1. 鲜杭白菊能直接泡茶吗
杭白菊醒花主要是有三步流程。
第一是要保留叶片,最开始不要进行任何修剪。
第二是要把蓄水棉摘掉,并在根部斜切一刀增加小雏菊的吸水面积。
第三也是最重要的一点,就是将小雏菊插入花瓶中泡水,但不能让花叶溅到水分。
2. 新鲜杭白菊怎么制成菊花茶
蒸过之后杀青,通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,蒸发部分水分,促进良好香气的形成。
蒸菊花是为了将菊花制作成菊花茶的处理过程,把菊花在做成菊花茶之前,通常会将其放置在笼屉上蒸10分钟到15分钟左右,这样可有效的去除苦味,并清洁杀虫。
通常制作菊花茶的方法为先蒸后晒干,首先把采摘好的菊花用水蒸气蒸15分钟至20分钟左右,再把处理好的菊花均匀的放置在干净通风的地板上,让其自然晒干,这样方法所制作出来的菊花优点是制干的速度较快,经高温杀菌杀虫后,后期保存期间也不容易生虫,在运输过程中花也不容易破碎。但缺点是花的颜色和形状都会有较大的变化,在制作出来后花的味道会比较接近于中草药的气味。
如果想要快速烘干可以使用烘干机来烘干,也能够最大程度上保持花的气味、颜色和形状,虽然这种方法成本最高但效果是比较好的。
3. 白茶和杭白菊一起泡
老白茶品牌
1、卢正浩
杭州正浩茶叶有限公司,始于1933年,正宗西湖龙井茶的杰出代表,浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女,为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。主营龙井茶、绿茶、大赤甘、祁红香螺、毛尖茶叶、云雾茶、正山小红种、安吉白茶、瓜片茶、碧螺春、大红袍、金骏眉、黄山茶、武夷茶等等29种名茶。
2、妙贡堂白茶
妙贡堂茶业由福鼎当地资深茶人夏云烟先生联合茶行业资深品牌运营精英润元昌团队共同创立,厂部在福鼎市,品牌运营中心在广州芳村,是一家专注于收藏级精品白茶的品牌。
福鼎白茶具有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉,收藏价值高,但只有“工艺正确、干度足够”的白茶才具有收藏价值。目前市场上品质优良的老白茶几乎处于空白状态,妙贡堂白茶定位于全国第一家专注于收藏级白茶的茶叶品牌,正是瞄准了这个市场空缺。
3、品品香
品品香茶叶品牌隶属于福建品品香茶业有限公司,位于“中国白茶之乡”——福鼎,创立于1992年,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。主要经营福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及茶具、茶食品等。
4、冰雪冲茗/BXCMINE
福安市芯芳茶业有限公司是专业生产加工茶叶的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。主营白茶、红茶、大红袍、白毫银针、白牡丹、金骏眉等产品。
5、艺福堂/EFUTON
杭州艺福堂茶业有限公司,花草茶知名品牌,互联网茶叶影响力品牌,杭州市著名商标,杭州名牌,代用茶行业标准起草单位,专营西湖龙井茶、兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代茶业企业。主营大麦茶、胎菊、西湖龙井茶、国礼茶、富硒红茶、小叶苦丁、春茶、果味茶、枣茶等等200多种茶叶。
6、安吉白茶
安吉白茶协会,知名(著名)茶叶品牌,地理标志证明商标,浙江省名茶,第11届上海国际茶文化节指定用茶,由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。主营绿茶、安吉白茶、玉露茶等等。
7、中茶/CHINATEA
中国茶叶股份有限公司,茶业知名品牌,始建于1949年,中华老字号,中粮集团旗下成员企业,集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体的全国性专业总公司。主营云南七子饼、大红袍、六堡茶、枣香砖、云茶、普洱茶、茉莉花茶等42种茶叶。
8、小罐茶
北京小罐茶业有限公司创立于2014年,是互联网思维、体验经济下应运而生的一家现代茶商。主营特级黑茶、特级大红袍、特级白茶、特级红茶、云南普洱熟茶、龙井茶、乌龙茶、台湾高山茶等等。
9、西湖
西湖茶叶品牌隶属于杭州茶厂有限公司,杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂,始建于1949年6月,素有 "东方第一茶厂"之美誉。
10、璟福源
璟福源茶叶品牌成立于2001年4月17日,隶属于福建安溪景福茶叶有限公司。主营冻顶乌龙、茉莉花茶、东方美人茶、梨山茶、阿里山茶、高山茶等等。
4. 杭白菊直接晒干就可以泡茶喝吗
还没开的好、没开的是胎菊。胎菊是杭白菊里面最好的一个品种。胎菊是杭白菊中最上品的一种,第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量最好,经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。
5. 新鲜的杭白菊可以泡茶吗
杭白菊和胎菊的从功效上来说,基本是一些样的,没有什么太大不同,都具有清热去火,明目等的作用的。胎菊其实就是杭白菊,是在菊花的花朵没有完全的开出来就采摘了,相比较全部开放的花朵来说能更干净一些。这种菊花茶很适合女性长期喝,吃了有降火的功效,还能美容、养颜,对皮肤有很好的调节和保养的作用呢,
贡菊的味道比较浓类些,菊花的原味较重。我觉得贡菊泡茶好比较好些
6. 杭白菊茶的冲泡
要根据菊花的品种而定:如果杭白菊500ml的水泡5-6颗左右即可;如果是胎菊500ml的水放7-8颗左右即可;如果是贡菊500ml的水一次两三朵即可。
要根据菊花的品种而定:如果杭白菊500ml的水泡5-6颗左右即可;如果是胎菊500ml的水放7-8颗左右即可;如果是贡菊500ml的水一次两三朵即可。
泡菊花茶注意事项:
1、菊花茶一般选用杭白菊或贡菊,从功效上而言,杭白菊更加有利于清肝明目,贡菊则有效散风热。在挑选菊花的时候,尽量选小朵并且颜色稍微发黄的,因为颜色过白有可能是硫磺熏蒸过。
2、一杯菊花茶一般选五朵菊花左右加入适量的沸水,通常重复冲泡5-7遍就差不多了。
3、菊花茶搭配山楂,有助于消脂降压,肥胖症或者高血压患者可以多饮用。菊花搭配金银花,有助于防止风热感冒及咽喉肿痛。菊花搭配枸杞,清肝明目,适合熬夜学习的学生白领一族。
4、体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。
7. 杭白菊泡茶一次放多少
并不是所有的菊花都能泡茶,像是杭白菊、黄山贡菊、千头菊等菊花才是可以泡茶的。
养护千头菊的时候要注意,放在阳光充足的南阳台,平时可以多浇点水,但是不能够积水。没事的时候最好拿着小喷壶给它喷喷水,保持湿润,这样千头菊能养的更加好。
8. 杭白菊怎么泡茶好
泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用100摄氏度的沸水冲泡即可。若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2-3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶可根据个人喜好,加入冰糖、甘草、枸杞或普通茶叶饮用(随个人口味),这样喝起来别具风味。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
9. 杭白菊泡茶可以长期饮用吗
菊花茶冲泡一段时间变绿有以下几点原因:
1.菊花茶白色变绿色,属于正常现象。白色菊花浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色。
2.菊花中含有花色素,它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用,当遇到水质PH值呈碱性时,花色素就会变成蓝绿色,而且还与温度有关,冲泡的水温越高,变绿的速度就越快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题,而自来水呈微碱性,泡久了多会变绿,但无毒副作用,与菊花茶的品质无关。
3.由于菊花茶冲泡时间过长,茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,说明菊花泡到绿色就已经变性了不能饮用,一定要倒掉。
4.菊花茶变色与菊花的品种也有一定的关系,一般贡菊泡水即使不隔夜也是绿色的,只不过新泡的是嫩绿色,隔夜的是墨绿色。杭白菊泡水则是黄色的,并伴有一丝甜香,即便隔夜一般也不会变成绿色。
10. 鲜杭白菊能直接泡水喝吗
杭白菊(胎菊)冲泡方法1、取胎菊3-4朵左右,放进放入400ml左右玻璃杯中;
2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀;
4、可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如法兰西玫瑰、枸杞等。变绿色的原因菊花中含有花色素,是一种天然的抗氧化剂,它可以和水中的酸性或者碱性物质发生成色作用,当遇到水质PH呈碱性时,花色素就会变成蓝绿色,而且还与温度有关,冲泡的温度越高,变绿的速度越快。
一般用纯净水冲泡不会产生上述问题,而一般的自然水多为深井水,呈弱碱性,泡久了多会变绿色,属于正常现象,尽管放心使用。菊花茶的明目功效菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。
除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。
枸杞是可以泡多次的,一般冲泡多次后颜色会变淡,颜色差不多退去时就可以换了。