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熟普洱茶的评价(普洱茶熟茶评价)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-25 06:52   点击:139  编辑:admin   手机版

1. 普洱茶熟茶评价

普洱生茶和熟茶的老工艺和新工艺不可一概而论。生茶的新老工艺区别在于炒青,熟茶新老工艺的区别主要在于发酵。

老工艺生茶前期草青味明显,需要放置一段时间方能褪去。老工艺茶冲泡时内质浸出节奏适中,耐泡度高,存放价值高。

新工艺制作出来的茶叶,新茶香气高,甜度好,苦涩轻,青味比较淡,但茶叶内质浸出快,耐泡度不佳,后期香气消散快,不利于长期存放。

在口感方面,老工艺熟普汤质厚实,入口茶韵浓郁,口感油润饱满,滋味甜醇;新工艺熟普无杂味,汤质浓稠绵柔,入口顺滑,喉韵甜润。

至于新老工艺,哪一个更有存放价值要看发酵的程度。发酵不够,茶叶没有达到理想的转化点;发酵过熟,后期没有物质可以转化,也就不存在“越陈越香”。

喜欢存茶的选老工艺普洱茶;喜好高香速饮的就选新工艺茶。

2. 普洱熟茶品质

普洱熟茶的口感和滋味

  1、香气

  陈香是熟茶最基础的香气,若存储得当,经过五年以上转化的熟茶会进一步升华,呈现出更加丰富的香气,例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。

  渥堆工艺会使得新熟茶有一些“渥堆味”,不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味,并且在两三年的转化后,渥堆味就会褪去,展现出更饱满圆润的滋味。

  2、甜度

  甜度算是品鉴熟茶最直观的一个方面,好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香,此外,熟茶几乎没有苦涩味,因此这甜度也更加明显了!

  茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度,并且会在口腔里蔓延开来,绵长持久。

  3、滑度

  滑度指的是熟茶的“油润感”,类似喝鸡汤或米汤一样的感觉,通常很滑的茶,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉,这个同容易下咽的感觉不同。

  其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的,茶汤越醇厚,相应地滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻,通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉,给品饮者的感触印象极强,而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。

  4、润度

  好的普洱熟茶入口喉头得以滋润,立即解除干涸之感。这个润度对于熟普来说是必须的,优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风。

  冲泡了三四泡之后的熟茶汤,喉咙清爽滋润,嘴巴不干不燥,咽下去之后整个肚子是温暖舒适的,这就是熟茶的润度的体现。

  5、厚度

  厚度和茶汤浓度并不相同,厚是普洱茶质地的关系,茶汤在一定的强度,溶于水中物质成份较多时,在口感上就会比较浓厚稠密。

  熟普的厚度,是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感。

3. 普洱熟茶好评

好,洪普号普洱茶品牌知名度很高,和各个知名山头茶基地有稳定的合作协议,也有自己的茶叶初制所和多名制茶师,原料质量可靠,产品均采用传统普洱茶加工工艺制作,山头特点明显,口感协调度高,综合品质非常好。

4. 熟普洱茶品质鉴别

如何品鉴熟普洱茶茶砖的好坏:     

一、首先从外型看来条索细长,条形较完整,应是4—5级毛茶底料,干茶色泽棕褐色,散发少许油光,闻起来干茶有樟香,所以气味稍带生刺味,茶砖边缘有风化迹象,量为250克。    

 二、鉴别普洱茶品质最重要的依据是开汤试泡,主要是观汤色品滋味,看叶底。从茶砖上取下约10克样冲泡。   

   1、汤色显粟色,较清澈,茶汤透气,有极少微小悬浮物    

 2、茶汤口感有明显樟香味,略带涩感,茶汤爽滑,回甘明显,生津强,水性稍薄     

3、叶底色泽暗褐,较匀亮,花束较少,叶质较柔软,捏起来有弹性。

5. 普洱茶熟茶好评语

1、普洱茶珍,静气凝神。 日常饮用,暖胃舒适。 紧张工作,舒缓压力。 出差旅行,方便快捷。 休闲娱乐,轻松惬意。

2、包装大气,份量很足,碎银子品质很好,喝了一泡,老公都赞不绝口,性价比很高!比我朋友在实体店花3百多1斤的还好,糯香醇厚,色泽红亮,回味甘香,满意,冲泡后满满的一股檽香扑鼻而来,汤色纯正,持久耐泡,喝完还在你店铺买。

6. 普洱茶熟茶品质特点

清洌,醇厚,芬芳 ,浓酽 ,清香 ,沁著茶香, 齿颊留香 ,芝兰之气,普洱是老辣的。拼音;(puercha)功效;

1,普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。

2,肝火旺盛的人易激动或冲动,急躁易怒,适合喝生普降火气,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。

3,普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效。

4,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。出处;1,普 洱 茶 ,万栋才(云南·昭通) 瑞草翠南天,春尖煮矿泉。 绿波涤俗事,芳茗溢长轩。2,普洱茶山春曲,于 生(云南·昆明) 一叠清波一叠云,青岚绿雾卷红裙。 山泉玉笛鸣春鸟,领悟春吟脱俗人。

7. 性价比高的普洱熟茶

1.TAETEA/大益

国内产销最大的茶企,制茶技艺列入非遗名录,迭代拼配口感稳定。

2下关

非遗名录榜上有名,国家地理标志保护产品,中华老字号认证。

3.老同志

现代普洱熟茶之父创办,国际博览交易会茶王加身,入选国礼用茶。

4.中茶

 曾经的普洱唯一品牌,中粮集团实力支持,多品类的超级茶企。

5.陈升号

普洱新秀品牌,四大名山头都有原料加工基地,蝉联三年10大名茶。

6.澜沧古茶

茶妈妈杜春峄创立的品牌,源自1966年云南老字号,澜沧味闻名遐迩。

7.勐库

制茶世家品牌,勐库大雪山主要产区出品,开创冰岛古树茶的先河。

8.斗记

高端拼配普洱领导者,多次茶博会荣誉认可,旗下普洱远销海外。

9.今大福

以勐海茶区自有的古树茶园为原料依托,主要走小而精路线。

10.福海茶厂

 前身是勐海茶厂,自有勐海生态茶园,用料扎实的古树茶倍受认可。

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