1. 普洱茶饼闻起来什么味道
有臭味的普洱茶是属于严重变质的，懂荼的称湿仓货，是发酵时放水过多的原理，已不能喝了，带黄曲霉素的，优质普洱生茶，新茶阶段也涩感重、茶性寒，经过一段时间的陈放后，饼面颜色由绿转褐，香气、滋味、口感进一步提升，茶品综合表现更好，适口性更佳。因此更多的茶友苦苦追寻老茶，但结果往往令人失望：老茶数量稀少，保存完好、茶品表现好的老茶更是稀少，且价格足以令人目瞪口呆。
2. 普洱茶闻起来没有香味
这是因为闷泡了。闷泡是指茶叶浸在盖上盖子的水中超过三分钟，茶叶在水中浸久了，内含物质过度浸出，茶汤会变得浓稠。所以我们在泡茶千万不要闷茶，一单出现闷茶，不仅这一泡茶出现苦涩感，接下来的都是几泡，都是平淡无味的，这就白白浪费了茶叶。如果你有这个习惯的话，最好给自己添一套自动出茶水的茶具。
3. 普洱茶饼闻着什么味道
普洱茶是经过长时间的高工艺反复发酵和烘干制成的，有霉味可能是处理过程中的粗制滥造或者是后期的保存不当等等原因。优质的普洱茶所泡出的茶汤，散发的香气是容易让人沉醉的。特别是质量优良又经过良好保存的茶。此种茶一开汤就能使人闻到沁人心脾的香气。诸如花香、甜香等。 有人混淆视听，把霉味解释成陈味。这两种味道的区别在于，陈味是一种茶质长时间氧化转化出新物质的味道，是陈香，闻起来令人愉悦。如果开汤之后会闻到一种令人不舒服的霉味则必定是保存不当或是茶质本来就差的普洱。
4. 普洱茶为什么有一股味道
因为：茶叶在储存过程中沾染到了榴莲味。
＜一＞普洱茶的初制过程中产生的异味如下：
1鲜叶采摘方法不当损伤嫩茎；
2采下的鲜叶在茶地晾摊不当；
3鲜叶运输过程中捂到或为机械损伤；
4鲜叶运到初制场所后，放置不当造成叶温过高、缺氧等；
5杀青中，锅温控制不当，造成裹黄或灼焦等；
6揉捻叶堆放过厚、时间过长；
7晾晒和挑拣过程中接触到种种异味
＜二＞毛茶和成品茶在储存过程中产生的异味如下：
1：有的茶商将当季的毛茶放到下一季或几年后再加工，但由于储存不当，造成受潮、串味污染，使毛茶出现不同程度的变质；
2：成品茶由于储存不当，最容易造成受潮、光照、串味等，使茶品变质，这个问题在市场上出现的问题最严重。
5. 普洱茶饼闻起来什么味道好喝
做为一个资深茶友，个人认为白茶茶饼和普洱茶饼中白茶茶饼更好喝。当然仁者见仁，喜欢普洱茶爱好者更青睐普洱，我喜欢白茶的茶汤色泽淡黄清澈，口感清爽纯正，陈年白茶还有保健功效，加上陈皮调味，口感更是回味悠长，而普洱茶所有的一股霉味，还是有些需要适应的，而白茶基本没有异味，是广大茶友喜闻乐见，不分什么爱好都喜欢的茶。
6. 普洱茶闻起来的味道
陈年老普洱口感有自然陈香韵味。没有其他杂质的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶异味杂味就越少。
老茶用存放时间较久、熟茶色泽已变成红褐色油润，生茶已没有黄绿、青绿色，而转化为黄红、红褐色且色泽匀整。
7. 普洱茶饼闻起来有股酸味
造成普洱茶青臭味的原因有很多，例如萎凋不足、杀青不透、鲜叶积水太多等都是有可能的。
酸味，相较于红茶的果酸，普洱茶的酸通常是一种不正常的酸味，甚至是一股酸臭的味道。普洱茶在发酵时，茶叶的含水量过多，微生物活动活跃，就容易出现酸味。
8. 普洱茶茶饼什么味道
散料状态的茶叶，一般称为“毛料”或“毛茶”。普洱茶一般呈现的为紧压饼形。晒青毛茶主要经过采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻、复揉、晒干、挑选形成，但是晒青毛茶只算是普洱茶饼形成的一道加工工艺，顶多属于普洱茶原料，在理论上不属于真正的普洱茶。
普洱茶生茶的工序为：晒青茶精制-蒸压成型-干燥-包装；熟茶则比生茶多了渥堆发酵的工序。并且，熟茶有散茶和紧茶之分，生茶只有紧茶一种形式。
实际上，毛茶茶性最浓，滋味与香气也很突出，以至于大多数人喝到毛茶后，觉得不错就会大批量采入，结果发现蒸压成饼以后，大失所望。茶饼经由高温制成，茶性不稳。前四泡显得香气浓郁，滋味浓强。到7泡之后，茶味就开始减淡。
大部分人对于茶，或多或少就失望了，会有茶饼没有毛茶效果好的感觉。喝茶的茶友都知道，新茶买回家，需要经过沉淀，大多数人会选择半年之后再开汤，茶叶滋味会很适中均衡。
晒青毛茶如果不能及时售出，长期存放过程中，氧化速度就会加快，香气就会在空气中逐渐挥发，加上没有充分的存放条件，很容易导致品质产生异化。这也是普洱生茶不能通过散茶形成呈现的缘由。
1.以紧压成饼的方式形成的普洱茶，有利于物质之间的换转，形成新的化合物；
2.通过紧压后的茶饼茶香更易留存，并且空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来。
9. 普洱茶饼闻起来什么味道啊
想品尝普洱茶，还是不要买散茶和迷你沱，因为这些东西原料一般都是最差的。
普洱熟茶，可以尝尝大益的7572或7262，陶宝上的翠龙、思普、知茗度、书呆子、木佳，50-60元一饼，太便宜有假。
10. 普洱茶闻起来有腥味
正常的普洱茶不应该有腥味的，普洱茶基本的特点是醇、厚、甜、滑。其中醇为最重要特点。凡是有异味、杂味着不能称之为醇。你的茶有问题，普洱茶不存在去除腥味这一说。
