浮起来.如果多冲几次水,茶叶中吸收满水份就浮不
7. 茶叶先放水还是茶叶
那样看你喝的是什么茶了，嫩的茶叶要先放水在放茶，老叶还是先放茶在放水的好。但如果你用的是玻璃杯可以先放3分之1的水然后把干茶投入水中 ，之后注入八分水，这样茶汤闻起来会很香，而且还可以看到茶舞！！
8. 茶叶什么时候放入水中好
泡茶先放水可以中和茶汤的口感。
对于绿茶、黄茶和红茶，嫩度较高外形秀美的茶叶，可以先水后茶，看茶叶迅速沉降，而后又吸水上浮，几起几落，翩翩茶舞，非常优美，茶汤也不会太苦涩。
利用水流的冲击力，让叶片内外的滋味和汤感物质尽快溶解中水中，形成好喝的茶汤。同时，茶叶的香气也能被激发出来。
9. 茶叶什么时候放入水中最好
很多人都有饮茶的习惯，但是很多人不管喝什么茶，都是拿开水哗哗哗往壶里一浇，水温了即饮，殊不知这种做法会有损某些茶的有效成分，是不可取的，下面简单介绍几类常见茶叶的功效和适宜的冲泡水温。
1、花茶
花茶是由花和茶坯窨制而成，可用 80~90℃的水冲泡，品质低的茶叶黑梗较多，喝起来苦涩，可用100℃开水冲泡。
2、绿茶
常喝绿茶对牙齿好，预防龋齿清口臭，冲泡绿茶所需水温算是茶类里比较温和的了，特别是档次高的绿茶，一般用80℃左右的热水冲泡即可。
3、红茶
红茶属于全发酵茶，喝起来略带甜味，养胃助消化，强心脏功能，其浸泡温度可高一些，90~100℃是适合红茶的温度。
4、黑茶
以普洱为例，一般做成茶饼出售，虽看上去粗糙的像药渣，但功效极佳，饭后泡一壶饮用有助于肠道去油，有一定的减肥功效，冲泡普洱可用100℃的沸水冲泡了。
5、白茶
微发酵，制作工艺简单，药用价值确是很高，抗病毒、降血糖和胆固醇，上了年纪的人可以多喝些白茶，冲泡温度可控制在90~100℃。
10. 茶叶是先放水还是先放茶叶
茶倒7分满，留3分情谊。酒要倒9分，多1分清醒。
宴会：
1、倒茶的时候，如果分宾主的话，要先给宾客倒，然后才是主人；宾客里如果有多人，则根据他们的年龄，职位，性别不同来倒茶，年龄按先老后幼，职位则从高到低，性别则先女后男。
2、如果是单位内部的话，给中间领导倒完后，则根据内部人员的年龄，职位，性别不同来倒茶，年龄按先老后幼，职位则从高到低，性别则先女后男为客人倒水时要做到用两只手一起端，并把杯托上的把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方，再附上几句热情待客的话。尽量实现倒一杯水，端一杯水都会让客人高兴饮用上茶时可由主人向客人献茶，或由招待员给客人送 茶，然后说一“请”。客人亦应起立，以双手接过茶杯，道以“谢谢”。
由招待员上茶时，要先给客人上茶，而不允许先给自己人上茶。若客人较多，应先给主宾上茶。上茶的具体步骤是：先把茶盘放在茶几上，从客人右侧递过茶杯，右手拿着茶托，左手附在茶托旁边。要是茶盘无处可放，应以左手拿着茶盘，用右手递茶。注意不要把手指搭在茶杯边上，也不要让茶杯撞在客人手上，或洒了客人一身。
客人的工作或交谈的话，要说一声“对不起”，客人应对招待员的服务表示感谢。
如果用茶水和点心一同招待客人，应先上点心。点心应给每人上一小盘，或几个人上一大盘。点心盘应用右手从客人的右侧送上。待其用毕，即可从右侧撤下。
会议：
倒水时要注意不要太满以杯的七八分满为宜。端放茶杯动作不要过高更不要从客人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高以免开水溅出。不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。
倒过水后，要逐杯加以检查。检查时，可用于触摸一下杯子的外壁，如果是热的，表明已倒过水，如果是凉的，说明漏倒水了，要及时补倒。
续水，一般在活动进行15--20分钟后进行要随时观察会场用水情况，遇到天热时就要随时加水，倒续水时瓶口要对准杯口，不要把瓶口提得过高，以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上，要及时用小毛巾擦去。不端下茶杯，而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水，是不符合操作规范的。
在往高杯倒水、续水时，如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上，可把杯盖翻放在桌上或茶几上，只是端起高杯来倒水。服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。注意，切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上，这样既不卫生，也不礼貌。
顺序：开会倒茶从右边开始（领导按顺时针顺序进行）倒水后壶嘴不要对客人，要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。
11. 茶叶可以放在水里面煮吗?
茶包能不能直接放开水里面主要取决于你购买的茶包是什么样的。比如说普洱茶它就适合煮煮出来的味道比泡的味道浓郁，而且茶香持久，回味无穷，比如说白茶，绿茶，它只适合于清凉解渴消炎，所以他不适合煮，用杯子泡就可以，泡的时间越长久，饮用的时候效果会更明显。
