1. 1996年熟普洱茶
生普工艺开始的记录如下：
最早记录始于唐代。1382年、1664年都有记载。
关于普洱茶，目前最早的记载出现于唐代《蛮书》。“无采造法”，没有具体的方法，和一些调料，如辣椒、姜等熬制在一起吃，直到现在还可以在云南的一些少数民族地区看到凉拌茶这道菜。真正出现普洱茶制作工艺的准确年代是在光绪年间的《普洱府志》里。
在1382年，明代关于普洱茶的记载也是没有系统的制作方式，“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团，瀹作草气，差胜饮水耳”，在当时明代驻军的眼中，普洱茶就只是比喝水稍好一点。
1664年，《物理小识》记载的“蒸而成团”，已经是明确的工艺，“团”所指的是紧压的物块，包括饼、沱等都属于“团”。
再过了接近100年，在历史的记载中可以发现，炒茶工艺已经出现，且普洱茶的名称在1825年已经出现在了正史的记载中，阮福的《普洱茶记》写到“普洱茶名遍天下。味最酽，京师尤重之。”
经历了200年，从“蒸而成团”到“蒸炒并存”的阶段。再经过大概100年的时间，出现了和现在非常接近的加工工艺，炒后变软，然后揉茶，晾干即得毛茶，就是初制茶。1939 年李拂一所著的《佛海茶业概况》，已经把普洱茶的初制茶的工艺说得非常清晰：“入釜炒使凋萎，取出竹席上反复搓揉成茶，晒干或晾干即得，是为初制茶”，我们也发现了当时所说的泼水茶。
实际上，普洱茶的制作历史非常短，真正成熟的普洱茶制造工艺，从时间上来说，也就是和存茶的历史非常接近。 1950年，中国茶业公司云南省公司成立，部队进驻后把下属的所有茶厂，全部统一了普洱茶的加工工艺。50年代统一了加工工艺之后，就分为初制和精制两个部分，延续至今的普洱茶工艺，加工流程大致包括杀青、揉捻、日光干燥、精制分级、拼配蒸压成型五个环节。
初制方法为每次取鲜叶2~2.5千克置铁锅中炒萎，用手搓揉，使出汁成条，晒干后即成毛茶，亦称散茶，就是现在的云南晒青毛茶，当时叫“滇青”；复制包括毛茶精制和蒸揉二部分，精制是毛茶经筛、簸、捡，剔去片、梗、茶末，进行分级。
总体来说，与其他茶类相比，普洱茶的制作过程并不复杂。目前能找到的专业级别的资料记载，是1950年出版的由黄崇焘先生所著的《制茶学》。在本书中，我们可以看到以下内容。首先云南紧压茶的制造是被单独列为一个章节的，在第30章，共分为四节，即毛茶的制造、沱茶的制造、圆茶的制造和藏销紧茶的制造。那么在1950年，云南普洱茶到底是怎样的制造工艺？
毛茶的制造，和1950年统一的工艺是一致的，即杀青→揉捻→干燥的过程。必须注意的是杀青时的锅温，锅要烧到发红时再投叶，这就是当时的杀青工艺。沱茶的制造，像目前沿用的，包括勐海、下关、凤庆的沱茶工艺和配方，都和原有资料记载的很接近。圆茶七子饼的制造，由青毛茶作为原料蒸压，和现在完全一致。特别提出的是，50年代以前，年产量2000余担，而镇越县（易武）占了1500 担，四分之三的茶叶是镇越县生产的。
藏销紧茶的制造和七子饼有本质的区别，原料先进行拼配，然后剔拣→切茶→潮水（关键工艺）→称茶→蒸揉→发汗，潮水和现在的熟茶工艺非常像，但是过程很短，只有3天左右；发汗的过程，在茶业统称发酵的过程。
与生茶漫长的制茶史相比，熟茶的制作历史并不算太长。熟茶最早的雏形是泼水茶，50年代后期，中茶广东公司出口茶叶到香港时开始使用潮水做旧工艺；60年代从云南调拨毛茶拼配，到其他区域泼水做旧后出口；70年代初期，中茶云南省公司取得了进出口权，了解消费需求后，派员广东观摩学习，在1975年统一了渥堆晒青毛茶发酵工艺，至此，普洱熟茶时代正式开启；70年代后期，出现了后发酵的概念，为了做区分，出口普洱熟茶被特指为“普洱茶”。
所以到现在，普洱熟茶工艺定型其实不过40多年时间。众所周知，因为茶性浓烈，普洱茶在新茶时期并不适合品饮，普洱茶从压制成饼到作为日常品饮的茶品，大多都需要经过数年时间的陈放，然而并不是所有人都有耐心等待普洱茶变得醇和适口。
1996年，是云南企业股份制改革的关键节点。云南茶行业出现了第一家股份公司——滇红集团股份有限公司。股份有限公司的出现，说明云南的茶厂有了某种自主销售的权利。也可以这样说，1995年以前，所有的生茶，使用的都是统一的工艺，也就是上文提到的杀青→揉捻→日光干燥，包括压制的工艺都是统一的。
对于所有的厂家来说，都需要严格的接受这样的加工工艺，每个茶厂都会对应的有一套标准样，省公司也设定了审评科室，专门针对原料，对是否能达到标准样的品质，是否是合适的品种进行审评。1995年以前的加工工艺完全是一致的，1996年，在勐库区域的原料供应商率先自主为省公司提供成品，销售端的茶商也可以指定需要哪个地区的茶叶。
以勐库大叶种为原料压制而成的普洱茶为例，最明显的问题是苦涩度较高，为了解决这一问题，90年代中期，根据茶商需求，很多茶厂引入闷黄工艺，在揉捻后会堆放一段时间再干燥，即前发酵。采用了闷黄工艺制成的普洱茶，新茶时期的优势显而易见，溶出稳定、入口回甜（非回甘），适口性更好，茶香更突出等等不一而论。与此相应，加入了闷黄工艺的普洱茶，由于醇化的基础已经被改变，没有了越陈越香的基础，即便后期仓储环境再好，也无法实现普洱茶最核心的价值。
2. 2006年的普洱熟茶
不愧是2006年的熟茶，那些年标签式的包装，总能勾起人们的回忆，似诉说着光阴的故事。
茶汤入口感丰富饱满，接着是持久甘甜的回味，有米汤感觉，历载了岁月的陈韵悠长，陈香馥郁持久。
兴海熟茶发酵略偏生，存放后茶汤更醇厚，没有碳化到无味的边界，基本能喝到茶的回甘。一款好熟茶的标准并不是无味，而是有回甘和茶味。
3. 96年普洱茶价格查询
上世纪90年代，有这样一些经典茶品，因品质优良，且知名度高，被业界公认为90年代“十大标杆茶”。标杆茶是一面旗帜，在传扬普洱茶文化的作用上，功不可没。
90年代十大标杆茶，包括：92方砖、93年7542、96年8582、96紫大益、97水蓝印、98年7572、99大渡岗、99绿大树、99绿星星、99易昌号，都是普洱藏家历
4. 1996年中茶熟普
7542普洱茶是大益集团勐海茶厂生产的一款生茶，75的意思是这款茶的拼配工艺是1975年研发的，4是代表茶的等级、4级茶的意思，2是代表勐海茶厂。7542是生普标杆产品。7542生普，7572熟普都是目前大益的黄金主打牌子。
普洱茶大益7452也是一款生茶，7452中的74代表是74年创制的配方,普洱茶大益7452中的5代表5级茶青为主料；品饮后刺激感十足,苦涩感也较为浓重。
5. 96年中茶普洱茶
中茶96橙印生茶，在茶界又被称为96橙中橙，因为外包装纸和内飞上的中“茶”字都是橙色而得名。这款茶由香港南天公司定制，勐海茶厂于1996年生产，单饼规格400克重，采用7532配方制成。虽然有7532标识，但不是印级茶，包装很好认，主要特点为：橙中橙、大七外包、繁体業、粗字繁体厂。
6. 1997年的普洱茶
97水蓝印指的是勐海茶厂生产于1997年的一批7542的茶品，因茶纸上的八中“茶”字为水蓝色而得名。
97水蓝印是普洱茶大家族中的明星茶品，知名度很高。但随着时间的推移，97水蓝印的市场流通量越来越少，“物以稀为贵”，97水蓝印也因此变得弥足珍贵。
97水蓝印有几个重要特征：外包棉纸极薄（一说为勐海茶厂有史以来较薄的棉纸），内飞为纯白纸，大字简体厂。
97水蓝印由于茶纸上的八中“茶”字呈水蓝色，“水蓝印”的昵称不胫而走，久而久之成为正名，平添“水蓝印”之妙趣。
细看茶纸正面上方，“云南七子饼茶”的“七”字是“大七”，它自1993年以后出现、1996年以后才大量使用，与此前普洱茶的小“七”字有明显区别。
中间的八中“茶”字比较特殊，为水蓝色，是手工盖章上去的，个别盖印不清晰也很正常。
97水蓝印整个茶面的下方是“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”字样，其中“叶”字用了繁体“葉”字！
97水蓝印的包装为竹箬外包、铁丝捆绑，饼身为圆饼，茶饼圆整饱满，条索清晰。
97水蓝印的茶原料主要以中壮茶箐为骨架，配以细嫩芽叶撒面，经典的7542配方，存放后期变化较为丰富。
97水蓝印历经20多年陈化，茶汤晶莹剔透，呈栗红色，干净透亮无杂质。汤体厚实、甘爽顺滑，带梅子韵，一杯下去，满口生津，涌泉相随。
97水蓝印香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更为持久，让品饮者瞬间心平气和，不知不觉中“一团和气”，进入空谷幽兰的境界。
7. 1999年熟普洱
1. 大益茶
大益茶是普洱茶的开创品牌，也是中华老字号名茶品牌之一。
2. 下关沱茶
下关沱茶始建于1902年，以普洱压紧茶为主要业务。
3. 中茶
中茶成立于1949年，是国内知名度非常高的茶饮品制造商，也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 老同志
老同志成立于1999年，是云南知名茶叶品牌。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年，是一家较早从事与普洱茶的名牌企业，其普洱茶有极为独特的“勐海味”而出名。
6. 陈升号
陈升号成立于2007年，是一家专门生产普洱茶的品牌。
7. 庆沣祥
庆沣祥是成立于2006年的一个知名普洱茶品牌，也是最出名的十大云南茶品牌之一。
8. 澜沧古茶
澜沧古茶成立于1966年，是集研发，生产，销售为一体的知名茶叶品牌，也是云南普洱茶十大名牌之一。
9. 福海茶厂
福海茶厂建立于1983年，是国内知名的大型普洱茶企业，旗下的茶品种有80多个，还拥有自己的原料基地。
10. 雨林古树茶
雨林古树茶也是十大顶级普洱茶品牌之一，它选云南百年古树，手工制作，是国内大型的古树茶企业。
8. 96年普洱生茶价格
1、工艺
92方砖是生茶，属自然后发酵工艺；1996年中茶普洱方砖为熟茶，经过人工渥堆发酵。
2、规格
92方砖净重100g，1996年中茶普洱方茶净重250克，茶纸版面印刷为“净重250公分”，“公分”是原砖茶计量单位。
3、茶面
92方砖的茶面，因版本批次不同，呈现出不同式样，有的印着“八中茶”标志，有的划为九宫格，有的打上“普洱方茶”字样。
1996年中茶普洱方砖划为12个格子，形如巧克力一般，十分方便撬取。
无论是92方砖还是96年普洱方砖，历经20多年沉淀，可以说喝的不仅仅是茶了，而是岁月和日子里的温暖踏实。
9. 1996年普洱茶价格
一叶青普洱茶还是贵的，市场价大约在4600元左右一饼（357克）。该茶1996年由中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司生产，具有干茶墨润，条索紧结，碳化明显等特点，前15泡出汤，汤色红亮，至16泡左右，汤色由红转黄，滋味醇厚，至20泡左右，汤色转杏黄，回甘极为明显，至30余泡后逐渐喝透，现出匀润茶底，口感富于变化，层次分明，耐泡度超高。
10. 97年中茶普洱茶熟茶
1997年中粮出品的普洱茶，不管是生茶还是熟茶，价值都很高。原因有两个：
第一个是中粮是国内知名的茶企，所出的产品质量有保证。
第二个是普洱茶与其他茶叶最大的不同就是越陈越香，是可以喝的古董，1997年的普洱茶已经有24年了，这期间已经有了八个大的转化，口感等综合协调度已经非常高了。
