1. 普洱茶饼怎么撕开图解
普洱茶适合存放在干燥通风的地方,推荐存放在陶瓮和陶缸中。用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在陶缸中。缸口蒙上一层牛皮纸遮挡灰尘即可。存放的位置避免收到阳光直射、雨淋,通风,无异味的地方。
新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。
整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。
这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。
如有幸买到陈年老茶或古董级老茶--这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。
还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气。
瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性。
也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。-------------------------------------想要了解更多的话,推荐楼主访问茶外网,这是一个比较不错的茶叶网站。
2. 普洱茶饼怎么撕开图解大全
这个拆紧压茶的活不是人人都能干的,它需要些特别工具,那就是普洱刀。普洱刀的款式从大到小有很多,用的时候也一般是从大到小。若是家庭里面并没有具备这些专门茶具,也可以用锥子,剪刀之类的硬物来把普洱茶给分散。 步骤1:在尚未撕开包装前先把茶饼轻微折松。 步骤2:用刷子把茶饼表面上的茶屑来回刷干净。 步骤3:剔除茶饼表面上沾染的一些不必要茶屑或杂物。 步骤4:用工具自茶饼的中央横切面细心的分成二片。 步骤5:分成二片后,用手将它剥开来。 步骤6:把已剥开的半片再尝试细分成四分之一片。 步骤7:放到筛网中继续细分成一小片一小片。然后提起筛网把过分细小的粉末物稍微过滤掉。 步骤8:把块状的茶叶置入茶叶罐中等待使用。 步骤9:再把散状的茶叶置入另一茶叶罐中等待使用。 步骤10:欲冲泡普洱茶时,先置入适量散状的茶叶。 步骤11:接着再置入存放在另一罐中的块状普洱茶叶。使散茶先出味,后几泡时块状的伸展松开才出味。
3. 普洱大饼茶怎么撕开
一般来说,在秋天天气晴朗的情况下,柿子晒上七至八天就能慢慢析出糖分,并且会慢慢上一点糖霜。这个时候是最适中的程度
您还可以捏下柿子,感受柿子的柔软度和硬度,硬度适中即可。 可以通过结合两个方面来判断干燥程度。无需干燥太多,以防止柿子太硬和太干。
柿饼表面的糖霜是因为新鲜的柿饼中含有大量的水和有机物质,如葡萄糖和果糖。如果除去外皮后,置于阳光下晾干,水分会大量蒸发。 当水分蒸发时,果肉中的葡萄糖和果糖等有机物会用水渗透到柿子皮中。但是,葡萄糖和水的挥发性并不相同,并且不会随水蒸发,因此在柿子的皮肤上会形成一层白霜,然后经过一系列加工,就成为我们食用的柿饼。
4. 普洱茶饼拆开
把包装纸平铺在桌面上面,然后把普洱茶的茶饼以倾斜的角度把它拆开,然后就可以更换到新的包装纸的。动作一定要亲,如果产品粉掉了,茶饼就会露出来。
5. 普洱茶饼怎么弄碎图解
普洱茶饼怎么弄碎,关于这个问题,网上的回答众说纷纭。
最主流的方法是把茶饼放在锅上蒸,等茶饼回软之后,比较容易拆散。对此,鲁文锋老师指出,蒸茶的方式不仅影响茶品的滋味、香气及口感,家里的食器还可能会让普洱茶染上杂味。
还有一种说法,是把双手放在茶饼向下压,把茶饼从中间折为两段后,就可以轻松拆饼。事实上,如此蛮力拆茶的方法,很容易就破坏茶饼条索的完整性,对普洱茶的损耗比较大。
6. 普洱茶饼怎么弄开图解
无论是开普洱茶饼还是茶砖,最好使用专门撬茶的工具——茶刀。
以燕风茶刀为例。
第一步,出刀。将茶饼放置在干净的器具或纸上,这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶。同时将燕风茶刀从刀鞘中拿出来,找到一个最舒适的角度握住刀柄。
燕风茶刀
第二步,入刀。将茶饼一侧提起约45°,一只手按好茶饼,另一只惯用手拿燕风茶刀从茶饼的侧面入刀。侧面找入手点时,要寻找茶饼的间隙,以及较为蓬松的部分,因为茶饼是将茶叶一层一层进行压制的,从间隙处入手,茶刀会更容易刺入茶饼,而且不会伤茶。
燕风茶刀
第三步,推刀。稍用点力,将燕风茶刀再往茶饼里推进去些,这样就不会把茶饼撬的很散碎了。在推进的过程中要用巧劲,而不是使劲扎入茶的内部。通常茶刀没入饼身1/3左右即可,不建议一次性全部刺入,毕竟杠杆原理大家都知道,开茶也可以好好利用一下这个原理。
燕风茶刀
第四步,撬起。手握茶刀,向上稍用力,将茶饼撬开。注意这一步的诀窍是“撬动”,不要用蛮力。现在压制的饼茶一般来说都不会太紧,用力太猛可能会伤到手。
燕风茶刀
根据以上方法,可以轻松撬开普洱茶饼。
7. 普洱茶饼怎样撬开
1.把元宝茶饼放平,使用茶刀从茶饼的侧面沿边缘缓慢插入
2.,出刀。将茶饼放置在干净的器具或纸上,这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶。同时将茶刀从刀鞘中拿出来,找到一个最舒适的角度握住刀柄。
3:入刀。将茶饼一侧提起约45°,一只手按好茶饼,另一只惯用手拿燕风茶刀从茶饼的侧面入刀。侧面找入手点时,要寻找茶饼的间隙,以及较为蓬松的部分,因为茶饼是将茶叶一层一层进行压制的,从间隙处入手,茶刀会更容易刺入茶饼,而且不会伤茶。
4:推刀。稍用点力,将燕风茶刀再往茶饼里推进去些,这样就不会把茶饼撬的很散碎了。在推进的过程中要用巧劲,而不是使劲扎入茶的内部。通常茶刀没入饼身1/3左右即可,不建议一次性全部刺入,毕竟杠杆原理大家都知道,开茶也可以好好利用一下这个原理。
5:撬起。手握茶刀,向上稍用力,将茶饼撬开。注意这一步的诀窍是“撬动”,不要用蛮力。现在压制的饼茶一般来说都不会太紧,用力太猛可能会伤到手。
8. 普洱茶饼怎么弄碎?教你两种方法图
1.学习某个小数民族的蒸煮茶方法,既简单,又不影响茶的外观及品质.用窝煮沸开水后,将茶饼隔着热水蒸它三两分中然后再拿出来用开茶工具撬开,但要注意一点的是,撬好后茶的处理,应放在通风干燥,无异味的地方存放!
2.撬普洱茶有一种专用的工具叫普洱刀,用右手握着普洱刀左手压在茶饼需要撬的地方周围,顺着茶饼的茶叶纹路缝把普洱刀插进去大概半寸左右,然后上下转动手腕,把茶叶撬松之后,用手轻轻撕开即可,这种撬法不伤茶叶的品质和美感,喝起来心里也感觉很好。撬之前,放在水蒸气上面薰一下,或者暴露空气里放几天,一般会非常好开解,并且不碎。
3.不用开口,直接用高火微波4,5分钟,就可以了,拿出来的时候太烫千万不要去剥开,那样会烫着