1. 普洱学院茶学专业是干什么
云南农业大学普洱校区是指云南农业大学热带作物学院
云南农业大学热带作物学院（原名云南热带作物职业学院）前身为省(部)级重点中专学校—云南省热带农业工程学校，二OO四年七月云南热带作物职业学院经云南省人民政府批准，升格为云南热带作物职业学院。
学院院部设在思茅市，在西双版纳景洪市设有西双版纳校区。学院原主管单位为云南省农垦总局，2014年1月15日，云南省人民政府决定将云南热带作物职业学院划归云南农业大学管理，4月28日云南农业大学与云南省农垦总局签订移交协议，5月13日正式挂牌，更名为云南农业大学热带作物学院。
2. 普洱学院茶艺专业
1、撬茶，先使用茶针从普洱茶边缘处缓慢插入，之后慢慢向上用力，将茶饼或茶砖按照放射状向四周撬开，就可以将茶饼或茶砖撬开了，而且使用这种方法撬开的茶饼，在视觉上会给人整洁干净的感觉，并不会显得乱七八糟。
2、温杯，然后将水烧开，使用沸水将盖碗和茶具进行冲洗，这样可以将盖碗和茶具中的异味清除干净，也会提高盖碗的温度，但是要注意温杯后要快速将杯中的水倒掉。
3、投茶，冲泡普洱茶时建议按照茶水最佳比例进行投放，水量控制在110ml，而普洱生茶建议搭配8g左右，如果是普洱熟茶的话，则可以按照1-2g进行搭配，还可以根据个人的口味习惯来进行搭配。
4、润茶，之后将刚烧开的开水，注入放茶叶的盖碗中，最好是洗茶1-2次，将茶叶表面上的灰尘和杂质清理干净，这样也可以让茶叶充分展开，更好的稀释出茶叶内部所含有的营养物质。
5、泡茶，这个步骤就可以将盖碗中注满水，等待5秒左右就可以出汤了，但是要注意前三泡不要久泡，出汤的速度尽量快一点，等待第4泡之后，就开业进行坐杯了。
6、分杯，将茶汤把通过滤网分杯到品杯当中给大家分享，注意分杯时不要倒太满，最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。
7、品茶，最后就可以进行品饮了，品饮茶汤时，先不要着急喝下，先将茶汤含在口中，细细感受普洱茶由苦到甜的过程，再来感受茶汤的醇厚度和茶香的浓郁。
3. 茶学专业是学什么的
茶学专业就业前景不错，薪酬待遇高，毕业生就业口径较宽。主要去向有各茶区农业技术推广与管理部门、茶叶进出口商检、茶叶品质安全论证中介机构和茶叶企业（茶叶贸易与经营公司、茶叶出口加工企业和茶叶生产企业等）。所以，该专业毕业生的就业前景不错。
4. 云南茶学专业
可以的，茶是养生的产品，现在越来越多的人注重养生，而起云南茶也比较多更有地理优势
5. 云南大学普洱茶专业
生普工艺开始的记录如下：
最早记录始于唐代。1382年、1664年都有记载。
关于普洱茶，目前最早的记载出现于唐代《蛮书》。“无采造法”，没有具体的方法，和一些调料，如辣椒、姜等熬制在一起吃，直到现在还可以在云南的一些少数民族地区看到凉拌茶这道菜。真正出现普洱茶制作工艺的准确年代是在光绪年间的《普洱府志》里。
在1382年，明代关于普洱茶的记载也是没有系统的制作方式，“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团，瀹作草气，差胜饮水耳”，在当时明代驻军的眼中，普洱茶就只是比喝水稍好一点。
1664年，《物理小识》记载的“蒸而成团”，已经是明确的工艺，“团”所指的是紧压的物块，包括饼、沱等都属于“团”。
再过了接近100年，在历史的记载中可以发现，炒茶工艺已经出现，且普洱茶的名称在1825年已经出现在了正史的记载中，阮福的《普洱茶记》写到“普洱茶名遍天下。味最酽，京师尤重之。”
经历了200年，从“蒸而成团”到“蒸炒并存”的阶段。再经过大概100年的时间，出现了和现在非常接近的加工工艺，炒后变软，然后揉茶，晾干即得毛茶，就是初制茶。1939 年李拂一所著的《佛海茶业概况》，已经把普洱茶的初制茶的工艺说得非常清晰：“入釜炒使凋萎，取出竹席上反复搓揉成茶，晒干或晾干即得，是为初制茶”，我们也发现了当时所说的泼水茶。
实际上，普洱茶的制作历史非常短，真正成熟的普洱茶制造工艺，从时间上来说，也就是和存茶的历史非常接近。 1950年，中国茶业公司云南省公司成立，部队进驻后把下属的所有茶厂，全部统一了普洱茶的加工工艺。50年代统一了加工工艺之后，就分为初制和精制两个部分，延续至今的普洱茶工艺，加工流程大致包括杀青、揉捻、日光干燥、精制分级、拼配蒸压成型五个环节。
初制方法为每次取鲜叶2~2.5千克置铁锅中炒萎，用手搓揉，使出汁成条，晒干后即成毛茶，亦称散茶，就是现在的云南晒青毛茶，当时叫“滇青”；复制包括毛茶精制和蒸揉二部分，精制是毛茶经筛、簸、捡，剔去片、梗、茶末，进行分级。
总体来说，与其他茶类相比，普洱茶的制作过程并不复杂。目前能找到的专业级别的资料记载，是1950年出版的由黄崇焘先生所著的《制茶学》。在本书中，我们可以看到以下内容。首先云南紧压茶的制造是被单独列为一个章节的，在第30章，共分为四节，即毛茶的制造、沱茶的制造、圆茶的制造和藏销紧茶的制造。那么在1950年，云南普洱茶到底是怎样的制造工艺？
毛茶的制造，和1950年统一的工艺是一致的，即杀青→揉捻→干燥的过程。必须注意的是杀青时的锅温，锅要烧到发红时再投叶，这就是当时的杀青工艺。沱茶的制造，像目前沿用的，包括勐海、下关、凤庆的沱茶工艺和配方，都和原有资料记载的很接近。圆茶七子饼的制造，由青毛茶作为原料蒸压，和现在完全一致。特别提出的是，50年代以前，年产量2000余担，而镇越县（易武）占了1500 担，四分之三的茶叶是镇越县生产的。
6. 普洱学院茶学就业方向
云南农业大学龙润普洱茶学院成立于2006年4月，距今已经15年了。它是云南农业大学与国际化、知名企业“龙润集团”共同创建的服务云南优势产业的特色学院。办学规模 办学以来，茶学专业师生秉承“上善若水，精行俭德”的精神，致力于传承茶文化精髓，培养茶产业英才，在教学、科研、人才培养等方面不断努力。
7. 普洱学院茶学专业怎么样
很好。
果敢地处缅甸北部高原，与中国云南接壤。果敢原生的茶叶品种，统属南亚热带大叶种，即云南大叶种，茶树龄都在200-500年不等。
按地方史志记载，果敢与同样作为原生地的云南双江勐库属于同一茶源地域。原土司老衙门所在地楂子树等古村落，仍有百年以上的古茶园，茶菁品质上乘，人称“东有大竹箐，西有楂子树”。
果敢古树茶，宛若一位佳人，在水一方。髣髴兮若轻云之蔽月，飘飖兮若流风之回雪。果敢茶特点：苦涩味低，蜜香，滋味醇厚，回甘生津，喉韵绵长。果敢生茶的野性十足，冲泡时会明显感觉到这是一款出自人烟稀少而且有野性的茶。
2014年，茶学专家在考察果敢茶产区时，发现多株野生古茶树，尤其是位于果敢老街东南5公里，海拔为1000米南湖塘区域的一株初步鉴定超过1500年树龄的云南大叶种古树茶；通过生物学分析，由此足以证实：与云南一样，果敢亦属于世界茶源地，曾经的世界茶源地之说，由此被打破，并更新。
全部的古树茶，是果敢茶产区独有的特点，也就是说果敢只有古树茶而没有台地茶。在果敢老街附近的“南湖塘”有树龄在1500年以上的野生古茶树，彰显着果敢茶源地的历史，而树龄200-300年的数量也颇具规模，即使是最“年轻”的树龄亦在100年以上。
果敢与中国云南山水相连，文化尤其是茶文化的传承更是同宗同源。而果敢古树茶的茶山在地理位置上与素有“天下茶仓”的云南临沧属于同一山脉，有着相同的地理气候资源，甚至抛开有形的国境线，本就是同境同源的地域资源。除却果敢茶产区的树种和树龄优势资源外，其另一个无法超越的绝对核心优势是其食品安全领域的纯原生态和零农残。由于果敢自治区此前的特殊历史时期原因，茶产业几乎处于80多年的无人照管和培育的野生状态，完全没有化肥和农药的使用，使其成为100%的纯天然茶原料产地。
果敢地区的古茶树树龄均在百年以上，数量超过100万棵，年产茶规模将达到5000吨。与国内市场相比，以班章茶为例，班章茶产区的古树普洱茶的年产量仅仅为50吨。可见，就高端古树茶领域来说，果敢茶在规模上有绝对的优势。
8. 普洱学院都有什么专业
普洱学院的特色专业有园林、英语、美术，生物技术等，而红河学院的数学与应用数学、化学、计算机等专业相对更突出。PS;两个学校层次差不多，红河学院专业设置总体更受考生欢迎，就业口碑也更好一点。
9. 云南大学有茶学专业吗
云南农业大学普洱校区（热带作物学院）依托热区、面向全国、辐射南亚东南亚，主要培养热区现代特色农业、康养旅游、民族文化传承与创新等应用型人才。学院设有6个教学部门，开办农学（热带作物方向）、食品科学与工程、中草药栽培与鉴定、电子商务、秘书学等13个应用本科专业、19个专科专业和土木工程、经济学、电子商务等18个专升本专业。
